培訓計劃的制定需要考慮參與者的需求和背景， ，凡事預則立，培訓計劃的制定會讓你在培訓過程中游刃有余，以下是范文社小編精心為您推薦的幼兒園后廚人員培訓計劃6篇，供大家參考。
幼兒園后廚人員培訓計劃篇1
一、指導思想：
以學習《綱要》、《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》為中心，視“兒童發(fā)展為本”、“滿足兒童需要”為目標，從幼兒園實際出發(fā)，多途徑多措施探索。培養(yǎng)提升教師的專業(yè)能力為手段加強教師隊伍建設，將幼兒園教師培訓常態(tài)化，努力提高教學有效性，更新教育觀念，轉變教育行為，促進教師的專業(yè)成長和兒童的全面和諧發(fā)展。
二、現況分析
本學期我園開設了12個班，其中大班三個、中班四個、小班五個，共有四百多名幼兒。目前教職員工47人，教師24名，教齡在十年以上的2名，教齡在兩年以上的8名，教齡在兩年以下的10名，新招入老師4名。市級骨干教師1名，園級骨干教師2名，幼兒園發(fā)展態(tài)勢良好。我園教師比較年輕，因此我們一直將新教師培訓工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過多種形式對教師進行教學業(yè)務學習，新學期我們將進一步提升新教師的業(yè)務水平，從而提高教育教學質量。
三、培訓目標
1、通過師德學習努力提高教師思想政治和政策理論水平。
2、通過安全學習進一步加強教師工作安全意識。
3、通過《指南》和《綱要》培訓，進一步提高教師實施日常滲透式教育及特色品格活動的.教育教學水平。
4、通過開展教師鋼琴和繪畫練兵活動、幫助每位教師在原有的水平上得以提高。
5、通過交流學習深入了解日常工作中教師具體實施家庭教育工作的良好方式。
6、以優(yōu)帶新，促進骨干教師、青年教師群體成長。
四、培訓內容
1、學習教育部《關于加強中小學教師職業(yè)道德建設的若干意見》和《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，組織開展“師德師風大討論”活動。通過學習交流，進一步弘揚高尚師德，增強廣大教師的光榮感、責任感和使命感，全面落實“育人為本、德育為先”的要求。
2、通過常規(guī)的指導和交流，樹立安全第一，責任重于泰山的意識，充分認識到保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責。
3、通過培訓，使幼兒園全體教師對《指南》進行全面理解，切實把先進的教育理念和科學的教育方法落實到幼兒園保教工作的各個環(huán)節(jié)，進一步轉變教師的教育理念，樹立正確的兒童教育觀。
4、通過開展教師鋼琴崗位練兵活動、提高我園教師的鋼琴彈奏水平，有目的、有針對性的幫助教師提高彈奏技能，使每位教師都能在原有的水平上得以提高。
5、以“如何做好家園合作”為基點，從信息傳播、形象傳播、社交禮儀、危機處理等幾方面加強教師在家庭教育方面的工作能力。
6、在活動中，促進教師間相互學習，共同提高，充分發(fā)揮教師技能骨干的帶頭作用，解決教師們在技能技巧練習中遇到的困難或問題。
五、具體安排
九月份
1、師德師風———怎樣成為幼兒喜歡的好老師
2、教案的指導
3、課程的整合培訓
4、《綱要》、《指南》培訓
十月份
1、常規(guī)的指導（解決各班常規(guī)、安全問題及各班常規(guī)音樂的制定）
2、彈唱練兵活動
3、繪畫練兵活動
4、教師教學觀摩交流活動
十一月份
1、解決教案存在的問題（教學重難點的把握）
2、學習《幼兒園教師專業(yè)標準》
3、教師彈唱練兵活動
4、《綱要》、《指南》知識競賽
十二月份
1、教學案例的撰寫
2、如何做好家庭教育工作
3、小圈活動（交流學習幼教的理論知識）
4、各項活動總結
幼兒園后廚人員培訓計劃篇2
上學期我園廚房工作人員緊緊圍繞幼兒園的工作目標，吃苦耐勞，團結協作，樂于奉獻，為幼兒、家長、教職工提供了優(yōu)質的服務。本學期廚房工作人員沒變，同時承擔起全園小朋友的洗碗消毒工作。為了使廚房工作有更大的提高，能為幼兒、家長、教職工解決后顧之憂，提供一流的服務，確保各項工作的順利進行，特補充制定了以下工作重點。
加強廚房工作人員的業(yè)務培訓工作：
1、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索，勇于創(chuàng)新。
2、向人探討烹調技術的理論和實踐的培訓指導。
3、繼續(xù)保證每人每學期1—2種創(chuàng)新菜的制作。
成立火管會，體現幼兒園、家庭的共同參與，定期召開會議，階段總結反思幼兒膳食的品種安排，營養(yǎng)搭配等。加大對廚房工作人員的檢查督促力度，炊事班長做好每天的監(jiān)督檢查工作，做好記錄，每周上報一次。
1、每天做好盤頭著裝上崗。
2、做好各種機器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板嚴格分開擺放。
4、嚴格按幼兒人數分發(fā)飯菜，避免浪費和不夠吃的現象發(fā)生。
5、清洗幼兒碗筷時注意清點數量，避免丟失。
6、節(jié)約用水用電。
7、做好下班前的各種安全檢查，人離門鎖，防止外人進入。
8、加強組與組之間的協作關系，時間上不要斤斤計較。
幼兒園后廚人員培訓計劃篇3
一、政治思想
指導思想認真學習、全面貫徹區(qū)教育行政部門關于安全工作的文件及會議精神，珍愛生命，安全第一，責任重于泰山"的意識，充分認識保障少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責，是構建社會主義和諧社會的重要基礎。根據幼兒園安全教育的要求，結合本幼兒園實際情況，特制定教職工安全教育培訓計劃。
二、工作目標
1、進一步完善幼兒園安全教育與管理制度，推動幼兒園安全教育與管理工作進一步規(guī)范化、科學化，增強安全教育與管理的實效性，不斷提高安全教育與管理水平和學生自我保護能力。
2、開展"優(yōu)秀安全管理員"評選，力爭90%以上的教職工達到要求。
3、嚴防發(fā)生有幼兒園責任的安全事故，杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生；學生事故出險率控制在1%以下。
三、工作措施
1、加強培訓，提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓。通過培訓，使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識，能運用科學理論知識去管理幼兒園安全工作。
（1）安全教育培訓要有層次性。對安全管理員、教職工、學生、家長等不同層次的對象，要有不同的培訓內容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培。
訓的內容不僅要具有知識性，而且要具有理論性與科學性，使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學生及家長的培訓，要注重直觀，通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析，提高學生遵守法律、法規(guī)和幼兒園紀律的自覺性，增強學生預防傷害和避免危險的能力，提高學生的自護能力和家長的監(jiān)護水平。
（2）安全培訓內容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關安全教育的法律、法規(guī)、文件的有關知識，學會運用政策規(guī)范安全教育與管理。
（3）安全管理的方法指導要具有針對性。幼兒園要根據平時的安全工作，分析總結幼兒園安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問題。幼兒園安全管理要突出制度的落實，突出教育與防范，突出細節(jié)管理，要將幼兒園每個崗位的安全責任，逐條細化，分解到人、落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)之中。
2、注重整改，及時消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時，要仔細觀察、及時發(fā)現安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
（1）提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關。切實作好雙休日校內外車輛的出入管理工作。
（2）加強交通安全管理，進一步實施好"放心車工程"，規(guī)范大型活動學生班車管理。試行"學生交通安全聯系卡"和"交通安全義務監(jiān)督員"制度。
幼兒園后廚人員培訓計劃篇4
“民以食為天，食以安為先”。我園食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范我園食品衛(wèi)生管理，預防我園食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容
中華人民共和國教育部令第14號《我園食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《我園食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
幼兒園后廚人員培訓計劃篇5
指導思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作
(一)做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園后廚人員培訓計劃篇6
一、指導思想：
為了加快幼兒園素質教育進程，提高全體教師，特別是青年教師實施素質教育的能力水平，我縣把教師培養(yǎng)的工作當作一項重要戰(zhàn)略任務來抓，努力使教師了解前沿理論動態(tài)，拓展新的教育基礎理論，擴大人文與科學領域知識面，學習并掌握最新的幼兒教育研究成果，研究學前教育教學活動的規(guī)律，增強專業(yè)技能。形成園本化的課程特色和自身教育教學專長。
二、培養(yǎng)目標和任務：
結合《幼兒園指導綱要》，從實施素質教育的目標出發(fā)，更新教育觀念，加強對教育新理論，新知識的學習，通過多種途徑使教師迅速成長成熟起來。通過一年的培訓，力爭使每位教師在政治思想、師德修養(yǎng)、業(yè)務素質和教學育人的實際工作能力方面達到合格水平。在此基礎上，培養(yǎng)一批有較高的理論與實踐能力的骨干教師隊伍。
三、培養(yǎng)對象：
全縣幼教工作人員，堅持政治上高標準，嚴要求；業(yè)務上壓擔子、放手使用；生活上熱情關懷，為他們成長創(chuàng)造良好的條件，促使他們上一個臺階。
四、具體工作措施：
（一）加強全體教師的思想建設，把師德修養(yǎng)放在首位。組織全體教師學習《規(guī)程》、《綱要》、《幼兒園管理規(guī)范》、《幼兒教師行為規(guī)范》等教育、德育綱領性文件，學習先進的教育理論，學習心理健康知識等，用正確的思想和理念激勵教師樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、培養(yǎng)教書育人，為人師表，敬業(yè)愛幼，安心于自己的教育教學崗位的思想觀念。
（二）通過以老帶新結隊子，提高青年教師的業(yè)務素質。教師專業(yè)知識、教學技能、教學藝術等方面的水平和能力是做好教師工作的基礎。提高教育教學質量，首先要提高教師的素質，因此，我們把青年教師的業(yè)務能力作為培訓重點。
（三）加強教科研培訓，提高教科研能力。鼓勵教師積極參與教育科研，引導教師結合自身的教育教學工作實際，開展教科研活動，展開教育教學的研究，學期結束圍繞這一方面撰寫論文和教學心得。
（四）狠抓教學常規(guī)，在備課與上課、聽課與評課等方面著重指導。
（五）做好其他人員的崗位培訓工作。后勤組做好保健醫(yī)生、保育員、廚房工作人員的在崗培訓工作，緊緊圍繞教育教學中心工作，將提高服務質量，服務態(tài)度，服務水平作為重點，力爭使人員素質得到提升。
