有了工作計(jì)劃，我可以更好地預(yù)測(cè)工作中可能遇到的問題，并提前解決，有前瞻性的工作計(jì)劃可以更好地應(yīng)對(duì)工作中的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，以下是范文社小編精心為您推薦的保健衛(wèi)生工作計(jì)劃優(yōu)秀5篇，供大家參考。
保健衛(wèi)生工作計(jì)劃篇1
伴著春天的到來，新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入，我園本著“預(yù)防為主”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特?cái)M定以下學(xué)期計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想：
本學(xué)期我園的工作，繼續(xù)認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，扎實(shí)而有效地開展各項(xiàng)工作。
二、把好“管理關(guān)”“指導(dǎo)關(guān)”為保教質(zhì)量的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、加強(qiáng)膳食管理，充分發(fā)揮膳食小組的力量，提高膳食質(zhì)量，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
2、加強(qiáng)幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。
3、把好財(cái)物關(guān)，做到財(cái)產(chǎn)分門別類，帳物相符，克服浪費(fèi)現(xiàn)象，節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支，保證幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。
4、引用現(xiàn)代化管理手段，改進(jìn)保健、財(cái)務(wù)的工作效率。
三、主要工作
(一)、衛(wèi)生保健
1、認(rèn)真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，加強(qiáng)對(duì)體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。
2、完善各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度。
3、做好兒童的體格發(fā)育測(cè)量及評(píng)價(jià)工作。
4、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)采取措施，避免發(fā)生。
5、配合防疫部門進(jìn)行幼兒的預(yù)防接種工作。
(二)、兒童營養(yǎng)
1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給.每月一次營養(yǎng)計(jì)算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。
2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與次數(shù)，幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。
3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機(jī)會(huì)，水溫符合要求。
4、遵守開飯時(shí)間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手接觸。
5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時(shí)保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。
(三)、衛(wèi)生習(xí)慣
1、為幼兒準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設(shè)備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時(shí)教會(huì)幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時(shí)做好消毒工作。
3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。
4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動(dòng)作，保持雙手干凈的好習(xí)慣，加強(qiáng)午餐習(xí)慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。
6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時(shí)間。
7、掌握好幼兒看電視的時(shí)間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。
(四)、消毒、隔離
1、實(shí)行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標(biāo)記。
2、消毒柜、紫外線燈專人負(fù)責(zé)，定時(shí)消毒及時(shí)記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。
4、加強(qiáng)晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對(duì)有患病的幼兒協(xié)助當(dāng)班老師全面細(xì)心的'觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
5、做好流行病的預(yù)防工作，對(duì)體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對(duì)有病患兒所在班級(jí)的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
6、及時(shí)換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。
(五)、安全保護(hù)
1、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當(dāng)班和接送幼兒的老師要仔細(xì)觀察，對(duì)可疑者來園接幼兒要仔細(xì)詢問并登記。
3、堅(jiān)持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。
4、期初、期末組織各班測(cè)幼兒身高、體重，中大班測(cè)視力，并做好記載與評(píng)價(jià)。
5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
四、具體工作安排
(一)、二月份
1、全園清掃、曬被
2、保育員會(huì)議
3、幼兒健康知識(shí)宣傳(流感)
4.做好新生保健，建檔工作。
(二)、三月份
1、保育知識(shí)培訓(xùn)：
①保教人員的工作職責(zé)、職業(yè)道德規(guī)范
②消毒方法
③消毒種類及班級(jí)常用消毒制品
④晨間清潔衛(wèi)生、晨間接待
2、清洗被褥
3、幼兒健康知識(shí)宣傳(流腦)
4、各班幼兒測(cè)身高體重，中大班測(cè)視力
5、各班衛(wèi)生抽查
6、伙委會(huì)會(huì)議
7.作好春季疾病預(yù)防工作。
(三)、四月份
1、保育知識(shí)培訓(xùn)：
①戶外活動(dòng)中的護(hù)理
②大小便習(xí)慣的培養(yǎng)
③盥洗
④餐前管理
2、清洗被褥
3、幼兒保健知識(shí)宣傳(麻疹)
4、各班衛(wèi)生抽查
5、伙委會(huì)會(huì)議
6、全園大掃除
7、家長保健知識(shí)競賽
(四)、五月份
1、保育知識(shí)培訓(xùn)：
①餐后管理
②各餐注意事項(xiàng)
③幼兒睡眠管理
2、清洗被褥
3、幼兒健康知識(shí)宣傳(水痘)
4、各班衛(wèi)生抽查
5、伙委會(huì)會(huì)議
6、“六一”體??
(五)、六月份
1、保育知識(shí)培訓(xùn)：
①幼兒個(gè)人衛(wèi)生
②下午點(diǎn)心安排
③生活物品管理
④幼兒衣著科學(xué)
2、清洗被褥
3、幼兒健康知識(shí)宣傳(乙腦)
4、各班衛(wèi)生抽查
5、各班幼兒測(cè)身高體重，中大班幼兒測(cè)視力
6、伙委會(huì)會(huì)議
(六)七月份
1、匯總各班衛(wèi)生抽查結(jié)果進(jìn)行評(píng)比
2、全園大掃除
保健衛(wèi)生工作計(jì)劃篇2
一、指導(dǎo)思想
以《幼兒園工作規(guī)程》精神為指導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，結(jié)合幼兒實(shí)際情況，制定合理保健計(jì)劃，把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在主要位置，確保每個(gè)孩子在幼兒園健康成長。
二、工作目標(biāo)
本學(xué)期以培養(yǎng)幼兒良好的'衛(wèi)生習(xí)慣及自我保護(hù)能力為重點(diǎn)，加強(qiáng)各班級(jí)常規(guī)管理，不斷提高保育和保健工作質(zhì)量。
三、主要工作
(一)、衛(wèi)生保健
1、嚴(yán)格執(zhí)行新生入園體檢，體檢不合格者不能入園。
2、繼續(xù)做好晨檢和全日健康觀察記錄工作，認(rèn)真執(zhí)行一摸、二看、三問、四查的原則，發(fā)現(xiàn)體溫異常及時(shí)通知家長。
晨檢要求:
一摸:摸額頭有無發(fā)燒，頜下淋巴結(jié)有無腫大;
二看:看咽部有無充血，口腔有無潰瘍、手心有無水皰等，并觀察幼兒精神狀態(tài)以及眼睛、耳廓等;
三問:問在家飲食、睡眠、大小便及體溫、咳嗽等健康情況;
四查:根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒童進(jìn)行檢查，同時(shí)查幼兒有無攜帶別針、紐扣、尖針、小刀、剪刀、玩具槍、滾珠、硬幣等危險(xiǎn)物品入園;
五記錄:認(rèn)真做好各項(xiàng)檢查記錄。
3、做好幼兒體格發(fā)育測(cè)量及評(píng)價(jià)工作。
4、定期開展衛(wèi)生保健業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提高保育質(zhì)量。
(二)、飲食與營養(yǎng)
1、遵守開飯時(shí)間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作。分餐時(shí)要洗手，分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手接觸。
3、幼兒在進(jìn)餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心用餐，細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳食物的營養(yǎng)價(jià)值及對(duì)生長發(fā)育的好處。
(三)、衛(wèi)生習(xí)慣
1、盥洗習(xí)慣
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的盥洗習(xí)慣。飯前、便后要洗手。
保健衛(wèi)生工作計(jì)劃篇3
幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分，《幼兒園指導(dǎo)綱要》中明確指出:“幼兒園是實(shí)施保育和教育的機(jī)構(gòu)，要實(shí)施保育和教育相結(jié)合的原則”。為幼兒提供身心健康發(fā)展的良好環(huán)境，培養(yǎng)幼兒保持和增進(jìn)自身健康的能力，使幼兒健康成長，是幼兒園保健工作的.重點(diǎn)。為了能使在園幼兒得到營養(yǎng)中的保育、環(huán)境中的保育、安全中的保育以及科學(xué)中的保育，以便幼兒園衛(wèi)生保健工作更加系統(tǒng)化、科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)將本年度衛(wèi)生保健工作計(jì)劃如下：
(一)保健工作：
1、做好兒童保健各項(xiàng)工作，第一學(xué)期末測(cè)量身高、體重，中大班測(cè)視力，第二學(xué)期末對(duì)全園幼兒全面體檢，并做好評(píng)價(jià)、匯總、登記、統(tǒng)計(jì)，掌握全園幼兒生長發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況，對(duì)體弱多病的幼兒采取有效措施，使其逐步達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。
3、協(xié)助婦保所、防疫站做好幼兒預(yù)防接種及幼兒保健等工作。
4、協(xié)助班級(jí)老師做好幼兒日常衛(wèi)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)。
5、每月組織保育員培訓(xùn)，不斷提高保育員的理論和實(shí)踐操作能力。
(二)安全保護(hù)工作:
1、努力做好安全保護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度，防止意外事故的發(fā)生，開設(shè)安全知識(shí)專題講座，針對(duì)一些常見問題向幼兒介紹自我保護(hù)的方法，提高幼兒自我保護(hù)能力。
2、發(fā)生小傷小病及時(shí)進(jìn)行簡單處理：如清洗傷口，涂上藥水等，情況嚴(yán)重的進(jìn)行簡單處理后及時(shí)送至醫(yī)院治療，有外傷事故實(shí)事求是做好記錄。
3、保健室藥品標(biāo)簽清楚，消毒藥品保管好，防止用錯(cuò)藥。
4、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生組織聯(lián)系，及時(shí)做好計(jì)劃免疫和常見病防治工作，在疾病高發(fā)期要做好加強(qiáng)消毒（紫外燈消毒、服板藍(lán)根等）
5、妥善保管理醫(yī)療器具和日常藥品。
(三)衛(wèi)生消毒和健康檢查：
1、嚴(yán)格把好體檢關(guān)，做到新入園的教職員工和幼兒的100進(jìn)行體檢。
2、嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問檢查”，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、
皮膚有無皮疹，可疑者及時(shí)隔離；問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，在常見病、傳染病多發(fā)的秋、春季特別注意幼兒身上、耳后有無異常情況，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。
3、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，每天一小掃，每周一大掃，定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合，檢查結(jié)果及時(shí)反饋。
4、幼兒飯前便后用肥皂流水洗手，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按常規(guī)及時(shí)清洗、消毒，季節(jié)交替時(shí)期，流行病期間做好加強(qiáng)性消毒，請(qǐng)保育員對(duì)紫外線燈定期進(jìn)行擦灰清理。
6、注意幼兒的五官保健，培養(yǎng)幼兒良好用眼習(xí)慣。
(四)營養(yǎng)膳食:
1、每周制定合適幼兒年齡的帶量食譜，搭配合理，做好營養(yǎng)分析，注意看看營養(yǎng)搭配是否合理。
2、幼兒園炊事員有一定烹飪技術(shù)及衛(wèi)生營養(yǎng)知識(shí)，能為幼兒烹飪出色、香、味美的食品，并注意保存營養(yǎng)素。
(五)保健臺(tái)帳信息化管理：
1、完善保健各種臺(tái)帳簿卡，注意平時(shí)的積累，及時(shí)填寫，在晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)病兒與班上老師配合，注意觀察，及時(shí)給予按劑量服藥，測(cè)量體溫等。
2、統(tǒng)計(jì)及時(shí)，該公布的及時(shí)公布，發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)上報(bào)或和班上老師商量。
3、對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)的體弱兒、眼病等患兒特別注意，關(guān)心，及時(shí)將觀察了解到的情況記錄下來。
（六）、家長工作
1、每月向老師和家長開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。
2、建立家園聯(lián)系，利用各種方式與家長保持聯(lián)系，了解幼兒在家情況，也使家長及時(shí)了解幼兒在家的健康情況，更好為幼兒健康服務(wù)。
保健衛(wèi)生工作計(jì)劃篇4
送走炎熱的夏天，迎來颯爽的秋天。新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入，所以本著“預(yù)防為主、保教結(jié)合”的方針，根據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特制定本學(xué)期衛(wèi)生保健工作計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作將繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》為工作依據(jù)，根據(jù)太倉市婦幼保健所及上級(jí)各主管部門的工作要求，按照?qǐng)@務(wù)計(jì)劃的具體工作要求與安排，嚴(yán)格執(zhí)行《xx市托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健合格評(píng)審細(xì)則》中的各項(xiàng)規(guī)定，對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高全園保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)水平，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作作得更好，保障孩子身心健康的成長。
二、工作目標(biāo)
(一)加大一日活動(dòng)中衛(wèi)生保健工作的.管理力度。
1.耐心細(xì)致做好晨檢工作，晨檢做到：“一問”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五記錄”。寫好“晨檢反饋表”將有關(guān)晨檢信息及時(shí)反饋到各班。嚴(yán)格把好傳染病入園關(guān)，杜絕幼兒將危險(xiǎn)物品帶入園。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。班級(jí)和保健室做好患病幼兒的全日觀察記錄。
2.根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，，開展豐富多彩的體育鍛煉活動(dòng)，活動(dòng)中要堅(jiān)持循序漸進(jìn)、持之以恒的原則，有計(jì)劃、有目的、有步驟地進(jìn)行，同時(shí)還要照顧到個(gè)別特殊幼兒，如體弱多病、精神狀態(tài)不佳、情緒不穩(wěn)、膽小怕事、活動(dòng)量特大等。
3.每天確保兩點(diǎn)一餐的合理供應(yīng)，每周自制點(diǎn)心三次。讓幼兒在整潔、愉快的環(huán)境中進(jìn)餐，培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習(xí)慣，鼓勵(lì)幼兒添飯，照顧好體弱兒和肥胖兒的進(jìn)食。飯后漱口、擦嘴，組織幼兒餐后散步。
4.午睡時(shí)，當(dāng)班教師要加強(qiáng)午睡的組織和管理，確保1級(jí)組制定出安全、體鍛、及健康教學(xué)計(jì)劃。
8.下發(fā)食堂、各班有關(guān)衛(wèi)生保健資料方面的表格。
9.加強(qiáng)對(duì)保育員一日工作的檢查和指導(dǎo)，開展保育員業(yè)務(wù)培訓(xùn)一次(特別是新上崗的保育員)。
10. 針對(duì)肥胖兒、體弱兒家長開張家園共同管理講座(聘請(qǐng)兒保醫(yī)生)。
11.食堂食品驗(yàn)收啟用電子表格記錄。
12.做好防蠅滅蚊工作，加強(qiáng)食堂餐具的消毒工作，嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開制度
十月份：
1.對(duì)教師開展健康知識(shí)講座：傳染病的識(shí)別與預(yù)防
2.把好晨檢關(guān)和消毒關(guān)，做好秋冬季多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。
3.清洗幼兒床上用品一次。
4.對(duì)各班進(jìn)行午餐、午睡、衛(wèi)生檢查。
5. 做好幼兒營養(yǎng)食譜的制定和分析工作。
6.檢查點(diǎn)心、午餐提供、分發(fā)情況，及各班點(diǎn)心、午餐剩余情況。
7.檢查新上崗保育員的工作情況。
8.召開第一次膳委會(huì)會(huì)會(huì)議
十一月份：
1.檢查指導(dǎo)各班戶外活動(dòng)情況，防止幼兒大量出汗，影響其身體健康。
3.加強(qiáng)保育員溝通，規(guī)范保育一日工作。
4.做好各種臺(tái)帳和和衛(wèi)生保健資料的上傳工作。
5.指導(dǎo)肥胖兒、休弱兒合理飲食，并為他們做好身長體重的測(cè)量及評(píng)價(jià)工作。
6.抽查食品留樣工作和倉管記錄。
7.對(duì)食堂人員進(jìn)行園內(nèi)培訓(xùn)：托幼機(jī)構(gòu)的消毒與隔離
十二月份：
1.保育員園內(nèi)業(yè)務(wù)培訓(xùn)：良好習(xí)慣的養(yǎng)成。
2.召開第二次膳食委員會(huì)會(huì)議。
3.加強(qiáng)晨檢和各項(xiàng)衛(wèi)生消毒工作，積極預(yù)防感冒等多發(fā)病和傳染病的發(fā)生。
4.抽查公共衛(wèi)生、午睡室衛(wèi)生和班級(jí)衛(wèi)生情況。
一月份：
1.保育員崗位練兵活動(dòng)和知識(shí)競賽。
2.做好期末幼兒視力身高、體重的測(cè)量工作，及時(shí)做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總工作
3.做好患病兒童的疾病矯治工作，加強(qiáng)家園聯(lián)系。
4.加強(qiáng)安全教育，對(duì)全園進(jìn)行安全檢查。
5.做好各種統(tǒng)計(jì)工作，總結(jié)本學(xué)期工作情況，寫好總結(jié)。
4.整理衛(wèi)生保健資料、歸檔。
三、每月常規(guī)工作
1.組織園內(nèi)教師或保育員或食堂人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)一次。
2.組織全園緊急疏散演練活動(dòng)。
3.園舍安全工作檢查并有記錄。
4.月底上交食堂統(tǒng)計(jì)量表。
5.檢查并上傳學(xué)校安全檢查月報(bào)表、周報(bào)表。
6.保健教師參加幼教中心例會(huì)。
7.出好保健之窗。
8.做好保健各類臺(tái)賬，有關(guān)數(shù)據(jù)公布。
9.上傳保健有關(guān)文章。
10.對(duì)衛(wèi)生保健各項(xiàng)工作的落實(shí)情況進(jìn)行檢查、打分、信息反饋。
11.全園肥胖兒、體弱兒的監(jiān)測(cè)。
12.做好各項(xiàng)衛(wèi)生、消毒工作并有記錄。
13.召開衛(wèi)生保健工作會(huì)議。
14。幼兒園物品進(jìn)倉登記工作。
16。幼兒伙食費(fèi)的結(jié)退工作
保健衛(wèi)生工作計(jì)劃篇5
為進(jìn)一步提高我園衛(wèi)生防疫與食品生產(chǎn)安全的意識(shí)和水平，保障每一位幼兒的健康和生命安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，特制訂我園食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立管理方案
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。我園加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的`認(rèn)識(shí)，從保障兒童身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨性和長期性。我園制訂了本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，并明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理：我園成立由一把手總負(fù)責(zé)的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒因食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全園范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。我園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單附后。
二、明確要求，認(rèn)真履行職責(zé)
1、我園建立了一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機(jī)構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作。明確食品衛(wèi)生安全管理的園長負(fù)責(zé)制，園長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，主管園級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職。
2、定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查食堂及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改。同時(shí)要做好四個(gè)：“備案”，一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3、食堂堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
4、加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，向兒童提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。
5、食堂嚴(yán)禁出售“三無”食品。
6、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
7、食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗(yàn)收制度。
8、開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
9、加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
10、發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告，并采取積極措施開展救助工作。
三、制訂措施，確保萬無一失
1、建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。
2、加大經(jīng)費(fèi)投入，切實(shí)改善幼兒園衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
3、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理。采取有力措施，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，落實(shí)：各項(xiàng)安全管理措施，建立和完善各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，不斷提高管理水平。
4、定期參加培訓(xùn)。定期參加衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。并組織對(duì)本單位校飲食從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)知識(shí)和法規(guī)培訓(xùn)。
