活動(dòng)方案是我們對(duì)開展活動(dòng)提前做出的規(guī)劃和安排，活動(dòng)方案的好壞可以直接影響我們活動(dòng)的舉辦效果，下面是范文社小編為您分享的咖啡車活動(dòng)方案7篇，感謝您的參閱。
咖啡車活動(dòng)方案篇1
一、活動(dòng)名稱
圣誕節(jié)狂歡party
二、活動(dòng)目的
1、利用圣誕節(jié)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，與顧客建立好的關(guān)系。
2、通過活動(dòng)小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動(dòng)套餐的推銷，提升營業(yè)額。
4、讓各部門全體員工參與活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動(dòng)日期
20xx活動(dòng)地點(diǎn)
愛琴?？Х葟d重慶兩路口店。
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。（詳細(xì)內(nèi)容見附一）
2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作餐前開胃酒。
3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由愛琴海咖啡推出的抽獎(jiǎng)活動(dòng)的抽獎(jiǎng)資格。獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名（teclastp89smini7、9英寸平板電腦一臺(tái)）、一等獎(jiǎng)兩名（紅酒一瓶398）、二等獎(jiǎng)三名（主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等獎(jiǎng)五名（30元代金卷）和感恩獎(jiǎng)n名（精美小禮品1個(gè)）。
六、活動(dòng)布置
1、采購圣誕裝飾物品對(duì)咖啡廳門口、吧臺(tái)、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。
七、活動(dòng)宣傳
1、對(duì)前期到店客人的單頁發(fā)放和通知，
2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁發(fā)放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。
八、前期準(zhǔn)備
1、在12月10號(hào)以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放，對(duì)微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號(hào)以前完成對(duì)咖啡廳的`裝飾，
3、在12月20號(hào)以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號(hào)上午完成自助餐臺(tái)的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。
咖啡車活動(dòng)方案篇2
操作目的：
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、 活動(dòng)時(shí)間：xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題：成功溝通 始于星巴克
四、 組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店
五、 活動(dòng)內(nèi)容：
（一）、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場(chǎng)內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見圖，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
（二）、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的。的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒?dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
（三）、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：xx年12月24日20：00
地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓
邀請(qǐng)內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng) ，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡車活動(dòng)方案篇3
一、活動(dòng)目的
此次活動(dòng)主要致力促進(jìn)咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴(kuò)大solocafe的固定消費(fèi)群體，進(jìn)而帶動(dòng)商品的銷售；最后通過策劃活動(dòng)提高本咖啡的知名度，樹立企業(yè)形象。
二、目標(biāo)顧客
大學(xué)生、老師、外教、游客
三、活動(dòng)策略
采取以推廣的方式和折價(jià)優(yōu)待策略為主，主打會(huì)員卡策略、會(huì)員優(yōu)惠抵用券和定期贈(zèng)送小禮品和相關(guān)微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
四、推廣主題
活動(dòng)主題（一）：喜迎開學(xué) 會(huì)員免費(fèi)申請(qǐng)
活動(dòng)主題（二）：實(shí)惠罕見 激情回饋
活動(dòng)主題（三）：工作日特價(jià)不斷
五、推廣活動(dòng)方式與組織過程
（一）喜迎開學(xué) 會(huì)員免費(fèi)申請(qǐng)
活動(dòng)時(shí)間：2月20日——4月20日
活動(dòng)內(nèi)容：隨著會(huì)員卡的普及，會(huì)員管理系統(tǒng)的的應(yīng)用也越來越多的受到關(guān)注,對(duì)會(huì)員卡管理的需要也隨之增加.包括：會(huì)員卡，刷卡器，專用軟件，會(huì)員卡刷卡管理系統(tǒng)等等。
1、推行會(huì)員制，可免費(fèi)申請(qǐng)普通會(huì)員，普通會(huì)員實(shí)行9.8折消費(fèi)優(yōu)惠。并且實(shí)現(xiàn)消費(fèi)積分政策，一元一積分制，當(dāng)積分積累到1000分時(shí)，升級(jí)為“白金卡”，消費(fèi)實(shí)行9.5折優(yōu)惠，當(dāng)積分累計(jì)到3000分時(shí)，升級(jí)為“鉆石卡”，消費(fèi)實(shí)行9折優(yōu)惠，以此類推。
2、增加會(huì)員優(yōu)惠商品，（特價(jià)商品除外），通過會(huì)員優(yōu)惠刺激商品銷售，增加擴(kuò)大固定消費(fèi)群。
3、宣傳，除了在本店粘貼海報(bào)外，重點(diǎn)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，微博、微信、qq上加強(qiáng)對(duì)優(yōu)惠活動(dòng)和特色新品的宣傳，并且實(shí)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。@5位好友，有機(jī)會(huì)獲得免費(fèi)暢飲的機(jī)會(huì)。并且加強(qiáng)與校內(nèi)知名微博的合作。
4、實(shí)行滿額贈(zèng)送抵用券，滿30元贈(zèng)送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動(dòng)下次的消費(fèi)，通常及時(shí)本人不使用，也會(huì)贈(zèng)送給其他消費(fèi)群體。
5、通過消費(fèi)，憑購物小票即可在服務(wù)臺(tái)領(lǐng)禮品，每次限領(lǐng)1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產(chǎn)品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會(huì)因?yàn)槭占婢叨ㄆ诠忸?。同時(shí)可以加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳。
（二） 實(shí)惠罕見 激情回饋
活動(dòng)時(shí)間：4月21日——放假
活動(dòng)內(nèi)容：
1、 夏季是飲料銷售旺季。每天不定時(shí)推出不同商品做活動(dòng)。并且定期推出新產(chǎn)品和研究新
菜單的制定，我發(fā)現(xiàn)菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費(fèi)群體。
2、天天特價(jià)不斷，活動(dòng)期間商品價(jià)位全線下調(diào)，再次沖擊，低價(jià)絕對(duì)震撼，主推夏季時(shí)令商品，夏季是許多水果的盛產(chǎn)期，價(jià)格便宜，可以通過大批量進(jìn)貨來降低進(jìn)貨價(jià)格，從而是想一低價(jià)格出售，讓利顧客。
3、在活動(dòng)期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價(jià)果汁搶購，每日限量供應(yīng)100杯，每人限購1杯。
4、推出一批特價(jià)購買量大的時(shí)令商品。
（三） 工作日特價(jià)不斷
活動(dòng)時(shí)間：周一到周五
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)行每天不同套餐優(yōu)惠活動(dòng)
活動(dòng)方式：
1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復(fù)，價(jià)格定位在20～30元之間。以低價(jià)吸引一部分客源。
2、對(duì)外加強(qiáng)宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發(fā)小冊(cè)子分發(fā)到各個(gè)宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費(fèi)取閱。
2、服務(wù)人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價(jià)食品。
3、收銀臺(tái)安排布置，強(qiáng)調(diào)注明會(huì)員優(yōu)惠和禮物的兌換。
六、前期準(zhǔn)備：
會(huì)員卡的制作、會(huì)員積分的程序設(shè)計(jì)、會(huì)員申請(qǐng)表格的制作、準(zhǔn)備海報(bào)和小冊(cè)子宣傳制作、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設(shè)計(jì)、活動(dòng)人員安排等等。
六、推廣費(fèi)用預(yù)算
1、宣傳海報(bào)，10份 正16開 500元
2、宣傳小冊(cè)子1000份 a4 650元
3、會(huì)員卡制作 1000張 1000元
4.、刷卡器，專用軟件 1000元
5、小禮物的制作500元
6、菜單制作 200元
合計(jì)：3850元
具體費(fèi)用已于經(jīng)銷商商議為準(zhǔn)
七、推廣效果評(píng)價(jià)（有待考察）
咖啡車活動(dòng)方案篇4
一.促銷思路：
1.圣誕、元旦商機(jī)加強(qiáng)各門店氣氛布置，大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評(píng)比的形式，激發(fā)門店布置的積極性。
2.各連鎖分店全力執(zhí)行“圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天”促銷活動(dòng)計(jì)劃，發(fā)揮促銷的真正作用，創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
二.促銷時(shí)間：
20xx年12月21日xx20xx年1月3日
節(jié)慶假日
冬 至：12月22日 平安夜：12月24日(星期五)
圣 誕：12月25日 元 旦：01月01日(星期六)
三.促銷主題：
圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天
四.促銷商品組織：
1、 dm版面安排： 8p，促銷商品70支。
2、 dm商品安排：
封一：封面活動(dòng)主題 圣誕來歷
封二 ：圣誕用品專版 2x單品
封三：洗化、家居百貨 2x單品
封四：酒飲、奶制品 2x單品
封五：雜貨 休閑食品為主 2x單品
封六：雜貨 南北干貨、調(diào)味為主 2x單品
封七：火鍋料、湯料、水餃、湯圓 2x單品
封底：生鮮 2x單品
3、版面設(shè)計(jì)以紫色，紅色為主色調(diào)，突出季節(jié)特點(diǎn)，另外突出冬季促銷主題，促進(jìn)商品類商品的銷售。
五.促銷商品活動(dòng)
1.冬至(12月22日)當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2.圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、 朱 古力等應(yīng)季商品。
3.元旦促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里，給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前，我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微，顧客意見很大，達(dá)不到真正的實(shí)惠會(huì)員，因此，元旦節(jié)日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離，做超低會(huì)員價(jià)銷售，并做快訊主題推介。)
4.元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5.生鮮商品建議每天做1—2個(gè)超低價(jià)，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六.活動(dòng)促銷
第一曲：《購物28圣誕帽帶回家》
時(shí)間：12月22日—12月24日
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客在各連鎖分店一次性購物滿28元，即可憑當(dāng)日電腦小票送圣誕帽一頂，(指定柜組除外)單張小票限領(lǐng)一頂，數(shù)量有限，送完為止。
圣誕帽：10000頂x0.8元=8000元
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》
時(shí)間：12月22日——12月25日，每晚6點(diǎn)—8點(diǎn)
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間，由各門店自行安排一位身材較為矮胖機(jī)靈、具有幽默感的員工，穿上圣誕老人服裝(裝扮的越像越好)，背上禮物糖果袋，在店門口或賣場(chǎng)內(nèi)(最好是巡回走動(dòng)效果好)為來店的小朋友派發(fā)糖果和圣誕節(jié)小禮物;
2、凡一次性購物滿28元的顧客，還可免費(fèi)和圣誕老人合影留念一張(限昌盛、時(shí)代店)(照片在各店指定時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三打兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少;
3、散裝糖果，由采購部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果，a類店約配2x公斤，合計(jì)約400公斤。
12月21日前下發(fā)各店;
4、其他贈(zèng)品、小禮物，由各門店自行解決。
第三曲：元旦送大獎(jiǎng)，購物更瘋狂!
時(shí)間：12月29日——元月2日
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：
1.活動(dòng)期間，一次性購物滿48元的顧客參加抽獎(jiǎng)一次，以次類推，兩次封頂，百分百中獎(jiǎng)，永不落空。(特價(jià)除外)
兌獎(jiǎng)地點(diǎn)：各門店大門口
兌獎(jiǎng)辦法：即抽即中，即中即獎(jiǎng)。
2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng) 30名 獎(jiǎng)自行車一輛 售價(jià)2x0元=6000元
二等獎(jiǎng) 400名 獎(jiǎng)怡飄10裝卷紙一提
或可樂一提 售價(jià)10元=4000元
三等獎(jiǎng) 1000名 獎(jiǎng)____醬油一瓶 售價(jià)3元=3000元
紀(jì)念獎(jiǎng) 10000名 獎(jiǎng)立白洗衣皂一塊 售價(jià)1.5元=15000元
咖啡車活動(dòng)方案篇5
每年的.12月25日，是紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。20xx年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)往年市場(chǎng)分析，圣誕節(jié)這兩天反映十分熱烈，場(chǎng)面異常火爆。今年圣誕節(jié)為了讓顧客體會(huì)到xxx品牌（啤酒，葡萄酒或洋酒）的輝煌氣勢(shì)和我們xxxktv獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比以往更具節(jié)日氣氛，并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特，加大廣告宣傳力度，達(dá)到經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效應(yīng)。
初擬布置及策劃方案如下：
一、圣誕節(jié)xxxktv的布置及裝飾
1、主景點(diǎn)的布置，大廳門口，以圣誕樹為主；
2、玻璃；
3、二樓樓梯口（以本店logo為主圣誕老人為輔）；
4、大廳的燈光布置，要有節(jié)日氣氛（可掛些星星形狀的串燈）。
二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排
1、平安夜贈(zèng)送客人蘋果果盤以示平安；
2、圣誕節(jié)可安排抽獎(jiǎng)活動(dòng)，禮品可是代金卡或打折卡及各種帶有xxxktvlogo的小禮品（可用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好以給客人驚喜，結(jié)帳后抽獎(jiǎng)）；
3、可推出一些具有xxxktv特色的套餐及情侶套餐；
4、包房可贈(zèng)送（xxx品牌啤酒，葡萄酒或洋酒任選一種）或果盤或xxxktv的特色小吃；
5、等候區(qū)廳內(nèi)內(nèi)可放些各種水果及糖果，以示節(jié)慶氛圍。
三、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務(wù)；
2、安排兩名圣誕天使迎賓；
3、安排圣誕老人給每個(gè)來ktv的小朋友發(fā)送小禮品；
4、20號(hào)之前做好布置及各項(xiàng)準(zhǔn)備。
咖啡車活動(dòng)方案篇6
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月15日x28日
二、活動(dòng)目的：
提高賣場(chǎng)知名度、增加人氣、提升顧客體驗(yàn)度、引爆消費(fèi)!
三、主要消費(fèi)人群：
一般這個(gè)節(jié)日以孩子(帶著父母)中高年級(jí)學(xué)生、情侶等的消費(fèi)為主
四、景觀布置：
1、門頭景觀—賣場(chǎng)門頭
門頭：突出圣誕賣場(chǎng)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容等，通俗、鮮明的告訴消費(fèi)者
建議：使用圣誕元素、整體噴繪，可以在當(dāng)日懸掛彩虹門;
2、賣場(chǎng)外景—在賣場(chǎng)的大門前
廣場(chǎng)處，最佳景觀布置：
要求：溫馨和諧，突出圣誕主題
突出商場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)、發(fā)放傳單、張貼海報(bào)
景觀要有音樂、晚上有燈光、和圣誕老人、麋鹿等
商場(chǎng)logo二維碼等明顯匹配
作用：吸引顧客，到賣場(chǎng)購物，娛樂、留念拍照，上傳微信微博等，是顧客對(duì)商場(chǎng)免費(fèi)的宣傳的最佳途徑，購物后還可以參加我們的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
3、場(chǎng)內(nèi)主體景觀(效果最佳的景觀)
地址：選定賣場(chǎng)比較寬敞棚高，燈火明亮，人員流動(dòng)比較大的地方;
布置：一顆高大的圣誕樹(宏偉壯觀)
活動(dòng)：免費(fèi)發(fā)放給顧客許愿祝福的卡片，提供公用的記號(hào)筆;
讓顧客寫下祝福，并將帶有祝福和心愿的小卡片，懸掛在高高的圣誕樹上;可以配上幾個(gè)圣誕老人一同協(xié)助活動(dòng)，和顧客合影等等(這種方式效果非常好，會(huì)吸引很多顧客前來看圣誕樹、看祝福，放送祝福)。
展賣：圣誕樹一定會(huì)吸引大量的客戶，所以樹下一定是生意最好的地方， 一定要布置熱賣、折扣力度大的商品。
4、 各個(gè)商戶布置：
1)統(tǒng)一印刷有賣場(chǎng)logo、二維碼及圣誕元素噴繪寫真，便于吸引顧客
2)其中一些特殊的賣家可以根據(jù)自己的商品為消費(fèi)者準(zhǔn)備一些禮物(與賣場(chǎng)活動(dòng)不重復(fù))，主要給客戶驚喜。
5、賣場(chǎng)的其他區(qū)域可以根據(jù)實(shí)地情況，簡(jiǎn)單布置，導(dǎo)購可以一起思考裝飾即可，有搭有配，有氣氛，整體和諧，注意logo和二維碼。
五、人員布置
1)所有工作人員，簡(jiǎn)單裝備即可：頭戴圣誕帽子、工作服即可(或者一些喜慶的服飾或飾品)
說明：要一些喜慶一點(diǎn)的帽子，或者可以定制賣場(chǎng)logo，二維碼等，可以每年循環(huán)使用。
2) 特約幾名員工裝扮為圣誕老人，在活動(dòng)期間，準(zhǔn)備好裝滿糖果或其他小禮物的口袋，在商場(chǎng)門口和其他展示區(qū)域隨機(jī)發(fā)放。
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間在商場(chǎng)購物，單人單張小票滿300元的顧客，可獲贈(zèng)精美禮品一份;
單人單張小票滿500元的顧客，可獲贈(zèng)價(jià)值50元的消費(fèi)卷;
單人單張小票滿1000元的顧客，可獲贈(zèng)價(jià)值200元的青花瓷餐具一套;
2、購物滿20xx元以上，可以免費(fèi)送貨上門，適用于家具，床品等。
3、只要購物并且掃描本商場(chǎng)二維碼，即可參加抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獲獎(jiǎng)名單會(huì)在12月底發(fā)送在公眾平臺(tái)上，獲獎(jiǎng)的顧客憑身份證來商場(chǎng)客服部領(lǐng)取。
七、獎(jiǎng)項(xiàng)分類：
一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)，參與獎(jiǎng)。
咖啡車活動(dòng)方案篇7
一、成都咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》指出，目前我國年平均咖啡消費(fèi)量?jī)H為4杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本(200杯)與韓國(140杯)。不過隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國市場(chǎng)咖啡消費(fèi)正以每年15%的速度增長(zhǎng)，10年內(nèi)有望進(jìn)入快速爆發(fā)期，到20xx年市場(chǎng)價(jià)值可達(dá)3000億元。餐飲行業(yè)布局咖啡是大勢(shì)所趨。
二、開店前的專研
1、行業(yè)知識(shí)的累積：
（1）咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2個(gè)月
（2）8家不同類型的咖啡店工作獲取實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
（3）上百家咖啡店實(shí)地考察
（4）網(wǎng)絡(luò)、書店、同行交流等等渠道收集信息并記錄分析
2、行業(yè)狀態(tài)分析：現(xiàn)咖啡需求與日俱增，咖啡店也越開越多，但7成左右的咖啡店屬于虧損狀態(tài)，對(duì)這種需求和產(chǎn)出不成正比進(jìn)行深入分析，究其原因如下：
（1）經(jīng)營成本過高（房租、裝修、人工等）
（2）選址問題沒有找到正確的消費(fèi)受眾群
（2）產(chǎn)品質(zhì)量不過硬，定價(jià)偏高，客人的忠誠度很低
（3）人均消費(fèi)低，翻臺(tái)率低，造成入不敷出
（4）人員問題也是很普遍存在，沒有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)
3、成功的關(guān)鍵要素：
（1）成本：經(jīng)營成本控制在合理范圍內(nèi)（房租不超過營業(yè)額的20%）
（2）選址：正確定位消費(fèi)受眾群
（3）質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量過硬
（4）定價(jià)：保證利潤(rùn)合理的情況下最高的性價(jià)比
（4）管理：規(guī)范化的人員管理
三、開店目的：創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益
四、經(jīng)營定位
經(jīng)過多方考察衡量，現(xiàn)有一種開在寫字間的咖啡店是新型咖啡店經(jīng)營模式，這種模式在國內(nèi)一線城市都有成功案例。現(xiàn)分析該模式的特點(diǎn)：
1、成本：運(yùn)營成本可控
（1）街面上的小店鋪?zhàn)饨?0平米的租金3500左右，但含有一筆不菲的轉(zhuǎn)讓費(fèi)
（2）商業(yè)街賣場(chǎng)內(nèi)口岸較好的鋪面租金20平的租金1萬5左右
（3）成都寫字間月租金價(jià)位在30元/平—150元/平之間，考慮50平米以內(nèi)，月租金不超過4000元（含物業(yè)費(fèi)）
2、客戶：寫字間內(nèi)上班族是咖啡消費(fèi)的主力軍
3、定價(jià)：賣一杯每天都喝得起的咖啡（傳統(tǒng)咖啡單價(jià)高20元以上），此方案成本低可降低單價(jià)增加成交數(shù)
4、外送：縮短外送時(shí)間，保證咖啡口感（熱咖啡在10分鐘內(nèi)風(fēng)味最佳）。
5、營業(yè)時(shí)間：根據(jù)上班族制定相應(yīng)的營業(yè)時(shí)間8點(diǎn)—20點(diǎn)，主要營業(yè)時(shí)段為早餐時(shí)間和下午外送時(shí)段。
（1）早餐時(shí)段：上班族吃早餐很多在辦公室解決，所以賣早餐可以增加很大的贏利點(diǎn)，所以開店的時(shí)間需要比較早。
（2）下午茶時(shí)段：下午是外送咖啡的高峰期,需要增加外送人手
（3）午餐時(shí)段：因?yàn)閷懽珠g內(nèi)沒有煙道，所以提供無油煙的簡(jiǎn)餐
（4）閉店時(shí)段：下班時(shí)間為18點(diǎn)，為了招攬加班客人的.生意營業(yè)到20點(diǎn)
（5）周末節(jié)假日時(shí)段：寫字間選址存在周末節(jié)假日生意清淡的缺點(diǎn)，針對(duì)這情況可以推出節(jié)假日促銷活動(dòng)，及店面修整總結(jié)培訓(xùn)工作綜上所述：本項(xiàng)目定位開一家寫字間里的平價(jià)咖啡店。
五、經(jīng)營主項(xiàng)飲品+甜品+簡(jiǎn)餐(產(chǎn)品一定要品質(zhì)過硬，出品速度快)
1、飲品主賣咖啡+果蔬汁（上班族很注重健康營養(yǎng)）
（1）咖啡品種豐富、專業(yè)口感和精美包裝
（2）蔬果汁專業(yè)營養(yǎng)師配方，具有綠色健康的市場(chǎng)前景（考慮時(shí)季和成本）
（3）其他售賣根據(jù)季節(jié)調(diào)整的熱賣飲品
2、甜品主賣面包、蛋糕、手工酸奶和小餅干餐品部分前期先聯(lián)系烘焙工廠批發(fā)配送，這樣可以控制每日的數(shù)量和食物的新鮮度。后期人手和餐品的售賣數(shù)量比較穩(wěn)定后可以添置設(shè)備自產(chǎn)自銷。
3、簡(jiǎn)餐主賣韓式拌飯、三明治
針對(duì)上班族午餐需求售賣簡(jiǎn)餐，全部手工制作
六、菜單定價(jià)
1、咖啡：1杯拿鐵咖啡的原料成本約3元，定價(jià)15元，毛利12元，毛利率
2、飲品：1杯果蔬汁的原料成本約6元，定價(jià)24元，毛利18元，毛利率
3、甜品和簡(jiǎn)餐:成本很低，保持毛利率在以上即可
七、開店資金預(yù)算元(半年經(jīng)營費(fèi)用)
1、店鋪半年房租合計(jì)元
預(yù)算上限4000x6（月）=元押金4000
2、裝修費(fèi)合計(jì)元
50平米按照每平米800元計(jì)算
3、設(shè)備、餐具、原料費(fèi)合計(jì)元
4、人工費(fèi)半年合計(jì)元員工2名6000元/月x6=
5、運(yùn)營備用金元
此筆資金是預(yù)留資金，保證新開業(yè)兩個(gè)月的過渡期
八、資金和分紅
1、資金入股：項(xiàng)目發(fā)起人提供項(xiàng)目，投資人一次性（不追加投資）出資入股項(xiàng)目成為項(xiàng)目股東。
2、紅利比例：股份百分比等于個(gè)人投入資金占全部投入資金的百分比。
3、股東分紅：開業(yè)當(dāng)天開始計(jì)算紅利，開業(yè)滿一年結(jié)算紅利，以后一年結(jié)算一次。按照實(shí)際盈收和出資比例計(jì)算紅利。
4、紅利賬戶：設(shè)立咖啡店專項(xiàng)賬戶，各項(xiàng)收支都詳細(xì)記錄。
九、店面經(jīng)營
1、開業(yè)促銷計(jì)劃，每一家發(fā)dm單，上電梯廣告
2、建立供應(yīng)商檔案和科學(xué)庫存系統(tǒng)。
3、建立科學(xué)化的收銀系統(tǒng)，真實(shí)記錄財(cái)務(wù)報(bào)表。
4、根據(jù)季節(jié)和消費(fèi)者需求更新菜單。
5、開展附加增值服務(wù)：免費(fèi)出租雨傘，收快遞等人性化服務(wù)
十、店面成本和盈收（按4000元房租計(jì)算）
商業(yè)公式房租不超過營業(yè)額的20%即有盈利的可能
4000元房租產(chǎn)生元的營業(yè)額才能達(dá)到盈利的目的。
1、成本670元/日，元/月，
贏利點(diǎn)700元/日，元/月。
房租水電200人工費(fèi)200原物料200設(shè)備裝修折舊費(fèi)約40雜項(xiàng)30（萬元的設(shè)備和裝修費(fèi)按照5年報(bào)廢計(jì)算每一天30=）
2、開店前3個(gè)月任務(wù)是達(dá)到盈利點(diǎn)。
3、開店第4個(gè)月到第6個(gè)月目標(biāo)營業(yè)額1000元/日，元/月這部分盈利用來填補(bǔ)前三個(gè)月的虧損，結(jié)余累積到紅利賬戶中。
4、開店第7個(gè)月開始目標(biāo)營業(yè)額1500元/日，元/月盈利800元/日，元/月。
5、第一年盈利x6=元，第一年收回大部分投資
6、第二年上半年收回全部投資，下半年純利潤(rùn)回報(bào)十
一、項(xiàng)目的未來
1、本店經(jīng)營成功
（1）經(jīng)營良好，股東收益豐厚，經(jīng)營方成為優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；
（2）注冊(cè)品牌，成立餐飲管理公司，吸引到更多資金，開品牌連鎖店；
2、本店經(jīng)營失敗
清算資產(chǎn)，盡最大可能挽回股東損失，按照股份比例進(jìn)行資金返還，并召開股東大會(huì)進(jìn)行情況說明，征得股東們的諒解。
本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目以股東自愿承擔(dān)經(jīng)營虧損的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行出資入股，項(xiàng)目發(fā)起人也本著全心全意的經(jīng)營原則誠信合作。
合作雙方以書面形式簽訂合作協(xié)議，如中途有補(bǔ)充事宜，則簽訂補(bǔ)充協(xié)議。投資有風(fēng)險(xiǎn)，入市請(qǐng)謹(jǐn)慎！謝謝觀閱！
