如何寫好個人述職報告6篇

時間:2022-06-20 作者:Trick 報告大全

大家在工作中懷著一顆熱情之心,寫起述職報告來一定有著說不完的話。我們不管是員工或領(lǐng)導(dǎo),都需要學會寫述職報告,以下是范文社小編精心為您推薦的如何寫好個人述職報告6篇,供大家參考。

如何寫好個人述職報告6篇

如何寫好個人述職報告1

各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師,大家好!

下面我把自己的近來的工作和學習向在座的各位作簡單的匯報。

一、傾心教育,為人師表

我愛崗敬業(yè),教書育人,以良好的職業(yè)道德、扎實的教學實踐和銳意進取的精神為教育事業(yè)付出了自己最大的努力。認真學習專家領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)性建議,不斷反思并運用于自身的教育教學.如6s學習策略,杜郎口的教改經(jīng)驗,都給我很大的觸動與幫助.用真誠的心去關(guān)愛全體學生,贏得他們的尊重與信任.每天堅持早到晚歸,嚴格按照學校的要求保質(zhì)保量做好各項工作.

二、精心施教,形成特色

我執(zhí)教嚴謹,教法靈活,堅持把教學與科研融為一體。注重提高教學技巧,講究教學藝術(shù),讓學生學的輕松快樂.課堂教學效率高,學生課外沒有負擔,十幾次執(zhí)教市、縣級公開課、觀摩課。任教班級的數(shù)學成績各項指標多次名列全縣第一.受到學生和家長的好評.

三、潛心鉆研,完善自我

十余年的教學生涯中,我致力于教育教學研究,大膽改革,勇于創(chuàng)新,取得優(yōu)異的成績。

教育是藝術(shù),藝術(shù)的生命在于創(chuàng)新。我相信,只要用心,在不斷的探索和實踐中,我的教育教學觀念會越來越成熟,駕御教育教學的技能也會逐步提高.無論這次競聘高級教師的愿望能否實現(xiàn),我都會一如既往踏踏實實的對待工作,爭取早日成為更加出色的人民教師!

如何寫好個人述職報告2

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

本人20xx年7月加入xx集團,在總經(jīng)理、各部門經(jīng)理、基建科長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的關(guān)心、支持配合下,較好的完成領(lǐng)導(dǎo)下達的目標任務(wù)包括:安全目標、質(zhì)量目標,施工進度目標控制不盡人意?,F(xiàn)就自己最近一年的思想、工作情況向大家作一匯報。

20xx年7月-至今的工作:

1、安全目標基本實現(xiàn)。

安全問題為第一問題。從20xx年8月份淀粉庫開始施工到現(xiàn)在在建的包括廠區(qū)道路、門衛(wèi)室等20多個在建項目,嚴格按照公司制定的安全目標,全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針,強化安全施工,基本無安全事故發(fā)生,為工程的順利建設(shè)創(chuàng)造一個和諧的文明環(huán)境。每天進入現(xiàn)場后對整個現(xiàn)場人員、安全設(shè)施、機械設(shè)備、施工用電等等進行認真排查,對存在隱患的地方及時安排現(xiàn)場施工安全負責人進行整改。不斷落實安全生產(chǎn)的相關(guān)文件精神,對現(xiàn)場監(jiān)督工作嚴格按規(guī)范標準執(zhí)行,加強現(xiàn)場的安全管理力度。對于現(xiàn)場違規(guī)人員堅持以教育為主、懲罰為輔的安全管理具體措施,培養(yǎng)現(xiàn)場施工人員的安全意識。

2、質(zhì)量目標基本達標。

質(zhì)量問題和安全問題并列為第一問題。質(zhì)量的好壞關(guān)系到我公司的切身利益。

在基建科長的領(lǐng)導(dǎo)下,負責施工過程中的質(zhì)量監(jiān)督、檢查、驗收等工作,嚴格按照相關(guān)規(guī)范規(guī)定的質(zhì)量要求,并按施工規(guī)范、質(zhì)量標準搞好質(zhì)量管理工作,嚴格工序交接制度,對重點工序?qū)嵤┲攸c監(jiān)督管理,在施工過程中,隱蔽工程驗收會同監(jiān)理單位和施工單位共同驗收,參與原材料、半成品、成品及各類制品的進場驗收工作。現(xiàn)如今在建的20多個項目從原材料到施工完畢的整個過程都經(jīng)過我們的嚴格控制和監(jiān)督,保障質(zhì)量目標的順利實現(xiàn)。

3、施工進度目標實現(xiàn)不盡人意。

施工進度目標的實現(xiàn)存在著一定的偏差,影響該目標實現(xiàn)的因素有很多,諸如天氣原因、資金原因等因素使施工進度未能按計劃進行,但除了近期開工的廠區(qū)道路、生活區(qū)道路等其他車間都已進入后期的裝飾裝修階段,主體階段基本都已完成。在今后的施工過程中按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和進度計劃目標實施嚴格控制,爭取我公司早日試車、早日投產(chǎn)。

20xx年7月-至今的問題:

1、政策、業(yè)務(wù)水平還有待提高;要不斷的學習相關(guān)的政策、知識,多看、多學、多問、多做不斷豐富自己的經(jīng)驗,提高業(yè)務(wù)水平。

2、工作還不夠大膽,有畏難情緒;要放開步子,在相關(guān)規(guī)范、法律法規(guī)的指引下,在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,多學習先進的經(jīng)驗、先進的技術(shù)措施、科學的方法,勇于創(chuàng)新,敢于創(chuàng)新,將新方法、新理論帶到工作中來。

3、為施工單位的服務(wù)還不夠;在接下的工作中,加大和施工單位的溝通力度,在監(jiān)督管理其施工行為的同時,為其工程的順利進行提供更好的服務(wù)。

20xx年的工作計劃:

1、努力學習、好好工作,爭取取得二級建造師的從業(yè)資格,保證公司所有建設(shè)項目在高質(zhì)量的要求下順利建設(shè)完成,爭取提前完成,同時提高自身的政策業(yè)務(wù)水平,為公司以后的工作積累經(jīng)驗。

2、工作中抓重點、突難點、創(chuàng)新工作方法,從而做到以點帶線開創(chuàng)監(jiān)督現(xiàn)場管理工作的新局面。

3、積極努力的在領(lǐng)導(dǎo)的要求下和領(lǐng)導(dǎo)下完成各項工作,爭取做一個合格的xx人。

如何寫好個人述職報告3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

大家好!

我是20xx年x月被評聘為中學二級教師的,至今已有6年時間了?,F(xiàn)在將我自擔任中學二級教師以來的各方面工作情況作如下的述職。

一、思想品德。

我一直以來思想上積極上進,政治上立場堅定。能認真學習并擁護黨的各項路線方針政策,自覺遵守國家的各項政策法令,忠誠黨和人民的教育事業(yè),注意加強師德修養(yǎng),處處為人師表,事事做學生的表率,有強烈的事業(yè)心和高度的工作責任感,愛崗敬業(yè),樂于為山區(qū)教育事業(yè)分紅險自己全部的光和熱。

二、業(yè)務(wù)能力。

我于20xx年7月畢業(yè)于邯鄲師范??茖W校,同年9月參加教學工作。一直在磁山中學任教英語并擔任班主任到04年。從20xx年下學期開始,為了響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號召,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,勇挑重擔開始跨年級教學至09年上學期。并連續(xù)多年送畢業(yè)班,成績優(yōu)秀。且擔任初中部英語教研組長。20xx年3月隨學校并入武安市第六中學任教。為了更快的提高自己教育教學工作的能力水平,以適應(yīng)于當前教育形式飛速發(fā)展的要求,20xx年7月報考河北大學外語專業(yè)并與20xx年7月本科畢業(yè)。同時還積極參加各級各類的繼續(xù)教育,如“計算機考試”、“創(chuàng)新考試”、等并取得優(yōu)異成績。

三、上班出勤。

我自參加工作以來至今一直都嚴于律己,以工作為重,能夠以校為家,從不遲到和早退,也沒有曠班現(xiàn)象,積極參加上級和學校組織的各種學習活動以求全面提高自己。

四、所取成績。

自擔任中學英語二級教師職務(wù)以來,我積極進取,勤奮工作,為教書育人所付出的心血和汗水也得到了領(lǐng)導(dǎo)、學生和家長的認可。連續(xù)多年在磁山鎮(zhèn)統(tǒng)考中成績名列前茅。20xx年所擔任的班級初二英語獲全鎮(zhèn)排名第二,初三英語在中考中獲全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)系列第一名;在該年度武安市英語教研會上代表磁山鎮(zhèn)介紹教學經(jīng)驗并獲一致好評。09年初二英語成績獲全鎮(zhèn)第四,初三英語在中考中獲全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)系列前十名。并獲磁山鎮(zhèn)政府頒發(fā)的“優(yōu)秀教師”證書。作為教研組長,能夠組織我校全體英語教師有序的開展聽評課等教研活動且能夠協(xié)調(diào)全體英語教師積極合作,互幫互助,共同進步,使我校英語成績穩(wěn)步上升。20xx年被評為優(yōu)秀等級并獲嘉獎。同時我發(fā)表了兩篇邯鄲市級論文,一篇國家級論文。

展望未來,我深深地感受到教書育人的擔子之重,但我有決心、信心努力克服工作上的困難,揚長避短、戒驕戒躁,更加勤奮的工作,力爭把教書育人的工作做到更上一層樓。

綜上所述,我認為完全符合申請中學英語一級教師職務(wù)的條件和資格,請領(lǐng)導(dǎo)給予評審。

如何寫好個人述職報告4

其實很簡單,主要是依據(jù)報告的場合和對象而定的,一般來說采用總結(jié)式寫法,共分四部分。

一、基本情況。

履行職責的基本情況,用平直、概括、簡短。用最精練的文字,概括地交待,如主要情況、時間、地點、背景、事件經(jīng)過等。

(1)工作過程。

(2)內(nèi)容概括(成績、經(jīng)驗為主)??梢詫⒖偨Y(jié)出來的規(guī)律性的認識、主要的經(jīng)驗或教訓、主要的成績或存在的問題用簡短概括的文字寫出來。

(3)主題認識。這樣,聽眾在對報告的全貌有一個大致的了解,也能夠統(tǒng)領(lǐng)全篇,激發(fā)聽取的興趣,啟發(fā)和引導(dǎo)聽眾積極思考。

下面是一篇在教職工代表大會上述職報告的開頭,略顯單調(diào)了些:“已經(jīng)過去的20xx年度,是我校歷史上一個年度,是“三三”設(shè)想的最后一年。在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,全校師生員工拼搏奮進,基本實現(xiàn)了“三三”設(shè)想的目標。在此,我向為學校發(fā)展付出了無數(shù)心血的領(lǐng)導(dǎo)們、同志們道一聲:謝謝!現(xiàn)在,我向大會作20xx年度述職報告,請予審議?!?

二、成績經(jīng)驗。

自此以下包括問題教訓和今后計劃共三部分,要分出層次來分析證明主題,這才能條理分明。

層次安排方法,一般采取橫向排列(各層次獨立性強,共同論證主題的正確)。每一層次都要有一個小的主題,寫成層義句。層義句,一般寫在層次前面,或者每一層次前后都要寫出,也有的層義句寫成了小標題??梢允强谔枺ㄖ黝}句)的反復(fù)。層次中間要恰當運用材料。如上例在教職工代表大會上述職報告的五個層義分別是:

1、加緊進行迎接國家級示范性高中評估的準備工作。

2、圍繞教學中心工作,進一步提高了教改、科研質(zhì)量。

3、重視并努力推進教育信息化、現(xiàn)代化,現(xiàn)代教育技術(shù)的運用取得了一定的質(zhì)量效。

4、繼續(xù)擴大開放,加強對外合作交流。

5、進一步改革創(chuàng)新,狠抓教職工隊伍素質(zhì)提高。

6、加強班子建設(shè),并努力提高我個人的思想、能力素養(yǎng)。

三、問題教訓。

要實實在在,要有條理,不要避重就輕。

四、今后計劃。

包括目標、措施、要求三要素。要切實可行。這部分與總結(jié)不同,數(shù)量少一些,占全文1/5以下為好。

報告結(jié)束時要用稱謂禮貌用語,如:“以上述職報告妥否,請予審議。謝謝大家!”

如何寫好個人述職報告5

一、對工作要懷有執(zhí)著之心

去年的這個時候我接管了學校德育處的工作,這份工作對我來說是全新的,所以開始時我感覺壓力特別大。還清楚地記得我從苗校長手里接過第一個教育局下發(fā)的文件時的感受,那真是束手無策、六神無主,不知該怎么下手去寫那份家長課程的匯報材料,甚至還打起了退堂鼓。中午回到家我是飯也吃不下,覺也睡不著,老公知道原因之后,笑話我:幸虧不是讓你來當校長,要不你還不活了來。任何工作都是人干出來的,一接手可能會覺得手忙腳亂的,但這個時候一定要穩(wěn)住手腳,遇到事多向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教,堅持干上一段時間之后就適應(yīng)了。在老公的開導(dǎo)下我開始靜下心來逐步思考工作。

首先我考慮的是德育處的工作在學校中應(yīng)該怎樣定位,只有找準自己的定位,才能更好地工作。通過了解和思考我將德育處的工作定位為服務(wù)、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)。服務(wù)就是為老師們服好務(wù),讓老師們對所安排的工作不僅明白怎么做還要明白為什么要做,工作起來沒有顧慮;為領(lǐng)導(dǎo)服好務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)能夠感覺將工作交給我是放心的,做個領(lǐng)導(dǎo)的好助手。督導(dǎo)就是對所安排好的工作要做好督促、檢查,讓其能夠落實到位。協(xié)調(diào)就是對各個級部或老師們提出的問題多思考,多調(diào)節(jié),使各項工作能夠盡量的符合大家的意愿,更好地完成。

其次是給自己定下了多問,多想,多做,不求將每項工作做的完美,但求每做一項工作都有收獲的工作原則。開學之初常主任常常被我纏著問的焦頭爛額,因為她的工作也是剛剛接手,可我還是圍著她不走,我想她當時肯定想打我的心都有。還有苗校長、隋校長不管我問的問題有多傻,他們都會認真細致地給我答復(fù),讓我明白這樣做的道理和原因。遇到問題多想一想,每一項工作在安排之前我都會想一想是不是顧全大局,有利于學校的發(fā)展,再換位想一想怎樣開展更容易讓老師、學生接受,怎樣開展更能取得好的成效。在反復(fù)思考之后再去安排工作,由于經(jīng)驗不足工作中還是難免的出現(xiàn)了不少疏忽之處,但老師們都給予了我最大限度的理解和支持,讓我心存感激。因為每件事都是第一次,所以我堅持事必躬親,只有第一次自己親自去做了,去看了才能了解怎樣做更合理,怎樣做會出現(xiàn)什么問題,避免以后少出錯。

二、要樹立干好工作的自信心

記得一位名人說過這樣一句話一個人除非自己有信心,否則不能帶給別人信心;已經(jīng)信服的人,方能使人信服。這句話充分強調(diào)了一個富有自信的人所折射出來的無與倫比的人格魅力,而我感覺自己正是缺少這份滿滿地自信。如果我自己都對工作沒有信心,又怎么能讓老師們信服,充滿信心地將工作做好呢?我只有讓自己改變思維方式,把所接到的每一項任務(wù)、工作當成一次學習,帶著愉快地心情去做。一次就學好了很高興,一次學不好也能夠總結(jié)經(jīng)驗,讓下一次做的更好,讓自己的信心和努力去感染周圍的人。雖然這一點離我自己的要求還有一段距離,但我已經(jīng)在嘗試著改變自己,還希望領(lǐng)導(dǎo)和老師們能給予我充分的學習時間。

三、對他人要懷有感恩之心

我覺得自己這一年之所以能夠比較圓滿地完成各項工作,是因為我周圍的人給了我無私的關(guān)懷和幫助。家人給了我最強大的后勤和精神保障,孩子不用我接,飯不用我做,只要我安心工作;領(lǐng)導(dǎo)給了我最大的信任和鼓勵,辦法總比困難多讓我時刻牢記在心,勇往直前,迅速成長;各位主任給了我工作中最合理化的建議,讓我將工作考慮地更周全更合理;各位老師給了我最大的理解和支持,不管分下哪項工作都會非常完美地完成。在此我對大家表示深深地感謝。

過去的一年風也過雨也走,有過淚有過錯,但心中的堅持沒有變。在今后的工作中我會繼續(xù)懷著一顆對工作的執(zhí)著之心,干好工作的信心,對他人的感恩之心努力工作,也同樣希望各位領(lǐng)導(dǎo)和老師們能一如繼往地給我更大的鼓勵、支持和理解。

如何寫好個人述職報告6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家上午好!

我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長,但已經(jīng)感受到這個大家庭給我?guī)淼臏嘏完P(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話:工作要認真、管理要細致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹記并作為我從事飲食行業(yè)的準則!

廚房是整個酒店的心臟,是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求,符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向,理順自己的工作思路,端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多,還有許多不足。

我在易宴店任副廚以來,對廚房管理方面歸納出幾點,針對性的進行分析和解決:

1、工作重點和工作流程

各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷崗員工每天餐前準備和餐后收尾就顯得毫無章法,沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗來布置工作,缺乏一定的依據(jù)和標準。從而導(dǎo)致工作沒有長久性,沒有持之以恒的能力。

2、標準和規(guī)范

長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式,全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗和個人悟性來制作菜品,憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標準來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束,導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復(fù)勞動之上。

3、崗位職責

崗位職責的建立首先是基于對職責的了解和認識。缺乏了解和認識就會導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如:各崗位主管都是從基層提拔上來的'干部,都是憑借以前的工作經(jīng)驗來從事基層管理,由于沒有接受過系統(tǒng)性的學習和培訓,對自己的崗位職責模糊不清,工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運轉(zhuǎn)遲緩。

4、勞動紀律

勞動紀律是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀律的模范。要從點點滴滴做起,從身邊的小事做起,從自己的一言一行做起。例如:廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風氣、壞習慣,一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好的工作氛圍。

5、積少成多

餐飲行業(yè)是一個人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個別的浪費現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時關(guān)閉,沒菜時風機可以休息,炒菜時鍋是否可以離油罐近一些,業(yè)務(wù)不忙時排風是否可以關(guān)閉一臺,下腳料是否可以開發(fā)利用等等,身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結(jié)果。

走在當今的餐飲路上,我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量,依靠個人的魅力,一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量,只有依靠團隊才能實現(xiàn)可能。

團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團隊的領(lǐng)頭人同時也是這個團隊凝聚力的橋梁,在日常的工作中要時刻發(fā)揮橋梁作用,為團隊鋪橋修路,解決團隊的實際困難,做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。

易宴店作為青年餐廳的品牌店,讓我深深地感到標準、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標準、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo),其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認為廚房目前首要的工作就是:

1、制定廚房運作當中的各項標準,并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達到的標準。

2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項培訓切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。

3、了解不同層次員工在工作當中所遇到的迷茫和困惑,幫助他們梳理并教會解決的方法。

4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人,企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。

5、強化員工的成本意識和節(jié)約意識。讓我們的員工時刻謹記和遵守既定的配分標準、操作標準和從節(jié)約點滴做起。

6、強化全員的安全意識。經(jīng)常和員工一起學習和探討,讓全員時刻謹記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。

管理學認為:沒有不是的員工,只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤?每天在一線工作的員工不完全是完美的,當然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下,問一問自己:為什么我們的員工會犯錯?是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)?還是我們的培訓沒有跟上呢?或是沒有找到重點?從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。

餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認識菜品創(chuàng)新的重要性。我個人認為當今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新,而是要從根本上、從意識形態(tài)上、從市場需求上徹底的進行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框,不要緊抱住自己的主意不松手,要加大相互間的交流,要加大相互間的互補,要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。

菜品創(chuàng)新一般分為三個階段:

1、原有菜品穩(wěn)固和提升

針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說:每一道菜品都必須經(jīng)過認證,確定每一種原料、調(diào)料的標準,確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標準、流程進行提升,從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。

2、菜品的挖掘

對于菜品挖掘主要是指:通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。

3、創(chuàng)新與革新菜品

我個人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進行現(xiàn)實化的包裝,以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如:利用太空運載過的原料進行制作的菜品;利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風味的菜品。

我認為當今這個時代,只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新,我希望:

1、加大同行業(yè)相互之間的交流;

2、提供向高端餐飲行業(yè)學習和參觀的機會;

3、加大對基層管理者的學習投入;

4、建立連鎖企業(yè)標準化配送加工的投入;

5、建立異地風味采集點;

6、建立和高中大??圃盒5暮献?;

我現(xiàn)在還清楚地記得上學時學過魯迅先生說過的一句話:世上本沒有路,走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們會在XX年再攀高峰。