小酒吧活動策劃方案5篇

時間:2022-08-27 作者:Trick 策劃書

我們在梳理活動策劃的時候,肯定要注意內(nèi)容完整,在著手所有活動之前朋友們需要制定活動策劃,以下是范文社小編精心為您推薦的小酒吧活動策劃方案5篇,供大家參考。

小酒吧活動策劃方案5篇

小酒吧活動策劃方案篇1

(一)活動要素概述

活動名稱:玉林muse酒吧元旦活動策劃

活動主題:繆斯黃金團圓夜

活動地點:江南大道柏圖家居內(nèi)muse酒吧

(二)活動目的

1、引領(lǐng)酒吧行業(yè),做時尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度與美譽度。

2、擴大本酒吧的社會影響,吸引社會各界的重視與關(guān)心。

3、對本酒吧的成就“廣而告知”,借以為自己招來顧客。

4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景,進而為日后的進一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。

5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責(zé)任心,從而為自己開創(chuàng)一個新的起點。

(三)元宵活動現(xiàn)場流程

16:00前期布場工作人員全部到位,開始鋪設(shè)地毯,布置現(xiàn)場氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準備工作

19:30-21:00開始接受來客接待,前廳咨客做好迎接工作,為來賓配戴胸花或手花,引導(dǎo)來賓入場。

21:20-21:50舞臺部負責(zé)音樂播放,主持或者歌手在期間熟悉好活動流程,為之后主持帶動現(xiàn)場氣氛做充分準備。

活動時間:xxxx年12月31日

21:50-22:45dj控制現(xiàn)場氣氛

22:45-22:55歌手showtime

22:55-23:55dj音樂控場,中間穿插團圓大轉(zhuǎn)盤活動,由主持人邀請客人上臺參與互動,轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時音樂盡量激情鼓動人心,該活動有獎懲方面,主持人自行組織語言表達。

23:55-24:00生日歌,不管現(xiàn)場音樂把握是不是精準,一到時間必須全場進入生日倒計時當(dāng)中

00:00-00:10mc歌手音浪show,全場工作人員帶動現(xiàn)場氣氛

00:10-00:20首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀,所調(diào)雞尾酒作為團圓轉(zhuǎn)盤抽中者獎品,如若無人抽中,調(diào)酒師自行選擇贈飲在場任意女生,活躍現(xiàn)場氣氛。

00:20以后時間由音樂總監(jiān)負責(zé)安排演出流程

(四)元宵活動組織安排分工

1、交通安排:

保安部門負責(zé)安排來客車輛停放,維護現(xiàn)場安全

2、嘉賓邀請:

前期盡量做好杰倫的宣傳廣告,音樂總監(jiān)負責(zé)安排歌手演出細節(jié)和其他藝人的表演。

3、前廳迎賓:

前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風(fēng)景線,必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓(xùn)。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。

迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝,唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝,紅唇。

4、現(xiàn)場總監(jiān):

管理人員負責(zé)現(xiàn)場資源的調(diào)配,緊急情況的處理等工作。

5、廚房出品部:

特推一款黃金團團圓湯圓,椰絲包裹湯圓油炸,再進行裝盤裝飾。

黃金團團圓可用做特推小吃銷售,也可用作套餐搭配。

6、樓面服務(wù)員:

前期布場準備安排3人進行協(xié)助,管理人員不包含3人內(nèi);

活動當(dāng)晚必須謹守工作崗位,笑臉迎人,禮貌待客,積極推薦“黃金團圓湯圓”和酒水套餐,會員辦理等。

(五)、現(xiàn)場場景布置

現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合;場地以紅色作基調(diào),營造出喜慶氣氛,顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情,迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。

小酒吧活動策劃方案篇2

活動標題:“angel in the world”天使誘惑-激情派對活動地址:“牛吧.盧德堡”酒吧

活動時間:20xx年12月26日至20xx年12月27日

活動口號:寒冷的冬季,潔白的雪花,天上的美女,降臨凡間,12月16日27日,在一個傳奇的酒吧,天使們將聚集在一起,帶給大家一個激情的夜晚。

活動宗旨:為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間?;顒幽康模悍€(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的.品牌,進一步提高酒吧的人氣,增加營業(yè)額。

一、現(xiàn)場環(huán)境布置

酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào),主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑,并做好當(dāng)天的所有服務(wù)。

二、活動創(chuàng)意

天使就在人間,每個女孩都曾是一個無淚的天使,當(dāng)她遇到所愛的男人就有了淚,天使墜落人間變成女孩,所以男孩一定不要辜負女孩,因為她為了你已經(jīng)放棄了整個天堂。

三、活動時間表

21:00-21:30-簽到,進場

21:40-21:50–mc講話,宣布活動細則

21:50-22:20–樂隊演繹時間

22:20-22:50-派對正式開始,dc和嘉賓的自由熱舞

22:50-23:30–游戲時間,盡量放松賓客身心,帶給大家更多的歡聲笑語

23:30-24:00-dc和嘉賓的自由熱舞

23:00-23:40–酒吧樂隊??

23:40-00:20–第二輪游戲環(huán)節(jié)

00:20-01:00–火辣熱舞時間。

01:00-00:20–樂隊激情演繹(每人一首歌)

00:20-00:30-評獎時間,獎項且現(xiàn)場發(fā)獎

00:30-01:30-熱舞+自由活動

01:30-02:00-solo??

02:00-活動結(jié)束——嘉賓有序離場領(lǐng)取紀念品四、目標定位:

商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費人群五、活動中的小游戲:

1、一個桌子兩頭,分別豎直拜上3個碗,碗里分別裝1/3的面粉,分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球,然后兩邊各站一個人,看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調(diào)節(jié)氣氛,也很整人哦!

2、男女間隔,兩組人用嘴將撲克牌傳遞,先傳完的勝利

3、踩氣球。一組出2個人,每只腳上都綁有氣球,讓他們一起出來互相踩,看到一定時間后哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多,那組為獲勝者。

4、首先準備問題若干,報紙一張.

規(guī)則:一男一女同站一張報紙上,開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主?;蚋黝惼孑鈫栴}。)

答錯問題,報紙折半繼續(xù)

答對問題,問下一道

男女在回答問題時,身體不能接觸報紙以外的事物

總共20道問題,問完時,男女還能符合上一條規(guī)則時,游戲結(jié)束發(fā)獎品(回答錯問題越多,男女之間的距離就越近,越曖昧,現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)

四、幸運嘉賓的評選

在整場活動進行到一定時間的時候,由酒吧mc上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求,即達到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。

五、后續(xù)活動:

在正式確定方案成功的時候:營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。

六、效果評估預(yù)測:

在確定本次活動的同時進行預(yù)測當(dāng)天的客人入住率及營業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當(dāng)天的酒水價格變動已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。

七、物品制作及采購清單:

八、節(jié)目單

第一幕-dj熱場時間

第二幕-酒吧樂隊演繹第三幕-ds激情熱舞(ds裝扮成x一黑天使x一白天使)

第四幕-游戲環(huán)節(jié),并為優(yōu)勝的男女嘉賓頒發(fā)紀念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最后一頁。)

第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間,爭取把整場派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時間,邀請心儀的對方跳跳舞,緩和現(xiàn)場氣氛,等待下一輪激情的點燃。

第七篇-游戲互動環(huán)節(jié),帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動

嘉賓熱舞,盡情的狂歡,自由交流,品嘗美酒!

活動結(jié)束

午夜的結(jié)束,派對也走到了尾聲,接下來各位男女嘉賓,帶上自己在現(xiàn)場尋到的“人間天使”到禮品發(fā)放區(qū)領(lǐng)取紀念品一份(禮品待定)

小酒吧活動策劃方案篇3

一、活動目的

(一)為了活躍園區(qū)的圣誕節(jié)日氣氛,表達管理處對業(yè)主的深切問候。

(二)通過舉辦圣誕平安夜派對活動,為業(yè)主營造一個輕松歡快的園區(qū)文化氛圍,顯現(xiàn)高尚園區(qū)特質(zhì)。

二、活動時間

20xx年x月x日至x月x日

三、人員安排及職責(zé)劃分

活動總監(jiān)督:

活動總協(xié)調(diào):

安管部協(xié)調(diào)人:

工程部協(xié)調(diào)人:

四、活動內(nèi)容安排

(一)小區(qū)環(huán)境布置

1、在小區(qū)域懸掛圣誕裝飾,如彩燈等。

2、平安夜、圣誕節(jié)當(dāng)天在小區(qū)循環(huán)播放圣誕音樂,以增強節(jié)日氣氛。

3、在小區(qū)入口處擺放圣誕樹及閃燈裝飾。

4、在20xx年x月x日,以短信、上門走訪、電話通知等方式通知業(yè)主,祝賀業(yè)主圣誕快樂。

5、管理處全體工作人員統(tǒng)一著裝及規(guī)范用語,可由客戶服務(wù)部提前對工作人員進行培訓(xùn),提升形象禮儀,亦可統(tǒng)一佩戴圣誕帽,遇見客人時主動問候,送予節(jié)日的祝福。

(二)開展平安夜圣誕節(jié)活動

1、在與會所溝通過程中,明確活動辦法等相關(guān)內(nèi)容。

2、在20xx年x月x日晚,管理處安排工作人員協(xié)助會所對前來參加活動的業(yè)主和嘉賓予以引導(dǎo)。

3、由管理處群發(fā)手機短信予各業(yè)主及全體工作人員,以示節(jié)日的問候。

4、平安夜當(dāng)天將吉祥蘋果發(fā)至管理處職員。放置一部分至崗?fù)ぬ幖肮芾硖幣伤徒o來訪客戶。

5、開展“采摘吉祥物,許下圣誕愿”活動:

①準備:在裝飾精美的圣誕樹一棵圣誕樹旁設(shè)立采摘區(qū),準備帶掛鉤的橫桿一根,上面掛滿圣誕帽和圣誕靴子;小鉤竿一根;簽字筆五支;一名“圣誕老人”(協(xié)助業(yè)主掛愿望卡、派發(fā)禮物)與兩名工作人員(補充道具、現(xiàn)場引導(dǎo)和維護)。

②游戲規(guī)則:參與者站在指定區(qū)域內(nèi),用小鉤將立柱上的圣誕帽/靴鉤出,不能觸動其它的圣誕帽落地,如能順利摘取,則此圣誕帽歸參與者所有。

③所有參與者均可獲得圣誕老人贈送的圣誕卡片一張。嘉賓可將自己的圣誕愿望書寫在卡片上,并將其懸掛于圣誕樹上。

④鼓勵業(yè)主在圣誕樹前留影??梢允フQ節(jié)下午沖洗好贈送給業(yè)主(也便于管理處對業(yè)戶信息的收集)。

6、活動當(dāng)晚的安防工作,保安服務(wù)部與會所原有安防人員要提前做好溝通工作,做好配合。

五、各部門職責(zé)分工(小區(qū)環(huán)境布置)

1、圣誕物品的準備、采購及分發(fā),由綜合行政部負責(zé),在20xx年月日前完成,行政部對現(xiàn)有物品進行清點,并視活動安排購置新的圣誕裝飾品,報管理處領(lǐng)導(dǎo)批準后購買,并按活動安排分發(fā)給各部門。

2、群發(fā)手機短信送圣誕祝福。由客戶服務(wù)部負責(zé),在20xx年月日前完成,由客戶服務(wù)部編輯短信祝福語,于12月24日發(fā)送予各業(yè)主及管理處全體工作人員。

3、在小區(qū)各入口處及管理處擺放圣誕樹及噴雪繪制。由客戶服務(wù)部、維修服務(wù)部負責(zé),在20xx年月日前完成,由客服部及保安部負責(zé)噴雪圖案噴繪,由維修服務(wù)部協(xié)助圣誕樹的擺放及裝飾品的點綴。

4、在小區(qū)各門崗及主要通道懸掛圣誕彩燈。由維修服務(wù)部負責(zé),在20xx年月日前完成。

5、管理處全體工作人員遇見客人時的節(jié)日問候。由管理處全體工作人員負責(zé),在20xx年月日前完成,由客戶服務(wù)部在活動前對工作人員的禮貌禮儀、節(jié)日問候語統(tǒng)一培訓(xùn)。

6、開啟噴泉。由維修服務(wù)部負責(zé),完成時間:20xx年月日全天,由維修服務(wù)部負責(zé)開啟

7、活動當(dāng)天在小區(qū)循環(huán)播放圣誕音樂,以增強節(jié)日氣氛。由保安服務(wù)部負責(zé),本活動方案期間內(nèi)完成,由保安服務(wù)部負責(zé)調(diào)試及在小區(qū)內(nèi)循環(huán)播放圣誕祝福音樂。注意音量的大小。

8、活動現(xiàn)場拍照。由綜合行政部負責(zé),20xx年月日現(xiàn)場拍照??蓪⒈敬位顒拥恼掌詹氐缴鐓^(qū)文化活動資料中并可傳至公司發(fā)表。業(yè)主平安夜照片贈送給業(yè)主。

9、挑選照片沖洗。由客戶服務(wù)部、綜合新政部負責(zé),在20xx年月日日晚由客服部挑選一戶一張全家福,25日下午三點前行政部將沖洗好的照片交給圣誕老人派發(fā)。

10、物品的回收及活動總結(jié)。各部門在20xx年月日內(nèi)完成,由客服部統(tǒng)一負責(zé)安排。

六、補充說明

1、活動前,由維修服務(wù)部、客戶服務(wù)部負責(zé)將裝飾物品安置于相適應(yīng)之位置,維修服務(wù)部需提前將電線、電路等布置到位,并由專人對其安裝及調(diào)試情況進行檢查,以確?;顒赢?dāng)天設(shè)施設(shè)備正常使用。此工作需于月日前完成,并由工程、客服兩部門負責(zé)人進行最后確認。

2、各部門需分別對其部門所因完成的事項制定計劃、分配責(zé)任,以確?;顒禹樌归_。

3、行政部將活動物品分發(fā)后,由各領(lǐng)用部門自行保管,安置于公共區(qū)域的物品,由保安服務(wù)部統(tǒng)一進行保管。若有丟失現(xiàn)象,由責(zé)任部門負責(zé)找回或予以賠償,如有損壞,由管理處負責(zé)人視情況劃分責(zé)任。

4、活動當(dāng)天,由客戶服務(wù)部進現(xiàn)場進行總體協(xié)調(diào)及監(jiān)控,希望各部門積極配合。

5、活動結(jié)束后,由客戶服務(wù)部門填寫《社區(qū)文化活動效果評估表》,對本次活動進行效果評估及總結(jié)。由保安服務(wù)部及工程部負責(zé)將物品收回,由行政人事部負責(zé)清點入倉,以備下次使用。

小酒吧活動策劃方案篇4

一、圣誕節(jié)促銷活動內(nèi)容

圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是所有酒店,也是消費者最為關(guān)心的了。因此,在制定酒店的促銷活動內(nèi)容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結(jié)合酒店的經(jīng)營實際,制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容。

1、圣誕帽子的海洋

所有進入酒店消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有酒店的小禮物。

2、相遇圣誕老人

酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店附件派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3、圣誕節(jié)套餐

在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。

4、圣誕節(jié)幸運禮物

到酒店消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎?wù)呖梢垣@得酒店的會員卡、優(yōu)惠券等禮物。

5、圣誕節(jié)的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店消費的顧客,在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店的時候,可以收到額外的驚喜。

6、來自圣誕卡的祝福

在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的.圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店負責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

二、圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準備

不管是圣誕節(jié),還是其他節(jié)日的促銷活動,酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍,并對酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準備的相關(guān)內(nèi)容,我們一般要從以下三個方面來考慮:

1、酒店的人員準備

為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛,酒店的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店統(tǒng)一發(fā)放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服裝由酒店訂制,但相關(guān)人員要注意妥善保管。對酒店人員進行促銷活動前的培訓(xùn),要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能,對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記,能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。

2、圣誕節(jié)活動物資準備

通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

制作圣誕節(jié)日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(x月x日前貼出去,提前宣傳)。

制作宣傳單頁,x月x日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

橫幅宣傳,在x月x日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

三、酒店圣誕節(jié)布置

圣誕節(jié)的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及白色。常見的裝飾物有:

1、圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節(jié)最明顯的特征物,運用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。

圣誕樹的布置:可以用線將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。

小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。

2、松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花板上,配以彩燈以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾,也能很好的營造圣誕氣氛。

3、松枝環(huán):常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。

小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務(wù)。

4、圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。

5、圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節(jié)的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,能夠很好地與顧客互動,酒店氣氛也因此變得熱鬧。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿著紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛。

6、圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)懸掛起來當(dāng)作裝飾物,效果也很不錯。

7、圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐鹿拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備制作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景、雪山、雪人的造型也很有情調(diào),同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。

8、圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客的感受適得其反的,所以,設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。

9、各類的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,不宜過多。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。

10、各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當(dāng)?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,但要注意懸掛的場合以及數(shù)量要適當(dāng)。

小酒吧活動策劃方案篇5

(一)場地布置

酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個x米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)

平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。

(二)人員安排

1、經(jīng)理:全面負責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目,進行成本控制;進行行政領(lǐng)導(dǎo),負責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。

2、迎賓人員:負責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)。

3、收銀員:負責(zé)每天的結(jié)算工作準確迅速,自覺遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

4、調(diào)酒師:進行花式調(diào)酒表演。

5、場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。

6、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。

7、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設(shè)備,做好維修工作保證營業(yè)。

8、采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

9、電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護。

10、舞臺總監(jiān)兼dj:演員若干:負責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。

11、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

(三)準備及宣傳工作

1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)

2、制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)

(四)廣告宣傳出。

1、電視廣告

2、廣播廣告

3、報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項由領(lǐng)導(dǎo)來定)

4、宣傳品popx2廣告噴繪

(五)時間安排

1、12月10號—12月20號為:宣傳品popx2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。