通過教案的編寫，教師能夠明確教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，確保教學(xué)活動(dòng)的針對(duì)性和有效性，教案可以幫助學(xué)生提高問題解決能力，下面是范文社小編為您分享的煮餃子教案6篇，感謝您的參閱。
煮餃子教案篇1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。
（2）課前熟悉資料部分兒歌。
【活動(dòng)過程】
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過程。
小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子??？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法：
（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。
（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。
（3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。
備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個(gè)大餃子。
煮餃子教案篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。
3、制作課件。
活動(dòng)過程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2．引起幼兒的.好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的`一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡(jiǎn)介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長，黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對(duì)冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛]有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。
三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡
為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧！
1、用傳說說冬至。主要有：
傳說一：冬至餛飩夏至面。
傳說二：冬至吃狗肉。
傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習(xí)俗說冬至。主要有：
（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
（3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈(zèng)襪履長——冬至之禮
（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
四、游戲活動(dòng)
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍
活動(dòng)延伸
1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
冬至節(jié)微反思：通過此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來歷及習(xí)俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛意，并且學(xué)會(huì)了九九歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽者，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。
煮餃子教案篇3
內(nèi)容與要求：
1、通過繪畫水中倒影的景象，感受周圍生活中的美。
2、能夠大膽運(yùn)用炫彩棒表現(xiàn)豐富的色彩完成畫作，感受對(duì)稱水印畫的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：炫彩棒、a4紙(鉛畫紙)、排刷、水等
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：在半幅畫紙上運(yùn)用炫彩棒表現(xiàn)色彩豐富的畫面。
難點(diǎn)：運(yùn)用炫彩棒溶于水的原理完成對(duì)稱水印畫，表現(xiàn)水中倒影的景象。
活動(dòng)過程：
一、激發(fā)興趣
關(guān)鍵提問：你們看到了什么?(倒影)什么是倒影?
出示預(yù)先搜集的各種倒影。
(說明：這個(gè)環(huán)節(jié)老師用回憶的方式和幼兒一起回憶一些倒影的知識(shí)，加深和進(jìn)一步對(duì)倒影的認(rèn)識(shí))。
教師小結(jié)：倒影就是物體在水中的倒立的虛像。
二、欣賞討論
關(guān)鍵提問：你看到了什么?水中的倒影和岸上的圖有什么不同?有什么相同的地方?
(說明：在繪畫之前都要以觀察為主,讓幼兒清楚的對(duì)比出原畫和倒影畫的不同，在觀察后對(duì)倒影的認(rèn)識(shí)更加清晰，為之后的繪畫做一個(gè)推進(jìn)作用)
(預(yù)設(shè)幼兒回答：水中的倒影。顏色一樣、圖案一樣、能重合，上下是對(duì)稱的。不同的是上面的清楚，下面的模糊。)
教師小結(jié)：原來水中的倒影，看著和原圖一樣,能重合。但是水中的倒影是模糊的，不比原圖清楚。
三、示范對(duì)稱水印畫
過渡語：我們小朋友都畫過對(duì)稱的圖，可是倒影它和我們平時(shí)畫的不一樣，他是倒過來畫的?你覺得應(yīng)該怎么畫。
(說明：這是一個(gè)主要的環(huán)節(jié),讓幼兒討論一下到底該怎么繪畫比較合適呢?好在孩子在之前畫過對(duì)稱，有一些經(jīng)驗(yàn)，在教師的引導(dǎo)下，可在對(duì)稱上有進(jìn)一步的深入，在多人探討中孩子們可能會(huì)有新的方法，所以請(qǐng)幼兒討論然后總結(jié)，這樣效果比較好，同時(shí)也體現(xiàn)孩子和老師之間的平等和提高了師幼互動(dòng))。
過渡語：你們都有了這么多的好辦法，__的辦法很好，我們一起用水來幫忙，畫水中的倒影。出示一幅只有岸上圖案的圖，請(qǐng)幾個(gè)幼兒嘗試著來畫一畫。
(幼兒示范這個(gè)環(huán)節(jié)是很有必要的，可以預(yù)防幼兒畫到紙張的下半部分或者用小面積的顏色繪畫，預(yù)先做一個(gè)錯(cuò)誤提醒)。
2、教師操作刷水和印畫的步驟
3、教師小結(jié)操作過程：直接用炫彩棒在半張紙上繪畫——用排刷在下半部分刷水——對(duì)折紙用力印畫
四、幼兒操作指導(dǎo)要點(diǎn)：
1、先思考，后繪畫。
2、大膽地運(yùn)用炫彩棒畫出大面積顏色的畫作，顏色鮮艷豐富，發(fā)揮創(chuàng)意想象。
3、掌握正確的對(duì)稱水印畫的制作過程。
4、保持桌面、地面及衣服的清潔。
五、欣賞評(píng)價(jià)：
1、同伴互相交流欣賞作品。
2、說說你們都畫了哪些風(fēng)景或畫面?哪幅作品最漂亮?
(說明：鼓勵(lì)幼兒大膽用語言進(jìn)行表述，激發(fā)自信。)
煮餃子教案篇4
一、活動(dòng)主題：
熱騰騰的餃子，暖洋洋的心
二、活動(dòng)目的：
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是我國很多地方的習(xí)俗。在冬至當(dāng)天去辦活動(dòng)，讓公司員工感受節(jié)日的氣氛，緩解員工對(duì)家的思念之情，并且弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)節(jié)日及飲食文化。
2、借此活動(dòng)促進(jìn)公司員工間的溝通交流，增進(jìn)員工之間的友誼，增強(qiáng)團(tuán)支部的凝聚力，培養(yǎng)員工的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、我們?cè)邛翁┻@個(gè)溫暖的大家庭一起成長。我們是相親相愛的一家人。
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：
時(shí)間：20xx年12月20日(周六)上午10：00開始時(shí)長：預(yù)計(jì)3-4小時(shí)地點(diǎn)：公司
四、活動(dòng)內(nèi)容及流程
1、活動(dòng)內(nèi)容
婚，我會(huì)后悔一輩子，因?yàn)槟闶俏业奈??
④模仿芙蓉姐姐的一個(gè)經(jīng)典動(dòng)作⑤你很幸運(yùn)哦，無懲罰。
⑥有其他隊(duì)派出代表給你畫個(gè)大花臉。(眼線口紅等有主管自帶)
⑦選一位異性面對(duì)面，手拉手深情朗誦《鵝鵝鵝》
⑧選一位異性，做小鳥依人狀，并撒嬌說“你好討厭哦”
⑨表演情景?。阂荒幸慌嘤觯猩f："你好，我姓鋤名禾，你呢?"女生說："我名叫當(dāng)午。"男生女生同時(shí)說："哦!原來是鋤禾日當(dāng)午啊!"⑩頭伸出窗外大喊：有沒有人啊!快來救救我!注：異性可抽簽決定。
2、活動(dòng)進(jìn)程(1)準(zhǔn)備工作：
①潘巧巧購買包餃子皮所需菜肉及調(diào)料等，張國宏、楊丹從家里攜帶菜刀、砧板保鮮袋等。
②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加，包括指導(dǎo)老師)
活動(dòng)前召開會(huì)議，向員工宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來：
a.要積極參加，增進(jìn)員工之間的感情;
b.體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食;
c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)員工的動(dòng)手能力;
③分組：抽簽決定分組。
④事先準(zhǔn)備香皂供員工洗手，活動(dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。
⑤包餃子材料：由各部門準(zhǔn)備。每個(gè)部門派一到兩人，洗菜、切菜、拌餡。
⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之類的由杜東武協(xié)調(diào)餐廳。
⑦說明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則。
(2)包餃子
①包餃子比賽開始，爭(zhēng)分奪秒，勇奪大獎(jiǎng);
②其他組成員隨機(jī)照相，及采訪。
(4)評(píng)比
①一組中3分鐘內(nèi)包的餃子最多的，為獲勝者，得到禮品一份。
②最少的則按照活動(dòng)內(nèi)容中懲罰項(xiàng)抽簽決定懲罰內(nèi)容。
(1)主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽比賽獲勝者得小禮品，最后一名表演節(jié)目。抽簽決定分組。節(jié)目單進(jìn)行抽簽
①男生摸自己的胸說“哎，太小了”女生抽到摸異性的胸：“哎，怎么這么小?！?/p>
②模仿美少女戰(zhàn)士“我要代表月亮消滅你!”
③找自己心儀的對(duì)象大膽告白：如果我不向你求
煮餃子教案篇5
活動(dòng)目標(biāo)
1. 能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2. 創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
（1）學(xué)習(xí)包小餃子。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教學(xué)反思
?綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1．生活經(jīng)驗(yàn)的重溫
(1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2．不用圖譜
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3．調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的.學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
煮餃子教案篇6
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅(qū)散所有的寒意，所以對(duì)于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動(dòng)手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。
2、使幼兒體會(huì)到自己動(dòng)手的過程。
3、互相有愛團(tuán)結(jié)
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、包餃子所需要的材料和用具
2、包餃子的過程
活動(dòng)準(zhǔn)備
餃子皮，調(diào)好的各種餃子餡，勺子，面板
活動(dòng)過程
1、小朋友們，現(xiàn)在我們要自己動(dòng)手包餃子了，因?yàn)檫^年的時(shí)候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因?yàn)樾∨笥堰€都不會(huì)和面，那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先，小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們?cè)诎研∩追旁谠?，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對(duì)折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。
3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀?？纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌搿ｏ溩邮且环N比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
