每當(dāng)大家有了提高和變化，肯定需要寫一份工作總結(jié)，回顧以往的工作內(nèi)容，職場人可以簡單地寫一個工作總結(jié)，下面是范文社小編為您分享的廚師簡短個人工作總結(jié)6篇，感謝您的參閱。
廚師簡短個人工作總結(jié)篇1
回顧過去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責(zé)重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚(yáng)長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作狀況總結(jié)如下。
首先，我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如:菜咸了，太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認(rèn)識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次，在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻持續(xù)清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面
在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)群眾財物，做好群眾和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，用心履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
廚師簡短個人工作總結(jié)篇2
在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高。回顧半年以來的情況:政治思想穩(wěn)定，工作踏實,遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度，遵守國家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報如下：
一、注重政治思想覺悟提高，能自覺參加各項學(xué)習(xí)活動。
自覺堅持與黨中央和保持高度一致，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺站在中隊的角度學(xué)習(xí)看待問題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國效力的戰(zhàn)士考慮問題，在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時，以他們?yōu)榘駱?，努力修煉自身素養(yǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對待各項事情，并堅決以四個教育精神磨練人生。
二、工作踏實，注重總結(jié)經(jīng)驗。
在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭需要的后勤保障能力，提高他們每一項技能，努力使他們從一名社會青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們在學(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗，對存在的問題及時糾正和總結(jié)，連隊工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說沒有經(jīng)驗就沒有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗，因此本人必須注重各個環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問題等等，個人 本職時，除了進(jìn)度還特別注重安全問題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項工作，并抓好五個重點(diǎn)問題。
三、生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，堅持以身作則。
作為一名最基層的戰(zhàn)士，應(yīng)該做到的是以身作則，嚴(yán)格一日生活制度及行政管理上的自身養(yǎng)成，以自己的實際行向黨員干部學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己的形象，嚴(yán)謹(jǐn)生活作風(fēng)，也時時提醒自己注重形象，嚴(yán)格遵守一日生活制度的養(yǎng)成.
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。
1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問題。
2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅持。
改進(jìn)方向
1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識，在平時工作中實踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。
2、克服自身訓(xùn)練時的畏難情緒。
3、要鍛煉自身堅強(qiáng)的意志及毅力，做一個有始有終的人。
廚師簡短個人工作總結(jié)篇3
20__年很快過去了，迎新之際，我們鑒定過去的20__年。展望充滿期望的20__年，入職以來我在新的工作中得到了一些體會，在工作中心態(tài)很重要，工作要有活力，堅持陽光的微笑，能夠拉近人與人之間的距離。進(jìn)取的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進(jìn)工作提高和工作的順利。
為使自我在工作上在新的一年有一個新的起點(diǎn)，我不斷的鑒定和學(xué)習(xí)!過去的一年作為工長，基本上每一天基本上是在現(xiàn)場顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過的，雖然辛苦，但回想起來卻是很充實。首先對自我以及各位同事在這一年的工作說聲：辛苦了!對這一年里取得成功和失敗說聲：多謝!感激我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感激領(lǐng)導(dǎo)的信任，一年來，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評指導(dǎo)下配合各項工作，在自我的工長崗位忠實的履行了自我的職責(zé)，辛勞和淚水并存，也使我看到了自我的不足。同時也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺中積累出來的。過去的那些工作日子里充滿了活力，也飽含了淚光，甚至也有過掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫忙下，學(xué)會了如何做好本職的那些工作。
20__年即將遠(yuǎn)去，應(yīng)對20__年的工作，在那里，我從個人的角度談?wù)勛晕乙獮楣ぷ鞯呐Γ壕礃I(yè)者要認(rèn)真地、虔誠地、全身心地投入到自我的工作當(dāng)中，在我的教師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點(diǎn)。他永遠(yuǎn)是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責(zé)，堅持自我的工作理念，不管嚴(yán)寒酷暑，那么一大把年紀(jì)，始終堅守自我的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意;在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術(shù)交底，送走一批又來一批，就這樣一向下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自我的不足，也是一種提高。任何改變對于一個人都是艱難的，從盧師傅身上比較我自我的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自我提出和提議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個部門，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自我認(rèn)識問題的第一步，其次就是行動，在行動中時刻提醒自我在做什么，問問自我做的對不對，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
經(jīng)過這一年來我認(rèn)識到團(tuán)隊的力量和自我的不足，我想改變自我身上一些原有的工作方式，要求自我在團(tuán)隊的協(xié)助中到達(dá)最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自我的一言一行，又像個旁觀者在監(jiān)督著自我。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的。
工作中我有很多優(yōu)點(diǎn)但還得改善。比如：我溝通本事比較強(qiáng)!人和人交往最大的是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達(dá)自我的想法，關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的。在以前也認(rèn)為憑著親和力和真實誠意便能夠與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認(rèn)真的想過。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自我的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，到達(dá)相互理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺，個人性格有關(guān)，我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自我的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自我溝通技巧，適當(dāng)表達(dá)自我的想法也讓對方愉悅理解，適時運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺晕业墓ぷ?
我在20__年經(jīng)歷了很多，最終，我要感激領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會，讓我敞開心懷說說心里話，同時給予我厚望，我在新的一年里會更加活力，更加負(fù)責(zé)的在工作中表現(xiàn)自我，去溫暖別人，帶動別人，也讓別人關(guān)注自我，這是一件很幸福的事……感激所有幫忙支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今日!
廚師簡短個人工作總結(jié)篇4
我于20xx年8月1日加入到項目部，在這一年的工作中，得到了單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。通過這一年的工作與學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到一名合格工程師的成長是一個前景光明、充滿希望同時又需要付出努力和心血的過程，也是一個需要不斷完善不斷發(fā)展的長期的過程。以下是我在這一年的自我鑒定：
一、思想方面。思想是行動的指南，一個人如果想把工作做好，就必須先樹立自己的工作思維。作為一名黨員，嚴(yán)格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足，同時積極主動的了解國家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項新方針、新政策，及時的學(xué)習(xí)了xx屆三中全會精神，不斷的提升自己的黨性修養(yǎng)，與黨保持一致;作為公司的一員，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)和滲透公司的主流文化思想，并將其運(yùn)用到實際工作中，與公司保持一致。
二、工作方面。
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。從身邊小事做起并持之以恒，熱愛自己本職工作能夠正確認(rèn)真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成各種任務(wù)，保證工程的順利進(jìn)行，表現(xiàn)出我們施工員的員責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)揚(yáng)了我們施工員連續(xù)工作、吃苦耐勞的精神。在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。
三、學(xué)習(xí)方面。作為20xx屆的一名新員工，只有不斷提升自己的知識水平和技術(shù)水平，才能更好的完成自己的工作。工作中遇到不懂的問題時，多向師傅和其他同事請教。平時多到工地上去，多看多問，這樣才能不斷增加自己的現(xiàn)場經(jīng)驗。還應(yīng)該認(rèn)真的學(xué)習(xí)公司的一些管理體制和規(guī)范有了一定的了解，在工作中以公司標(biāo)準(zhǔn)化管理的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。
當(dāng)然，現(xiàn)在我還有很多不足的地方:經(jīng)驗匱乏，知識和技術(shù)水平不夠扎實等。我一定會加倍努力，不斷的去完善自己，提高自己的工作能力。
總結(jié)一年來的工作, 我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步。在今后的工作中，我將一如既往地做事，一如既往地為人，爭取獲得更好的成績。
廚師簡短個人工作總結(jié)篇5
時光荏苒，一年就這樣過去了，回首過去的一年，感慨萬千，時間如梭，轉(zhuǎn)眼間就將跨過一個年度之坎，回首望，在共同學(xué)習(xí)、共同思考、共同行動中，維修中心雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也做了一些對部門對公司有意義的事。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié)。
一、績效考核方面
這是我們最難的一項工作任務(wù)，績效考核將出現(xiàn)在我們的日常工作中，簡單、明確、有效是我們的原則，進(jìn)行績效考核的目的是對每個崗位的同事清楚地進(jìn)行客觀、公正地評價，并通過此評價合理地進(jìn)行價值分配。
二、關(guān)于我們的業(yè)績
盡管比去年稍微好點(diǎn)，但我們離目標(biāo)還很遠(yuǎn)，_____由于同事的貢獻(xiàn)，我們達(dá)成了利潤目標(biāo)。我意識到業(yè)績不達(dá)標(biāo)不是市場原因或外界干擾，而是我們沒有堅持將每一個計劃做出結(jié)果，所以我們要堅持對工作結(jié)果的關(guān)注。團(tuán)隊的價值觀和目標(biāo)一定要清晰和堅定。團(tuán)隊有一個愿景和目標(biāo)，就等于有了信仰，走起路來就不會那么艱難。做事業(yè)也是一樣，如果心里有一個理想，有一個信念，有一個目標(biāo)，那就有一個很大的動力。
三、開展小組合作的工作方式
小組將是我們不斷發(fā)展的源動力，在每個小組所在的區(qū)域，我們面對的都是無限的市場，隨著小組戰(zhàn)斗力的不斷增強(qiáng)，客戶的有效積累逐步放大，我們，具有使命感、創(chuàng)造力和學(xué)習(xí)能力的一線同事們，我們將創(chuàng)造無數(shù)的小組，我們將是小組的主人。我們將以主人翁的身份分享客戶價值。
四、組長競聘調(diào)整為自薦方式
事物沒有絕對的公平，社會的發(fā)展是在不斷的平衡中前進(jìn)的，為了給每一位符合基本條件的員工提供發(fā)展的機(jī)會，我們把提升職業(yè)品質(zhì)、承擔(dān)責(zé)任與壓力的職業(yè)機(jī)會放到每一位員工手中，只要愿意奉獻(xiàn)，只要不斷提升自我，就可以抓住機(jī)會。
五、成立專職培訓(xùn)部門
學(xué)習(xí)對于企業(yè)，能夠提高員工之間的協(xié)作能力，有利于增強(qiáng)團(tuán)隊精神，可以給公司注入新的活力。增強(qiáng)了企業(yè)的再生能力，為將來持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)對于管理者，提高了思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，必然使管理水平得到一個提升。對于員工個人，能實現(xiàn)自身價值的增值，使自己的潛力得到更好發(fā)揮。
當(dāng)今社會飛速發(fā)展，我們正處于技術(shù)快速更新的社會，我們昨天認(rèn)為遙不可及的技術(shù)，今天就可能已用于規(guī)?；a(chǎn)，甚至明天就要淘汰。處身其中，我們要保證自身不落伍、不被淘汰，并得到良好的發(fā)展，就要不斷的去適應(yīng)，不斷的去學(xué)習(xí)，不斷的提升自己。大多數(shù)人知道學(xué)習(xí)的重要，但也有個別員工沒有正確認(rèn)識到公司培訓(xùn)的目的和不斷學(xué)習(xí)提高的重要性，認(rèn)為我們平時的工作對個人文化水平、基本素質(zhì)沒有過高要求，只要能吃苦、勤奮就行。
今后的工作還是會更加的困難，會給我們帶來極大的壓力，但是化壓力為動力，這才是我們一直以來不斷的進(jìn)步的最根本。在不斷的進(jìn)步中，我們得到了很大的發(fā)展，在進(jìn)步中我們也有陣痛，但是這些都是暫時的，長遠(yuǎn)的發(fā)展才是我們一直想要的結(jié)果!相信在以后我們會做的更好!
廚師簡短個人工作總結(jié)篇6
在開展銷售工作的同時，我還整理出了大量的客戶信息，不定期的進(jìn)行電話回訪，及時的向客戶反饋關(guān)于車價政策的信息，掌握了客戶第一手的購車動態(tài)。
車輛展場的接待工作是我每天工作的重心，接待客戶時，我始終是本著推銷我東風(fēng)嘉龍品牌的精神，通過讓客戶了解我們公司進(jìn)而了解我們的產(chǎn)品，最終引導(dǎo)客戶購買產(chǎn)品。
一、市場分析
通過不間斷的對市場調(diào)查了解，我覺得_市場是十分的看好，但是形勢是嚴(yán)峻的，經(jīng)歷了下半年這次全球性的金融風(fēng)暴，許多中重卡用戶根據(jù)市場情況也取消了購車計劃，再加上征收燃油稅的政策出臺，導(dǎo)致了一大部分意向客戶持觀望態(tài)度。我們更是感覺這個“冬天”的寒冷，但是市場終會復(fù)蘇，我們需要在市場復(fù)蘇以前好好的給自己充電，為下一個旺季的到來做好準(zhǔn)備!我認(rèn)為做好_市場，不是一件可以立桿見影的事，需要我們長期的積累和探索，而在過去的_年里，我們也積累了不少組織客戶(諸如市政部門，鋼鐵廠等等)和終端客戶，也就是說，我們已經(jīng)找到了突破口，只要我們順著這個突破口不斷的去發(fā)掘去，我相信，柳州市場的前景將不可估量!
二、_年工作計劃
_年是重要的一年，也是艱苦的一年，競爭日益激烈，機(jī)遇與考驗并存。首先我會對過去一年以來的工作加以總結(jié)和研究，找出自己的不足，及時改正;其次我要加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識，不斷的完善自我，不斷的盡自己最大努力為公司創(chuàng)造效益，詳細(xì)了解學(xué)習(xí)公司_年的商務(wù)政策，并合理運(yùn)用，為車輛銷售在價格方面創(chuàng)造有利的條件。
再其次，協(xié)調(diào)與經(jīng)銷商的合作關(guān)系，爭取更大的支持，加強(qiáng)我_車在本區(qū)域的市場競爭力。
最后是爭取完成領(lǐng)導(dǎo)交代的每一項任務(wù)。
