寫心得體會的時候一定要使用比較通俗易懂的句子段落，通過記錄心得，大家都能及時發(fā)現(xiàn)其中的精髓之處，范文社小編今天就為您帶來了在餐館打工的心得體會8篇，相信一定會對你有所幫助。
在餐館打工的心得體會篇1
今年的暑假挺短的，還不到一個月，但我還是不想放過這個難得的假期，想找點事來做做,畢竟上大學了，很快就要步入社會了，找點事做來增加社會閱歷，拓寬知識面也是好的。反正在家閑著也是閑著，我還真舍不得浪費青春這大好時光!
到家后，先是和親朋好友寒暄了多天，然后就剩下十多天了。問題來了，誰愿意雇用一個就上十幾天班的員工呢?我開始找了幾家酒店想當服務員的，都被老板給委婉拒絕了。一天和我姐閑聊，我姐說夏天了，藥店還挺忙的，在加上還要帶小孩，還真有點忙不過來，姐姐問我愿不愿意去她藥店幫幫忙。我想了想，這么短的時間，想找個工作也干不了多久，況且也沒什么地方愿意用我，再接著找又有點浪費時間;雖然我學的是計算機專業(yè)，與醫(yī)藥方面毫無關系，但我想多知道一點知識也是挺好的啊，而且健康與我們每個人的生活都是息息相關的。于是我答應了姐姐去藥店幫忙。
南方的夏天真是特別的熱，狂熱啊!都三十好幾度呢!幸好藥店里有空調，可天天頂著火辣的太陽，騎著腳踏車去藥店也是一件很痛苦的事。但是惡劣的環(huán)境正激起了我的斗志，我要克服環(huán)境的不足，雖然很熱，容易變困，但我仍要打起精神來，好好干，不能有半點馬虎和偷懶。
由于我是非售藥人員，不能給隨便賣藥，我在藥店就是幫忙打掃，做一些清潔之類的活兒，還有就是收盈等等。活并不是很重。一開始，我還真有點不想干了，覺的學不到什么，還不如在家看看電視呢，可姐姐對我很熱情，我想那就過幾天再說了。我們在社會要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始就干不下去了，我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先得盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。
藥店只有一層，面積也不是很大。早上去，我先要掃地，得每個角落都掃干凈了。有顧客來的時候我要上前很禮貌的說請您坐下稍等一會兒，我姐姐很快就來了。然后我就去喊我姐姐過來(姐姐挺忙的，常常不在)。在等我姐姐來的這段時間，我會隨意的和顧客聊幾句，使他不會感覺等太久了。沒人來的時候，我就擦柜臺玻璃，別小看這活，還真是挺累人的。擦完柜臺，閑著沒事的時候，我就會看看藥品的說明，了解并且記著每種藥的功用和禁忌，增長知識嘛。有時候也會和姐姐聊聊天，問她一些疾病的原因和治療方法。姐姐有時也和我說說我工作中的錯誤和缺點，我也很虛心地聽她說，她說看一個人怎么樣并不僅僅是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實。我承認我是懶了點有點。姐姐還對我說：你跟我們不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎? 確實，聽了我的姐姐對我所說的金玉良言，我的確讓思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，姐姐給我指明了很好的一個努力方向。
還有一次，和姐姐聊天，姐姐語重心長的說：一個人在他的學生時代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用寒暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后姐姐給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點東西，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。 姐姐的話讓我很受感觸。
在藥店真是學了許多東西，至少能應對經常發(fā)生的感冒，知道什么樣的癥狀吃什么藥比較好，而不是不管三七二十一，一旦感冒了，拿到一個感冒藥就吃，常常不能對癥下藥，浪費錢。我還知道了拉肚子的輕重程度，該吃什么藥;跌打碰傷該怎么辦……都是與日常生活相關的重要知識。
這次的社會實踐工作讓我感觸良多并學到了許多書本以外的知識。不僅使我認識到了與人溝通的重要性，鍛煉并提高了自己的交流能力，同時還對醫(yī)學知識有了一個感性的認識，體會到了醫(yī)生的價值，還真有點后悔當初沒選醫(yī)科呢!說著玩的，我知道，我學的專業(yè)計算機在社會中也有著很重要的作用。我由衷的為自己的收獲感到高興，也清楚地意識到身上所肩負的重任。
在藥房里讓我感觸最深的要數(shù)每天匆匆的過客們。藥店在我眼中就是只有病人才光顧的地方，能免則免之。因此藥店特殊的定義給予顧客的是特殊的表情。他們大多面帶焦慮，或面帶病容?？傊?，形形色色的面孔每天不斷地變換著，藥店仿佛是人生的大看臺，上演著各種喜怒哀樂的劇情!雖然每天早九到晚五的工作時間很漫長，甚至有時站到腿一陣一陣的酸痛但是聽到有的顧客不經意間對我態(tài)度的贊揚，一切的不忍都煙消云散，這讓我感到很欣慰并且我懂得將工作中出現(xiàn)避免不了困難努力去克服。同時讓我更加有信心做好實踐工作，更好的服務于大眾更好的服務于社會!
這次的實踐工作讓我有機會接觸到社會，并服務于社會，不僅鍛煉了我的意志和克服困難的能力，同時也讓我在實踐中積累了一些經驗，這是在學校以及在書本上是學不到的!然而現(xiàn)今普通高校的大學生，這種步入社會進行社會實踐的機會少之甚少。我認為，我們當今社會的大學生應多參加社會實踐工作，更好的鍛煉自己并充實自己，通過自己在實踐工作中的努力來實現(xiàn)自己的人生價值!其實，社會實踐活動是順應時代發(fā)展需要，符合青年學生成長的活動，意義重大且影響深刻?，F(xiàn)今社會需要的是集知識、專業(yè)技能和工作實踐經驗于一身的高素質人才，作為高校大學生的我們更要勇于參加社會實踐更好的鍛煉自己!
因此，在藥店實踐的經驗讓我懂得了在殘酷的現(xiàn)實競爭中，保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴。而這些將是我在踏入社會后需永遠銘記的，耐心，寬容，關心，責任，友善。我想，這應該是我今年的假期收獲最豐碩的!同時更讓我懂得什么是尊重勞動!雖然是不要任何報酬的實踐但我從心里明白錢的來之不易和珍貴。所以經歷打工和想象打工是不一樣的。我也終于明白，這世界上有很多金玉良言的道理我們都看似明白、理解，其實還差得遠，只有真正經歷過了，這心坎上才有一道印記?；仡櫾谒幍陮嵺`的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景，卻也是曲折迂回，給了我人生不少的啟發(fā)和動力，我深刻的體會到一個很簡單的道理，那就是梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出!同時我也終于領悟到要在就業(yè)形勢如此嚴峻的大城市里取得一席之地，談何容易?
此時的我雖然已經離開了藥店，但是這十幾天的經歷將陪伴我的大學生活，受用一生，我想，這對我以后的工作生活都會有很大的幫助!
在餐館打工的心得體會篇2
這個寒假，我利用一天的時間到附近的飯店去當服務員，原以為只是端端盤子，收拾收拾桌子這些簡單的事情，可是一天下來，我發(fā)現(xiàn)并不是這么簡單。
我到飯店的時候是上午10：30分，這時候客人已經陸陸續(xù)續(xù)的到了，因為和原來的服務員都認識，她們也都比較照顧我，并沒有讓我插手很麻煩的活兒，11：30分的時候，客人基本已經入座了，也就開始上菜了，因為那天是包桌，每間的菜都是一樣的，所以上菜還是比較簡單的，真正麻煩的是人們走了之后的收拾屋子，要把剩下的菜全部端回廚房，然后把客人們喝剩的茶水倒掉，飲料瓶、酒瓶分類收拾好，之后把一次性餐具分15個一組放到箱子里，抬到大廳放好，然后擦桌子、換桌布、掃地、拖地，等到把所有的事物整理完畢吃中午飯的時候已經是下午三點了，以前我根本不知道收拾桌子或者說收拾屋子有這么麻煩，這么多步驟一一去做，我原來以為就和在家里一樣簡單，可是有了這么一次的體驗，我才知道原來服務員這活兒也不好干。
可想而知，我所干的活兒也僅僅是那么多活兒里的一小部分而已，就已經感到很累了，(當時累得我都不想去端碗吃飯，想想在家的時候都是媽媽把飯放到桌上喊我吃飯，可以說是飯來張口就行了)，而且我還是只干了中午，晚上沒有再干，那些一干一天的大人們會有多累啊，而且按照我們這里的勞動力使用情況，服務員每天的工資只有18元，這18元錢對我們多么不值一提，我們花錢的時候又有想過大人們掙錢的辛苦，18元還不夠吃頓漢堡包，18元還不夠買一本書，18元錢還不夠玩一天的游戲，18元還不夠去歌廳唱一小時，18元錢打車能走多遠，18元……對我們來說是多么的渺小。
通過這次體驗，我才知道，原來什么職業(yè)的工作都很不好做，也都很辛苦，平時我們總是認為學習很苦很累，現(xiàn)在看來學習是很簡單的一件事了，我們總是輕而易舉的就認為大人們工作很容易，掙錢很容易，其實我們是錯的。
有些事，不親身體驗一下根本就不會知道個中酸甜，只有親力親為，真正的體驗過了才會明白每一件事看起來簡單，做起來都不容易。
在餐館打工的心得體會篇3
餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)職員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。因此，應大力進步員工素質。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的條件下，為酒店爭取最大的利益。一樣，由于餐廳是服務業(yè)，由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內部管理中，也應當實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效力餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇。所以，有一個人性化的內部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質。讓總經理，總監(jiān)走近員工，走進員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經步驟。每項操縱，每個動作，每個表情，我們都能應當給出一個根據(jù)。規(guī)范化的管理，有益于員工的服務水準的進步和餐廳管理水平的進步，全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是否是不放心我們，干嘛非得重復的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、色彩的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要觸及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應當提下投訴的題目。我在餐廳實習時，我們經理常常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。很多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。其實不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果
餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇社會實踐報告。認真虛心先容客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經營管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員，良好的心態(tài)相當重要。不要怨天尤人，應當謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一名老師在我實習期間給我說過這樣一句話作為一個有遠景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣。
在餐館打工的心得體會篇4
這是我第一次實踐。之前都沒有工作經驗，也不知道會發(fā)生什么事，開始也很害怕自己會搞砸第一次的實踐。說是一次實踐，其實更像是一次假期工。再加上這是親戚推薦的，所以之間就有不少的優(yōu)先權利在里面。不過最后我還是靠自己的實力順利完成了這次實踐。
初到超市時，處處感到陌生，畢竟自己以前都沒經歷過什么真正意義上的工作。跟那些陌生人接觸起來還是有點困難的。不過我愛和陌生人聊天的優(yōu)點體現(xiàn)出來了，經過兩三天的時間我就勉強的適應下來了?？焖俚倪m應任何工作環(huán)境，我覺得這是以后工作都必須的吧!盡管如此，之中還是還有困難的，因為在超市里工作的員工中大多數(shù)是女員工，她們有的也是和我一樣是假期工，還有是已經提前畢業(yè)的自由工人，而更多的是一些已經結婚了的工人。共同的興趣和話題很少，所以交流起來有點困難。地方語言是沒問題的，以前我在高中就接觸了他們的語言，會聽不會說。
剛開始沒來之前以為這次自己可以大顯身手，來到超市了解情況后讓自己有些少的失望，并不是有什么能派得上用場的時候。我的主要工作是監(jiān)督下一層的員工，監(jiān)視顧客，提供咨詢，接聽電話，早上開門，晚上關門，守護超市財物，維護超市日常設備等等。相對來說是很輕松的，但是就是因為輕松讓我感覺到了空前的無聊，工作起來很是懶散，似乎自己在學校學來的東西都不管用，第一次就接手這么輕松的工作讓我多少感覺有點不適應。我也不知道在如此無聊的環(huán)境里工作了幾年的老員工們是怎么度過的。也許是老板是我親戚的原因，我才得到如此輕松的工作。輕松的工作并不代表有收獲的工作，輕松了我覺得鍛煉的機會就少了，這是我擔心的，畢竟我這次是打著要鍛煉自己的目的來工作的，輕松的工作會讓我感覺到什么都沒有收獲。年輕心狂的我讓我這次犯了不少錯，總是心太急!其實真正做好每份工作是沒那么容易的，輕松的工作更是需要耐心，這些在工作的最后讓我感受到了!
輕松的工作我都不怎么把它看得多重，直到我不能很好的完成它之后，我才知原來輕松的工作原來也不是那么容易擺平的。輕松不代表容易，當?shù)昀锏碾娔X出現(xiàn)故障后我當讓挺身而出，開始幾次小問題都是沒問題的，因為我在學校做網管，對電腦一般問題了如指掌。到后面出現(xiàn)了一些比較難搞的問題出來，連我都無能為力了，我只是抱怨自己水平低，而不是趕緊另想辦法，還差點用自己的錯誤方法來解決，差點造成無法挽回的結局。還好自己聯(lián)系老師，響老師咨詢了這個問題，才得以解決。從那次以后我感到自己的技術是多么的欠缺，后悔做網管的時候不捉住機會多學有用的技術。不過現(xiàn)在后悔還來得急!除了這些還有一些要學習的地方，像如何對待客人，對待客人的時候要熱情，要和超市員工之間多溝通等等要學的有很多。大家團結起來一起工作這樣才能保持超市的正常運營，否則哪一環(huán)節(jié)出錯就會導致相應的損失，這都是不值得的。
輕松的工作不到一個月就結束了，那是因為過了年后客戶的數(shù)量恢復到往常，生意的數(shù)也相對的降溫，人手要求不多，再加上我耐不住無聊空虛的感覺，于是提前五天結束了，不算長但卻有紀念意義的二十四天的工作。工作最后兩天我還去游玩了美麗的三娘灣，而且幸運的看到，黃圣依在那里拍戲。美麗的海灘，涼爽的海風，迷人的海景，給人予舒爽開朗的心情，這次工作就像一次旅行一樣，從開始的困難期，到后面的逐漸適應，給了我一次真正的工作經歷。這次工作經歷注定在這美麗的三娘灣上劃上不算完美而完整的句號。離別總是讓人悲傷的，但是這次我們選擇了開心，他們辦了一個歡送會歡送我離開，歡送會上我表達了我對他們的感謝!雖然開心，但是在第二天上車的瞬間我還是淚流了，人生第一次社會實踐，帶給我太多的回憶，帶給我太多的好處，使我在接下來即將到來的工作道路上鋪墊了有力的基礎。
這次社會實踐里我學到了很多，不管什么性質的工作，我們都應該用最短的時間去適應它，畢竟在很多情況下都是你服從工作。而且要團結互助，團隊精神很重要。要跟工作人員多交流，互相學習。不要輕視你身邊的任何工作，輕松的工作不代表容易的工作，有時也會有難的。凡事不要自做主張，除非你有一定把握。要懂得相信別人，別人才會更信任你。
在餐館打工的心得體會篇5
在這里，我成功地應聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。下午4點上班，晚上9點下班。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動?？偟膩碚f，還是不虛此行的。
首先，我認識到，做一個領導者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關系，工商、稅務、衛(wèi)生，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是薪甘情愿地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進。比如，在食宿上，條件確實不怎么樣的，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實實的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人，不然很容易被騙。經過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛去的時候他就護著我，告訴其他同事不要欺負我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了三人行，必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。
我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過，才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實踐活動。
在餐館打工的心得體會篇6
很幸運，去學校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，并且很順利地通過了，緊接著就是去培訓地點進行培訓了。第一天是理論培訓，那天來進行培訓的員工大概有十幾個，大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長褲黑布鞋，一整天的理論培訓雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先，作為一名服務員，儀容儀表非常重要，干凈是必須，熱情更不能忽視，隨機應變同樣重要。再者，作為全家的服務員，除了要熱情地為顧客服務，店里的所有情況都需要了解，像wi(冷藏柜)，冰柜，蒸包機等店里的一切機器都要學會操控，比如調節(jié)溫度等。及時地補貨，及時地將店里快過期的食品下架等這些關乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務員應盡的責任……理論培訓完畢，第二天便是現(xiàn)場實踐的培訓了。在導師的帶領下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店，接著便開始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯金錢。不過，大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓只是一個開始，到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現(xiàn)實的考驗。
培訓結束，第二天我便領著工作證到店里上班。雖說通過了培訓，但還是有很多問題存在，必須在現(xiàn)實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡單的工作當然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過期的物品，這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店，統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個一個地審視它們的生產日期以及保質期，然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時也是對顧客的不負責。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時候，店長交代我把快過期的奶質品下架。我由于趕著下班便草草地完成，可第二天被店長查出不合格的，免不了他的一頓說教。對此，我感到很愧疚，也進行了反思!
除了下架物品，收銀也是一個學問。即使從一開始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機，收錢仍舊是個大問題。收錢時，要精神集中細心收錢還錢，還有機靈地應付一些不法分子，避免掉進他們設計的迷惑的圈套……很開心，隨著工作時間的加長，我也逐漸學會去應付各種問題了。
現(xiàn)實考驗在實踐中遇見在實踐中解決，而現(xiàn)實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng)，每一天忙碌地工作八個小時，偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐，讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了，也因為自己的懶惰，但慶幸我還是堅持下去了，堅持做這份的確有些枯燥的工作!
在餐館打工的心得體會篇7
半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實習生活：前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：平時寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應一個全新的環(huán)境嗎?平時內向膽小的我能處理好工作上的問題嗎?能面對外賓而氣定神閑、應付自如嗎?平時粗心大意的我會算錯帳、收錯錢、做錯事嗎?一個又一個問號在我腦海中浮現(xiàn);一個又一個擔憂在我心中盤旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領導的幫助下，我很快便適應了新的工作和生活環(huán)境。隨著時間的推移，我也漸漸熟悉了業(yè)務。當然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決。記得有一次，原本兩個人當班的中班臨時由我一個人負責。開始我有點慌，不但因為那是一天三班中最忙的一班，也因為那是我第一次獨自一人當班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會有事的。就這樣我很快進入了角色，有條不紊地進行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序，然后開始收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對，給客人結帳，等候查房通知，確認沒有問題后放人。雖說只是簡單地幾個程序，操作起來也挺復雜的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機管理飯店，有一套財務軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯，還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個月，那賬單就跟小山似的。好不容易結好了帳，送走了客人。太棒了!平安無事。我那顆懸著的心終于放下了，心里真有說不出的高興。
不過并不是所有事都是一帆風順的。有一回，一次小小的筆誤，使我受到了失敗的教訓。雖說涉及的金額不算大，教訓卻是終生難忘!
半年實習生活有苦也有樂，它使我變得勇敢堅強，它讓我變得熱情大方，它也讓我確立了新的人生目標。
實習，真是鍛煉人的好機會!
在餐館打工的心得體會篇8
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?，F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將暫停收款牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
