快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6篇

時(shí)間:2024-06-14 作者:Indulgence 報(bào)告大全

通過寫實(shí)踐報(bào)告的方式可以認(rèn)識到自己的優(yōu)勢和不足,大家在實(shí)踐上有所收獲時(shí),可以通過實(shí)踐報(bào)告好好的記錄一下,下面是范文社小編為您分享的快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6篇,感謝您的參閱。

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6篇

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇1

20xx年x月x日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!

很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。

可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了 奔三 的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。

雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!

將來,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!

另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。

雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。

大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!

這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。

直到2月16號我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么 勞動(dòng)人民最光榮 要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇2

一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。

只是,有時(shí)候,在學(xué)習(xí)過程中有不耐煩、不合作的傾向,會(huì)發(fā)呆,憂郁的面孔,讓人疼惜地想,他們也會(huì)有心事啊。有一天,一個(gè)孩子突然問我,“姐姐,為什么人會(huì)死?”我當(dāng)時(shí)就震住了,那么小的孩子,怎么會(huì)考慮這樣深?yuàn)W而沒有答案的悲觀的問題,我自己知道,人一旦考慮了生與死的問題,他似乎就成熟了,也就多了對有關(guān)自己生命的思考。我對她說了很多,記得最清楚的一句就是“有生就有死呀”,其實(shí)這句話里本身就包含了悲觀的意味。我該怎么給一個(gè)十來歲的孩子講生死的問題呢?他們也有對我們的難言之隱、排斥性的冷漠,然而當(dāng)他們真正把生活中的問題暴露在我們面前時(shí),許多時(shí)候我們難以理解、難以正確分析。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識,體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

科技幫扶:針對家電下鄉(xiāng)這以政策的落實(shí),現(xiàn)在農(nóng)村的電器設(shè)備明顯高于以前,那么怎樣合理的使用這些電器設(shè)備,怎樣才能利用這些電器設(shè)備給農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的好處,這需要我們的農(nóng)民朋友掌握相關(guān)電器設(shè)備的維護(hù)、安全使用常識、以及多功能用途;現(xiàn)代化給人們帶來的生活方便的同時(shí)也帶來了環(huán)境的污染,我們應(yīng)該要注意倡導(dǎo)農(nóng)民朋友們保護(hù)我們的生產(chǎn)生活環(huán)境,為我們的新農(nóng)村建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

在當(dāng)今激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)條件下人才是決定因素之一,誰掌握的專業(yè)技術(shù)人才多,綜合能力強(qiáng),學(xué)歷高,誰就能立于不敗之地。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。

一、實(shí)踐目的:

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

二、實(shí)踐時(shí)間:

自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月

人們在形容農(nóng)村的教育狀況時(shí)總是用"適齡兒童入學(xué)率低"、"失學(xué)率高"、"教育狀況落后"等短語一言概之。這就模糊了教育落后的根本原因,甚至誤導(dǎo)讀者進(jìn)入"邊遠(yuǎn)地區(qū)人們不重視教育"這一誤區(qū)。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

xx肯德基店

在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

一個(gè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo),其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的,絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時(shí)間,既是對自己的一個(gè)總結(jié),也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。

四、實(shí)踐內(nèi)容:

開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇3

前言:“沒有實(shí)踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識,體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。

一、實(shí)踐目的:

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

二、實(shí)踐時(shí)間:

自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共為期半月。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

長春前進(jìn)大街肯德基店。

四、實(shí)踐內(nèi)容:

開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇4

實(shí)踐日期:

20xx年**月**日----20xx年**月**日

實(shí)踐的緣由與目的:

走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),大部分單位在招聘時(shí)都打出 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)要求, 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì)。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過程:

實(shí)踐過程:

首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。

緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因?yàn)槲覜]有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作, 第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗(yàn),對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!

工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在。或許是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關(guān)心的問題。開始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒有被采納,老板認(rèn)為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)。

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇5

我認(rèn)為,當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏,他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智,努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天;充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力,達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望;充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地,創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值,嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì),在盡情傾訴心扉、化解誤會(huì)之余,往往得到更多、懂得更多。

而我,就在這個(gè)炎熱的暑期,選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍。可是,在受聘以前并不是一帆風(fēng)順,求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問,這是我深切的感受。開始的時(shí)候,我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心,以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生,而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn),所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當(dāng)勞的其中一家分店,向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事,然而,得到的是經(jīng)理的一句“不請了”,理由竟是我是大二的學(xué)生,他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時(shí)的感覺簡直就是晴天霹靂,失望、憤怒、渴望還有十萬個(gè)“為什么”交織在一起,霎時(shí)間腦袋一片空白,不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后,不管那里員工和客人投來的奇怪的目光,我厚著臉皮再三詢問,祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì),但是最后還是以失敗告終。

我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎?”。本來我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠,一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我:是我自己過于自信,沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備,以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及。然而,天無絕人之路,我想到了我的朋友。

所謂“朝中有人好辦事”,當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系,好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時(shí)候,我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了,聽說她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想,也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友,把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她,沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了。那時(shí)候我真的很感動(dòng)、很欣慰,因?yàn)槲覜]有交錯(cuò)朋友,同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價(jià)值的。

事情都發(fā)生在同一天。早上求職,我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙,我獲得了面試的機(jī)會(huì),這使我重新充滿希望。

由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過許許多多的面試,因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié):首先,要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識的試卷,只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上,才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié),而我很幸運(yùn),剛好拿到70分,所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了;然后,第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問,這是學(xué)校里各種面試最常見的方式,我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得,而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她,在這個(gè)過程中,經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑,讓我更加輕松和自信,不出我所料,經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì),換言之,我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。

我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友,她為我感到高興,同時(shí),她還提示我“會(huì)很辛苦的,你要有心理準(zhǔn)備喔”,我拍著胸膛跟她保證“放心吧,我會(huì)堅(jiān)持的,我絕不會(huì)輕易放過這次機(jī)會(huì)”。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞,換好了工衣,等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中,最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所,我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而,這一次我又猜錯(cuò)了,經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包,拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券,站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁,頂著三十多攝氏度的高溫,面對著來來往往的陌生人,這是我第一次派優(yōu)惠券,我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣。

開始的時(shí)候,我很害怕,很不習(xí)慣陌生人投來的眼光,但是,我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券,會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”,再看了看身上的那套工衣,為了得到這份工作,為了證明我的能力和毅力,我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣,挺了挺胸膛,然后露出微笑,找了一個(gè)比較多人行走的位置,主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券,還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺,手中的優(yōu)惠卷就越來越少,有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過來詢問有什么優(yōu)惠特價(jià),我自信大增,越派越精神,即使汗流浹背,臉上的淡妝都融化了,我還是笑臉迎人,沒有被那些小挫折難倒。

很快地,為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束,經(jīng)理看見我渾身大汗,她憐惜地問:“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答:“辛苦,很辛苦!”然后她再問:“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答:“不放棄,我已經(jīng)熬過去了,我能夠堅(jiān)持下去,請你給我一次機(jī)會(huì)。”她笑了笑,點(diǎn)著頭說:“好!那我就給你一次機(jī)會(huì)?!蔽液芘d奮地感謝了她,我終于成功了!

麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊(duì)伍,我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子,我感到非常自豪。作為新員工,我從低做起,從大堂的.保潔工作開始,逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員,每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我,一兩天之內(nèi),我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂,成為朋友了。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班,我努力學(xué)習(xí)更多的崗位,提高自己的工作價(jià)值,從而增加自己每天的工時(shí)。這樣,我既可以賺更多錢,又可以開開心心,真是一份雙贏的工作。

這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味,因?yàn)槲艺业搅艘环輥碇灰椎募媛?。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易,以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo),我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備,更懂得了堅(jiān)持就是勝利!

快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇6

在實(shí)踐中鍛煉自我,在實(shí)踐中成就理想,實(shí)踐就如同那揚(yáng)起的.風(fēng)可以推動(dòng)理想的帆遠(yuǎn)航。實(shí)踐不似夢想般美好,它是現(xiàn)實(shí)的,需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的,要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神,只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮,才能見到那最燦爛最炫目的彩虹,才能鍛煉自我,收獲豐碩的成果。

xx年我的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的,從八月九號到二十三號為期十五天,實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的。說到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的,假期在家無所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作,于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南,似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原來招聘的單位不少,可是人家招的都是長期的,無奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西,沒想到剛進(jìn)去沒走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師,順菜工和兼職學(xué)生的字樣,兼職學(xué)生這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來,我毫不猶豫地走進(jìn)店里,進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動(dòng)作仰頭看電視,是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》,所有人都看的全神貫注,完全沒有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場面在我開始工作以后就再也沒有過)在我說了兩聲你好之后才有人意識到我的存在。

說明了來意,老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天,當(dāng)時(shí)店里也很缺人,原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了,她們兩個(gè)在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn),比如擦桌子的時(shí)候要用力,不然油漬很難擦干凈,中午人多的時(shí)候桌子會(huì)很難看;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會(huì)方便很多,這點(diǎn)我到最后也沒有用上;沒事的時(shí)候就去打打飯,如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動(dòng)去打了;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤?,不然早早拖了客人一多地面還是會(huì)很臟,諸如此類。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來我做起事情來更加順手,更加的得心應(yīng)手。

我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班,早上基本是沒有什么客人的,在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作,包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十點(diǎn)左后我們吃早飯,這樣一整套工作下來基本就到中午了,就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來客人,我們就去點(diǎn)菜,點(diǎn)完直接收錢交給老板娘,我們店里主要是以經(jīng)營煲仔飯為主,也有炒菜,如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房,菜做好了會(huì)有傳菜生直接送下來,不需要我們負(fù)責(zé)。一般平時(shí)的時(shí)候不會(huì)太忙,我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付,但是周末就不行了,周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會(huì)忙的焦頭爛額,那時(shí)候老板、老板娘、老爺子、老夫人都會(huì)上陣幫忙的,一二三樓地跑,還蠻充實(shí)的。

中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右,廚房就開始準(zhǔn)備我們的午飯了,補(bǔ)充一下,我們這種臨時(shí)工的工資很低,一個(gè)月六百,管吃管住,考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住,但是早飯午飯還是在店里吃,我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高,主食就是米飯這是既定的事實(shí),菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣,有時(shí)是一個(gè)菜,偶爾會(huì)做兩個(gè),做的口味還可以,就是量少的可憐,米飯吃得多菜吃得少。還有一點(diǎn),就是米飯蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人),這真是可憐了我的胃啊!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了抗議,不時(shí)隱隱作痛!是啊,平常都是正常按點(diǎn)吃飯,現(xiàn)在早飯十點(diǎn),午飯兩點(diǎn),晚飯時(shí)有時(shí)無的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天,熬熬就過去了!

中午吃完飯以后會(huì)有一段時(shí)間客人很少,從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒什么客人,這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情,不過相對能輕松一點(diǎn),畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時(shí)候幾乎沒有什么客人,老板娘就開電視看,但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒有在店里值班的,點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做,還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮,陸續(xù)會(huì)有客人來吃飯,這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了,不過這段時(shí)間是比不上中午忙的。

考慮到晚上要回宿舍去,所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班,一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)時(shí)不時(shí)看表,心猿意馬了,八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車,偶爾還會(huì)有座呢,那時(shí)候就會(huì)想老天待我不薄啊,讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下,一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了,趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色,有點(diǎn)熱鬧,有點(diǎn)不甘落寞,獨(dú)自走在校園寧靜的小路上,感受另一番學(xué)校的氛圍,一種更積極更奮斗的精神,也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對每天的工作?;厮奚嶂笙茨?biāo)⒀老匆路γβ德狄恍》稽c(diǎn)必睡,身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了,一般一躺下就會(huì)沉沉睡去。早上六點(diǎn)起床,六點(diǎn)半出宿舍,七點(diǎn)穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開門。其實(shí)似乎并沒有必要這樣做,但是自己也說不明白就是每天會(huì)這樣。真的,從來沒有體會(huì)過那樣的泉城,沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠,有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭朝夕趕著工作的年輕人,那是另一種別致的寧靜與清新,祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍,鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲,甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往,車來車往。每個(gè)人都形色匆匆,走過不留痕跡。是啊,每個(gè)人都在為自己的生活打拼,連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,對得起關(guān)心和愛護(hù)自己的每一個(gè)人,加油!

我們的店一般是八點(diǎn)開門,估計(jì)差不多的時(shí)候我就過去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上,但是那樣總是會(huì)覺得不順暢,好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開門開始,好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開始的時(shí)候。

我們老板一家人都是湖北人,口音很重,一開始我經(jīng)常聽不懂他們在說什么,有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來,我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢!后來她們老拿這件事說笑;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說了二號桌二號桌我愣是沒聽懂是幾號,很多糗事。但是這些還不算什么,真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如,八月八號那天,七號桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜,她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求,可是她說的太快我沒聽清,加上當(dāng)時(shí)剛開始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫了副單上去,結(jié)果做出來的菜不符合客人口味,老板又讓廚房做了一份,好自責(zé)啊!

通過這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒有聽清時(shí)一定要耐心詢問一下,確保信息的完備性和準(zhǔn)確性,而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)為其推薦特色菜特色飯,有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人,往往你的一句建議就會(huì)成為他的最終選擇。還有八月十號那天,八號桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒,可是我一時(shí)疏忽沒有給他們上啤酒,他們吃完飯要求退啤酒錢,后來的時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去,免得再犯同樣的錯(cuò)誤!在店里的這幾天,我打碎過一個(gè)勺子,打翻過一份飯,還給客人算錯(cuò)過錢,找錯(cuò)過錢這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長,過完前幾天我做起工作來就順手多了,現(xiàn)在無論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了,還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!

有的時(shí)候也會(huì)發(fā)生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,壞了,又不愿意退換,得理不讓,非要老板娘把兩份飯都吃下去,老板娘圓場說兩份她也吃不了呀,那位客人就說你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃,僵持了一陣,最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。

后來還發(fā)生了好多事呢,一位客人吃飯吃出了頭發(fā),一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,但如果客人要求退錢就要請老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙,以前的時(shí)候我從來不知道蟑螂是什么,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)一睹其尊容。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事,一開始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說這是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事,以后就會(huì)習(xí)慣的。果真,后來當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了。

這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí),除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等,后廚的環(huán)境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天買,不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的,等等。

雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有,所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

就這樣持續(xù)了十五天,本來打算干十五天的,可是由于種種原因就只做了十五天,收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來挺好的,會(huì)感覺很充實(shí),很安全,不會(huì)像平時(shí)那樣無聊無所事事,這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西,我知道偶爾的休息很多么可貴,以前一直無所事事,每天下來自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不會(huì)了解原來充實(shí)的生活是這么有滋有味,也知道了對于生活中的一些東西要珍惜,譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。大學(xué)兩年了,幾乎每節(jié)課都在走神,每個(gè)休息日都在宿舍無聊的打發(fā),自己都不知道自己都學(xué)到了什么,這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事,現(xiàn)在可以了吧,在即將到來的大三學(xué)年里,應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。

改變,從現(xiàn)在開始,我會(huì)努力,做給自己看,做給你們看,我不會(huì)讓你們失望。雖然我的社會(huì)實(shí)踐沒有做什么轟轟烈烈的事情,也不是什么對社會(huì)有意義的事情,但是,對我,它是一個(gè)轉(zhuǎn)折,它讓我明白,沒有什么是不可能的,只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù),至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我會(huì)用心的生活,用心的學(xué)習(xí),爭取取得一個(gè)好的成績,加油!