方案的制定可以幫助我們合理安排活動的預(yù)算和物資采購，為了確?；顒拥哪繕撕皖A(yù)期效果能夠順利實現(xiàn)，我們需要認真制定全面的活動方案，以下是范文社小編精心為您推薦的酒館活動方案6篇，供大家參考。
酒館活動方案篇1
活動背景
每年的11月1日為西方的萬圣節(jié)，10月31日萬圣節(jié)前夜。是西方的鬼節(jié)。刺激，時尚，前衛(wèi)的萬圣節(jié)派對越來越受到年青人的追捧。這次有上虞e網(wǎng)牽頭，由上虞市xx活動中心，和阿瑪尼酒吧承辦的萬圣節(jié)假面交友派對與10月29日晚在阿瑪尼酒吧一起“鬼”混！
新奇的面具。服飾，完美的音效，眩目的燈光，血腥的天使，另類的現(xiàn)場，足以讓你瘋狂至極，更能讓你的各色好玩。刺激的游戲中，交往到更多的朋友。還在等什么？來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，一起來游戲交友。用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在這萬圣節(jié)前夜，讓我們一起瘋狂，一起快樂吧！
活動當(dāng)晚，還為參加活動的人免費提供豐富的精靈面具，時尚禮品。大家更有機會在活動中得到各類數(shù)目大獎！
活動流程
一：到阿瑪尼門口，領(lǐng)取各類面具及道具，和五張交友胸貼。進入恐怖。刺激的現(xiàn)場。
二：8點活動正式開始。扮演成鐘樓怪人或海盜船長的主持人出場。開場音效及燈光。血腥天使表演，骷髏舞表演。
三：游戲環(huán)節(jié)：男。女各若干分2組。
1：蒙眼吃蛋糕
男女各一人都蒙上眼睛，再加一指揮員。
男女各一人蒙上眼睛，各自站在距離2米處，原地轉(zhuǎn)圈后，在指揮員的口令下把自己手上的蛋糕喂到對方嘴里，產(chǎn)生最有默契獎《最快的》，最高雅獎《嘴巴和手最干凈的》
2：男女并購
上來10名左右男女，把男的當(dāng)成一元，女的當(dāng)成0。5元。當(dāng)主持人報上一價格，男女迅速按這價格抱成一團，沒有并在一起的或并錯的淘汰。最后會剩一對男女，最后得獎。
3：答非所問
準備5~10題問題及答案，把它們隨意打亂，2對都帶上耳機，有其中一對隨意說問題，另一對隨意說答案。錯得回答很搞笑，以巧合對的多者最后得獎。
4：口是手非
分2對，各派一人對抗，1~5數(shù)字，各自口說一數(shù)字，同時用手表示，手不能和口說的一樣，并不能同時說同一數(shù)字。錯者淘汰。最后留下的隊勝，有獎。
5：終極密碼及超級雞尾酒
主持人先定下一數(shù)字，有2隊說數(shù)字，主持人會每次提醒是在幾~幾間，說一次，隊友就向酒杯倒上一種原料，最后，一隊友說到這終極密碼，有對方隊友分喝這杯五味的雞尾酒。
6：神秘環(huán)節(jié)
有一網(wǎng)友在對方不知情的情況下，向她求婚！活動內(nèi)容內(nèi)定！
活動中間，有舞蹈和小魔術(shù)，變臉，唱歌等節(jié)目。
四：現(xiàn)場對自己中意的可以向他《她》貼上你的交友卡。到最后評出最有魅力獎，最嗨獎，最膽小獎，等。
酒館活動方案篇2
一、活動主題：
妖魔鬼怪爭霸賽
二、活動時間：
x年10月31日22：30
三、活動地點：
xktv大廳
四、活動廣告宣傳：
（1）萬圣節(jié)相關(guān)內(nèi)容的場內(nèi)宣傳
（2）噴繪3副（門口、活動現(xiàn)場、投票箱外包裝），內(nèi)容為當(dāng)晚活動及宣傳圖片及簡介
（3）宣傳頁；內(nèi)容為當(dāng)晚活動內(nèi)容簡介
五、活動內(nèi)容：
1、獎項及內(nèi)容：
（1）魔王級一名：
（2）妖王級二名：
（3）鬼王級三名：
（4）鼓勵獎：
評選獎：一、二、三、
3、妖魔鬼怪爭霸賽活動細則
參與程序：
實施人：所有一線服務(wù)員負責(zé)人：
爭霸賽內(nèi)容：
所有參與者化好鬼妝；并做即興表演或演講；以所有觀眾投票多少為憑證分出魔王級；妖王級；鬼王級三個級別：并現(xiàn)場頒發(fā)獲獎?wù)擢勂?；淘汰制；并頒發(fā)被淘汰者參與獎
活動開始時間：22：30爭霸賽活動開始（主持人：）
活動主題色：紅色、黑色、白色。
活動現(xiàn)場元素：巫婆服、僵尸服、骷髏裝、鬼臉、木乃伊等各種鬼裝以及黑紗白紗
六、活動安排：
時間：20xx年10月31日
地點：xktv大廳
主題：妖魔鬼怪爭霸賽
現(xiàn)場總負責(zé)人：
一）配合及安排
1、咨客在待客過程中發(fā)放活動宣傳頁并作介紹
2、區(qū)域服務(wù)員提前通知客人22：00前；并給客人提供顏色及簡單道具
3、負責(zé)萬圣節(jié)主持x現(xiàn)場協(xié)助
4、將宣傳裝飾等準備工作全部到位
5、與各部門工程。安全。溝通工作進程保證現(xiàn)場一切就緒。
6、監(jiān)督好當(dāng)天的衛(wèi)生、服務(wù)、紀律、出品、安全、各類活動的進行等
7、30日前編輯萬圣節(jié)短信息，對公司現(xiàn)有的消費客戶短信群發(fā)。（負責(zé)）
二）工程部。（負責(zé)人：x領(lǐng)班）
1、現(xiàn)場功放、麥等準備工作
2、公播恐怖音樂選集等
三）大廳（負責(zé)人：x領(lǐng)班）
1、現(xiàn)場布置。人員崗位安排及獎品；投票箱制作等工作。
2、提前對場內(nèi)情況做評估，保證大廳各部門正常營運。
3、在營業(yè)開始前，咨客預(yù)定及接待工作，核對所有的訂房并電話確認，確保萬無一失。領(lǐng)臺時需要再次確認（x負責(zé)）
四）場景布置：
1、外場景布景：
（1）大堂電梯口側(cè)側(cè)做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。
（2）門口制作告示水牌一塊，上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。
（3）通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
（4）燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。
（5）原花展用黑布畫鬼遮住，原展板掛鬼面具或“魔鬼朝圣圖”或萬圣節(jié)整場優(yōu)惠廣告牌，牌周圍畫鬼事物。
（6）電梯口對面安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝（自愿情況下），也可客人自己化妝。
（7）電梯內(nèi)布置鬼燈、白骨、藍色和紫色燈光，吸血蜘蛛。
2、場內(nèi)布置：
（1）場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
（2）各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
（3）所有保安人員穿鬼袍，戴鬼面具。
（4）所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
（5）各酒吧臺、dj臺掛黑布，畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
（6）由于是鬼節(jié)party，建議燈光色稱多換一些藍色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。
（7）去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內(nèi)各點。
（8）電梯門口走道上吊黑布畫鬼，掛鬼燈，形成恐怖氣氛。
（9）2名外國鬼（已買2套制服）滿場走動，給客人分發(fā)糖果。
（10）滿場掛南瓜燈或顯眼處裝魔球。
七、鬼節(jié)營銷方案：
1、10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2、惡鬼為每個進場客人分發(fā)糖果。
3、最恐怖化妝者送大獎。
4、當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完為止。
5、k房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺送鬼燈一盞。
6、酒吧特別獻飲：“血俗光?！薄般等讳N魂”。
7、所有女士進場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
八、節(jié)目部營銷方案：
1、鬼舞及有關(guān)鬼的節(jié)目、音樂。
2、游戲節(jié)目要風(fēng)趣但嚴謹，找一些中外鬼怪故事為背景，如膾炙人口的三打白骨精、美國電影刀鋒戰(zhàn)士等作為游戲主線，兩個游戲就足夠了。游戲配合音樂要仔細挑選，化妝要簡潔但讓人一看就知道是誰。
游戲1三打白骨精
由主持人選出客人扮演孫悟空，持‘金箍棒’蒙眼轉(zhuǎn)三圈，尋找由工作人員扮演的一位村姑、一位時尚中年婦女、一位老板中哪個是白骨精。擊中任何一位都有獎，若擊中‘白骨精’則中大獎。工作人員穿兩套衣服，白骨精穿一套骷髏衣在里面。另外兩人穿的內(nèi)衣上畫人的內(nèi)臟。
游戲2發(fā)現(xiàn)吸血鬼
道具假牙若干副。上來的第一位客人化妝成吸血鬼帶上假牙，坐在椅子上，第二位客人想辦法讓他露出牙齒，然后第二位客人裝成吸血鬼，第三位客人試著讓第二位客人露出牙齒，堅持時間長著獲勝。由于只有讓對方大笑才能露出假牙，所以本游戲趣味性很強。主持人作監(jiān)督記時，并決定獲獎?wù)摺?/p>
游戲節(jié)目可準備多一些，包括disco時間服務(wù)員與客人間的玩笑性游戲，獎品可以是一個在具或其他道具。
九、物品計劃：
1、海報：a2紙：200張，市區(qū)各大繁華處張貼；
2、鬼面具宣傳卡a4：800—1000張，正面鬼面具，反面萬圣營銷方案。
3、面具（150個）、鬼燈（50盞）（電池50節(jié)的那種），鬼衣服（2套），
4、黑布40米，白布10米（的那一種）（作成黑袍10件、白袍5件）。
5、熒光漆黑，藍、紫（各1桶），白色（1桶），紅色（2桶），劣質(zhì)大塊毛筆6支。
6、糖果（15斤）。
7、化妝涂料（紅、藍、紫、黃、白、黑）各1瓶，劣質(zhì)毛筆8支。
8、熒光棒（藍、紫色）各半桶。
9、各種藍紫小燈泡或色紙若干。
酒館活動方案篇3
活動目的：
提升xx酒吧的市場知名度
活動時間：
xx0年10月31日
活動口號：
驚聲尖叫萬圣節(jié)
活動日期：
10月31日晚
宣傳廣告：
xx酒吧萬圣節(jié)化妝舞會，完美的音效、眩目的燈光，血腥的天使、另類的現(xiàn)場，令人毛骨悚然的演出，足以讓你瘋狂至極。還在等待什么？ok！來吧！讓我們一起來創(chuàng)造恐懼，因為恐懼讓我們更加美麗！
用行動挑戰(zhàn)你的膽量，用尖叫發(fā)泄你的不安，就在萬圣之夜，就在零點酒吧，讓我們一起恐怖!一起快樂！
活動當(dāng)晚零點酒吧門口，為參加活動的朋友免費化妝，同時還有豐富的精靈面具、時尚禮品免費提供給您。
活動宣傳形式：
1、印刷dm宣傳單x張，海報1張，展架x幅，在店內(nèi)及外聯(lián)單位進行宣傳（以冷色為主）；2、針對性的進行手機短信宣傳；
活動現(xiàn)場布置：
1、鬼臉面具x個（發(fā)放給客人）
2、羽翼面具x個（發(fā)放給客人）
3、南瓜燈籠x個（場內(nèi)裝飾）
4、骷髏頭x個（場內(nèi)裝飾）
5、蜘蛛x個（場內(nèi)裝飾）
6、黑披風(fēng)x件（保安著裝,門口和舞臺兩邊）
7、斧頭大刀道具各1套（舞臺兩邊保安）
8、整人小道具（蛇、蟲、鼠、）x個（隱藏在卡座與色盅）
9、紅、黑、白、化妝顏料各x瓶（面部著妝用）
活動注意事項：
1電視屏幕、舞臺背景、現(xiàn)場音樂、燈光效果突出萬圣節(jié)主題；
2歌手、舞蹈ds從著裝到表演必須配合節(jié)日的氛圍；
3酒吧所有工作人員都必須進行簡單的節(jié)日化妝和造型；4對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效；
5各部門必須嚴格執(zhí)行本活動方案所有流程。
活動操作流程：
1、所有廣告宣傳圖樣必須在10月25日前完成
2、廣告宣傳必須在22日前完成并進行市場推廣
3、活動現(xiàn)場布置所需物品必須提前入庫
4、必須提前擬定好活動音樂、燈光、背景和進行短信宣傳!
5、10月31日下午開始酒吧現(xiàn)場布置
6、舞臺節(jié)目流程由舞臺總監(jiān)負責(zé)提前編排落實。
注：活動當(dāng)晚7：30以前，酒吧所有的工作人員，必須按要求著裝、造型，各就各位緊密配合其它部門，保證此次活動順利進行.
酒館活動方案篇4
活動時間：
20xx年10月31日
活動形式：
假面舞會+酒會+表演+獎品
萬圣節(jié)
萬圣夜(halloween)(又叫鬼節(jié)，萬圣節(jié)前夜)在每年的10月31日，是英語世界的傳統(tǒng)節(jié)日，主要流行于北美、不列顛群島、澳大利亞、加拿大和新西蘭。當(dāng)晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。
萬圣夜英文稱之“halloween”，為“allhalloweve”的縮寫，是指萬圣節(jié)(allhallowsday)的前夜，類似于圣誕夜被稱為“christmaseve”?！癶allow”來源于中古英語halwen，與holy詞源很接近，在蘇格蘭和加拿大的某些區(qū)域，萬圣節(jié)仍然被稱為“allhallowmas”，意思是在紀念所有的圣人(hallow)那一天，要舉行的彌撒儀式(mass)。萬圣夜通常與靈異的事物聯(lián)系起來。歐洲傳統(tǒng)上認為萬圣節(jié)是鬼魂世界最接近人間的時間，這傳說與中國的盂蘭節(jié)類似。美國明尼蘇達州的anoka號稱是“世界萬圣節(jié)之都”，每年都舉行大型的巡游慶祝。
現(xiàn)場環(huán)境布置
歡樂、恐怖、心跳、美酒、美食、音樂
1、恐怖長廊(咨客臺)
恐怖長廊，顧名思義就是在酒吧的咨客處搭建一個長廊，里面以魔幻的燈光(如深綠、深藍這一類型的燈光)、恐怖的音效、嚇人的道具(骷髏、蝙蝠、鬼怪等)布置一個令人心跳的環(huán)境，滿足現(xiàn)代年輕人獵奇的心態(tài)，使得員工在緊張的工作之余獲得心身的放松，完美的詮釋恐怖長廊的定義。
2、簽到、化妝處與道具發(fā)放處
在恐怖長廊的盡頭入口處設(shè)置一背景板，背景板前面是簽到處，簽到后可憑名片領(lǐng)取自己喜歡面具一只(80只)服裝一套(僅限表演參與者20套)，3名化妝師給愿意化妝的員工化妝(鬼妝)，化妝和道具的原則是主人在自己愿意的前提下可以保證其他人認不出來，所有物品可以寄放在存包處，準備好后進入。
3、活動大廳
活動大廳用燈光、道具和音效布置出萬圣節(jié)的氛圍，加一些恐怖惡搞的小道具。
服裝道具造型
所有員工都化妝，并穿萬圣節(jié)各種搞怪服裝
活動創(chuàng)意
熱舞、狂歡、表演、獎品
活動開始前倒計時
提前到場的客人，寄放掉所有的物品放松心身后進場，在活動現(xiàn)場自由交流，享受著被“鬼”包圍著享受美食與美酒的氛圍。
第一幕-mc講話
主持人(畫死神妝)出場，宣布活動細則，活動獎項、獎品;獎項分為兩種：
一種是現(xiàn)場嘉賓評選出來的最嚇人著裝獎、最嚇人化妝獎、最雷人化妝獎、最雷人著裝獎、最優(yōu)雅著裝獎、最優(yōu)雅化妝獎六個獎項由現(xiàn)場嘉賓自愿上臺(覺得自己對這個獎項有信心的嘉賓)，讓其它嘉賓評選，由掌聲和歡呼聲大小決定誰是優(yōu)勝者;
第二幕-dj講話
dj宣布今晚獎項的內(nèi)容，有什么大獎等待著現(xiàn)場的所有嘉賓
第三幕-嘉賓自由熱舞
來場嘉賓20分鐘的自由熱舞(對大家來說相互都很陌生已經(jīng)認不出對方
第四幕-員工自己助興活動
由shanghaiwin員工內(nèi)部組織的助興活動五個(唱歌、跳舞、魔術(shù)等)，讓員工更有參與感和整個公司團隊融為一體，使得整個派對顯得更活躍更激情;
第五篇-評獎
現(xiàn)場嘉賓評選出來的最嚇人著裝獎、最嚇人化妝獎、最雷人化妝獎、最雷人著裝獎、最優(yōu)雅著裝獎、最優(yōu)雅化妝獎六個獎項由現(xiàn)場嘉賓自愿上臺(覺得自己對這個獎項有信心的嘉賓)，讓其它嘉賓評選，由掌聲和歡呼聲大小決定誰是優(yōu)勝者;評出優(yōu)勝者后頒發(fā)獎品和定制獎杯。
第六篇調(diào)酒師表演
評獎結(jié)束后，在雞尾酒吧臺，我們可以觀賞到精彩的調(diào)酒師高超的調(diào)酒特技，品嘗著現(xiàn)場調(diào)試的“鬼酒”(為本次活動特制的飲品)。
第七篇-主題舞蹈??
shanghaiwin為到場的嘉賓所設(shè)計的主題舞蹈秀，帶給你前所未有的震撼感覺。
第八篇-熱舞+自由活動
嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!
活動結(jié)束
午夜的結(jié)束，派對也走到了尾聲，接下來各位嘉賓，
帶上自己的嘉賓證到出口處領(lǐng)取精美紀念品一份!
酒館活動方案篇5
一、活動目的及意義：
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間：
20xx-xx-xx——20xx-xx-xx
三、活動地點：
大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
四、活動主題：
1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”
2、迎國慶 海參盛宴 “海參集結(jié)號 健康伴您行”
五、活動宣傳方案：
1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇：
(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。
?松原商務(wù)》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
(2)電視：油田電視臺 松原最有消費力的群體 重點宣傳30〃*30天*3次/天
前郭電視臺 區(qū)域媒體 30〃*30天
(3)dm平面宣傳彩頁;
印制157克*大8開*份彩頁
(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次
(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
(6)車載廣告：針對大客車，商務(wù)出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天
(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕， 針對附近居民，有消費力。
(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條
(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示
2、pop展架*2個
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶
六、活動主題內(nèi)容：
1：賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》
海參全家福：a/b套 略
2：迎國慶海參盛宴 《海參集結(jié)號 健康伴你行》略
七、宣傳費用預(yù)算：略
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領(lǐng)市場。
酒館活動方案篇6
清明節(jié)未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了，勞動節(jié)，與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假，從5月1日至3日。五一節(jié)的`來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息
2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。
