大家在實(shí)踐上有所收獲時(shí)，可以通過實(shí)踐報(bào)告好好的記錄一下，每個(gè)職場人在完成實(shí)踐后，都應(yīng)該及時(shí)記錄實(shí)踐報(bào)告，以下是范文社小編精心為您推薦的快餐店實(shí)踐報(bào)告8篇，供大家參考。
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇1
在實(shí)踐中鍛煉自我，在實(shí)踐中成就理想，實(shí)踐就如同那揚(yáng)起的.風(fēng)可以推動理想的帆遠(yuǎn)航。實(shí)踐不似夢想般美好，它是現(xiàn)實(shí)的，需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的，要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神，只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮，才能見到那最燦爛最炫目的彩虹，才能鍛煉自我，收獲豐碩的成果。
xx年我的暑期社會實(shí)踐活動是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的，從八月九號到二十三號為期十五天，實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的。說到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的，假期在家無所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作，于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南，似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事，在泉城路逛了一圈，才知道原來招聘的單位不少，可是人家招的都是長期的，無奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西，沒想到剛進(jìn)去沒走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師，順菜工和兼職學(xué)生的字樣，兼職學(xué)生這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來，我毫不猶豫地走進(jìn)店里，進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動作仰頭看電視，是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》，所有人都看的全神貫注，完全沒有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場面在我開始工作以后就再也沒有過)在我說了兩聲你好之后才有人意識到我的存在。
說明了來意，老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天，當(dāng)時(shí)店里也很缺人，原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了，她們兩個(gè)在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn)，比如擦桌子的時(shí)候要用力，不然油漬很難擦干凈,中午人多的時(shí)候桌子會很難看;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會方便很多，這點(diǎn)我到最后也沒有用上;沒事的時(shí)候就去打打飯，如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動去打了;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤?，不然早早拖了客人一多地面還是會很臟，諸如此類。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來我做起事情來更加順手，更加的得心應(yīng)手。
我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班，早上基本是沒有什么客人的，在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、掃地、擦簾子等工作，包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等，十點(diǎn)左后我們吃早飯，這樣一整套工作下來基本就到中午了，就會陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來客人，我們就去點(diǎn)菜，點(diǎn)完直接收錢交給老板娘，我們店里主要是以經(jīng)營煲仔飯為主，也有炒菜，如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房，菜做好了會有傳菜生直接送下來，不需要我們負(fù)責(zé)。一般平時(shí)的時(shí)候不會太忙，我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付，但是周末就不行了，周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會忙的焦頭爛額，那時(shí)候老板、老板娘、老爺子、老夫人都會上陣幫忙的，一二三樓地跑，還蠻充實(shí)的。
中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右，廚房就開始準(zhǔn)備我們的午飯了，補(bǔ)充一下，我們這種臨時(shí)工的工資很低，一個(gè)月六百，管吃管住，考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住，但是早飯午飯還是在店里吃，我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高，主食就是米飯這是既定的事實(shí)，菜色就是空心菜、干豆角、土豆絲每餐換換花樣，有時(shí)是一個(gè)菜，偶爾會做兩個(gè)，做的口味還可以，就是量少的可憐，米飯吃得多菜吃得少。還有一點(diǎn)，就是米飯蒸的很硬，不像自己家做的那么可口，洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人)，這真是可憐了我的胃啊!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了抗議，不時(shí)隱隱作痛!是啊，平常都是正常按點(diǎn)吃飯，現(xiàn)在早飯十點(diǎn)，午飯兩點(diǎn)，晚飯時(shí)有時(shí)無的，就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就這么幾天，熬熬就過去了!
中午吃完飯以后會有一段時(shí)間客人很少，從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒什么客人，這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情，不過相對能輕松一點(diǎn)，畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定。有時(shí)候幾乎沒有什么客人，老板娘就開電視看，但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒有在店里值班的，點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做，還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會出現(xiàn)一個(gè)小高潮，陸續(xù)會有客人來吃飯，這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了，不過這段時(shí)間是比不上中午忙的。
考慮到晚上要回宿舍去，所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班，一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會時(shí)不時(shí)看表，心猿意馬了，八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車，偶爾還會有座呢，那時(shí)候就會想老天待我不薄啊，讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下，一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了，趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色，有點(diǎn)熱鬧，有點(diǎn)不甘落寞，獨(dú)自走在校園寧靜的小路上，感受另一番學(xué)校的氛圍，一種更積極更奮斗的精神，也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對每天的工作。回宿舍之后洗臉?biāo)⒀老匆路γβ德狄恍》稽c(diǎn)必睡，身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了，一般一躺下就會沉沉睡去。早上六點(diǎn)起床，六點(diǎn)半出宿舍，七點(diǎn)穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開門。其實(shí)似乎并沒有必要這樣做，但是自己也說不明白就是每天會這樣。真的，從來沒有體會過那樣的泉城，沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠，有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭朝夕趕著工作的年輕人，那是另一種別致的寧靜與清新，祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍，鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲，甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往，車來車往。每個(gè)人都形色匆匆，走過不留痕跡。是啊，每個(gè)人都在為自己的生活打拼，連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外，自己更不能懈怠，要努力生活，對得起關(guān)心和愛護(hù)自己的每一個(gè)人，加油!
我們的店一般是八點(diǎn)開門，估計(jì)差不多的時(shí)候我就過去。這就是我的一天。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上，但是那樣總是會覺得不順暢，好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開門開始，好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開始的時(shí)候。
我們老板一家人都是湖北人，口音很重，一開始我經(jīng)常聽不懂他們在說什么，有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知，做了些挺糗的事，比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來，我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢!后來她們老拿這件事說笑;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說了二號桌二號桌我愣是沒聽懂是幾號，很多糗事。但是這些還不算什么，真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如，八月八號那天，七號桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜，她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求，可是她說的太快我沒聽清，加上當(dāng)時(shí)剛開始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫了副單上去，結(jié)果做出來的菜不符合客人口味，老板又讓廚房做了一份，好自責(zé)啊!
通過這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒有聽清時(shí)一定要耐心詢問一下，確保信息的完備性和準(zhǔn)確性，而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動為其推薦特色菜特色飯，有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人，往往你的一句建議就會成為他的最終選擇。還有八月十號那天，八號桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒，可是我一時(shí)疏忽沒有給他們上啤酒，他們吃完飯要求退啤酒錢，后來的時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去，免得再犯同樣的錯(cuò)誤!在店里的這幾天，我打碎過一個(gè)勺子，打翻過一份飯，還給客人算錯(cuò)過錢，找錯(cuò)過錢這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長，過完前幾天我做起工作來就順手多了，現(xiàn)在無論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了，還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢!不能驕傲哦!
有的時(shí)候也會發(fā)生一些有趣的事情。八月九號那天一位客人說他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味，壞了，又不愿意退換，得理不讓，非要老板娘把兩份飯都吃下去，老板娘圓場說兩份她也吃不了呀，那位客人就說你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃，僵持了一陣，最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。
后來還發(fā)生了好多事呢，一位客人吃飯吃出了頭發(fā)，一般這種情況下可以自己給客人換一份飯，但如果客人要求退錢就要請老板娘出馬了。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙，以前的時(shí)候我從來不知道蟑螂是什么，現(xiàn)在終于有機(jī)會一睹其尊容。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事，一開始我還不能接受這樣的事，但是倩倩說這是經(jīng)常會發(fā)生的事，以后就會習(xí)慣的。果真，后來當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí)，除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂、蒼蠅等，后廚的環(huán)境也非常惡劣，碗筷等的洗滌也存在很多問題。具體就不說了吧，反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍，而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿。我們自己也不用店里的筷子，都是用一次性筷子，盛菜的盤子等的清洗也非常不到位，菜倒是每天買，不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的，等等。
雖然我們有二十八種煲飯，但是也不能完全滿足客人的需求，有些客人想吃苜須肉、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有，所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
就這樣持續(xù)了十五天，本來打算干十五天的，可是由于種種原因就只做了十五天，收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來挺好的，會感覺很充實(shí)，很安全，不會像平時(shí)那樣無聊無所事事，這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西，我知道偶爾的休息很多么可貴，以前一直無所事事，每天下來自己都不知道自己做了些什么，生活空白，反而不懂得珍惜，更不會了解原來充實(shí)的生活是這么有滋有味，也知道了對于生活中的一些東西要珍惜，譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會。大學(xué)兩年了，幾乎每節(jié)課都在走神，每個(gè)休息日都在宿舍無聊的打發(fā)，自己都不知道自己都學(xué)到了什么，這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事，現(xiàn)在可以了吧，在即將到來的大三學(xué)年里，應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。
改變，從現(xiàn)在開始，我會努力，做給自己看，做給你們看，我不會讓你們失望。雖然我的社會實(shí)踐沒有做什么轟轟烈烈的事情，也不是什么對社會有意義的事情，但是，對我，它是一個(gè)轉(zhuǎn)折，它讓我明白，沒有什么是不可能的，只要我努力我也一樣可以成功!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù)，至少及格六十分可以了吧，在以后的日子里，我會用心的生活，用心的學(xué)習(xí)，爭取取得一個(gè)好的成績，加油!
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇2
前言：“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí)，無非是想讓我們提前接觸社會，了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時(shí)候找不到生活的重心，于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)踐時(shí)間：
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日，共為期半月。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
長春前進(jìn)大街肯德基店。
四、實(shí)踐內(nèi)容：
開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇3
20xx的寒假是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它是我從一名高中生變?yōu)橐幻麥?zhǔn)大學(xué)生、從一個(gè)未成年的男生成為一名18歲的成年人，也在與此同時(shí)，我賺到了這一生中的第一桶金。
在高考完放松了幾個(gè)禮拜后，我決定去找一份工作去體驗(yàn)一下生活，一方面為自己賺取一些零用錢，另一方面，我想通過這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個(gè)多禮拜后，終于我找到了一個(gè)相對體面適合我的職位——麥當(dāng)勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易，所以我想要盡自己最大的努力做好它。
麥當(dāng)勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。
后廚一共分為四大區(qū)域：
線上-負(fù)責(zé)為顧客提供非飲料類的部分食品，包括漢堡，米飯卷等盒裝類食品；
炸區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞，雞翅雞塊等熟食；
煎區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品
翅位兼后廚-負(fù)責(zé)為炸區(qū)提供可以進(jìn)行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。
一開始的我還什么都不懂，在家都沒有做過飯的我卻要為陌生人做麥當(dāng)勞餐點(diǎn)。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導(dǎo)師教學(xué)示范如何制作麥樂雞塊，并通過我自己親自實(shí)踐，終于我能成功的做出了麥樂雞塊。此時(shí)的我十分的高興。
然而要成為一名合格的麥當(dāng)勞后廚管理員，僅僅學(xué)會制作麥樂雞塊還是不夠的。
存量的控制，油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點(diǎn)售賣的成品，都是我需要慢慢熟悉的。
在接下的幾天，我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作，通過每天7小時(shí)的工作時(shí)間，我已經(jīng)能夠在這兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行獨(dú)立的工作，也有著較為出色的效率，經(jīng)理也對我有著較為不錯(cuò)的評價(jià)。這是我感到十分榮幸的。
麥當(dāng)勞的員工作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)還是有比較高的榮譽(yù)感的，無論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責(zé)，有著良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，能夠相互尊重。員工能夠比較不錯(cuò)的'完成自己的任務(wù)但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象，畢竟大多數(shù)員工都是大學(xué)生。
在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時(shí)候，我便進(jìn)入了線上區(qū)域，這里是麥當(dāng)勞的最主要的發(fā)起地，80%的食品都由這里進(jìn)行制作出成品。
無論是發(fā)起（制作漢堡的面包片等），復(fù)調(diào)（為漢堡進(jìn)行調(diào)味）還是匯集（進(jìn)行添加主食肉類以及匯報(bào)存量）也好都需要很高的效率。然而因?yàn)閱T工的人數(shù)限制，往往一個(gè)員工要在某個(gè)時(shí)間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時(shí)間才適應(yīng)了線上區(qū)域的節(jié)奏，因?yàn)橥谕聿偷臅r(shí)候會有無數(shù)的顧客光臨。如果不具備高效率，會造成顧客的流失。
一個(gè)半月后，我在麥當(dāng)勞的這份實(shí)踐工作也暫時(shí)告一段落，我在這里體會到了掙錢的辛苦，也學(xué)會了如何與同事進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)會與上司處理好關(guān)系。我還見識到了各種各樣會刁難員工的顧客?？傊以谶@里見識到社會的縮影以及人與人之間的關(guān)系變化。
上面這份《職位實(shí)踐報(bào)告》是xx昨晚幫他的同學(xué)寫的，他說他的同學(xué)寒假沒有出去找工作沒有經(jīng)驗(yàn)，就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西，沒有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷，是他十八歲親身的體驗(yàn)，為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲，將有了一段美好的回憶，我覺得很不錯(cuò)的。
xx十八歲的生日剛過去幾天，他馬上就要開始他人生的另一個(gè)起點(diǎn)了我祝福他！
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇4
我很快就成為了工作組的一員，兩天很快就過去了。剛開始工作的動機(jī)是為了在期末考試后的一個(gè)星期過我所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚的進(jìn)行著。前幾天一變心告別那些疲憊的感情，就開始覺得這種自由意味著不快樂，精神上覺得很空虛，甚至有點(diǎn)走神。然后就產(chǎn)生了打工的想法，也是看了招聘啟事去超市給奶奶買菜收錢的老同學(xué)決定的。
但是，這家超市不缺人。很偶然的巧合發(fā)現(xiàn)了橋邊！當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了。這可能是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我沒有動搖。畢竟過完生日就20歲了，已經(jīng)開始了“跑第三年”的行列。既然決定了，我就大力去做，證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理趕緊給我安排了兩個(gè)師傅。一個(gè)是曾經(jīng)揍過我的職院妹子，教我做服務(wù)員的基本服務(wù)禮儀，比如：服務(wù)七步走：
1、客戶——到橋邊來，請問你們幾個(gè)人；
2、點(diǎn)餐
3、建議銷售
4、確定點(diǎn)菜的內(nèi)容——當(dāng)然，所有食物的價(jià)格和介紹一定要記?。?/p>
5、變更
6、拿飯確認(rèn)點(diǎn)菜內(nèi)容
7、謝謝你能來
雖然這些模式有些刻板，但規(guī)則是逝者如斯，禮貌服務(wù)可以改變來訪者禮貌的微笑。人忙的時(shí)候及時(shí)吃飯很有價(jià)值。畢竟著急等不引起吵架！由此，我們見證了社會不易向?qū)W生吐露的一面——世間種種。這不是你安靜的生活，按時(shí)放學(xué)回家，一般玩游戲能找到的。在正式踏入社會之前，我對他有了更多的了解。并深刻體會到為什么吃飯是民生之本！
以后如果積累了足夠的經(jīng)驗(yàn)，也許還會開個(gè)橋邊，迷上老板一次。當(dāng)然我也會考慮一些當(dāng)時(shí)的各種問題！
另一個(gè)姐姐，也是本地人，教我怎么擦桌子和衛(wèi)生。把吧臺從桌子上清理干凈，把馬桶清理干凈（鏡子、墻壁、地板、水池便池、紙簍，保證衛(wèi)生紙的供應(yīng)，防止馬桶堵塞），把洗碗用的風(fēng)扇清理干凈，把醋罐和胡椒灌滿，把垃圾分類。
雖然從高三暑假開始就沒有中斷過工作（只在假期），但是寒假是第一次，也是第一次這么系統(tǒng)的從事服務(wù)業(yè)。高三暑假，我在工廠的冰淇淋廠工作。有工作就去，沒工作就休息。一噸物料會工作半天，一天2噸，有時(shí)一周只有兩天。我還根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的工序：下料、裝袋、插棒、提冰糕或包裝。從最年輕開始，我就做了每一個(gè)過程。我一個(gè)暑假就賺了200多塊錢，我奶奶批準(zhǔn)當(dāng)零花錢。
大一暑假招收物業(yè)公司暑期輔導(dǎo)班的`學(xué)生。但他們靠體力勞動只掙600元，靠幫親戚一周掙50元，一共650元，加上平時(shí)省吃儉用的零花錢。以現(xiàn)在的手機(jī)和自行車！
這些都不同于橋邊的社會實(shí)踐。他們只能說明一點(diǎn)：工作不容易，體力勞動掙的錢沒有腦力勞動多。我們年輕時(shí)最大的資本！父母的辛苦對我們的視而不見。
直到2月16號才因?yàn)闀?jì)從業(yè)資格考試正式離職！近一個(gè)月來，我學(xué)到的東西幾乎涵蓋了我生活的方方面面。這時(shí)我才明白為什么“勞動人民最光榮”。想要獲得獎勵(lì)，就得付出辛勤的汗水。
我做得不好，可能是因?yàn)槲沂菍W(xué)生，還有很多煩惱，不能全身心投入工作。畢竟現(xiàn)在還是我事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到9點(diǎn)，洗漱吃飯，準(zhǔn)備10點(diǎn)離家，到工作地點(diǎn)5分鐘左右，換上工作服，開始工作。據(jù)說每一次1： 30下班，都會多工作一段時(shí)間，在某個(gè)時(shí)間從不下班，有時(shí)甚至?xí)影嘁粋€(gè)半小時(shí)。不到30分鐘可以忽略不計(jì)！這才是真正的社會，誰喜歡花最少的錢得到最大的利益！
時(shí)間到了，你的工作完成了，別人的工作沒完成，想下班就要被訓(xùn)斥。還是回家吃飯睡覺（因?yàn)槠?，突然增加勞動量），洗臉?點(diǎn)半離家上班，換好工作服到9點(diǎn)半。當(dāng)然，你不會老是為了下班而卡??！
手在84消毒液循環(huán)下粗糙甚至開裂（關(guān)節(jié)上不方便活動），用冷熱水洗干凈，與臉上的皮膚形成鮮明對比。開始明白父母的滄桑！我開始理解我人生中另一種艱難的形式。餐廳經(jīng)理和值班經(jīng)理都比我年輕，但他們已經(jīng)被社會徹底洗禮了，沒有任何同志。
也許只有呂珊的孩子才能在父母的照顧下達(dá)到我的年齡，還有點(diǎn)傻！看著那些為了面子點(diǎn)了那么多飯的紈绔子弟，他們?nèi)背缘?，一合桌就忍不住心痛！作為一個(gè)發(fā)展中國家，中國要發(fā)展集約型社會，80后國家以后不會再這樣下去了！令人心碎。這個(gè)時(shí)候物價(jià)飛漲，通貨膨脹是無法否認(rèn)的。唉，嘆息不止的人，工資漲勢不可能比雞蛋肉油的價(jià)格還快。到現(xiàn)在，國父級別的人才還是文革后大革命前幸存下來的大學(xué)生。中國作為一個(gè)社會主義國家，如何才能繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展的道路？！
除了立春之前請了一天假，他利用父親、大姑（我是爺爺奶奶同住的長孫女）孝敬老本，給爺爺奶奶做過年掃房。我還沒有休息，這也是我大申請的前提條件！這是我人生中第一次在非工作年第一天/第二天不在家?？粗淮蠹易尤藖沓燥埡茈y過！但是忙起來就忘了。忙就好，這樣就不會胡思亂想了！
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇5
20xx年x月x日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實(shí)踐第一天，前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境，而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了 奔三 的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時(shí)上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本!
將來，攢足了經(jīng)驗(yàn)，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過。一個(gè)暑假掙了200多，奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會實(shí)踐都是不同的，他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因?yàn)椤稌?jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間，學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會到為什么 勞動人民最光榮 要想得到回報(bào)就要付出，要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇6
實(shí)踐地點(diǎn)：
xx市的一家連鎖中式快餐店
實(shí)踐時(shí)間：
xxxx—xxxx
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
當(dāng)餐廳服務(wù)員，出餐員，收銀員
實(shí)習(xí)單位介紹：
田老師紅燒肉快餐店
田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實(shí)惠量又足，一個(gè)人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時(shí)營業(yè)，快捷方便，生意非?；鸨堻c(diǎn)兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當(dāng)做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。
自己找工作面試：今年寒假放假時(shí)為了能讓寒假過得充實(shí)而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費(fèi)留有開學(xué)時(shí)用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準(zhǔn)備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時(shí)候，我做到了清楚而流暢的表達(dá)，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。
三天的試用期：
接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時(shí)候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運(yùn)貨物，在后廚出餐等等。中午的時(shí)候在那休息三個(gè)小時(shí)。接著就一直工作到晚上八點(diǎn)才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點(diǎn)一點(diǎn)的帶著我學(xué)習(xí)，教我出餐時(shí)該出的標(biāo)準(zhǔn)是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標(biāo)準(zhǔn)即食品的安全和出餐時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時(shí)候就夜里0點(diǎn)多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標(biāo)準(zhǔn)去做努力地做好每一件事，在第三天時(shí)由于工作出餐時(shí)沒按標(biāo)準(zhǔn)來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當(dāng)時(shí)我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認(rèn)真做了一遍。
正式的工作：
按著經(jīng)理的要求仔細(xì)認(rèn)真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的到達(dá)指定工作地點(diǎn)按著標(biāo)準(zhǔn)去完成自己的任務(wù)。另有一點(diǎn)重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務(wù)多的時(shí)候自己要能主動過去幫忙。日復(fù)一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的.一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復(fù)一日干著機(jī)械工作有時(shí)做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時(shí)給顧客找錢失誤被顧客呵責(zé)的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時(shí)收到工資和獎金時(shí)的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進(jìn)去，仔細(xì)體會其中的滋味才能感覺得到實(shí)習(xí)真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇7
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
沒有付出就沒有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易，的確，實(shí)際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué)就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無時(shí)無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時(shí)間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費(fèi)時(shí)間。
相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心。
我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個(gè)多月，然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人，我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心，我很相信我的'眼光，你是個(gè)很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來，其實(shí)，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯(cuò)，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機(jī)會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的?，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會實(shí)踐兼職生活結(jié)束了，在一個(gè)多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時(shí)還獲得了很多社會經(jīng)驗(yàn)，為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ)，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個(gè)角度看問題，而不只是僅僅局限于一個(gè)方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn)，而且是抹不掉，別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個(gè)很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時(shí)，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進(jìn)取，進(jìn)步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時(shí)刻，讓未來去進(jìn)取，提高自身的價(jià)值，需要更加的努力才行啊!
快餐店實(shí)踐報(bào)告篇8
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今年是升為研究生的第一個(gè)寒假，鑒于考慮自己已經(jīng)是成年人了，就想著去進(jìn)行社會實(shí)踐賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用順便增長一些社會經(jīng)驗(yàn)。出去轉(zhuǎn)悠了兩個(gè)多小時(shí)發(fā)現(xiàn)一家kfc正在招募假期工，于是我就進(jìn)去咨詢，十幾分鐘后我就是一名kfc臨時(shí)工了。工作第一天先是進(jìn)行了短時(shí)間培訓(xùn)，比如注意事項(xiàng)，上班時(shí)間的禁忌之類的，我牢記于心。我的工作主要是在顧客走后迅速進(jìn)行善后工作，其實(shí)很簡單，就是把餐盤回收，場地清理而已。我剛開始做的時(shí)候很得意，心想原來工作這么簡單，可是在我不間斷的水平移動一個(gè)小時(shí)后，身心已經(jīng)開始疲憊。雙腳雙腿水腫，然后感覺像是被灌了水銀一樣，但是環(huán)顧四周，顧客不旦沒有減少，反而有越來越多的趨勢，這可怎么辦?要放在以前我肯定退縮了，但這畢竟是我找到的第一份工作，應(yīng)該負(fù)責(zé)并且珍惜。我一定要堅(jiān)持下去。我閉上眼睛，默默地想著農(nóng)民插秧，紅軍長征的場景，終于又有了力量。
后來，有一個(gè)老奶奶帶著小孫子走向我，問可不可以幫忙找一個(gè)座位。我本來想著kfc哪里還管找座位的工作，應(yīng)該自力更生的。但是看著老奶奶蹣跚的步伐，小男孩期盼的眼神，我用不太靈光的眼睛開始幫助他們尋找座位。但是視力本來就不好使，疲勞又在轟炸，巡視n周之后，我發(fā)現(xiàn)窗邊一對情侶貌似有撤離的意思，于是就帶著他們奔了過去，成功的幫他們解決的座位問題。
中午有了15分鐘的短暫休息，我坐在哪里看著周圍的環(huán)境，干凈明亮整齊，原來以前自己理所當(dāng)然享受的這一切都有這么多人的辛勤付出。想著想著，不禁覺得以前的自己太不懂事了，我應(yīng)該學(xué)會尊重每一個(gè)人的付出，不管他們的工作如何，因?yàn)槊恳粋€(gè)勞動者都是崇高的。
在這里，也有很多有趣的事情發(fā)生。休息過后，我又繼續(xù)開始了漂泊…下午兩點(diǎn)鐘，人已經(jīng)減減少起來了，這時(shí)一對男女，大約四十多歲，坐到了一個(gè)靠窗的位置上，然后男的對我說：小姐，我們兩位。我看了他們一眼，迷惑不知道為什么他們這么所。過了一小會兒，男的看我沒有反應(yīng)，于是又很不耐煩的跟我說，“我們兩位，麻煩把菜單拿來”于是我頓悟，原來是第一次來的新客人，不懂規(guī)矩，**著笑對她們說“對不起，kfc不提供這個(gè)服務(wù)，我們需要自己到前臺點(diǎn)餐”他們頓時(shí)很囧，面露愧意…還有很多其他的好玩事情，遇到了一些類似的笑話。比如突然有人拉住你，說“請問附近有沒有麥當(dāng)勞”或者“麥旋風(fēng)多少錢一杯”，這時(shí)候你會覺得是不是來踢館的。還有老人來問“肯德基多少錢一斤”，這個(gè)時(shí)候就想躲起來大笑一次?？傊?，累并快樂著。
大概已經(jīng)熟悉了長久的站立，后來已經(jīng)不覺得辛苦，反而看著顧客們開心的用餐有一種欣慰感，因?yàn)槭亲约旱母冻龊蛣趧?，讓人們可以在這里舒適的就餐休息。原來付出真的是一種收獲快樂的過程。
同時(shí)我也在反思著，為什么kfc可以做到世界連鎖，為什么我們中國人喜歡在這樣的洋快餐里面就餐，除了新鮮好吃以外，他們培養(yǎng)的員工服務(wù)水平也很受歡迎。所以我們中國也可以開設(shè)一家這樣的店，不僅有中國特色，還有周到的服務(wù)，這樣相信，顧客也會一天都絡(luò)繹不絕的，期待著中國的肯德基。
