服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)優(yōu)質(zhì)7篇

時間:2023-05-29 作者:couple 工作總結(jié)

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服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)優(yōu)質(zhì)7篇

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇1

轉(zhuǎn)眼間,xx年即然結(jié)束,下方我將***年工作總結(jié)

為了實(shí)現(xiàn)用戶滿意第一,我除保證每一天提前做好班前準(zhǔn)備工作,做到準(zhǔn)點(diǎn)開門、滿點(diǎn)服務(wù)之外,還時常犧牲個人休息時間到單位上辦理各類業(yè)務(wù),主動向客戶營銷我行產(chǎn)品,如基金,國債,保險等;并做到解釋簡明扼要,淺顯易懂,讓客戶在最短的時間內(nèi)了解我行產(chǎn)品,理解我行產(chǎn)品。對優(yōu)質(zhì)客戶,我基本使用的是站立式服務(wù),且做到來有迎聲,走有送聲。此外,我還耐心細(xì)致地向客戶講解個人儲蓄業(yè)務(wù)、個人消費(fèi)貸款、個人住房貸款、個人電子銀行等個金業(yè)務(wù),受到客戶好評。就曾受到客戶口頭表揚(yáng)20余次,未接到過一次客戶投訴,多次受到單位領(lǐng)導(dǎo)褒獎。

我始終堅持工作第一的原則,認(rèn)真執(zhí)行所里的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作上兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,時刻以創(chuàng)新服務(wù),持久服務(wù)的服務(wù)理念鞭策、完善自已,以用戶滿意為宗旨,努力為儲戶帶給規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在銅元局分理處注重對員工素質(zhì)培養(yǎng)的這天,我刻苦鉆研業(yè)務(wù)技能,在熟練掌握了原業(yè)務(wù)流程的基礎(chǔ)上,認(rèn)真主動地學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù),尤其鉆研個金業(yè)務(wù)。在工作中他總能想客戶之所想,急客戶之所急,給客戶最滿意的服務(wù)。全年來,我辦理業(yè)務(wù)快速、準(zhǔn)確,業(yè)務(wù)量一向處于全所前列,月平均業(yè)務(wù)量4500筆,如:在二季度,開理財金一戶,金額一百萬元,組織他行存款八十余萬元。從***x年至今一向擔(dān)任業(yè)務(wù)主管,在儲蓄所人手嚴(yán)重不足的狀況下,我主動為所領(lǐng)導(dǎo)分憂,不計個人得失,長期放下休息到所里加班,在工作中正確地起到了主管的模范作用。

本著為用戶負(fù)責(zé)的服務(wù)理念,經(jīng)過一年來的刻苦工作、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我在今年二季度兩次在南岸支行獲得最佳主管榮譽(yù)稱號、兩次在分行評為最佳核算質(zhì)量獎、二季度差錯在全市排行第三。這些榮譽(yù)與成績的取得,與分理處、儲蓄所領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和廣大同事的關(guān)心是分不開的。

工作中不斷學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時,我還注意努力提高自身素質(zhì),以適應(yīng)金融現(xiàn)代化的需要。我在工作之余進(jìn)行自我充電,努力自學(xué)計算機(jī)技能。

透過這幾年的工作,使我個人的綜合素質(zhì)得以提升,也鍛煉得更加成熟。在以后的工作中,我還要繼續(xù)本著主人翁的態(tài)度,兢兢業(yè)業(yè)、努力工作,愛崗敬業(yè),吸取他人之所長、克已之短,一如既往地為本所的發(fā)展敬獻(xiàn)自我的一份微薄之力。

我工作口號是:向客戶帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、把優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作落到實(shí)處!

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇2

一、即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容,就是投標(biāo)工作,本來以為算量是一種比較枯燥的工作,其實(shí),如果用心多思考一下,核量工作通過運(yùn)用電腦和統(tǒng)籌的方法,并不是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法。當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí),去思索。

二、態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過程。因?yàn)樵靸r不是我的專業(yè),剛來到公司,我有太多的茫然。整天看書好像還是無濟(jì)于事,而莫名而來的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我不適合這份工作。后來我發(fā)現(xiàn),時間是我的救星,通過自己不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為造價員該做一些什么事情,一些不懂的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機(jī)會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。

三、學(xué)習(xí)無止境,職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運(yùn)用到工作中,并進(jìn)一步提高、升華。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí),整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機(jī)會接觸實(shí)踐工作。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識,我覺得需要進(jìn)一步摸索和思考,活學(xué)活用,來解決實(shí)際的問題。

四、我也存在著一些不足之處:因?yàn)槿スさ氐臋C(jī)會少,實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會也太少,學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機(jī)會;過于注重工作的進(jìn)度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心,把工作做好做精。

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇3

時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間,我來始興縣標(biāo)準(zhǔn)微型馬達(dá)廠已有將近三月了,然而,在這短短的三個月工作中,其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。

對于我來說,這是我第一次走進(jìn)工廠,也是我第一次真正體驗(yàn)一份工作和感受企業(yè)文化。我們是4月29日到廠的,下午經(jīng)過人事部一位培訓(xùn)員的簡短培訓(xùn)后,第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關(guān)負(fù)責(zé)人對工作操作手法的指導(dǎo)下,便開始了緊張忙碌的工作。剛開始,我是做換向器工作,但由于自己手經(jīng)常出汗,會影響換向器上銅片的質(zhì)量,就被調(diào)到了dv焊接,起初,我本以為這對于電信專業(yè)的學(xué)生來說,焊接是一個最平常不過的事,然而,事實(shí)卻并非如此,在通過檢查員的操作講解后,我才知道,雖然兩者都是焊接,但是操作手法和對焊點(diǎn)的要求都是有差別的。

現(xiàn)在,隨著時間的推移,廠方對我們實(shí)習(xí)生的要求也在逐步提高,一個月以后就要達(dá)到老員工產(chǎn)量的百分之八十,說來慚愧,我完成起來還是有點(diǎn)困難,可能是自己以前缺少鍛煉,動手速度較慢,再加上自己操作技藝上的緣故,自己的產(chǎn)量也只能勉強(qiáng)達(dá)到百分之六十,不過,自己也一直在努力,不斷提高和摸索。

看似簡單的工作,要做到又快又好卻并非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡的事做好,就是不平凡。對于即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我們應(yīng)該充分利用好這次實(shí)習(xí)的機(jī)會,調(diào)整好心態(tài),把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。

服務(wù)行業(yè)心得體會(2):

在香港標(biāo)準(zhǔn)微型馬達(dá)廠實(shí)習(xí)將近三個月了,每天的生活很平凡也很簡單,車間、食堂、宿舍三點(diǎn)一線。看到員工們?yōu)榱诉@份工作,每天都在努力,終于體會到了社會是很現(xiàn)實(shí)的,適者生存,而且他們的工作態(tài)度:對工作的嚴(yán)謹(jǐn)、對工作的求益求精是我們每個實(shí)習(xí)生都應(yīng)該學(xué)習(xí)的。

我的工作是做換向器,程序很簡單:三個銅片、一個膠芯、一個膠圈,用沖壓機(jī)一壓一個完美的換向器就誕生了。但是在這個過程中,你的手法是影響你產(chǎn)量的根本,態(tài)度卻是決定了一切。剛來的時候,太多的不習(xí)慣,太多的抱怨,最初的940到3700,而這也只是標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量的80%。為什么別人能夠做到標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量,而自己卻總是在80%之間徘徊呢?想了很久,發(fā)現(xiàn)自己的心態(tài)都沒有擺正,別人是為了生計而工作,而我們卻是為了學(xué)校安排的任務(wù)而工作。自己一直在找借口,在逃避,怕吃苦,說自己不適合這份工作?,F(xiàn)在想想,發(fā)現(xiàn)自己是那么的不成熟。我總是在找各種理由然后期望自己能受到特別的待遇,但是,我錯了,社會是很現(xiàn)實(shí)也很殘酷的,上帝不會偏愛任何一個人,不會滿足每個人的每項(xiàng)需求,只有自己學(xué)會適應(yīng),學(xué)會面對,學(xué)會接受。所以,盡管此項(xiàng)工作是一個精細(xì)活,但也絕對不會像自己所想像的那么困難。

想想車間里那些忙碌的檢查員和組長們,盡管他們的學(xué)歷不高,甚至有的連初中都沒畢業(yè),但是他們謀到了一個職位,從他們身上,讓我知道了如何去對待工作:腳踏實(shí)地,一步一個腳印。我想。做為一名普通員工,只有靠你的產(chǎn)量、你的態(tài)度、你的創(chuàng)新去吸引別人。

服務(wù)行業(yè)心得體會(3):

學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動開展近一個月來,在黨小組的帶領(lǐng)下,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》,與小組同志交流討論學(xué)習(xí)體會。同時,專心聽取了市委黨校專家輔導(dǎo)講座,實(shí)地參觀了樊城區(qū)施營社區(qū)居委會、太平店朱坡福利院、襄陽區(qū)魯花花生油有限公司等科學(xué)發(fā)展示范區(qū),收獲很大,深受啟發(fā)。根據(jù)小組安排,談一下自己的學(xué)習(xí)體會:

一、堅持以人為本的核心

科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本。民政部門是做人的工作的,是直接為人民群眾服務(wù)、特別是直接為困難群眾服務(wù)的部門。我們要貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅持以人為本,首先以困難群眾為本,保障困難群眾的基本生活,落實(shí)困難群眾的基本權(quán)利,維護(hù)困難群眾的基本尊嚴(yán)。

第一,保障困難群眾的基本生活。生存是人的第一需求,是憲法賦予每個公民的權(quán)利,也是民政部門的首要任務(wù)。我市每年大約有40萬人因?yàn)?zāi)需要政府提供衣、食、住、醫(yī)等基本的生活保障。一是通過制度保。在落實(shí)救助制度時,根據(jù)困難群眾的實(shí)際生活情況,科學(xué)合理確定保障范圍和標(biāo)準(zhǔn),因人而宜,分類施救。二是通過臨時救助保。針對群眾受災(zāi)情況,及時實(shí)施臨時救助,給他們施以援手,以解燃眉之急。三是通過社會扶助保。廣泛開展各類慈善救助活動,發(fā)動社會結(jié)對幫扶,給困難群眾實(shí)實(shí)在在的幫助,逐步改變他們的生活狀況。

第二,落實(shí)困難群眾的基本權(quán)利。除基本生活外,民政部門承擔(dān)著包括困難群眾醫(yī)療、住房、教育等方面的基本權(quán)利保障工作。在具體工作中,民政部門有的是牽頭推動,有的是直接參與其中,有的是配合其他部門去做,有的是拾遺補(bǔ)缺,有的是組織協(xié)調(diào)。無論是協(xié)調(diào)、配合,還是主抓,我們都要發(fā)揮職能作用,把事關(guān)困難群眾權(quán)利的各項(xiàng)工作做實(shí)、做細(xì),切實(shí)把困難群眾的基本權(quán)利落到實(shí)處。

第三,維護(hù)困難群眾的基本尊嚴(yán)。在實(shí)踐工作中,以人為本、以困難群眾為本,還要注意維護(hù)困難群眾的基本尊嚴(yán)。一是要注意轉(zhuǎn)變思想觀念。為困難群眾做好事、辦實(shí)事,特別是幫助他們解決生活上的困難,保障他們的基本生活,是政府的基本職能,是我們民政部門應(yīng)做的工作,也是困難群眾應(yīng)該享有的權(quán)利。二是要注意工作方式方法。特別是在對弱勢群體和困難群眾實(shí)施救助時,要讓他們感到有尊嚴(yán)。

二、把握全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的基本要求

全面協(xié)調(diào)可持續(xù)是科學(xué)發(fā)展觀的基本要求。在推動民政事業(yè)發(fā)展中,我們要深刻把握這個基本要求、全力實(shí)現(xiàn)這個基本要求,推動工作的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

一是全面發(fā)展。民政工作是社會工作,具有社會性、多元性、群眾性的特點(diǎn),工作頭緒多,涉及范圍廣,與群眾特別是困難群眾的切身利益密切相關(guān),所以我們要特別注意工作的全面發(fā)展。比如,救災(zāi)工作以前主要講如何“抗災(zāi)救災(zāi)”,現(xiàn)在我們將“防災(zāi)減災(zāi)”也擺到了重要的位置。今年的5月12日,是我國首個國家“防災(zāi)減災(zāi)日”,將在全國范圍內(nèi)開展聲勢浩大的宣傳活動,以提高全社會的防災(zāi)減災(zāi)意識。

二是協(xié)調(diào)發(fā)展。民政工作要與整個經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的水平相協(xié)調(diào)。比如我們要建立“救災(zāi)資金自然增長機(jī)制”,就是根據(jù)當(dāng)?shù)刎斦杖氲脑鲩L,逐年增加救災(zāi)資金支出,讓災(zāi)區(qū)群眾也能分享經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的成果。

三是可持續(xù)發(fā)展。民政工作尤其是民生保障工作,與其它工作相比有一定的特殊性,很多政策只能進(jìn)不能退,保障的范圍只能擴(kuò)大不能縮小,保障的標(biāo)準(zhǔn)只能提高不能降低。所以我們一定要注意可持續(xù),從實(shí)際出發(fā),循序漸進(jìn)。

三、堅持統(tǒng)籌兼顧的根本方法

隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,民政工作的職能定位得到提升,民政業(yè)務(wù)領(lǐng)域得到拓展。比如,民政工作已從過去主要為傳統(tǒng)民政對象服務(wù),向?yàn)槌青l(xiāng)困難群體為主的廣大群眾服務(wù)拓展;從過去主要保障困難群眾生存權(quán),向既保障群眾生存權(quán),又注重維護(hù)他們的發(fā)展權(quán)和民主政治權(quán)益拓展;從過去以農(nóng)村為主,向城鄉(xiāng)并重拓展等。這就要求我們必須統(tǒng)籌發(fā)展城鄉(xiāng)、統(tǒng)籌政府投入和社會投入、統(tǒng)籌行政力量和社會力量,開闊視野,樹立統(tǒng)籌兼顧的理念。

四、抓住發(fā)展這個主題

學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,就要緊緊抓住發(fā)展這個主題,立足發(fā)展,圍繞發(fā)展。具體講,就是要把學(xué)習(xí)實(shí)踐活動與促進(jìn)工作上臺階,與推進(jìn)全年目標(biāo)任務(wù)完成結(jié)合起來。具體到救災(zāi)救濟(jì)工作來講,就是要進(jìn)一步完善以災(zāi)害應(yīng)急響應(yīng)、災(zāi)民生活救助、災(zāi)后恢復(fù)重建、防災(zāi)減災(zāi)為基本內(nèi)容的減災(zāi)救災(zāi)工作體系,以應(yīng)對不斷增多極端氣候,確保災(zāi)區(qū)群眾的基本生活。實(shí)現(xiàn)“干部受教育,發(fā)展上水平,群眾得實(shí)惠”的最終目的。

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇4

一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下,我加強(qiáng)學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),積極調(diào)整心態(tài),使我不論在思想認(rèn)識上還是工作方法上都有了很大進(jìn)步,鑒別力進(jìn)一步增強(qiáng),執(zhí)行力進(jìn)一步強(qiáng)化,承受力進(jìn)一步提高?,F(xiàn)將今年工作完成情況和明年工作思路總結(jié)如下。

一、工作總結(jié)

今年是我工作的第六個年頭,一直以來,我始終堅持踏踏實(shí)實(shí)工作的信念,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,全面提高了自己的思想認(rèn)識和業(yè)績能力,較好地完成了當(dāng)年的工作任務(wù)。

一是加強(qiáng)理論知識學(xué)習(xí),努力增強(qiáng)自身硬實(shí)力。作為一個半路出家的園林人,專業(yè)知識的欠缺一直是我不斷完善的一個方面。前年,我開始了第二學(xué)歷的深造,今年就能領(lǐng)取工程類專業(yè)的畢業(yè)證書。

二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。業(yè)務(wù)知識,常學(xué)常新。今年,隨著國家四庫一平臺的推進(jìn),地方各個省市在開放市場前提下,把重點(diǎn)放在了施工企業(yè)一體化平臺信息的建立與完善上。現(xiàn)已將山西省和湖北省一體化平臺申請注冊,后期要不斷添加新的資料。

三是調(diào)整心態(tài),提高承受力。一年來,在工作中,我明顯感覺到自己遇到了瓶頸,工作疲態(tài)初顯,出現(xiàn)了諸如狀態(tài)起伏、動力不足等現(xiàn)象,一定程度上影響了工作效率。面對這些,我對自己做了認(rèn)真分析,及時進(jìn)行自我加壓,主動查找差距,并采取每天晨練、早睡早起、堅持業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)等措施,努力保持精力、工作的高效、斗志的高昂和信心的堅定,逐步提高了自我承受力。

回顧一年來的工作,我雖然取得了一些成績,積累了一些經(jīng)驗(yàn),收獲了一些希望,但是,實(shí)事求是地說,與領(lǐng)導(dǎo)的要求和自己的期待還有不小差距??傊?,回顧取得的成績,固然可喜,值得欣慰,但面對未來,仍感任重道遠(yuǎn)、不敢懈怠。

二、明年工作思路

20xx年,對于我個人而言,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。最大的機(jī)遇是工作上逐步駕輕就熟,最大的挑戰(zhàn)就是在這個時候容易迷失自我。因此,對于下一步的思路,我想,還是通過著重抓好以下幾點(diǎn),尋求自我突破。

一是堅持學(xué)習(xí)。今年力爭把二級建造師通過,同時,配合公司能把中級職稱評下來。

二是把握根本。伴隨全國市場的開放,今后的投標(biāo)市場競爭會日趨激烈。同時,對企業(yè)資信的要求也會越發(fā)嚴(yán)格。因此,必須在保證投標(biāo)安全的前提下去爭取項(xiàng)目。因?yàn)?,新鄉(xiāng)市園林綠化工程有限公司的信譽(yù)是我們一切經(jīng)營活動的根本。

最后,用一句話作為本年度的工作總結(jié)下一年度的開始,也就是:前行,需要堅持;堅持,必然前行。這既是自勵,更是共勉。

以上所述,僅為自己的一點(diǎn)不成熟的思考,不妥不當(dāng)之處,敬請批評指正。

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇5

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

三、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(4)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

(5)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(6)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

(7)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。

(8)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動 在各項(xiàng)比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

(9)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

1.嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,因?yàn)槟袃褐驹谒姆?,做一名餐飲服?wù)員前途并不是很明朗,我只能自己不斷的奮斗,自己去打拼才有屬于自己的天空。

為了這個目標(biāo),我會努力的。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇6

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名服務(wù)人員,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。以下是我今年的工作總結(jié)。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮

在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受餐廳經(jīng)理的表揚(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)

遵守餐廳制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時,及時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失

和餐廳人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí),努力提高

雖然做服務(wù)工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

五、存在的不足和問題

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習(xí),和餐廳全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

餐廳服務(wù)年終工作總結(jié)4

一轉(zhuǎn)眼一年的時間飛快就過去了,我也成為了自己從來沒想過會成為的服務(wù)員。在剛剛畢業(yè)的這一年我很是迷茫,最后也算是命運(yùn)使然來到了這里工作。既然工作了,那就要認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作,通過我這一年的努力,我也熟練了餐廳的各項(xiàng)工作。我一開始也認(rèn)為做一個服務(wù)員很容易,后來實(shí)際工作之后發(fā)現(xiàn)好像并沒有那么輕松,不單單是身體還有精神上的勞累。但這一年的時間我也都堅持了下來,還是挺佩服自己的,下面就這一年做簡略工作總結(jié):

一、態(tài)度上

在一開始我是很看不起這個工作的,難度低,工資低,覺得服務(wù)員這種丟人。但是后面自己也正式工作了,也想對得起餐廳給我的這份工作,雖然這種工作很容易,但我還是要認(rèn)真做的,這是責(zé)任的問題。但是等我剛剛工作的時候發(fā)現(xiàn)事實(shí)好像并沒有那么簡單,做一個服務(wù)員好像也挺難的。我在剛剛開始的時候犯下過很多錯誤,沒有記住臺號,在剛剛上班的時候上菜經(jīng)常上錯,也經(jīng)常拿錯菜,但我都認(rèn)為這只是我不夠熟練而已,等多上幾次菜就都知道了。但是等我記住臺號,記住菜了之后我又遇到了新的問題,因?yàn)榘盐覀鞑说奈恢米兂闪嗽诓蛷d門口帶位。就是把顧客帶到他們應(yīng)該去的位置,盡量讓兩人位不要去做哪些大桌,但這次我真的遇到了困難,因?yàn)槲液茈y說服別人,而哪些老員工都可以,我一開始也認(rèn)為是我不夠熟練的問題,后面我才發(fā)現(xiàn)這些也都是有技巧的,并沒有那么容易。從哪之后我才放下了自己哪一顆高傲的心認(rèn)真的學(xué)習(xí)了起來。

二、能力上

在這一年里我一直努力的工作,不單單是為了工資也是為了給餐廳負(fù)責(zé),畢竟我拿了這份錢肯定就要出這份里。雖然這一年里我遇到了很多問題,但也都一一的克服了,堅持到了現(xiàn)在。當(dāng)然我這一路上也并不只是我一個人,也需要感謝在我無助時幫助我的同事,和餐廳的領(lǐng)導(dǎo)。這讓我在這一年里得到了很大的鍛煉,能力也是一直飛速的上升,這讓我很感謝當(dāng)初的自己沒有因?yàn)槭欠?wù)員而放棄了這項(xiàng)工作,也很感謝餐廳能夠給我這么一個成長的平臺。

這一年在我的不斷努力中就這樣過去了,但是在未來的一年里面我會繼續(xù)努力的工作。讓自己的能力變得更強(qiáng)更優(yōu)秀,就算是服務(wù)員我也要做最強(qiáng)的哪一個。

服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)篇7

20xx年,在不知不覺中就過去了,xx家具的業(yè)績也又一次定格在了持平狀態(tài),連續(xù)3年的持平,與其他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拉開了距離。反思去年的工作失誤,結(jié)合今年工作的整改,有以下幾個方面:

一、對團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法欠缺

其實(shí)很早就知道今年家園要開業(yè),也早就知道會提拔一大批管理人員。可當(dāng)需要的時候,直接入職還是會出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗(yàn)銜接不上的問題,特別是調(diào)換部門的管理者,適應(yīng)需要時間,這對于銷售肯定是有損失的。

我感覺,以后這項(xiàng)工作要主動,提前入手,應(yīng)該提前2個月,開放一個管理人員培訓(xùn)班,從專業(yè),語言表達(dá),公司理念,甚至具體事務(wù)處理等各個方面,雖然前期有些長,但是入職后損失是小的。2個月畢業(yè)后,根據(jù)成績,安排入職順序,其他合格者等待下一次的機(jī)會。

二、對團(tuán)隊(duì)業(yè)績目標(biāo)關(guān)注不夠

目標(biāo)制定出來后,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。沒有對最終銷售起到引導(dǎo),帶領(lǐng)的作用。對不起團(tuán)隊(duì)的兄弟姐妹們,大家對我非常信任,要向團(tuán)隊(duì)有狼性,領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。

今年,我會把全年任務(wù)分解到各部門,再分解到每一天每一個人。每一天對應(yīng)銷售的問題,讓大家隨時隨地的提出,只要是有利于銷售的,必須第一時間解決。

三、對于人人頭上有指標(biāo)這個說法,執(zhí)行的不夠徹底

其實(shí)經(jīng)常提起,但是具體的辦法沒有落實(shí)到其他部門。今年,物流,財務(wù)已經(jīng)有了返單,這是好的現(xiàn)象,我一定會堅持下去,讓公司,員工都受益,一定會有很大的收獲。

四、帶團(tuán)隊(duì)想得簡單

優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)是:有激-情,相互信任,服務(wù)型,學(xué)習(xí)型。在這一個環(huán)節(jié)上,我平時很少考慮怎樣去帶,怎樣去考核?;旧鲜怯袉栴}談一談,苗頭不對溝通一下,不能徹底的解決團(tuán)隊(duì)整體的問題。

今年年初,我徹底的思考了這個問題,特別是對于現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)新人比較多,正是樹標(biāo)桿,講標(biāo)準(zhǔn)的好時候,等到養(yǎng)成習(xí)慣,就更難了。關(guān)于這個問題,我是有所考慮的,標(biāo)桿就是完成業(yè)績,標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意。

五、對于提升銷售的辦法想得少

今年的銷售有很多失誤的地方,比如說小區(qū)推廣,小區(qū)服務(wù),老顧客跟蹤等,這些直接與顧客溝通的機(jī)會,今年有所忽略,更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨(dú)拿出2個人專門跑小區(qū),負(fù)責(zé)推廣,試行提成制,相信一定會有大的突破。

六、業(yè)績提升的渠道制定

凈利潤=銷售額×毛利—費(fèi)用。根據(jù)今年市場競爭的情況,我感覺,今年凈利潤的提升,主要依賴大幅度提升銷售額。毛利率有可能會在去年的基礎(chǔ)上降低,這個因素要靠銷售額大幅提升來彌補(bǔ),另外,在銷售額大幅提升的同時,我們的費(fèi)用并不是成正比增長,反而會降低我們費(fèi)用占比。因此,今年銷售的關(guān)注點(diǎn)在銷售額提升上面。

七、關(guān)于員工培訓(xùn)

去年有些呆板,單一,缺乏針對性。今年重新制定培訓(xùn)辦法,增加管理人員比拼,考核,快速提升管理人員銷售技能,讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團(tuán)隊(duì)。對于帶教代練,月訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)等,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),實(shí)現(xiàn)提要求,縷流程,做到細(xì)致耐心,切實(shí)把培訓(xùn)質(zhì)量提上來。

每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié),做到當(dāng)天的銷售當(dāng)天總結(jié),當(dāng)天的事當(dāng)天提,當(dāng)天的事當(dāng)天解決,當(dāng)天的事當(dāng)天溝通。保證工作銜接順暢。爭取20xx年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,為公司輸送更多的管理人才。

20xx年的工作對自己的要求太低,留有很多遺憾。20xx年我要帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)迎頭趕上,努力超越,不打折扣。絕對相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成銷售皆大歡喜;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,xx家具必創(chuàng)佳績。