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我做菜作文400字篇1
我們家平時(shí)都爸爸和媽媽做菜，我覺(jué)得他們平時(shí)上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點(diǎn)去上班，晚上10點(diǎn)多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼。現(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個(gè)又紅又大的番茄和一個(gè)光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對(duì)我來(lái)說(shuō)只是小菜一碟嘛！，可沒(méi)想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對(duì)似的，調(diào)皮的在木板上滾來(lái)滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說(shuō)：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個(gè)小蕃茄都抓不到?！蔽疑鷼饬?，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時(shí)蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過(guò)猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會(huì)，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點(diǎn)煙來(lái)，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說(shuō)：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開(kāi)鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來(lái)，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術(shù)。過(guò)了一會(huì)我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
我做菜作文400字篇2
“拜拜！”媽媽說(shuō)著把門關(guān)上走了。“這是我最倒霉的一天了?！蔽夷钸吨诹松嘲l(fā)上。
爸爸上白班，媽媽出差，家里又只有我一個(gè)人了。我打開(kāi)放零食的柜子，什么都沒(méi)有了。看著空空的柜子，我的心里有了一種欲望：我可以自己做飯！平時(shí)看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的.，不如今天就我自己來(lái)做飯！
我從冰箱里拿出肉，又拿出豆子，開(kāi)始做個(gè)豆子炒肉。
回想著媽媽做菜的順序，我依葫蘆畫瓢，把冰凍的肉泡到冷水里，又把豆子的殼剝掉，一顆顆青黃色的豆子又大又圓，十分好看。不過(guò)，我可沒(méi)有太多時(shí)間注意這個(gè)，已經(jīng)一點(diǎn)多了，肚子都快餓成餅干那樣的薄了，我得趕緊做出來(lái)飯菜來(lái)。豆子在水中飄上飄下，我不時(shí)地用手去抓一抓、攪一攪。
接下來(lái)切肉，肉抓在手里滑來(lái)滑去的，剛開(kāi)始我不敢用太大的力，切下來(lái)的肉亂七八糟的，有的大、有的小、有的厚、有的薄，總切不準(zhǔn)。我索性“快刀斬亂麻”，幾刀連砍，肉反而還有些像正方形了，很整齊。
最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)到了，要下鍋炒了，這也是最難的一步。我心里出現(xiàn)了上萬(wàn)個(gè)“怎么辦”——燙了手怎么辦？放多了油怎么辦？鍋燒壞了怎么辦……其實(shí)這些“怎么辦”出現(xiàn)的機(jī)率非常小，一口鍋那么厚，不可能一下就燒穿了。
把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去，同時(shí)也把調(diào)味料全都一把放下去……豆子有點(diǎn)糊了，肉卻才熟。
最后，我就靠著一點(diǎn)肉吃完了飯。
這次的菜做得不好未必是壞事，“吃一切長(zhǎng)一智”嘛。
我做菜作文400字篇3
做菜不容易，一不小心就會(huì)切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么?！蔽易龅氖瞧さ?，小孩子怎么會(huì)‘做’皮蛋呢？這就對(duì)了，因?yàn)槲沂莿兤さ?。剝皮蛋可不容易，不小心?huì)弄的滿手是泥。星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要?jiǎng)兤さ暗钠?，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。
聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我們倆高興地笑了起來(lái)。
我做菜作文400字篇4
星期天，難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō)：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢？”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟，可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言，學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開(kāi)始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單，需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神，番茄表皮有點(diǎn)滑，一不小心就會(huì)切到自己的手哦，我就差點(diǎn)受傷了呢！
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開(kāi)大火加熱，鍋熱后放進(jìn)小半勺油，不一會(huì)兒油開(kāi)始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō)：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里，就聽(tīng)得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來(lái)，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來(lái)。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說(shuō)：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺(jué)得比以前吃別人炒的更美味呢！
我做菜作文400字篇5
今天中午，媽媽從一中開(kāi)完家長(zhǎng)會(huì)回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō);媽媽今天您休息，我來(lái)做飯”媽媽聽(tīng)了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，我?guī)蠂购褪痔祝瑢W(xué)著媽媽的樣子做起飯來(lái)。先準(zhǔn)備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來(lái)是我拿不動(dòng)鍋。媽媽和藹地說(shuō);孩子你還小，還是讓媽媽來(lái)吧，你去玩呢?！蔽液懿桓市牡卣f(shuō)：“我不能半途而廢，我說(shuō)要給您做飯，我就一定能自己解決的?！?/p>
功夫不負(fù)有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋?zhàn)幽昧似饋?lái)，放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開(kāi)煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進(jìn)去，然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去，啪的.一聲油濺了出來(lái)，還好我逃的快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒(méi)有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說(shuō)。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說(shuō)原汁原味更好吃，我覺(jué)得像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這一次，我知道了媽媽是多么的辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。
我做菜作文400字篇6
“小心點(diǎn)，別燙到手，快好了記得放醋放鹽?！薄芭?，我明白了?！?/p>
今天我媽教我和我姐做飯：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō)：“你必須先洗土豆?！蔽覌屧捯粢宦洌液臀医憔烷_(kāi)始干活，系好圍裙，開(kāi)始洗土豆，先把臟的地方洗干凈，然后再?gòu)氐紫础?/p>
洗完土豆，當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器，但不知道怎么削。我媽走過(guò)來(lái)跟我們說(shuō)：“先拿著削皮器，然后往一個(gè)方向削土豆?！闭f(shuō)到我媽的示范，我試過(guò)，但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見(jiàn)到媽媽剝土豆那么容易，今天輪到我做的時(shí)候就沒(méi)那么容易了。真的是“看花容易，繡花難”！
幾分鐘后，我們終于把土豆去皮了，最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲，用水浸泡，去掉青椒籽，然后切成絲。
幾分鐘過(guò)去了，一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始炒菜。首先，我們蒸發(fā)鍋里的水，倒入適量的油，加熱至7分鐘。青椒變色后，我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒，然后加一點(diǎn)醋，等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后，土豆絲就出鍋了。
更別提看著自己的土豆絲有多開(kāi)心了。我和妹妹都在爭(zhēng)先恐后地品嘗。
唉，做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)！
