想要寫好優(yōu)質的心得體會并不是簡單的事情,我們要認真分析事情的經過,心得體會就是將實踐中獲得的啟發(fā)用文字書寫下來的重要文體,下面是范文社小編為您分享的超市新員工培訓心得8篇,感謝您的參閱。
超市新員工培訓心得篇1
連鎖經營中每家新店在開業(yè)之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解,而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況,在這時如果不進行及時、系統(tǒng)、有效的引導認知工作,便會使企業(yè)走進一個被業(yè)內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區(qū)。
區(qū)域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因,勢必造成消費群在認知接受新進入者時行為表現(xiàn)方面的不同。特別是在當?shù)赝惍a業(yè)并不處于衰落期時,目標顧客群的認知速度與效果會成為直接影響新進入者拓展當?shù)厥袌龅闹匾蛩?。俗話說:“萬事開頭難”那么,這時我們該如何做呢?
讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人群概念性的知道“我們是做什么的?”就必須找準當?shù)刂饕偁帉κ值谋∪醐h(huán)節(jié)作為引導認知的切入點,以目標顧客所熟知的事物作為暗式的參照物,這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨,就怕貨比貨”,有比較選擇基礎上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息,并不能決定認知工作的理性化走向。
讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應該充分運用整體的形象整合系統(tǒng)為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業(yè)之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行企業(yè)文化的潛移默化和影響,將簡單的購銷關系向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任為先,以為顧客服務為主”的新型企業(yè),我們所要的第一追求不是利潤,而是有更廣闊的空間與機會能為的消費者提供滿意的服務。
讓顧客信任。全面質量管理是企業(yè)發(fā)展的生命線,也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索,質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線,這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢,要真正成為對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業(yè)伊始就進行周密的操作,從嚴格要求、按流程操作到全方位的監(jiān)督檢查,要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗,才能讓顧客產生信賴和忠誠。
讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現(xiàn)實中這種親和力不單只存在于人與人之間,企業(yè)與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業(yè)對公益事業(yè)的關注、社區(qū)關系的融洽,甚至于部分管理者的人格魅力等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程,企業(yè)行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會,才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為企業(yè)與目標顧客間牢固的橋梁與紐帶。
讓顧客回味。從消費行為學的角度來分析我們會發(fā)現(xiàn):每一位顧客在單項行為結束后,都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的,都不會去貶低、否認自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據(jù)此,我們應創(chuàng)造的情景讓顧客回味并明白:是我們企業(yè)的與眾不同讓他有的理由去肯定自己的行為,以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到的贊許和認同。這樣以來,不但充分滿足了消費者的自我認可性,同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。
在新型競爭營運環(huán)境下,多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了,顧客越來越看不透了,借我們一雙慧眼吧!”。其實不是消費者變復雜了,而是企業(yè)沒有把自己真正融進一個以顧客需求為最終導向的新型空間里。模糊的管理,糊涂的消費由此而存在。
每一個有高瞻遠矚性和社會責任感的商家在運營操作之初都不能讓一時的受益沖昏頭腦走進經營的“霧境”,錯失建立自己忠誠顧客群的良機,我們只有主動去做引導消費者明明白白消費的先鋒使者,才能在新的市場上扎根立足、長久發(fā)展!
超市新員工培訓心得篇2
古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學習中有很多知識是我們以前學習過的,但再次的學習依然讓我們受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。
如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小。總之,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外,突發(fā)事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)??;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。
學習讓人進步,工作讓人自信,相信在不斷的學習中能讓我們在今后的工作中更加認真及自信。
超市新員工培訓心得篇3
x月x日至x月x日,我們xx超市的員工及管理人員全體培訓,通過此次培訓學習,我們對xx文化,發(fā)展歷史有了更進一步的了解,對xx的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮,要敬業(yè),對待上級要誠信,對待自己要自信。作為xx的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤,要細心,有愛心、耐心、責任心,這樣才能提高自己的專業(yè)水平,要更好的服務于顧客。把工作做到最好,但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標準要求自己,為x盡x一份力,成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執(zhí)業(yè)素質有了快速的提高,為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎,也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡,可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的,付出的汗水、淚水付出的時間精力,換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員,每天面對著無數(shù)不同的顧客,我們要做的并不是去感動,而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
培訓中,游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們,提醒我們肩上的責任有多重,要擔起這個重責我們要安心工作,端正思想,遵守公司的規(guī)章制度,踏踏實實工作,愛崗敬業(yè),時刻為顧客著想,想顧客所想,需顧客所要,擺正自身的位置,獻身于服務行業(yè),全心全意為顧客服務,一切以顧客為中心,在工作中務求嚴格,一絲不茍,工作主動,堅守崗位,勤奮工作,隨時準備投入到工作的前線。不怕臟,不怕累,自覺克服困難,不斷提高自己的業(yè)務水平和專業(yè)知識,我們面對的是一個個需要我們服務的顧客,所以工作時一定要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
再當前生意不太好的情況下,我們不僅要嚴格遵守公司的規(guī)章制度,還要主動提高服務意識,提高服務質量,提高人文素質,避免店里發(fā)生糾紛。
除了上述之外,在這次培訓中,我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象,是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒,微笑服務不僅是禮貌,也是一種勞動的方式,它可以帶給顧客春天的氣息,可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓雖然短暫,但我所受到的啟迪和教育,對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉,我以主人翁的姿態(tài),積極投身到超市的服務行業(yè)當中,不斷學習實踐,不斷提高自己。承載著我的夢想,去當一名合格的優(yōu)秀員工。
超市新員工培訓心得篇4
其實對機器的不是很難,但不知道是緊張還是不用心,總是會犯這樣或者那樣的錯誤,就算是簡單的輸入數(shù)字,因為不是很熟練,也容易出錯,這讓我很頭疼。我相信,我是個對工作很負責的人,若是出錯了,我會記住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和責任感。
低級的員工謀工作,高級的員工謀事業(yè),有事業(yè)心的人才能成大事。一個有使命感的人就一定是個目標明確、有堅定信念和執(zhí)著信仰的人,他的做事動機是正面的,他的主觀能動性是很強大的。不用領導費心,他會自動自發(fā)得去努力。不用別人去引導,他會朝著自己正確的目標前進。這種人的進步速度往往是驚人的,他的成功也一定是很快的。在他看來,方法一定比困難多。所以困難就是還沒有找到方法解決的問題,一個有責任感、使命感的人,會想盡一切辦法去達到他的目標。所以要成功就要有自己堅定的信念和執(zhí)著的信仰,使自己具備成功者的潛質。
在校的兩天培訓結束后,我們來到了亞東新城區(qū)的超市超市進行實際的操作。按科目,我們被分成不同的小組,每科都有自己的主管,我很幸運的被分到了酒水科,我們的工作就是盤點倉庫跟樓面的商品。在這個階段,可能是沒有真正進入狀態(tài),感覺還是很輕松地。但一次的被領導罵,讓我永遠記住了,領導就是領導,在領導底下工作,絕對不能存在僥幸心理,而且要虛心接受訓話。工作是要真真對待的,半點都馬虎不得。
在企業(yè)里都是老板領導說了算,所以一定要和領導處好關系,就算所有的同事都不喜歡你,但只要領導喜歡你,你就沒有事。反之,就算所有人都喜歡你,偏偏老板看不慣你,那你也肯定沒有好下場。
和領導處關系不一定非要拍馬屁、送紅包。現(xiàn)在都是講效益講功勞的,所以你的業(yè)績和能力是取得領導賞識的關鍵,然后你再學會把握領導的興趣愛好,能夠適時得和領導一起近距離相處,你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎,一定要把握好度,不能放縱自大,否則你就會重蹈“楊修之死”的覆轍。記住,上級主管都是對的,老板都是對的,做錯了就是自己做錯了,跟領導沒關系,要學會反思,不要推卸責任或者抱怨領導。
第一次正式出去工作,心情很放松。坐著車去了湖北,因為是晚班,又是第一次通宵,那種感覺不是說得出來的?;貋淼臅r候在車上很是難過,身心俱疲,一點都不帶夸張的。
記得那天休息之后,我跟姐姐說,真的好累?。〗憬闳ジ嬖V我,年輕人,吃點苦,沒什么!那時的我覺得自己還太嫩,原來還沉醉在安逸的生活里。是?。《级脦椎娜肆?,應該成熟點了。人不能太寵自己!該吃苦就要學會吃點苦。吃得苦中苦,方成人上人!現(xiàn)在很多人缺乏吃苦精神,工作總愛挑三揀四,就像吃飯一樣,挑食的人總是長不壯實,只有在做好本職工作基礎上可以承擔更多其他工作的人,才會更快得成長,才會更被老板器重。不要怕苦怕累,否則一生也無出頭之日。做不好小事的人就一定做不成大事,所以不要小看每一件事。
能做的就盡力做到最好。記住,對自己仁慈的人,就是同樣對敵人仁慈的人,總有一天會被敵人干掉。
而后的16家店里,工作都是一樣的,我們去了不同的地方,上的都是晚班的工作。當自己的部門做完了,就會到其他沒做完的部門去幫忙。這也讓我學到了不少的知識,學校里學不到的。就像百貨部分四個課洗化,家電,針紡,日雜。
洗化主要包括聯(lián)合利華、寶潔和立白這三個品牌的產品,它的排面不大,占整個百貨的庫存卻很大,所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款,很多顧客對此頗有怨言。很多買斷商品和大庫配來的貨也不能及時周轉,就會影響到銷量和庫存貨物的滯銷。
日雜包括整理箱、廚房用品、陶瓷器皿、鍋具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、體育用品、箱包、汽車用品、兒童玩具、文體用品、自行車和運動器材。由于日雜包含的商品很多很雜,在管理上難度很大,比如說貨架的商品擺放不整齊,商品沒有及時補貨造成貨品短缺,標價簽沒有及時打印、季節(jié)性的商品上架下架的繁瑣等等,都是我在學習過程中發(fā)現(xiàn)的問題。
針紡包括鞋子、服飾、內衣、襪子和床上用品,由于商品的特殊性,它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務。家電包括大家電和小家電。
大家電即冰箱洗衣機電視等體型較大的,小家電即微波爐電吹風電話機等。大家電一般有配送服務,在這個過程中也會出現(xiàn)很多諸如商品損壞誰來賠償?shù)膯栴}。
家電的競爭很大,毛利不高,商品的特性使得周轉天數(shù)很長,季節(jié)性很明顯,而且一般會設置雜門店最顯眼的位置。
超市新員工培訓心得篇5
為了讓我們更快地了解超市的新工作,公司特地對我們進行了為期半月的新員工入職崗前培訓。對于剛介入服務行業(yè)的我,非常珍惜這次機會。經過半個月的培訓,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務業(yè)充滿濃厚的興趣。服務作為一個大眾化消費群體,我個人認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密聯(lián)系。
半個月的培訓內容主要是:超市的基本運作情況介紹,特別是聽了超市主管領導的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業(yè)文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到超市的基本運作流程,讓我們對超市有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發(fā)揮自己的主動性,利用好超市的優(yōu)勢資源限度為公司創(chuàng)造效益,公司的快速發(fā)展也是我們個人的發(fā)展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè),之前的我只認為只要能把商品銷售出去就好。經過培訓強化了我們的服務意識,因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態(tài)度。服務也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是領導所講到的微笑服務,我們一定要落實下去。我們超市員工要有團隊精神,我們做事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為領導工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司超市的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非??粗氐?,超市領導及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責任的態(tài)度和良苦用心,讓我們融為一體,在未來的工作中端正心態(tài),更加努力!更加自信!我會很熱愛且珍惜這份工作!
超市新員工培訓心得篇6
為期一個多月的培訓順利結束。這是公司領導根據(jù)發(fā)展需要,對各員工采取集中培訓的一種方式,以求使員工更適應公司各崗位。在這次培訓中,公司各部門高度重視,精心準備,詳細講解,使我們通過培訓學習,較好的掌握了工作中所必備的業(yè)務技能,收到了良好的效果。
強化內部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?那就是——“服務”,這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”。“我是xx人”“我是xx的形象”怎樣才能把服務做到最好?相信每一位xx人心中都有一把尺子。
“形象”,如何提高xx超市在顧客心中的形象,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們xx超市。
通過這次學習,使我學到很多,從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是xx蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻上自己的一份情,一份愛。
超市新員工培訓心得篇7
對各員工采取集中培訓的一種方式,以求使員工更適應公司各崗位。在這次培訓中,公司各部門高度重視,精心準備,詳細講解,使我們通過培訓學習,較好,的掌握了工作中所必備的業(yè)務技能,收到了良好的效果。
強化內部管理,提升盈利,
是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意那就是——“服務”,這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”?!拔沂莀__人”“我是___的形象”怎樣才能把服務做到相信每一位___人心中都有一把尺子。
“形象”,如何提高___超市在顧客心中的形象,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們___超市。
通過這次學習,使我學到很多,從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是___蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻上自己的一份情,一份愛。
培訓的時候工廠的主要精神,根據(jù)其主要精神圍繞寫幾句!然后是自己打算怎么做!
1、培訓目標:
通過收銀與總臺客訴崗位培訓、以期提高前廳服務崗位員工實際操作能力及企業(yè)形象。
2、培訓重點及難點:
收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務、碰到問題的處理
3、培訓內容:
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
員工素質培訓、員工禮儀培訓、超市商品知識、忍讓品質、應變與規(guī)范能力的培養(yǎng)、收銀紀律、退換貨程序的執(zhí)行、總臺咨詢服務的體現(xiàn)
2課時
收銀員、總臺客訴崗位的工作職責:
日常營運管理;售前、售中、售后服務技巧、崗位應急問題情景服務標準、顧客抱怨
處理過程基本方法和技巧
2課時
對pos機硬件檢查、系統(tǒng)軟件了解、上機操作、模擬銷售、"收銀六步曲"、商品入袋原則、"現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理"、假鈔的識別、現(xiàn)場服務管理與財務管理的有機結合
2課時
收銀員、總臺客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調配合、采集綜合信息及反饋、如何做好預防商品損耗及超市安全管理
2課時
標簽漏、錯如何管理商品退、換貨操作規(guī)范、假鈔的識別及碰到假幣時如何與顧客交涉、收銀作業(yè)錯誤處理、作廢帳單處理辦法、碰到斷電、小偷、欺詐等特殊問題的處理方法
2課時
在崗培訓
3課時
超市新員工培訓心得篇8
我參加了集團超市店長的學習培訓,接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會,我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前,集團對于超市的相關建設正在飛速發(fā)展當中,在現(xiàn)代超市經營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進行聯(lián)合經營,差異化經營,特色經營,自主經營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現(xiàn)經濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓內容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業(yè)務知識。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè),之前的我只認為只要能把商品銷售出去,那么就好ok,經過培訓強化了我們的服務意識,因為現(xiàn)在的超
市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態(tài)度,服務現(xiàn)在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
強化內部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?
那就是——“服務”,這也是我在此次培訓中感悟最深的。 常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”?!拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的,但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小??傊?,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外,突發(fā)事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步,工作讓人自信,通過這次學習,使我學到很多,
從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產生了幾點工作的想法,具體如下:
1、 營運營銷運作
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù),及時掌握店內的商品銷售動態(tài),并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。
2、員工管理
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規(guī)章制度的情況下,關心愛護他們,關注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
3、財務監(jiān)審
對超市內發(fā)生的各項費用要嚴格把關,控制各項費用支出,降低經營成本,并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業(yè)。
4、物品管理
定期對店內的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設施正常運作,每月要對店內的所有固定資產定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內物品都帳物相符。
5、進貨、退貨核查
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進貨關,確保商品進貨店數(shù)量的準確與質量的過關,還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查,進貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質量關,臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。
6、庫存管理
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數(shù),一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù),及時聯(lián)系供應商進行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。
7、損耗控制
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監(jiān)督店內商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產生原因并解決。通過監(jiān)控設備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責,才能不斷提升業(yè)績,要能夠對自身素質不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學習,不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標前進。