在教學(xué)工作前，為了做好準(zhǔn)備需要制定一份教案，教案是教師為了調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性預(yù)先擬訂的應(yīng)用文種，下面是范文社小編為您分享的蔬菜中班教案5篇，感謝您的參閱。
蔬菜中班教案篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！?/p>
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?/p>
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束
1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動(dòng)開辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蔬菜中班教案篇2
設(shè)計(jì)思路：
在秋天這一豐收的季節(jié)里，我們開展了《香香的蔬菜》這一小主題，讓孩子充分感受了蔬菜的多種多樣，并以多媒體課件為載體，以動(dòng)畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，通過生動(dòng)形象的蔬菜寶寶吸引孩子們，讓孩子們與課件中的蔬菜寶寶產(chǎn)生互動(dòng)，進(jìn)而引發(fā)他們發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓孩子在欣賞的過程中，自發(fā)生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在看看、聞聞、做做、嘗嘗中，讓孩子們一起經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
目 標(biāo)：
1、 知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、 感受蔬菜的多種多樣。
3、 學(xué)習(xí)裝扮蔬菜寶寶。
重難點(diǎn)：
裝扮蔬菜寶寶
準(zhǔn) 備：
青菜寶寶過生日的課件、幼兒收集的各種蔬菜、剪好的五官以及各種裝飾材料；蔬菜蛋糕1個(gè)。
過 程：
一、 討論
你是怎么過生日的？（朋友來祝賀）
二、 課件“青菜娃娃過生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒有許多的朋友都要來為我慶祝生日?！保ㄇ嗖送尥蓿?/p>
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紫紫的茄子寶寶。”“請(qǐng)進(jìn)?！?/p>
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的蔬菜寶寶，請(qǐng)你猜猜我是誰？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的寶寶?！薄罢?qǐng)進(jìn)?！薄扒嗖送尥拊诩覇幔俊薄罢l呀？”“請(qǐng)你猜猜我是誰，我是胖胖、綠綠的的蔬菜寶寶，？”“我是燈籠辣椒?！薄罢?qǐng)進(jìn)請(qǐng)進(jìn)?！比齻€(gè)寶寶走到青菜娃娃面前：“青菜寶寶，祝你生日快樂?！鼻嗖藢殞殹爸x謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?/p>
三、 說說我知道的蔬菜
剛才有哪些蔬菜寶寶來給青菜寶寶過生日了？那你們說說，還有哪些蔬菜也要來給青菜寶寶過生日呢，快把它們請(qǐng)出來。（幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。）
四、 打扮蔬菜
那我們把蔬菜寶寶打扮得漂漂亮亮的，和青菜寶寶一起過生日，好不好？
幼兒用各種材料裝扮蔬菜寶寶。
五、 給“青菜娃娃”慶祝生日
1、 “祝青菜寶寶生日快樂?！?/p>
2、 我們給青菜寶寶送上一首好聽的歌。
3、 一起分享蔬菜蛋糕。
反思：
我們以主題活動(dòng)為形式，將各科的教學(xué)整合設(shè)計(jì)，在活動(dòng)在中考慮更多的是如何把孩子置于主體地位，盡可能的給他們更多的表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，在活動(dòng)中，更加關(guān)注好的語言行為，以一種自然肯定的態(tài)度啟發(fā)、引導(dǎo)幼兒，以贊許欣賞給予幼兒再思考的快樂，一切以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，挖掘幼兒的好奇心，這一系列的過程，都是把主體與幼兒的需要完全的結(jié)合在一起，創(chuàng)造出更為適合、更吸引，更滿足幼兒的教學(xué)活動(dòng)形式。在主題活動(dòng)“蔬菜寶寶過生日”中，我一開始是考慮以自己制作的蔬菜寶寶吸引孩子們的注意，然后引導(dǎo)孩子觀察教師是如何制作蔬菜寶寶的，最后再讓幼兒制作。但在活動(dòng)設(shè)計(jì)過程中，一個(gè)問題不斷困繞著我，那就是“如何把孩子置于主體地位？”于是，我們兩個(gè)配班老師不斷反思，重新設(shè)計(jì)，決定用多媒體課件吸引孩子的注意，以動(dòng)畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，讓孩子在欣賞的過程中，自發(fā)生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在活動(dòng)中更注重了整合，讓幼兒用一句話介紹自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜寶寶。制作完課件后又請(qǐng)教了帶教老師劉惠香老師和信息員黃海燕老師，她們看過之后，提出：“給課件中的蔬菜寶寶設(shè)置提問，讓孩子猜猜它們是誰，這課件不就更用意義了嗎？”對(duì)呀，何不讓孩子與課件產(chǎn)生互動(dòng)呢！我對(duì)課件進(jìn)行了修改，又充分利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)每個(gè)孩子帶一樣蔬菜來園，讓家長(zhǎng)事先引導(dǎo)孩子用一句話介紹自己的蔬菜，并以“過生日”為切入點(diǎn)，進(jìn)行了本活動(dòng)。在活動(dòng)的開展中，孩子們充分體現(xiàn)了探索的情趣，最后在一起給蔬菜寶寶過生日的過程中，孩子們的情感再一次得到了升華。但活動(dòng)中，也存在許多的不足，如教師調(diào)控活動(dòng)的能力需要加強(qiáng)，應(yīng)增強(qiáng)幼兒之間的互動(dòng)交流。
蔬菜中班教案篇3
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
這段時(shí)間我們正在開展“好吃的食物”主題活動(dòng)，通過一段時(shí)間的活動(dòng)，孩子們?cè)谑占?、參觀、交流討論中資源互享，認(rèn)識(shí)的好吃的蔬菜、水果越來越多，同時(shí)在交流中我們注重運(yùn)用孩子的各種感官來幫助幼兒獲得更多有關(guān)蔬菜、水果的經(jīng)驗(yàn)。如：胡蘿卜，孩子們知道了它的形狀長(zhǎng)長(zhǎng)的像一只火箭，知道了它的顏色是橘黃色，知道了它的生活環(huán)境是長(zhǎng)在泥土里的，知道了它最大的作用吃了能讓我們的眼睛亮亮的，隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富，孩子們現(xiàn)在很樂意與老師交流他們喜歡的瓜果蔬菜，也很喜歡到自然角去觀察那里種植的蔬菜。
我們班開展的是民間文學(xué)的藝術(shù)活動(dòng)，這段時(shí)間我讓孩子們學(xué)習(xí)了解了問答歌，孩子們對(duì)這種一問一答的問答歌很感興趣。一次孩子們?cè)谟^察自然角里的蘿卜時(shí)，聰明的芊芊突然嘗試著在編蘿卜的問答歌，但是由于孩子對(duì)如何創(chuàng)編缺乏認(rèn)識(shí)，因此沒能編出來。芊芊今天的表現(xiàn)給了我啟示，孩子現(xiàn)在對(duì)蔬菜水果的特征有了認(rèn)識(shí)，孩子又喜歡問答歌，我何不組織孩子來一次創(chuàng)編蔬菜水果的問答歌活動(dòng)，幫助幼兒提煉積累創(chuàng)編問答歌的經(jīng)驗(yàn)和能力，因此我設(shè)計(jì)組織了本次活動(dòng)“蔬菜瓜果歌”。
本次活動(dòng)主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)：幼兒介紹，經(jīng)驗(yàn)鞏固；第二環(huán)節(jié)：師生討論，嘗試創(chuàng)編；第三環(huán)節(jié)：相互問的，體驗(yàn)快樂。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒在理解瓜果蔬菜特征的基礎(chǔ)上，嘗試運(yùn)用問答歌的特點(diǎn)創(chuàng)編問答歌。
2、幼兒能大膽表達(dá)，體驗(yàn)創(chuàng)編的樂趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、事先對(duì)問答歌的理解。
2、各種比較有明顯特征的瓜果蔬菜若干。
【活動(dòng)過程】
一、說說瓜果，經(jīng)驗(yàn)回憶。
1、師：這幾天我們一直在說好吃的瓜果蔬菜。今天我們小朋友還帶來了自己喜歡吃的瓜果蔬菜，我們一起來介紹一下吧！
2、幼兒介紹自己的瓜果蔬菜。
3、提出問題，揭示主題。
師：客人老師聽說我們中五班寶寶會(huì)編問答歌，那么你們能不能把自己帶來的瓜果蔬菜也編成問答歌呢？
二、師生討論，嘗試創(chuàng)編。
1、師：什么是問答歌呢？（有問的有答的兒歌）
2、在編問答歌的時(shí)候要注意些什么？（問句中不能出現(xiàn)名字）
3、為蔬菜瓜果編問答歌可以怎么編呢？
4、老師小結(jié)。
5、幼兒嘗試創(chuàng)編問答歌，老師指導(dǎo)。
三、交流問答，體驗(yàn)快樂。
1、請(qǐng)個(gè)別幼兒交流（形式多樣：幼兒?jiǎn)?，老師答；幼兒?jiǎn)枺渌變捍?；?qǐng)一對(duì)小朋友一問一答）
2、幼兒和客人老師互動(dòng)（幼兒?jiǎn)?，老師答?/p>
【活動(dòng)反思】
今天孩子們?cè)诨顒?dòng)中的表現(xiàn)較好，大多數(shù)孩子能遵循問答歌的特點(diǎn)為蔬菜瓜果創(chuàng)編了好聽的問答歌，反思自己今天的活動(dòng)我覺得孩子能有這樣的表現(xiàn)主要的原因是：
1、教師在幼兒介紹蔬菜水果特征的時(shí)候，有意識(shí)的根據(jù)孩子的介紹，利用問答歌的語言特點(diǎn)進(jìn)行了提煉，如：雯雯在介紹茭白時(shí)說茭白長(zhǎng)的長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一根魔術(shù)棒，于是我就幫助幼兒進(jìn)行提煉茭白長(zhǎng)長(zhǎng)的，像魔棒，這種隱性的語言提示，幫助幼兒順利的進(jìn)行創(chuàng)編。
2、提煉要點(diǎn)，有效創(chuàng)編，在幼兒創(chuàng)編前，我重點(diǎn)以問題引領(lǐng)，層層深入，幫助幼兒把握創(chuàng)編問的歌的經(jīng)驗(yàn)和注意點(diǎn)，為幼兒的.創(chuàng)編做好了準(zhǔn)備。
3、提供語言節(jié)奏表，為幼兒創(chuàng)編提供幫助，創(chuàng)編問答歌除了掌握蔬菜水果的特征之外，還有一個(gè)語言的挑戰(zhàn)，通過提供語言節(jié)奏表，可以有意識(shí)的讓孩子在創(chuàng)編時(shí)注意語言的簡(jiǎn)練，讓孩子在邊指邊說中嘗試簡(jiǎn)化語言，比較有韻律的創(chuàng)編問答歌。
當(dāng)然這種創(chuàng)編活動(dòng)靠一時(shí)的培養(yǎng)是不行的，尤其是語言的培養(yǎng)，今后我們還應(yīng)利用各種有效的教育資源開展活動(dòng)，讓孩子在活動(dòng)的過程中積累創(chuàng)編的經(jīng)驗(yàn)和能力，把握簡(jiǎn)化語言的經(jīng)驗(yàn)。
【我的啟示】
活動(dòng)開展的是否有效。除了環(huán)節(jié)上追求層層遞進(jìn)，關(guān)鍵還在于活動(dòng)中能依據(jù)孩子的經(jīng)驗(yàn)水平，有效的創(chuàng)設(shè)、提供孩子順利完成活動(dòng)的“支撐”。
蔬菜中班教案篇4
第一部分：預(yù)設(shè)計(jì)劃
一、概況說明
主題名稱：蔬菜朋友
對(duì)象：中一班、中二班
人數(shù)：40人39人
預(yù)設(shè)時(shí)間：
二、主題來源：
人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營(yíng)養(yǎng)成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長(zhǎng)。
隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對(duì)幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，幼兒的營(yíng)養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動(dòng)。
在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動(dòng)，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。
三、過程預(yù)設(shè)
（一）啟動(dòng)階段
1、經(jīng)驗(yàn)激活與喚醒
（1）目標(biāo)：了解幼兒對(duì)“蔬菜”的已有認(rèn)識(shí)狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)；激發(fā)幼兒對(duì)“蔬菜”這一活動(dòng)主題探究的興趣。
（2）預(yù)設(shè)活動(dòng)：由《蔬菜屋》的故事導(dǎo)入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、建立主題探究網(wǎng)絡(luò)
3、家園聯(lián)系
（1）通過家長(zhǎng)會(huì)，讓家長(zhǎng)了解主題探究活動(dòng)的內(nèi)容、范圍及意義。
（2）通過“愛心橋”，讓家長(zhǎng)了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動(dòng)。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購(gòu)蔬菜、拓寬幼兒對(duì)蔬菜的了解等。
（3）書寫通知，告訴家長(zhǎng)孩子們的探究進(jìn)程，求得家長(zhǎng)的協(xié)助。
（二）實(shí)施階段
1、活動(dòng)任務(wù)說明
引導(dǎo)和鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和技能，較持續(xù)地探索自己感興趣的問題；關(guān)注、鼓勵(lì)、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對(duì)探究的興趣，并有實(shí)實(shí)在在的收獲。
2、可能的探究領(lǐng)域
（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。
（2）蔬菜的來源與生長(zhǎng)
（3）蔬菜的構(gòu)造與營(yíng)養(yǎng)
（4）蔬菜的加工
3、可能的探究方式
（1）座談：請(qǐng)保健老師與幼兒談?wù)勈卟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。
（3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營(yíng)業(yè)員等，了解蔬菜的種類與特點(diǎn)。
（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長(zhǎng)情況。
（5）動(dòng)手操作：利用各種蔬菜切片，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)制作蔬菜拼盤。
（三）展示階段
1、目標(biāo)
（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價(jià)值的研究成果，誘導(dǎo)幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。
（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學(xué)會(huì)交流、學(xué)會(huì)表達(dá)、學(xué)會(huì)分享，培養(yǎng)合作意識(shí)與合作精神。
（3）誘導(dǎo)幼兒對(duì)探索過程的得失進(jìn)行總結(jié)、反思，幫助幼兒對(duì)自己創(chuàng)作的作品進(jìn)行自我反思與評(píng)價(jià)，同時(shí)接受來自同伴和教師的評(píng)估，培養(yǎng)幼兒形成初步的評(píng)價(jià)意識(shí)和自我反思意識(shí)。
2、可能出現(xiàn)的展示形式
（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購(gòu)物。
（2）美工活動(dòng)：繪制“我們的菜園”
（3）利用蔬菜，現(xiàn)場(chǎng)加工制作蔬菜拼盤。
第二部分：活動(dòng)安排
第一階段
活動(dòng)??
科學(xué)領(lǐng)域活動(dòng)——籃子里的蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
感受蔬菜的多種多樣。
活動(dòng)過程記錄：
形式：對(duì)話實(shí)錄式
教師講述故事，引導(dǎo)了幼兒極大的興趣。興趣的焦點(diǎn)集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。
老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么？
幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……
觀察與反思：
從平時(shí)的觀察中，發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)每天午餐時(shí)發(fā)現(xiàn)好多小朋友有偏食現(xiàn)象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設(shè)計(jì)教學(xué)選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對(duì)蔬菜的品種、味道有一定的經(jīng)驗(yàn)，但是對(duì)于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當(dāng)成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學(xué)習(xí)方法。
活動(dòng)二
社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)——去菜場(chǎng)
活動(dòng)目標(biāo)：參觀菜市場(chǎng)，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。
能大膽地與人交往，參與買菜活動(dòng)。
活動(dòng)過程記錄：
形式：對(duì)話實(shí)錄式。
老師：你們看，這是什么？
幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……
老師：你們吃過這些菜嗎？
肖婧：我吃過南瓜，很甜的`。
敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。
……
老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？
鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因?yàn)榧t蘿卜很有營(yíng)養(yǎng)。
昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。
老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？
幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。
老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？
幼兒：不是的。
辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……
觀察和反思
在對(duì)孩子們參觀活動(dòng)的觀察中發(fā)現(xiàn)，中班幼兒注意力不穩(wěn)定，易受干擾和影響，而且任務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認(rèn)識(shí)的蔬菜，便開始主動(dòng)詢問攤主，表現(xiàn)得大方、主動(dòng)。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據(jù)年齡越小受外界干擾的可能越大，對(duì)活動(dòng)前的準(zhǔn)備應(yīng)該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗(yàn)。
活動(dòng)三
音樂活動(dòng)——買菜
活動(dòng)目標(biāo)：繼續(xù)感受歌曲中的說唱情趣。
能有節(jié)奏地進(jìn)行說唱。
活動(dòng)四
數(shù)學(xué)活動(dòng)——按顏色排序
活動(dòng)目的：學(xué)習(xí)按一二一二的規(guī)律排列物體，體驗(yàn)物體之間的空間關(guān)系。
嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規(guī)律進(jìn)行排列，并會(huì)用語言表達(dá)。
活動(dòng)五
美術(shù)活動(dòng)——好看的蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：會(huì)用團(tuán)、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出各種各樣蔬菜的主要特征。
會(huì)運(yùn)用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。
第二階段
活動(dòng)??
健康領(lǐng)域活動(dòng)——好吃的芹菜
活動(dòng)目標(biāo)：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。
樂意吃芹菜，體驗(yàn)自己動(dòng)手包芹菜餃子的樂趣。
活動(dòng)二
語言活動(dòng)——蔬菜謎語
活動(dòng)目標(biāo)：會(huì)按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規(guī)律。
對(duì)物體特征有一定的概括能力及口語表達(dá)能力。
活動(dòng)三
美術(shù)活動(dòng)——蔬菜花園
活動(dòng)目標(biāo)：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進(jìn)行圖案造型。
能用對(duì)稱和色彩搭配的方法進(jìn)行構(gòu)圖。
活動(dòng)四
音樂活動(dòng)——毛毛蟲和蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：能分辨兩段不同性質(zhì)的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規(guī)則。
能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動(dòng)作，并用肢體語言表示。
up2活動(dòng)五
美術(shù)活動(dòng)——蔬菜造型
活動(dòng)目標(biāo)：根據(jù)蔬菜的不同外形，進(jìn)行想象，合理搭配，創(chuàng)作出各種造型。
在制作過程中體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣。
第三階段
活動(dòng)??
社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)——蔬菜的家
活動(dòng)目標(biāo)：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長(zhǎng)方式。
感受農(nóng)民種植蔬菜的辛苦，體驗(yàn)收獲的喜悅。
活動(dòng)過程記錄
形式：對(duì)話實(shí)錄式
老師：你吃過哪些蔬菜？
（幼兒紛紛踴躍發(fā)言，講了許多他們平時(shí)吃過的各種各樣的蔬菜。）
老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀？
幼兒1：我知道，是媽媽買的。
幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。
幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。
幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家?guī)淼摹?/p>
幼兒5：是從食堂里買的。
……
老師：剛才，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢？
（孩子們你看看我，我看看你。這時(shí)許敬澤說：“是農(nóng)民伯伯種的?！保?/p>
觀察與反思
從討論中，感到幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場(chǎng)里買來的，這也是較符合他們現(xiàn)有的生活經(jīng)驗(yàn)的。越來越多的孩子通過研究，對(duì)蔬菜產(chǎn)生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：?jiǎn)柎笕恕柍袪I(yíng)業(yè)員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運(yùn)用“問”這一學(xué)習(xí)方法。
活動(dòng)二
科學(xué)領(lǐng)域活動(dòng)——制造蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：喜歡種植，會(huì)播種菜種或移植菜苗。
認(rèn)真、細(xì)心地參加種植。
活動(dòng)三
音樂活動(dòng)——小菜園
活動(dòng)目標(biāo)：能唱準(zhǔn)節(jié)奏，繼續(xù)感受讀唱的樂趣。
活動(dòng)四
體育活動(dòng)——守菜園
活動(dòng)目標(biāo)：會(huì)雙腳靈活、協(xié)調(diào)地跳進(jìn)跳出。
會(huì)根據(jù)觀察靈活反應(yīng)。
活動(dòng)五
綜合活動(dòng)——親子餐會(huì)
活動(dòng)目標(biāo)：通過家長(zhǎng)和孩子們圍在一起，品嘗自己動(dòng)手烹調(diào)、制作的蔬菜食品，體驗(yàn)親自做菜、品嘗的樂趣。
能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個(gè)部分。
進(jìn)一步感受蔬菜是我們的好朋友。
活動(dòng)流程
1、教師與幼兒一起討論，共同設(shè)計(jì)菜譜，選擇要用的材料，并引導(dǎo)幼兒自由組合小組，也可以根據(jù)幼兒的邀請(qǐng)參與到各組活動(dòng)中。
2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長(zhǎng)的幫助下選擇所需要的蔬菜，動(dòng)手進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動(dòng)。
3、介紹菜名。請(qǐng)各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。
4、親自大餐。家長(zhǎng)和孩子一起動(dòng)手烹調(diào)、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗(yàn)親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。
觀察與反思：
這個(gè)活動(dòng)原來是健康領(lǐng)域的內(nèi)容，但通過我們老師精心的設(shè)計(jì)安排與其它領(lǐng)域進(jìn)行整合，讓小朋友們?cè)诔瑁v故事，手工等等輕松愉快的活動(dòng)中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，但為了更好地把這個(gè)良好習(xí)慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調(diào)料，讓幼兒體驗(yàn)制作和成功的快樂，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動(dòng)，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。
蔬菜中班教案篇5
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。
2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上
活動(dòng)過程:
一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認(rèn)識(shí)這些東西嗎?
3、有什么東西不認(rèn)識(shí)的可以問問你的好朋友,或請(qǐng)其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容:
1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?
2、除了吃剛才你看到的食物外,平時(shí)你還吃什么?吃得最多的是什么?
3、你覺得什么東西最有營(yíng)養(yǎng)?
4、請(qǐng)幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什么不一樣?
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。
2、相互介紹,共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。
3、師生一起評(píng)析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。
