近日一男子常吃淡水生魚片患上肝吸蟲病，具體什么情況，大家一起來看看吧~下面是范文社小編為大家整理的合理飲食健康心得，僅供大家的參閱。
男子常吃淡水生魚片患上肝吸蟲病
近日，一名男子在吃了生腌蝦和血蛤后反復發(fā)燒，送醫(yī)后檢查得知他身體里有肝吸蟲，肝膽位置發(fā)生病變。
男子表示，潮汕生腌吃的不多，但一兩周會吃一次淡水生魚片。
醫(yī)生表示，有些蟲卵可在人體內可以存活幾十年，感染初期難以察覺癥狀。
醫(yī)生建議，要盡量避免食用生魚片，經(jīng)常吃的人需要定期去醫(yī)院檢查，及時做相關的治療。
合理飲食健康心得炎炎夏日，許多人都討厭出汗時黏溻溻的，還有人怕身上的汗味兒招人煩。面對戶外的驕陽，許多人選擇待在有空調的地方。但是，汗腺是人體的“天然空調器”，在夏天更不能拒絕出汗，因為：它是人體的標志哦。
空調的高度發(fā)展及其應用日益普及，長期處于溫度穩(wěn)定環(huán)境中的人群，汗腺幾乎被閑置起來，即使到了該出汗的季節(jié)———夏季也不經(jīng)常出汗，這對于是有害而無利的。近年來由于長期使用空調不當而引發(fā)的“空調病”，可視作這種不利影響的初露端倪。按照我國古代名醫(yī)張子和的學術見解：內毒外排，祛邪安正，疾病自愈。汗腺不暢就喪失了一條重要排毒管道，也就失去一道免疫防病的重要防線。夏天，汗孔開張，外來之毒易于侵入，不可不防；冬天，皮下脂肪日漸增厚，對低溫已具適應能力，一般不易受風寒侵擾。因此，從順應四季節(jié)律和規(guī)律出發(fā)，該出汗時就出汗。
汗液中含有較多的氨化鈉，出汗多應該補充食鹽和補充鈣。據(jù)有關醫(yī)學專家研究，在平時每天出的汗液中丟失鈣僅15毫克并不十分重要，但夏季高溫環(huán)境下勞作的人員，每小時汗液中丟失鈣在100毫克以上，這個量幾乎占總鈣排量的30%，很容易導致低鈣血癥，表現(xiàn)為病人手足抽筋，肌肉抽搐，長期鈣缺乏會導致成人患軟骨病，易骨折，以及經(jīng)常腰背和腿部疼痛。為了防止出汗后低血鈣，應該多吃含鈣的牛奶、乳制品、魚類、海產品及綠葉蔬菜等食物。
合理飲食健康心得有些人夏季易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等“上火”現(xiàn)象，甚至會有目赤腫痛、牙齦腫痛、咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結等癥狀。有些食療方法可以退火去燥，不妨根據(jù)自身情況選擇試服。
一、紅棗粥。用紅棗，大米各適量煮粥吃，可除干咳無痰或痰少而黏、痰中血絲、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、口干咽痛、聲音嘶啞、舌紅嫩的臟火。
二、麻黃石膏粥。用料為麻黃5克，石膏30克，大米100克，白砂糖適量。將石膏加水先煎20至30分鐘，下麻黃再煎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天，可消熱宣肺，化痰平喘。麻黃有發(fā)汗解表，宣肺平喘之功，有松弛支氣管平滑肌，抑制病毒的作用。石膏辛甘大寒，清熱瀉火，是中醫(yī)溫熱疾病的常用藥物，對各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效。
三、柴黃粥。用料為柴胡、黃芪各10克，大米100克，白砂糖適量。將柴芪水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5至7天，可清熱解毒，瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功，黃芪有清熱燥濕，瀉火解毒之功，且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用，對多種細菌、病毒有抑制作用。煮粥服食，對發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。
四、蒲公英粥。用料為蒲公英30克，大米50克，白糖適量。將蒲公英洗凈，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸服食。每日1劑，連續(xù)5-7天，可清熱解毒，利咽消腫。蒲公英為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥，有天然抗生素之稱，有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于臨床多種感染性疾病。
五、菊花粥。粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時加入杭菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑，醒腦提神。
合理飲食健康心得“民以食為天”，飲食也成為一道獨特的文化風景。中國幅員遼闊，是一個多民族國家，由于地域和文化之間的差異，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人們幾千年來養(yǎng)成的飲食習慣，不像其它特色文化那樣容易消失，只要這一地區(qū)還有人，那么這一地區(qū)的美食文化就不會消失。
近些天，一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》，連續(xù)幾個深夜，讓無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動、口水漣漣。然而，作為紀錄片，它不一樣于以往的影像素材里，以“烹飪大師”或“美食名家”結構，展現(xiàn)的是“精湛的廚藝”和“繁復的過程”，亦或是能夠在電視節(jié)目中看到的“比賽”形式。在本片中，中國美食更多的以簡便快捷的敘述節(jié)奏和精巧細膩的畫面，向觀眾展示中國的日常飲食變遷，中國人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗，以及那千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不一樣地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。人與食物的關系已經(jīng)到達密不可分的境界。《舌尖上的中國》用一個個具體的人物故事串聯(lián)起祖國各地的美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……人文關懷貫穿其中，用最質樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)那些貫穿于日常生活的東西。
1)自然的饋贈對于餐桌上的美食，我們在品嘗美味的同時，還要感激大自然的饋贈。本集選取生活在中國境內截然不一樣的地理環(huán)境中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異，所帶來的截然不一樣的飲食習慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不一樣的方式賦予辛勤勞動的人們神奇的食物。
2)主食的故事從北到南，從西到東，不一樣的地域，不一樣的文化，不一樣的民族，不一樣的風貌，唯一相同的是作為中國人對主食樣貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈此刻你面前。
3)轉化的靈感由豆腐、到酒、到醬，再到泡菜，那芳香濃郁的味道令人難忘。一壇壇、一罐罐的發(fā)酵，敏銳又果斷地打造出食物的新境界，這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果，它逾越了障礙，營造了條件，把握了機緣，經(jīng)歷了失敗。祖宗傳下來的方法，自我掌握到的技術，轉化的靈感是最大的智慧！
4)時間的味道腌臘、風干、糟醉、煙熏，蘊藏著中華民族對于滋味和世道人心的某種特殊的感觸。鹽的味道，它來自時間，也來自人情。它已經(jīng)在漫長的歲月里和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉等感情交雜在一齊，才下舌頭，又上心頭，讓我們幾乎分不清哪個是滋味，哪個是情懷！
5)廚房的秘密與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。由炊具的變化到菜式的變化，水火本是兩家人，對立卻又互相牽制，對于廚師而言，水火關系的調控，是他們技藝的展示。而廚房的秘密無非就是人類對美食的共同熱愛！
6)五味的調和甜苦咸酸辣，五味是評定一道“藝術”的關卡，亦是人生的滋味。甜是收獲，是被認定的喜悅與幸福，不僅僅是對一道菜，更是一位廚師，一種文化的認可；苦是苦盡甘來，化腐朽為神奇的魔術；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的認同；酸是不堪糾纏而難以言說的苦難，然而在菜里它卻是不可或缺的“畫龍點睛”之筆；辣是堅韌與果斷，尤以川菜聞名。
7)我們的田野不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市還是鄉(xiāng)村，不管是糯稻、海參、河蟹、芋頭、青稞，農田還是菜園，不一樣地域的中國人，用自我的智慧，適度、巧妙地利用自然，獲得質樸美味的食物?！八麄冊诼耦^種地和低頭吃飯時，總不會忘記抬頭看看天！”從餐桌回歸大地，頗似頭尾呼應的手法，也為《舌尖上的中國》畫上圓滿的句號……
美食文化是一個國家一個民族的獨特文化，美食文化的發(fā)展與保護關系到一個國家文化發(fā)展的根本。但美食文化的發(fā)展與保護不一樣于其它文化，美食文化是一種大眾文化。所以，美食是不分廚師等級，不分國界的，可是請別在接納他國美食文化的同時，丟棄了屬于你自我的鄉(xiāng)土人情！
