教案在完成的過(guò)程中，老師肯定要強(qiáng)調(diào)與時(shí)俱進(jìn)，在準(zhǔn)備一份教案時(shí)，教師一定從中吸取了不少教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以下是范文社小編精心為您推薦的吃健康食物教案7篇，供大家參考。
吃健康食物教案篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
（應(yīng)體現(xiàn)三維認(rèn)知、能力、情感）
1、用圖畫(huà)和文字表達(dá)珍惜食物的意愿，發(fā)展創(chuàng)造力。
2、通過(guò)分工合作設(shè)計(jì)、制作海報(bào)。
3、培養(yǎng)幼兒合作精神。
重點(diǎn)：
分工設(shè)計(jì)海報(bào)
難點(diǎn)：
發(fā)展幼兒創(chuàng)造力
活動(dòng)過(guò)程：
一：導(dǎo)入部分與幼兒一起欣賞宣傳保護(hù)環(huán)境的海報(bào)，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)海報(bào)的用途。
二、基本部分
（一）請(qǐng)幼兒介紹他們帶來(lái)的食物圖片，然后老師提議設(shè)計(jì)“珍惜食物”主題海報(bào)，并提出建議：可以用現(xiàn)有的圖片拼圖，也可以用繪畫(huà)的方式。
（二）請(qǐng)幼兒分組，給每組分發(fā)一張打圖紙，請(qǐng)各組先設(shè)計(jì)海報(bào)，討論怎么分工，如：由誰(shuí)來(lái)繪畫(huà)，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)粘貼。
（三）已經(jīng)完成討論的組開(kāi)始制作海報(bào)，老師巡回指導(dǎo)各組，并給與必要的幫助。
（四）全部完成后，老師在黑板上寫(xiě)上“珍惜食物海報(bào)展”，并張貼各組的海報(bào)。
三、結(jié)束部分幼兒投票選出最受歡迎的海報(bào)，張貼在幼兒園走廊的墻上，提醒大家珍惜食物。
活動(dòng)反思：
幼兒對(duì)珍惜食物在這一活動(dòng)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題是幼兒對(duì)海報(bào)設(shè)計(jì)過(guò)程的構(gòu)成因素理解不是很清楚。我著重從以下幾個(gè)方面來(lái)闡述海報(bào)的設(shè)計(jì)過(guò)程。海報(bào)的構(gòu)成因素重要有三點(diǎn)：文字、圖形與色彩。文字。標(biāo)題。標(biāo)題是海報(bào)內(nèi)容的濃縮、提煉，是起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。說(shuō)明文。除標(biāo)題、副標(biāo)題外的文字都屬于說(shuō)明文。畫(huà)面上的文字一般要概括、簡(jiǎn)煉，要寫(xiě)在突出的位置上，以便突出主題。圖形。海報(bào)是視覺(jué)藝術(shù)，目的是為了突出主題，給人以直觀的印象，使它產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力從而引人注目，達(dá)到宣傳的目的。圖形又可分為具象和抽象兩種。色彩。色彩是海報(bào)中的重要因素。色彩具有象征性，可使人們產(chǎn)生各種不同的聯(lián)想。鮮艷奪目，對(duì)比強(qiáng)烈的色彩能引人注目。一般來(lái)說(shuō)，標(biāo)主題往往施以重點(diǎn)，鮮艷和明亮跳動(dòng)的顏色。還可以用大面積暖色包圍冷色，突出冷色或圖形。也可以反過(guò)來(lái)，用大面積冷色包圍暖色或大面積淺色包圍深色等。在實(shí)際操作中，色彩的配置是千變?nèi)f化的，但只有一個(gè)目的。就是圍繞主題、突出主題，一切為主題服務(wù)。
通過(guò)以上幾點(diǎn)的分析和說(shuō)明，使學(xué)生進(jìn)一步加深理解，對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)與構(gòu)思有所啟迪和幫助。
吃健康食物教案篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.用圖畫(huà)和文字表達(dá)珍惜食物的意愿，發(fā)展創(chuàng)造力。
2.通過(guò)分工合作設(shè)計(jì)、制作海報(bào)。
3.培養(yǎng)幼兒合作精神。
活動(dòng)重點(diǎn)：
分工設(shè)計(jì)海報(bào)
活動(dòng)難點(diǎn)：
發(fā)展幼兒創(chuàng)造力
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入部分
與幼兒一起欣賞宣傳保護(hù)環(huán)境的海報(bào)，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)海報(bào)的用途。
二、基本部分
1.請(qǐng)幼兒介紹他們帶來(lái)的食物圖片，然后老師提議設(shè)計(jì)“珍惜食物”主題海報(bào)，并提出建議：可以用現(xiàn)有的圖片拼圖，也可以用繪畫(huà)的方式。
2.請(qǐng)幼兒分組，給每組分發(fā)一張打圖紙，請(qǐng)各組先設(shè)計(jì)海報(bào)，討論怎么分工，如：由誰(shuí)來(lái)繪畫(huà)，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)粘貼。
3.已經(jīng)完成討論的組開(kāi)始制作海報(bào)，老師巡回指導(dǎo)各組，并給與必要的.幫助。
4.全部完成后，老師在黑板上寫(xiě)上“珍惜食物海報(bào)展”，并張貼各組的海報(bào)。
三、結(jié)束部分
幼兒投票選出最受歡迎的海報(bào)，張貼在幼兒園走廊的墻上，提醒大家珍惜食物。
活動(dòng)反思：
幼兒對(duì)珍惜食物在這一活動(dòng)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題是幼兒對(duì)海報(bào)設(shè)計(jì)過(guò)程的構(gòu)成因素理解不是很清楚。我著重從以下幾個(gè)方面來(lái)闡述海報(bào)的設(shè)計(jì)過(guò)程。海報(bào)的構(gòu)成因素重要有三點(diǎn)：文字、圖形與色彩。文字。標(biāo)題。標(biāo)題是海報(bào)內(nèi)容的濃縮、提煉，是起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。說(shuō)明文。除標(biāo)題、副標(biāo)題外的文字都屬于說(shuō)明文。畫(huà)面上的文字一般要概括、簡(jiǎn)煉，要寫(xiě)在突出的位置上，以便突出主題。圖形。海報(bào)是視覺(jué)藝術(shù)，目的是為了突出主題，給人以直觀的印象，使它產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力從而引人注目，達(dá)到宣傳的目的。圖形又可分為具象和抽象兩種。色彩。色彩是海報(bào)中的重要因素。色彩具有象征性，可使人們產(chǎn)生各種不同的聯(lián)想。鮮艷奪目，對(duì)比強(qiáng)烈的色彩能引人注目。一般來(lái)說(shuō)，標(biāo)主題往往施以重點(diǎn)，鮮艷和明亮跳動(dòng)的顏色。還可以用大面積暖色包圍冷色，突出冷色或圖形。也可以反過(guò)來(lái)，用大面積冷色包圍暖色或大面積淺色包圍深色等。在實(shí)際操作中，色彩的配置是千變?nèi)f化的，但只有一個(gè)目的。就是圍繞主題、突出主題，一切為主題服務(wù)。
吃健康食物教案篇3
【設(shè)計(jì)意圖】
學(xué)會(huì)分享是建立人際關(guān)系的基礎(chǔ)。從小對(duì)幼兒進(jìn)行分享教育，可以讓幼兒學(xué)會(huì)分享和體驗(yàn)分享后的快樂(lè)，為形成健康的心理品質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。針對(duì)幼兒情況設(shè)計(jì)了《美味食品車(chē)》：通過(guò)一些小動(dòng)物們?cè)诘玫阶约合矚g吃的食物時(shí)，首先能想到與家人同享，表現(xiàn)了他們心中有他人、愿意與人分享的品格，為幼兒們樹(shù)立了榜樣。該故事篇幅短小，情節(jié)簡(jiǎn)單，但具有較強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性，是一篇對(duì)小朋友們進(jìn)行分享教育的好教材。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、使幼兒懂得，有好東西大家一起分享是一件快樂(lè)的事情。
2、通過(guò)與幼兒自身對(duì)比，教育幼兒心中有他人，愿與人分享，增強(qiáng)幼兒的分享意識(shí)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、故事《美味食品車(chē)》圖片。
2、角色表演的頭飾。
3、幼兒分享的照片。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、激趣引題，初步感受：
幼兒在愉快的《幸福拍手歌》中體會(huì)快樂(lè)、幸福的心情。
師：你們快樂(lè)、幸福嗎？什么會(huì)讓你感受到幸福呢？小貓最幸福的事就是和小朋友分享它的生日蛋糕了。
1、讓幼兒自由品嘗蛋糕。
第一次心理輔導(dǎo)：與幼兒討論：沒(méi)有吃到蛋糕的小朋友心里會(huì)怎樣？你會(huì)怎么辦？
2、第一次行為練習(xí)：幼兒自由拿蛋糕，注意觀察幼兒的表現(xiàn)。
3、根據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)行第二次心理輔導(dǎo)：請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)分享食物的感受。
4、根據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)行第三次心理輔導(dǎo)：幼兒自由和同伴說(shuō)說(shuō)你和誰(shuí)分的蛋糕？你高興嗎？
二、情景導(dǎo)入，講授故事：
1、教師講授故事
2、提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒思考：
（1）故事里都有哪幾個(gè)小動(dòng)物？他們都喜歡吃什么？
（2）小鳥(niǎo)、毛毛蟲(chóng)、小貓?jiān)诘玫阶约合矚g的食物時(shí)都想到和誰(shuí)一起分享？
（3）小烏龜想吃肉時(shí)，貝貝是怎樣做的？
3、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用以有生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行故事創(chuàng)編：你知道還有哪寫(xiě)小動(dòng)物愛(ài)吃什么東西？如果他們得到自己喜歡吃的東西，會(huì)分給誰(shuí)一起吃呢？
4、教師扮演貝貝，幼兒自由選擇動(dòng)物角色，師生共同表演故事。
5、進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒：你喜歡吃什么？你有了好吃的想和誰(shuí)一起分享？
三、看圖片，形成與自身對(duì)比：
教師依次出示幼兒和人分享的畫(huà)面，幼兒討論
教師總結(jié)：和人分享的事物有很多，你都和別人分享過(guò)什么？你心里有什么感受？
四、活動(dòng)結(jié)束：
教師拿出皮球，請(qǐng)幼兒進(jìn)行游戲：我請(qǐng)小朋友們一起來(lái)玩球，可是皮球不夠怎樣辦？啟發(fā)幼兒能夠互相分享玩具，體驗(yàn)分享的快樂(lè)，探索不同的合作玩法。
吃健康食物教案篇4
中班健康食物教案，我們身體的健康與我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘氖澄锸窍⑾⑾嚓P(guān)的，想要擁有一個(gè)健康的身體我們就必須要吃健康的食物，健康的食物能夠給我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓我們有一個(gè)健康的身體。
教案一：有營(yíng)養(yǎng)的飯菜
?活動(dòng)目標(biāo)】
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
?活動(dòng)準(zhǔn)備】
?鼠爸爸去買(mǎi)菜》幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22-23頁(yè)。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
?活動(dòng)過(guò)程】
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）
用了什么材料？（冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿）
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
這個(gè)金字塔是什么形狀的？（三角形）
哪一層的食物要吃得最多？（底層）
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
教案二：運(yùn)食物
活動(dòng)目標(biāo)
1、不怕困難，嘗試用頭頂“運(yùn)食物”，體驗(yàn)成功游戲的樂(lè)趣。
2、能用頭頂運(yùn)物，保持身體平衡向前走。
3、能與同伴合作玩接力游戲，體驗(yàn)合作游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
8個(gè)籮筐，蘋(píng)果、橙子、茄子、南瓜等食物。
活動(dòng)過(guò)程
一、熱身活動(dòng)。
跟著音樂(lè)做列隊(duì)練習(xí)，列隊(duì)完畢做熱身操。（腳腕、下肢、手臂等運(yùn)動(dòng)）
雙手打開(kāi)，踩直線(xiàn)跟隨音樂(lè)走。
二、“運(yùn)食物”游戲。
1、自主探索：嘗試運(yùn)用各種食物及物品。
這里有4籮筐的食物，請(qǐng)你們想一想，怎樣才能把這些東西運(yùn)到前面的那4個(gè)籮筐？要求走動(dòng)的過(guò)程中不能用手拿食物。
請(qǐng)幾個(gè)幼兒上來(lái)用自己的方式試一試。
將幼兒分為兩大組，分別練習(xí)運(yùn)不同的食物。
2、重點(diǎn)突破：頭上放物品雙手展開(kāi)，雙腳交替向前走。
教師示范頭頂運(yùn)食物：雙手展開(kāi)，兩腳交替向前走，注意保持身體的平衡。
幼兒自由練習(xí)，教師指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒不怕困難,勇于挑戰(zhàn)。
3、趣味游戲：“運(yùn)食物”。
（1）教師介紹游戲方法：將幼兒分為4個(gè)小組。幼兒站在跑道的起點(diǎn)上沿著直線(xiàn)走，頭頂放食物雙手打開(kāi)雙腳交替向前走，走20米左右換另外一個(gè)幼兒，依次接力往終點(diǎn)方向走（在運(yùn)食物的途中如果東西掉地的話(huà)得從起點(diǎn)重來(lái)一次），到達(dá)終點(diǎn)把物品放到籮筐里，然后起點(diǎn)那邊的幼兒接著繼續(xù)運(yùn)食物，規(guī)定時(shí)間5分鐘，運(yùn)得最多食物的小組獲勝。
4、表?yè)P(yáng)活動(dòng)中能遵守規(guī)則、會(huì)合作的小組。鼓勵(lì)未獲勝的幼兒不氣餒、多練習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷進(jìn)步。
三、放松活動(dòng)。
隨音樂(lè)做腿部及手部放松動(dòng)作（輕敲、捏、撫摸等）。提示幼兒擦汗、換衣服。
中班健康食物教案，我們身體的健康與我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘氖澄锸窍⑾⑾嚓P(guān)的，想要擁有一個(gè)健康的身體我們就必須要吃健康的食物，健康的食物能夠給我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓我們有一個(gè)健康的身體。
教案三：一日三餐
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道一日三餐的重要性，樂(lè)意學(xué)習(xí)如何吃好三餐。
2、懂得吃好一日三餐的方法，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、了解健康食物和不健康食物。
活動(dòng)準(zhǔn)備
健康、不健康的.食物圖片若干，肥胖、瘦弱等圖片，充氣錘等。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話(huà)導(dǎo)入。
師：我們一天要吃幾頓飯？每頓飯都吃什么？
師：你最喜歡吃的是哪一頓飯呢？為什么？
二、活動(dòng)過(guò)程。
師:汽車(chē)行駛要加油，人每天活動(dòng)要吃飯，你們知道是為什么嗎？
師：汽車(chē)不加油就開(kāi)不走，人不吃飯就沒(méi)有力氣活動(dòng)。一日三餐是我們?nèi)梭w活動(dòng)的需要，如果你不按時(shí)吃飯保持好體力，你就沒(méi)有力氣去做其他的事情了。
要想有一個(gè)好身體，吃好一日三餐是十分重要的。怎樣才能吃好一日三餐？
請(qǐng)幼兒大膽說(shuō)出自己的想法。（定時(shí)定量、不挑食、不偏食、多吃健康食物、少吃零食等）
教師出示肥胖和瘦弱的圖片，請(qǐng)幼兒用自己的語(yǔ)言來(lái)描述一下這兩個(gè)人，為什么他們會(huì)出現(xiàn)這么大的反差？（此時(shí)教師可以編一個(gè)故事，幫助幼兒了解肥胖和瘦弱的原因）
教師總結(jié)：我們要想有一個(gè)健康的身體，就一定要一日三餐按時(shí)吃飯，而且不能挑食，防止暴飲暴食，這樣的話(huà)，身體就不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛造成肥胖了。
三、快樂(lè)游戲。
打地鼠游戲：把食物卡片（有健康食物，也有不健康食物）貼在黑板上，請(qǐng)兩名幼兒手持充氣錘，教師發(fā)出指令如：不健康食物。幼兒就要去敲打不健康食物的卡片，敲錯(cuò)要給予懲罰哦！
活動(dòng)延伸
可以用一些兒童各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的示例展示偏食、挑食的危害。
和幼兒探討怎樣搭配《一日三餐》的食物。
吃健康食物教案篇5
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
針對(duì)農(nóng)村孩子缺乏衛(wèi)生常識(shí)、不講衛(wèi)生、不合理的飲食習(xí)慣等問(wèn)題，特意設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)主題，讓農(nóng)村的小朋友養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的飲食等習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解一些紅色食物。
2、知道紅色食物對(duì)人體的健康益處。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、認(rèn)識(shí)一些紅色食物并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
2、了解它們的食用價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等食品。
2、紅色的布娃娃。
活動(dòng)過(guò)程
一、興趣導(dǎo)入
出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進(jìn)入童話(huà)情境，邀請(qǐng)小朋友們到“紅色王國(guó)”去做客。
二、認(rèn)識(shí)紅色食物
1、引導(dǎo)幼兒觀察出示的'物品，說(shuō)出它們的共同特點(diǎn)是紅色。
2、談話(huà)：引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己知道的紅色食品。
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等。
3、品嘗紅顏色的食品。
幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、討論
1、引導(dǎo)幼兒了解這些紅色食品對(duì)人體的健康益處。
2、幼兒自由討論紅色食品的作用。
四、總結(jié)
紅色食品中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、維生素，能增強(qiáng)人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。
教學(xué)反思
這一節(jié)課一開(kāi)始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱(chēng)，順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。
美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到紅色食物對(duì)人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時(shí)刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習(xí)慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
吃健康食物教案篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點(diǎn)：知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件
教學(xué)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來(lái)，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開(kāi)張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎?只有通過(guò)了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎?”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購(gòu)”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類(lèi)成員，分類(lèi)介紹各種食物：谷類(lèi)，蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)蝦肉類(lèi)等。
2.第一關(guān)：食物金字塔
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
(2)最底層是些什么?
(3)從下往上數(shù)第二層是什么?
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?
(5)吃的最少的應(yīng)該是什么?
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3.第三關(guān)：食物搭配秘??
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味;
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
(1)請(qǐng)小朋友們一起到操作室自由選擇食物菜品搭配一頓午餐營(yíng)養(yǎng)食譜，注意牢記剛才的搭配秘訣，
(2)反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
(3)幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧!
白河肉糕金滿(mǎn)堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚(yú)魚(yú)腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點(diǎn)水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過(guò)考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看!幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎?
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛(ài)吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線(xiàn)、四川火鍋
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚(yú)
2.請(qǐng)大家來(lái)排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
吃健康食物教案篇7
1.活動(dòng)目標(biāo)：
（1）了解人體消化食物的過(guò)程；
（2）養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣；
（3）初步了解人體奧妙，對(duì)人體感興趣。
2.活動(dòng)準(zhǔn)備ppt：圖片
3.活動(dòng)過(guò)程：Ⅰ導(dǎo)入
（1）提問(wèn)導(dǎo)入，引入討論話(huà)題。
提問(wèn)：
①"我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？"
②"食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過(guò)了哪些地方？"教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒對(duì)情景表演的興趣。
Ⅱ幼兒第一次操作
（2）觀看課件，初步了解人體的奧妙。
提問(wèn)："食物的旅行，先經(jīng)過(guò)哪里，再經(jīng)過(guò)哪里，最后經(jīng)過(guò)哪里？"教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒了解人體的奧妙，對(duì)人體感興趣。
（3）再次逐步觀察課件，初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用。
提問(wèn)："
①食物旅行的第一站是什么地方？
②牙齒的作用真大,我們應(yīng)該怎樣來(lái)保護(hù)牙齒？
③經(jīng)過(guò)口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過(guò)什么到胃里的？
④食物在胃里，會(huì)發(fā)生什么變化？怎么會(huì)的呀？
⑤剛才食物的旅行經(jīng)過(guò)了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？
⑥最后食物要到哪里去旅行呢？"教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用及人體消化食物的過(guò)程。
Ⅳ幼兒再次操作
（4）與幼兒討論，了解如何保護(hù)我們的腸胃。
提問(wèn)："小朋友想一想，如果這個(gè)口袋里裝的食物太多了，會(huì)有什么后果呢？你以前有沒(méi)有遇到過(guò)胃不舒服呀，怎么會(huì)的？生活中我們要注意些什么？怎樣來(lái)保護(hù)胃？"教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒提高自我保護(hù)意識(shí)，不要吃太燙的食物，吃飯要定時(shí)定量，飯前飯后都不能做劇烈的運(yùn)動(dòng)，食品的種類(lèi)也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等才能保護(hù)我們的胃部健康。
4.活動(dòng)延伸在我們?nèi)梭w，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認(rèn)真學(xué)本領(lǐng)，長(zhǎng)大一定能探索到更多的人體秘密。
