優(yōu)秀的工作計(jì)劃，可以減少盲目性，使工作有條不紊地進(jìn)行，優(yōu)秀的工作計(jì)劃一定是結(jié)合實(shí)際寫出的，范文社小編今天就為您帶來了鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃7篇，相信一定會(huì)對你有所幫助。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇1
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會(huì)要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)行摸底調(diào)查，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進(jìn)一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責(zé)任書，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化安全意識，確保食品安全問題及時(shí)解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動(dòng)接受街道、居委會(huì)的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會(huì)可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動(dòng)，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。
九、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營戶的思想動(dòng)態(tài)，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強(qiáng)店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強(qiáng)對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn)，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。
十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實(shí)可行的整改措施。
十七、居委會(huì)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級部門。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實(shí)際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識，增強(qiáng)學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)管能力，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，養(yǎng)成師生良好的食品安全行為習(xí)慣，營造良好的校園環(huán)境和輿論氛圍，維護(hù)師生的食品衛(wèi)生安全和
身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。
二、活動(dòng)主題
關(guān)注食品安全，共創(chuàng)和諧校園!
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高師生的食品安全和法律意識。
(二)宣傳常見食物中毒癥狀及其預(yù)防知識，開展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練，提高食品監(jiān)管人員、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力。
(三)開展對學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育，提升學(xué)生對食物中毒事故的防范意識和防范能力。
四、宣傳形式
結(jié)合本地實(shí)際，選擇師生喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，普遍開展以校園安全文化為主題的系列宣傳教育活動(dòng)。
1、開展食品安全警示教育活動(dòng)。通過食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全教育課、食品安全專題廣播等多種形式，在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故，從中吸取深刻教訓(xùn)。
2、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過在學(xué)生中設(shè)立校園安全監(jiān)督崗，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。
五、幾點(diǎn)要求
(一)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞保障食品安全這一前提，以對學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
(二)高度重視，結(jié)合實(shí)際，周密籌劃，精心組織好食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；Ｗ⒅卦鰪?qiáng)宣傳教育的針對性和有效性。
食品安全宣傳標(biāo)語
(一) 民以食為天，食以安為先
(二) 美好生活，從飲食衛(wèi)生開始
(三) 關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康
(四) 食品安全聯(lián)萬家，健康生活你我他
(五) 人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活
(六)給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命多一份責(zé)任
(七) 家事國事天下事，食品安全是大事
(八)保障食品安全，共建和諧社會(huì)
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇2
一、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)按照縣食安辦的要求，成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、明確責(zé)任，嚴(yán)格考核
我鄉(xiāng)高度重視食品、藥品安全工作，鄉(xiāng)黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時(shí)向上級部門匯報(bào)，以得到及時(shí)處理，將此項(xiàng)工作納入村上目標(biāo)并進(jìn)行考核。目標(biāo)層層分解，責(zé)任層層落實(shí)。保持食品藥品安全工作高壓態(tài)勢，促使壓力變成動(dòng)力。從而把食品、藥品安全工作落實(shí)在處。
三、摸清底數(shù)，情況要明
食品、藥品安全工作是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣、環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作。今年我鄉(xiāng)要在去年的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動(dòng)村級信息員的積極性，進(jìn)一充步摸清我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的個(gè)體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站，了解他們的進(jìn)藥渠道；進(jìn)一步摸清我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)小作坊有多少，經(jīng)營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數(shù)，第一時(shí)間內(nèi)把收集到的信息上報(bào)給鄉(xiāng)食安辦，由鄉(xiāng)食安辦匯總上報(bào)給縣相關(guān)職能部門。
四、突出重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效
食品安全工作的重點(diǎn)要防止集體群發(fā)安全事故，就我鄉(xiāng)而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作：
(一)群宴管理。把群宴管理工作納入村考核目標(biāo)，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，要嚴(yán)格申報(bào)備案制度，加強(qiáng)群宴工作人員的資質(zhì)審查，此項(xiàng)工作由鄉(xiāng)食安辦具體負(fù)責(zé)，對我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的群宴進(jìn)行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)*，對無證和證件不完善的要堅(jiān)決不予申報(bào)。要嚴(yán)格審批制度，并實(shí)地查看，鄉(xiāng)食品藥品辦公室出具能否予以申辦的理由后，及時(shí)上報(bào)縣衛(wèi)生部門，各盡其職。
（二）加強(qiáng)學(xué)校、工地等食堂管理。繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，重點(diǎn)要搞好流動(dòng)食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營戶。尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié)，主動(dòng)組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。
五、搞好宣傳培訓(xùn)，做好信息反饋
要搞好村級信息員的兩期培訓(xùn)。重點(diǎn)是食品、藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律、法規(guī)知識水平，讓他們當(dāng)好信息員，從而增強(qiáng)廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護(hù)能力，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成縣、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保信息暢通。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇3
xx年是“xx”開局之年，也是拓展之年，我們將在認(rèn)真總結(jié)“xx”期間基本工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固近年來開展專項(xiàng)整治及成功創(chuàng)建上海市食品安全示范街、區(qū)食品藥品安全示范鎮(zhèn)活動(dòng)成果的基礎(chǔ)上，以“深化、規(guī)范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監(jiān)管有序可控”為工作目標(biāo)，不斷完善管理機(jī)制、推進(jìn)重點(diǎn)工作、提升監(jiān)管效能，切實(shí)保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)車墩地區(qū)食品藥品監(jiān)管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計(jì)劃如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成立方案、機(jī)構(gòu)職責(zé)，建立、完善相應(yīng)的工作制度和運(yùn)行機(jī)制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強(qiáng)化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò)”的監(jiān)管體系建設(shè)，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊(duì)伍為補(bǔ)充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報(bào)、核報(bào)，及時(shí)掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。
二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開展食品安全專項(xiàng)整治
為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，鞏固和擴(kuò)大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng)，結(jié)合區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)的《松江區(qū)無證餐飲專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的文件精神，今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專項(xiàng)整治力度。專項(xiàng)整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與、疏堵結(jié)合”為實(shí)施原則，堅(jiān)持專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，以“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標(biāo)，全面準(zhǔn)確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù)，集中開展地下加工、無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時(shí)要加強(qiáng)對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準(zhǔn)問題原因和癥結(jié)，聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施，共同破解無證難題，為全區(qū)統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時(shí)間、規(guī)定區(qū)域、嚴(yán)格監(jiān)管”的流動(dòng)攤臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)提供決策依據(jù)，同時(shí)，各部門要資源共享，建立信息通報(bào)協(xié)調(diào)機(jī)制。
三、突出重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品領(lǐng)域安全監(jiān)管
(一)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)
重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、旅游點(diǎn)、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強(qiáng)對學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項(xiàng)工作：
1、加強(qiáng)日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求，積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強(qiáng)歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時(shí)向食藥所報(bào)告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
3、加強(qiáng)對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會(huì)食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會(huì)食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進(jìn)一步提高食堂*率。
4、加強(qiáng)食品藥品安全舉報(bào)的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報(bào)電話，利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報(bào)信息，對群眾市民的舉報(bào)一經(jīng)核實(shí)，給予舉報(bào)人適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)辦法和資金來源另行安排;二是對區(qū)食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報(bào)，在接到舉報(bào)后的最短時(shí)間內(nèi)，到現(xiàn)場進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫現(xiàn)場檢查筆錄，結(jié)合實(shí)際做好處理工作，及時(shí)反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復(fù)工作。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領(lǐng)域
1、著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機(jī)制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實(shí)主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。
2、加強(qiáng)日常監(jiān)督、排查和信息溝通，及時(shí)組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動(dòng)，加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
3、加強(qiáng)食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬兩項(xiàng)制度。
4、積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市場、食用油市場、農(nóng)村食品市場、季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項(xiàng)整頓工作;加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、超市賣場、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
5、嚴(yán)厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
責(zé)任部門：新橋工商所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)
1、進(jìn)行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場、戶)。
2、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)書、責(zé)任書。
3、嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強(qiáng)生豬食品監(jiān)管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時(shí)發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫(驗(yàn))或檢疫(驗(yàn))不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)
1、組織開展綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，保持對無證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類食品地下生產(chǎn)、加工窩點(diǎn)的查處。違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。
責(zé)任部門：新橋質(zhì)監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管
1、建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度，建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護(hù)管理，做到情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確;建立社區(qū)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報(bào)送制度。
2、對藥品銷售企業(yè)進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準(zhǔn)時(shí)匯總上報(bào)。
3、配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報(bào)和專項(xiàng)檢查活動(dòng);主動(dòng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進(jìn)行銷毀。
5、嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)，維護(hù)地區(qū)醫(yī)療秩序，安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強(qiáng)基，進(jìn)一步放大創(chuàng)建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應(yīng)
繼續(xù)鞏固市級食品安全示范街、區(qū)級食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時(shí)，在示范街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早整治，早解決”，并以點(diǎn)帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故
1、認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)單位的專項(xiàng)檢查監(jiān)管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時(shí)要加強(qiáng)學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對社區(qū)會(huì)所對外開放承辦酒宴的安全監(jiān)管。
2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時(shí)間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點(diǎn)環(huán)節(jié)不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點(diǎn)產(chǎn)品。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮(zhèn)30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行推廣，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、全面宣傳，進(jìn)一步營造良好的輿論氛圍
充分利用培訓(xùn)、會(huì)議、政府網(wǎng)站、新車墩報(bào)、上街設(shè)攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力;提示消費(fèi)者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識，營造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇4
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成立方案、機(jī)構(gòu)職責(zé)，建立、完善相應(yīng)的工作制度和運(yùn)行機(jī)制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強(qiáng)化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò)”的監(jiān)管體系建設(shè)，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊(duì)伍為補(bǔ)充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報(bào)、核報(bào)，及時(shí)掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。
二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開展食品安全專項(xiàng)整治
為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，鞏固和擴(kuò)大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng)，結(jié)合區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)的《松江區(qū)無證餐飲專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的文件精神，今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專項(xiàng)整治力度。專項(xiàng)整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與、疏堵結(jié)合”為實(shí)施原則，堅(jiān)持專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，以“堅(jiān)決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標(biāo)，全面準(zhǔn)確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù)，集中開展地下加工、無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時(shí)要加強(qiáng)對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準(zhǔn)問題原因和癥結(jié)，聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施，共同破解無證難題，為全區(qū)統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時(shí)間、規(guī)定區(qū)域、嚴(yán)格監(jiān)管”的流動(dòng)攤臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)提供決策依據(jù)，同時(shí)，各部門要資源共享，建立信息通報(bào)協(xié)調(diào)機(jī)制。
三、突出重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品領(lǐng)域安全監(jiān)管
(一)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)
重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、旅游點(diǎn)、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強(qiáng)對學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項(xiàng)工作：
1、加強(qiáng)日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求，積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強(qiáng)歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時(shí)向食藥所報(bào)告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
3、加強(qiáng)對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會(huì)食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會(huì)食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進(jìn)一步提高食堂*率。
4、加強(qiáng)食品藥品安全舉報(bào)的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報(bào)電話，利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報(bào)信息，對群眾市民的舉報(bào)一經(jīng)核實(shí)，給予舉報(bào)人適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)辦法和資金來源另行安排;二是對區(qū)食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報(bào)，在接到舉報(bào)后的最短時(shí)間內(nèi)，到現(xiàn)場進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫現(xiàn)場檢查筆錄，結(jié)合實(shí)際做好處理工作，及時(shí)反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復(fù)工作。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領(lǐng)域
1、著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機(jī)制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實(shí)主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。
2、加強(qiáng)日常監(jiān)督、排查和信息溝通，及時(shí)組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動(dòng)，加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
3、加強(qiáng)食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬兩項(xiàng)制度。
4、積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市場、食用油市場、農(nóng)村食品市場、季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項(xiàng)整頓工作;加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、超市賣場、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
5、嚴(yán)厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
責(zé)任部門：新橋工商所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)
1、進(jìn)行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場、戶)。
2、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)書、責(zé)任書。
3、嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強(qiáng)生豬食品監(jiān)管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時(shí)發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫(驗(yàn))或檢疫(驗(yàn))不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)
1、組織開展綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，保持對無證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類食品地下生產(chǎn)、加工窩點(diǎn)的查處。違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。
責(zé)任部門：新橋質(zhì)監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管
1、建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度，建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護(hù)管理，做到情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確;建立社區(qū)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報(bào)送制度。
2、對藥品銷售企業(yè)進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準(zhǔn)時(shí)匯總上報(bào)。
3、配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報(bào)和專項(xiàng)檢查活動(dòng);主動(dòng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進(jìn)行銷毀。
5、嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)，維護(hù)地區(qū)醫(yī)療秩序，安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強(qiáng)基，進(jìn)一步放大創(chuàng)建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應(yīng)
繼續(xù)鞏固市級食品安全示范街、區(qū)級食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時(shí)，在示范街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早整治，早解決”，并以點(diǎn)帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故
1、認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)單位的專項(xiàng)檢查監(jiān)管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時(shí)要加強(qiáng)學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對社區(qū)會(huì)所對外開放承辦酒宴的安全監(jiān)管。
2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時(shí)間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點(diǎn)環(huán)節(jié)不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點(diǎn)產(chǎn)品。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮(zhèn)30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行推廣，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、全面宣傳，進(jìn)一步營造良好的輿論氛圍
充分利用培訓(xùn)、會(huì)議、政府網(wǎng)站、新車墩報(bào)、上街設(shè)攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力;提示消費(fèi)者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識，營造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇5
為全面落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20××〕23號），認(rèn)真貫徹《中華人民共和國藥品管理法》等法律法規(guī)，根據(jù)全國全省整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序電視電話會(huì)議要求和全國全省食品藥品專項(xiàng)整治工作安排， 結(jié)合我市實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
一、食品專項(xiàng)整治工作任務(wù)
（一）工作目標(biāo)。
落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，強(qiáng)化食品安全準(zhǔn)入制度，推行信用體系和失信懲戒機(jī)制，加大綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故的工作力度，大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)。通過治理整頓，使食品企業(yè)的安全意識明顯增強(qiáng)，食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高，流通秩序更加規(guī)范有序，食品安全信息更加暢通，產(chǎn)品合格率明顯提高，人民群眾飲食更加安全放心。
（二）工作安排
1、狠抓初級農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理
（1）繼續(xù)推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，加快綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作和綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與管理。市農(nóng)業(yè)局要組織各縣區(qū)推薦2個(gè)以上農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)全國無公害農(nóng)產(chǎn)品。今年全市符合國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品要達(dá)到10個(gè)以上，綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展到200萬畝。
（2）深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治工作，加快對高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程；嚴(yán)厲打擊制售偽劣種子、農(nóng)藥、肥料的違法行為。
（3）積極發(fā)展農(nóng)業(yè)連鎖經(jīng)營，大力推廣使用低殘高效農(nóng)藥、無公害農(nóng)藥、獸藥、無污染添加劑、優(yōu)質(zhì)肥料等農(nóng)業(yè)投入品，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展適合我市實(shí)際的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。
（4）加大技術(shù)培訓(xùn)力度，普及無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作常識，提高廣大群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
（5）加快河?xùn)|市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心建設(shè)步伐。市農(nóng)業(yè)局要積極籌措資金，盡快建設(shè)好檢測中心，落實(shí)例行檢測制度，及時(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題。
2、加大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治力度
（1）調(diào)查摸底，建立企業(yè)檔案。
質(zhì)監(jiān)等部門要摸清全市食品生產(chǎn)、加工企業(yè)，尤其是“老五類”（小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋）、“新十類”（肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品）企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和設(shè)備等基本情況，建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。
（2）完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管。
通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗(yàn)等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管；進(jìn)一步完善預(yù)警制度、快速反應(yīng)機(jī)制、獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制度、行政轄區(qū)打假責(zé)任制、制假“黑名單”制度等執(zhí)法打假制度；建立假劣食品收回制度；建立食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊管理制度。
（3）嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。
堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。各級質(zhì)監(jiān)部門對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，要依法查處。
（4）開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治活動(dòng)。
各級衛(wèi)生行政部門要集中開展食品生產(chǎn)、加工企業(yè)《衛(wèi)生許可證》清理整頓活動(dòng)；規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放和監(jiān)督，清理無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
（5）突出抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的整治工作。
嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為；嚴(yán)厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶長期存在的食品制假售假活動(dòng)；對規(guī)模小、無檢驗(yàn)手段和設(shè)備、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的小食品生產(chǎn)和加工企業(yè)重點(diǎn)檢查，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)的小作坊，督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
3、加大食品流通環(huán)節(jié)檢查整治力度
（1）建立健全食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度，對無證經(jīng)營或經(jīng)營不合格食品違法行為嚴(yán)厲打擊。
工商行政部門實(shí)施經(jīng)濟(jì)戶口管理和巡查責(zé)任制達(dá)到95%以上。
（2）抓好生豬定點(diǎn)屠宰和獸藥飼料監(jiān)督檢查工作。
對生豬屠宰、加工、流通、儲(chǔ)存、消費(fèi)等環(huán)節(jié)和重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場的肉品質(zhì)量安全問題進(jìn)行綜合治理；嚴(yán)把獸藥生產(chǎn)、流通各個(gè)環(huán)節(jié)，防止不合格獸藥飼料上市；嚴(yán)厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為，規(guī)范獸藥飼料流通秩序；加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，積極推進(jìn)牛、羊、家禽的重點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)禁私屠濫宰。
（3）開展包裝食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
集中力量查處一批影響惡劣的食品假標(biāo)識、假包裝、假商標(biāo)案件，依法從重處罰；加大對包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測力度，重點(diǎn)檢驗(yàn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中影響人身健康安全的項(xiàng)目；完善包裝食品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟(jì)戶口檔案，按照a、b、c、d四個(gè)信用等級實(shí)施分類監(jiān)管。
（4）加大兒童食品和農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治。
對兒童食品銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行全面清查，嚴(yán)防有害于兒童身心健康的食品出售；加大對分散在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度；積極推進(jìn)農(nóng)村食品流通網(wǎng)和監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，實(shí)施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管，分片定責(zé)，發(fā)動(dòng)群眾，群防群控，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民群眾利益。
（5）開展農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
加大推行農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品建立“廠場掛鉤”、“場地掛鉤”制度的'工作力度，監(jiān)督食品經(jīng)營主體嚴(yán)守質(zhì)量承諾；引導(dǎo)有條件的市場開辦者完善檢測條件，對農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品進(jìn)行快速自檢；積極開展動(dòng)物檢疫，加強(qiáng)對禽流感等惡性的傳染病的監(jiān)測，保證生產(chǎn)、上市的肉類食品無病殘、無藥殘。
（6）開展重點(diǎn)市場和重點(diǎn)區(qū)域食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
在重點(diǎn)市場和重點(diǎn)區(qū)域全面推行企業(yè)自律制度，建立和完善進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳制度，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人對食品安全負(fù)首要責(zé)任的意識；嚴(yán)厲打擊擾亂節(jié)日市場秩序和損害廣大農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益的食品經(jīng)營違法行為。
（7）細(xì)化工作任務(wù)，完善工作措施。
要充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)的作用，設(shè)立12315申訴舉報(bào)點(diǎn)的各類綜合商場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場、超市達(dá)到75%以上，工商管理部門12315申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)受理的食品案件辦結(jié)率達(dá)100%。督促各類綜合市場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場建章立制，落實(shí)質(zhì)量承諾、流通環(huán)節(jié)食品退市制度等企業(yè)自律制度達(dá)到80%以上。
4、加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管
（1）加大對餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管力度，嚴(yán)把經(jīng)營場所、工具設(shè)備、食品采購索證、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、出售、從業(yè)人員、衛(wèi)生管理等各方面的準(zhǔn)入關(guān)；加強(qiáng)對餐飲業(yè)、食堂從業(yè)人員健康管理的監(jiān)督檢查，積極開展培訓(xùn)和指導(dǎo)；高度重視重大食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防范與處理，突發(fā)事故調(diào)查處理率達(dá)到100%。
（2）全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)對各縣區(qū)餐飲業(yè)及學(xué)校食堂的督導(dǎo)，推動(dòng)縣區(qū)餐飲業(yè)量化工作的開展，對達(dá)不到a、b、c級的餐飲單位，限期整改或予以取締。
（3）開展學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。對各類學(xué)校的食品衛(wèi)生、設(shè)備、環(huán)境、學(xué)校衛(wèi)生保健所（室）進(jìn)行監(jiān)督檢查；積極探索社會(huì)和群眾普遍關(guān)注的學(xué)校集體食堂、“小飯桌”的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管模式，確保少年兒童和學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全。
（4）建立危害食品追溯制度，加強(qiáng)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測體系建設(shè)，提高我市食源性疾病的預(yù)警和應(yīng)急控制能力，預(yù)防和控制食源性疾病的暴發(fā)。
（5）加強(qiáng)健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。加大對保健食品、化妝品、消毒劑、一次性衛(wèi)生用品、食品添加劑、涉水產(chǎn)品、兒童食品、桶裝飲用水、乳制品、調(diào)味品、醬腌菜、冷凍飲品、植物油、月餅、肉制品、面及面制品、飲料等的抽檢力度；針對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等重點(diǎn)部位及與群眾健康密切相關(guān)的時(shí)令食品、兒童食品加大抽檢力度和市場監(jiān)督檢查力度，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布抽檢結(jié)果，正確引導(dǎo)消費(fèi)，對在市場檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為依法處理。
二、藥品專項(xiàng)整治工作任務(wù)
（一）工作目標(biāo)。
按照“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，探索建立藥品監(jiān)督管理的預(yù)警機(jī)制、快速反應(yīng)機(jī)制、長效監(jiān)管機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。通過階段性集中整治，使生產(chǎn)銷售假劣藥品和醫(yī)療器械的違法犯罪行為得到有效遏制，大案要案得到及時(shí)查處，藥品市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
（二）工作安排
1、嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械違法行為。
開展打擊制造郵售假藥、非法回收藥品和非法添加藥品的違法行為；開展農(nóng)村藥品質(zhì)量監(jiān)督檢查，進(jìn)一步提高農(nóng)村用藥質(zhì)量水平；開展中藥材、中藥飲片監(jiān)督檢查，整治和規(guī)范中藥材專業(yè)市場；開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑和用藥質(zhì)量監(jiān)督檢查，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品采購、配制和使用行為。
2、進(jìn)一步治理虛假藥品廣告。
食品藥品監(jiān)督管理部門要加大對藥品廣告的監(jiān)督力度，對違法藥品廣告及時(shí)移交工商部門查處，工商部門要集中查處一批虛假藥品廣告，新聞部門要積極配合對藥品廣告的專項(xiàng)檢查。
3、加強(qiáng)鄄城舜王城中藥材專業(yè)市場整治。
一是禁止在中藥材專業(yè)市場銷售中藥飲片、毒性中藥材、瀕危動(dòng)植物中藥材，以及中藥材以外的其他藥品；
二是嚴(yán)禁摻雜使假、以次充好的假劣中藥材上市經(jīng)營；
三是中藥材專業(yè)市場實(shí)行封閉式管理，嚴(yán)禁以路為市、以街為市、杜絕場外交易；
四是加快推進(jìn)湖南恒盛集團(tuán)中藥材市場項(xiàng)目的投資建設(shè)進(jìn)度，明確中藥材專業(yè)市場的經(jīng)營主體，實(shí)行企業(yè)法人責(zé)任制，明確法律責(zé)任，建立健全市場內(nèi)的質(zhì)量管理責(zé)任體系；五是對藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)中不合格的中藥材，要依法查處。
4、開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑、用藥質(zhì)量和醫(yī)療器械使用情況的監(jiān)督檢查。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑重點(diǎn)檢查各類?？漆t(yī)院和門診有無未經(jīng)批準(zhǔn)擅自配制、院外調(diào)劑使用或上市銷售等違法行為。醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥重點(diǎn)檢查藥品進(jìn)貨渠道是否規(guī)范、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度是否執(zhí)行到位、倉儲(chǔ)條件是否符合要求、過期失效藥品是否及時(shí)處理等情況。醫(yī)療器械重點(diǎn)檢查說明書、標(biāo)簽和包裝標(biāo)識是否規(guī)范，主要是橡膠避孕的套、血糖儀、軟性角膜接觸鏡、助聽器、導(dǎo)尿管、中低頻治療儀等產(chǎn)品，以及一次性醫(yī)療器械是否存在重復(fù)使用等行為。
5、開展對各類藥品、保健品、醫(yī)療器械展示活動(dòng)的專項(xiàng)整治，重點(diǎn)監(jiān)督各類推介會(huì)、發(fā)布會(huì)、講座等活動(dòng)，制止違法宣傳，對展示的藥品、保健品、醫(yī)療器械質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處變相經(jīng)營藥品的違法行為，規(guī)范藥品、保健品、醫(yī)療器械的展示活動(dòng)。
6、大力推行藥品生產(chǎn)和經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范（gmp、gsp），加快實(shí)施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（gap），提高藥品生產(chǎn)經(jīng)營和中藥材種植養(yǎng)殖的管理水平。
全面完成我市藥品新辦批發(fā)企業(yè)及縣以下藥品零售企業(yè)的gsp認(rèn)證工作，不能通過gsp認(rèn)證的企業(yè)，取消其藥品經(jīng)營資格。
7、積極深入推進(jìn)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)。
成立市縣兩級農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，建立由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食品藥品監(jiān)督管理部門牽頭，有關(guān)部門配合的組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。將農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)納入各級政府工作的議事日程，設(shè)立專項(xiàng)資金，出臺優(yōu)惠政策，建立覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級，由藥品質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員和信息員組成的藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)；遵循“市場運(yùn)作，政府引導(dǎo)”的原則，制定鼓勵(lì)藥品零售連鎖和集中配送的政策措施，鼓勵(lì)藥品零售連鎖企業(yè)采取加盟連鎖等形式，擴(kuò)大門店覆蓋面，鼓勵(lì)藥品批發(fā)企業(yè)對鄉(xiāng)、村衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥店實(shí)行集中配送，促進(jìn)農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
8、進(jìn)一步加大藥品抽驗(yàn)力度。
認(rèn)真貫徹《藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)管理規(guī)定》，規(guī)范抽樣方法，提高藥品抽驗(yàn)的科學(xué)性、權(quán)威性、時(shí)效性；切實(shí)貫徹“以監(jiān)督檢查為主，抽樣檢驗(yàn)為輔”的原則，不斷擴(kuò)大抽驗(yàn)覆蓋面，增強(qiáng)抽驗(yàn)的代表性和針對性，并做好對抽驗(yàn)不合格藥品的核查工作。
三、工作要求
各級政府和各有關(guān)部門要深刻認(rèn)識食品藥品專項(xiàng)整治的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，按照“政府統(tǒng)一部署，部門各負(fù)其責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的原則，地方政府對食品藥品安全負(fù)總責(zé)，食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、工商、檢驗(yàn)檢疫、公安、財(cái)政等部門要認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成全社會(huì)齊抓共管食品藥品安全的工作格局。各縣區(qū)要參照本方案，制定切合各自實(shí)際的實(shí)施方案。要加大宣傳力度，大力報(bào)道食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營和質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管中的好典型，及時(shí)曝光影響惡劣的違法違規(guī)案件。市政府將對各縣區(qū)開展食品藥品專項(xiàng)整治情況進(jìn)行督促檢查。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇6
切實(shí)加強(qiáng)和社區(qū)的食品藥品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，結(jié)合本社區(qū)實(shí)際，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由專人負(fù)責(zé)食品和藥品安全工作，全面負(fù)責(zé)社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持統(tǒng)一思想，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，精心部署，采取措施，落實(shí)責(zé)任，特制定20__年度食品藥品安全工作計(jì)劃;
一、統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，增強(qiáng)工作責(zé)任感，充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性，切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)，及時(shí)協(xié)同查處，做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品安全事故。
二、突出重點(diǎn)，狠抓關(guān)鍵，強(qiáng)化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項(xiàng)整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作，強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強(qiáng)化對食品藥品安全的監(jiān)督管理，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制，對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告，不隱瞞并積極配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施，限度消除不良影響，確保人民群眾的生命安全。
五、加強(qiáng)對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育，必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育，明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人，明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度。
六、掌握好轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全相關(guān)企業(yè)的基本信息，建好臺帳資料，及時(shí)掌握相關(guān)企業(yè)的增減情況。
七、定期或不定期向轄區(qū)內(nèi)的廣大居民群眾和外來流動(dòng)人口宣傳相關(guān)食品藥品的安全科普知識和法律法規(guī)知識，提高廣大人民群眾對食品藥品安全意識。
鄉(xiāng)食品藥品工作計(jì)劃篇7
2017年，海南省食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹國家總局和省委、省政府關(guān)于食品藥品安全工作的一系列決策部署，圍繞“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，全面落實(shí)國家總局“四有兩責(zé)”工作思路，以“早一天消滅有毒有害食品藥品，公眾健康就少一天遭受危害”的責(zé)任感和緊迫感，通過反復(fù)開展高強(qiáng)度、多輪次、全覆蓋專項(xiàng)整治，建立長效監(jiān)管機(jī)制，又取得一批說得清、看得見的實(shí)實(shí)在在的成果，全省食品藥品安全狀況持續(xù)明顯好轉(zhuǎn)。我局的改革創(chuàng)新工作和成效2次被中央深改辦《改革情況交流》?？d，在總局的組織指導(dǎo)下建成了供全國使用的“全國食品抽檢結(jié)果查詢系統(tǒng)(食安查app)”和“《食品安全法》自學(xué)自測題庫及app”。
一、2017年的主要工作
(一)創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，大幅提高監(jiān)管效能。
貫徹落實(shí)汪洋副總理關(guān)于創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制、手段和方式，用“機(jī)器換人”的指示精神。一是在國家總局相關(guān)司室的指導(dǎo)下，組織人員研發(fā)了全國食品安全抽檢結(jié)果查詢系統(tǒng)(食安查app)，以便利的形式向公眾公開全國食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，解決了老百姓“買什么食品安全”的疑問。二是研發(fā)并上線運(yùn)行“海南省食品藥品行政處罰案件信息公開網(wǎng)”，將全省食品藥品的行政處罰信息向公眾公開。三是推行“透明廚房、透明車間”工程，在學(xué)校食堂開展試點(diǎn)，在廚房安裝高清監(jiān)控視頻，并與省有線電視連接，公眾可在家利用電視隨時(shí)點(diǎn)播查看廚師操作情況，解決靠人員監(jiān)控不到位的問題。
(二)繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，以專項(xiàng)整治為突破口，清除危害公眾健康的突出問題。
我局繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，下大力氣靶向整治食品藥品安全突出問題。采取四項(xiàng)措施，一個(gè)個(gè)問題整治，整治不徹底不收兵，走出了“整治年年搞，問題年年在”的“怪圈”。一是加大對“6毒3假”犯罪行為的暗查暗訪，及時(shí)發(fā)現(xiàn)反彈的“黑窩點(diǎn)”，發(fā)現(xiàn)一個(gè)、取締一個(gè)，堅(jiān)決嚴(yán)懲，絕不給其“死灰復(fù)燃”的機(jī)會(huì)。二是按照統(tǒng)一部署，認(rèn)真開展拉網(wǎng)式抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題食品。三是加大市場巡查力度，按照防止問題反彈明察暗訪工作指南和基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)所監(jiān)管工作指南的要求，開展日常巡查。四是盯住看死7類不合格率高的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，嚴(yán)防問題產(chǎn)品再度流向市場。截至11月中旬，在“四品一械”領(lǐng)域開展57輪次的整治：春節(jié)期間23種節(jié)令食品專項(xiàng)整治;打擊用工業(yè)松香等脫除畜禽毛專項(xiàng)行動(dòng);米粉、面條專項(xiàng)整治;用硼砂、陳化糯米加工制作粽子專項(xiàng)整治;打擊走私凍肉;打擊違法加工銷售病死豬肉;冷凍飲品專項(xiàng)治理;配制酒專項(xiàng)治理;農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理;集中消毒餐飲具專項(xiàng)整治;涉鹽違法行為專項(xiàng)整治;藥店不憑處方銷售處方藥專項(xiàng)整治;無證化妝品專項(xiàng)整治;打擊非法制售和使用注射用透明質(zhì)酸鈉行為;成人用品店違法銷售食品藥品專項(xiàng)整治等。通過不懈努力，全省范圍內(nèi)已基本清除了過去長期存在的用甲醛和雙氧水浸泡牛百葉等水發(fā)食品、用瀝青和工業(yè)松香脫除畜禽毛、銷售走私凍肉、加工銷售病死豬肉、無證生產(chǎn)中藥飲片及酒類造假等10類危害公眾健康的突出問題，大幅降低了桶裝飲用水、集中消毒餐飲具、米粉面條、中藥飲片等8類消費(fèi)量大的食品藥品不合格率。其中，甲醛浸泡水發(fā)食品經(jīng)過4輪整治，在市場銷售的牛百葉和鳳爪中未再檢出致癌物質(zhì)甲醛;銷售走私凍肉經(jīng)過11輪整治，海南市場上走私凍肉曾經(jīng)占進(jìn)口凍肉90%的狀況被徹底遏制;桶裝飲用水、集中消毒餐飲具經(jīng)過近10輪整治，不合格率從近30%顯著下降，不合格產(chǎn)品只是零星出現(xiàn);米粉經(jīng)過5輪整治，未再檢出有害物質(zhì)硼砂。
(三)建立行政執(zhí)法與刑事司法有機(jī)銜接機(jī)制，嚴(yán)打重懲食品藥品安全犯罪。
我局主動(dòng)為省政法委代擬《關(guān)于進(jìn)一步加大對危害食品藥品安全犯罪打擊力度的意見》，并請求該委召集省高院、省檢察院、省公安廳、省司法廳和我局開會(huì)研究審定后聯(lián)合發(fā)文。在省政法委和公檢法部門的大力支持下，我省實(shí)行了食藥安全犯罪案件“快偵、快送、快捕、快判、重懲”的工作機(jī)制，解決了長期以來立案少、量刑低、屢罰屢犯、屢打不凈的窘?jīng)r。省公安廳常年派駐警官在我局辦公，調(diào)動(dòng)基層公安局協(xié)同偵破案件，提高了雙方的辦案效率和水平。主動(dòng)在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售假藥線索，與公安部門合作端掉2個(gè)生產(chǎn)假藥窩點(diǎn)，抓獲6名犯罪嫌疑人，獲公安部通報(bào)嘉獎(jiǎng)。截至11月，全系統(tǒng)共移送公安43件案件，被判刑7件。法院審理食品藥品安全犯罪行為案件時(shí)，市縣局組織同行業(yè)的從業(yè)人員旁聽，接受警示教育，形成有力震懾。
(四)主動(dòng)服務(wù)社會(huì)投資，推動(dòng)海南醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
推出多項(xiàng)舉措助推企業(yè)發(fā)展。一是全力支持博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)建設(shè)，制定了《博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)藥品和醫(yī)療器械操作規(guī)程》，幫助先行區(qū)企業(yè)有效解決了臨床急需少量藥品進(jìn)口難題。9月18日，海南成美國際醫(yī)學(xué)中心24支派姆單抗進(jìn)口，標(biāo)志著國務(wù)院賦予我省的藥品進(jìn)口政策順利落地。二是凡涉及仿制藥品質(zhì)量和療效一致性評價(jià)工作的事項(xiàng)，均納入“綠色通道”管理，提供“專人、專項(xiàng)”服務(wù)。三是將75個(gè)事項(xiàng)納入第一批試點(diǎn)“電子證照”改革。
精準(zhǔn)服務(wù)企業(yè)，逐個(gè)幫助解決難題。由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到企業(yè)調(diào)研，召開座談會(huì)聽取企業(yè)意見，先后幫助解決了齊魯制藥(海南)有限公司生產(chǎn)線認(rèn)證、海南新合賽制藥有限公司設(shè)立廠外車間、海南微克西生物藥業(yè)有限公司產(chǎn)品再注冊等問題。
(五)堅(jiān)持底線思維，創(chuàng)新檢測方法，確保重大活動(dòng)食品安全萬無一失。
2017年博鰲亞洲論壇年會(huì)時(shí)，我局保障了5萬余人次的用餐食品安全。全年還保障了文昌衛(wèi)星發(fā)射、世界醫(yī)療旅游與全球健康大會(huì)、環(huán)島國際大帆船賽、環(huán)島國際公路自行車賽、海南歡樂節(jié)等活動(dòng)162次，確保了49萬人次用餐的食品安全萬無一失。
二、2018年重點(diǎn)工作安排
2018年，我局將以開展創(chuàng)建“食品安全省”為主線，轉(zhuǎn)變“四品一械”監(jiān)管工作理念，嚴(yán)格落實(shí)食品藥品監(jiān)管工作“四有兩責(zé)”，構(gòu)建“機(jī)器換人”、“全民參與”、“市場倒逼”的監(jiān)管新機(jī)制。重點(diǎn)開展下列工程：
(一)開展專項(xiàng)整治工程。
按照全覆蓋、多輪次的整治方式，繼續(xù)開展“甲醛牛百葉”“工業(yè)松香鴨”“雙氧水鳳爪”“硼砂米粉”和走私凍肉、無證義齒、無證中藥飲片等已被基本消滅的食品藥品突出問題專項(xiàng)整治，防止“死灰復(fù)燃”。新開展米、面、油等公眾每天消費(fèi)且消費(fèi)量大的食品專項(xiàng)整治;針對不憑處方銷售處方藥、中藥飲片不合格率高、執(zhí)業(yè)藥師掛證兼職等藥品、醫(yī)療器械、保健食品和化妝品存在的突出問題，開展專項(xiàng)整治。
(二)深化信息公開工程。
做到抽檢、檢查和處罰三類信息公開。一是完善“食安查”信息系統(tǒng)功能，提高可查詢的食品生產(chǎn)企業(yè)和品種的覆蓋率和公眾使用率;二是上線運(yùn)行餐飲日常巡查信息系統(tǒng)，完善后推廣到藥品和其他食品業(yè)態(tài);三是完善、推廣食品藥品案件行政處罰信息公開網(wǎng)。
(三)全面落實(shí)雙隨機(jī)日常巡查工程。
“四品一械”的日常巡查監(jiān)管都全面落實(shí)雙隨機(jī)檢查機(jī)制，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的隨機(jī)選擇檢查員和被檢查對象的程序，達(dá)到每年每個(gè)企業(yè)、商戶至少被覆蓋檢查一次。
(四)落實(shí)全覆蓋監(jiān)督抽檢工程。
科學(xué)合理部署“四品一械”的監(jiān)督抽檢工作，做到對生產(chǎn)企業(yè)每年全覆蓋一次，對各類品種3～5年內(nèi)全覆蓋一次。
(五)創(chuàng)建食品安全校園工程。
一是清除學(xué)校周邊200～300米范圍內(nèi)的無證固定場所的餐館、食品商店和未經(jīng)備案的食品加工小作坊，與城管等部門聯(lián)合清除該范圍內(nèi)食品流動(dòng)攤販;二是學(xué)校周邊和學(xué)校內(nèi)部的食品商店設(shè)有專(兼)職食品安全管理員，不得銷售“三無”食品、過期食品和辣條等問題“五毛食品”;三是在高校周邊建立餐飲安全示范街。
(六)推進(jìn)透明廚房與車間工程。
落實(shí)用“機(jī)器換人”的監(jiān)管理念，在學(xué)校食堂、旅游團(tuán)隊(duì)接待酒店和其他“四品一械”的生產(chǎn)車間安裝監(jiān)控視頻，并連接到有線電視平臺上，讓全省的電視用戶都能隨時(shí)點(diǎn)播觀看。
(七)扶持優(yōu)質(zhì)企業(yè)或產(chǎn)業(yè)工程。
一是引導(dǎo)省內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)、超市和酒店申請haccp或iso22000認(rèn)證，力爭有10家通過認(rèn)證;二是各市縣局向當(dāng)?shù)卣疇幦〗⑿∽鞣患猩a(chǎn)園區(qū);三是每個(gè)市縣局確定1～2家本地相對規(guī)范的食品小作坊，指導(dǎo)其改善生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備，獲得生產(chǎn)許可證，省局組織抽檢，將檢驗(yàn)信息錄入到“食安查”中，將產(chǎn)品推向全國，作為小作坊改造樣板。
(八)關(guān)停不達(dá)標(biāo)小作坊工程。
建立小作坊基本衛(wèi)生環(huán)境、基本設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，對不達(dá)標(biāo)的小作坊全面關(guān)停。
(九)推動(dòng)餐廚廢棄物無害化處理工程。
利用好?？凇⑷齺喴呀?jīng)建立的餐廚廢棄物處理廠，?？?、三亞及周邊市縣完善餐飲單位餐廚廢棄物收集處理制度，投放一批餐廚廢棄物收集桶，規(guī)范收集、處理餐廚廢棄物，切斷餐廚廢棄物可能輸往“地溝油”加工點(diǎn)的渠道。
(十)強(qiáng)化檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)工程。
一是省食品檢測中心繼續(xù)擴(kuò)大檢驗(yàn)項(xiàng)目、參加盲樣檢測能力比對、研究食品安全潛規(guī)則;二是藥品檢驗(yàn)所購置一批新設(shè)備，增強(qiáng)藥品檢驗(yàn)?zāi)芰?，三是五個(gè)食品藥品檢驗(yàn)分所確定特長項(xiàng)目的發(fā)展方向，突出某一方面的檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
(十一)全力推進(jìn)藥品一致性評價(jià)工程。
督促、指導(dǎo)企業(yè)開展好藥品一致性評價(jià)工作，嚴(yán)格按照國家食藥監(jiān)管總局的要求做好各環(huán)節(jié)的評價(jià)，嚴(yán)懲弄虛作假的企業(yè)。
(十二)開展主題宣傳工程。
一是在每個(gè)市縣建立一個(gè)食品安全主題公園，一個(gè)食品安全主題酒店，省局統(tǒng)一提供宣傳內(nèi)容、確定宣傳方式，各市縣局確定本轄區(qū)公園、酒店并組織落實(shí)。二是組建食品藥品安全專家“講師團(tuán)”，深入到學(xué)校、社區(qū)宣傳食品藥品基本常識。
