2024年后勤食堂管理工作總結(jié)8篇

時間:2024-01-29 作者:Anonyme 工作總結(jié)

對待每次寫工作總結(jié)要認真對待,這對于個人工作能力的提升至關(guān)重要,寫工作總結(jié)的目的是為了及時發(fā)現(xiàn)自己工作中存在的不足,下面是范文社小編為您分享的2024年后勤食堂管理工作總結(jié)8篇,感謝您的參閱。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)8篇

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇1

20xx年,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達到“三滿意”。

在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(chǎn)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。具體工作總結(jié)如下:

依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新:

1、從20xx年x月份起,建立了以班組主管為核心的`領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從20xx年x月起,堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會,總結(jié)布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從20xx年x月起,申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、20xx年x月起,接洽廠商,陸續(xù)引進各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、20xx年x月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇2

在三中這塊沃土上,德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放,作為后勤人員我們分外高興,因為我們是綠葉,我們實現(xiàn)了綠葉的價值,綠葉的價值就是讓花兒開的更艷,芬芳四溢。

今天借此機會,主要是簡單總結(jié)一下后勤半年來的工作,更重要的是表達一下我們?nèi)w后勤人員對大家的感激之情,沒有你們的理解、支持我們的工作也不會那么出色。

我們后勤工作不是停留在花好錢,管好物,及時維修上,而是要用智慧和汗水向更高的目標(biāo)邁進,我始終強調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團隊。我們的工作理念和精髓可以用十二個字來形容,“少說多干,養(yǎng)成習(xí)慣,快樂奉獻”以此來鞭策每一位成員,做到一呼百應(yīng)。

具體工作如下:

一、解決自來水凍問題

學(xué)初整個食堂自來水凍了,我們研究制定了多種實施方案,想盡辦法排查,管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到為止,功夫不負有心人,終于發(fā)現(xiàn)是主管道凍了。沒有草率的實施破壞性搶修方案,而是接明管,保障學(xué)校正常用水。

二、我們改變工作方法

能自己干的不再去雇人,比如修門、路基、晾衣架等,作為領(lǐng)導(dǎo)一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干唄。這學(xué)期還遇到一個難活,教學(xué)樓下水道堵塞了,請了萬家樂,也很無奈,逼得你自己想辦法,我總結(jié)優(yōu)秀是逼出來的,智慧也不是學(xué)來的,也是逼出來的。

三、本學(xué)期繼續(xù)實行了節(jié)約工程

今年維修要好于上學(xué)期,得益于學(xué)校的管理,后勤和德育共同制定實施了物品保管獎懲措施,大家都能參與到管理中去,特別是班主任默默作了很多工作。

四、食堂經(jīng)過一年的運作,已經(jīng)是高標(biāo)準(zhǔn)、上檔次了

每天要完成上千人吃飯,挺難的,稍有疏忽就要出現(xiàn)這樣那樣的問題,可見食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員要付出超出想象的辛苦,值得學(xué)習(xí)的是他們的團結(jié)和快樂,我倡導(dǎo)的是用心工作,快樂工作,我每次去看到大家都在忙,不分領(lǐng)導(dǎo)和同志,有活大家干,有事大家想,發(fā)揮出集體的智慧,這就是團隊精神。

五、綠化

整整忙了一個學(xué)期,整體目標(biāo)就是六個字,“樹活、花開、草綠”,要完成這個目標(biāo)也很難,現(xiàn)在看效果相當(dāng)不錯,我很滿意,這也得益于后勤隊伍的整體努力,一呼百應(yīng),澆水五點就到,非常準(zhǔn)時,晚上又很晚回家,徐主任天天起早澆水,晚上學(xué)生放晚自習(xí)了,還在澆水,黨員活動都沒參加,這就是對工作的一份執(zhí)著。老教師王敦嶺、常玉武起到表率作用。特別是栽教學(xué)樓前得錦帶時,時間緊,任務(wù)重,發(fā)揮出團隊精神,全員出動,也有教學(xué)的主動參與,用了兩節(jié)課完成任務(wù),場面感人,我是感慨萬千。更得益于美術(shù)組的同志,發(fā)揮出了他們的才智,使我們的綠化工作上檔次,有品位。

六、好的團隊

一定有出色的成員,首先我們后勤有兩名出色的干將,他們都是做事人,有能力,有素質(zhì),帶動了整體地發(fā)展,默默無聞的王敦嶺,讓人放心的李文正,起早貪黑的曲萬山、丁占明,隨叫隨到的王寶林、張延軍、楊淑君等。正因為有了他們出色的表現(xiàn),才有了我們這個優(yōu)秀的團隊,現(xiàn)在校園里,水通了,院綠了,花開了。

至此我不由得想起剛結(jié)識的北京宋莊的書法頂尖級人物劉冠軍說的話;人一輩子不能浮躁,浮躁你就不踏實。我們要在各自的領(lǐng)域里,施展自己的才華,成就自己的夢想,也就是逢其時,恰其位,盡其才。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇3

時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

回顧過去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)總結(jié)如下:

第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想,為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。

首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯(lián)系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況:由于用餐人數(shù)多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的安排方面:

1、首先對大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),有計劃的制訂每天菜譜,因為食堂就餐的人較多,不能100%的達到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意。

2、學(xué)生喜歡的菜品,在不增加費用的前提下,可以多采購一點,采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配,做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途,不浪費任何一種菜品,如燉蘿卜時,蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時費用也就降下來了。

4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第六、就餐方面,我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆?jié){,每天堅持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥,并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。

第七、在菜品的采購和管理上:

1、嚴(yán)格控制對等食品的采購關(guān),盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。

2、科學(xué)、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第八、加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

(1)注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

(4)開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。

第九、是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責(zé),并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算:

一是要進一步認識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。

二是要不斷強化管理,食堂服務(wù)工作上檔次。

三是積極負責(zé),認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé)。

因此,我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛(wèi)生要求,還應(yīng)進一步完善軟硬件建設(shè),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之,食堂工作正在日漸步入正?;?,正規(guī)化,優(yōu)質(zhì)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

一、學(xué)習(xí)方面。身為一名共產(chǎn)黨員,我首先想到一切聽從學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極參加學(xué)校的各項活動,認真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識,提高自身素質(zhì)和實際工作能力,增強自己與時代責(zé)任感及工作自信心。

二、工作方面。立足本職崗位。端正工作態(tài)度,尊章守紀(jì)。在每天的工作中,團結(jié)同事營造和諧氣氛,創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走,加班加點和同事們一起提前完成任務(wù),從不叫苦叫累,愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的.飲食服務(wù),牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作最好的體現(xiàn)。

三、義務(wù)奉獻。為了全體教師及學(xué)生就餐需要,我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù),我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務(wù),不計較得失,作到了有利于學(xué)校的事情力爭做好。

總之,以上急電內(nèi)容是為了總結(jié)成績,查找不足,便于見后更好的工作。敬請領(lǐng)導(dǎo)和同時們批評指正。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇4

我校一直非常重視學(xué)校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理小組,校長親自擔(dān)任組長,成員由學(xué)校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。現(xiàn)將食堂工作情況總結(jié)如下:

一、高度重視,工作落實。

學(xué)校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導(dǎo),成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,委派工作責(zé)任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔(dān)任食堂負責(zé)人,食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,食堂按正規(guī)程序聘請員工2名。

二、健全制度,有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規(guī)定,自始自終抓好落實層層把關(guān)。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標(biāo)單位提供,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學(xué)管理,責(zé)任到人的思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責(zé)等制度,使每個人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù),每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作,強調(diào)了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心,出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時進行年審;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé),始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴(yán)格程序,規(guī)范操作。

食堂操作,嚴(yán)格規(guī)范,從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度)→出入庫(進出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴(yán)格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預(yù)防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,學(xué)校還不定期對食堂情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3、員工樹立服務(wù)意識。

食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識,成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng),并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監(jiān)督

學(xué)校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后,征求全體教師意見方可執(zhí)行,伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關(guān)責(zé)任

為規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理,學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人,負責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負責(zé)食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批,并能保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。報帳員是直接責(zé)任人,要嚴(yán)格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對學(xué)校食堂財務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?zé),承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任、法律責(zé)任。倉庫保管員職責(zé):負責(zé)所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責(zé):制定采購計劃,保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的.衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”,精細管理。

作為分管食堂的教師,要在“實”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際,盡可能找準(zhǔn)改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準(zhǔn)減少成本,提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際,盡可能找準(zhǔn)改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓(xùn),三是校長進行強調(diào)、要求,在精細過程管理中,注重終結(jié)管理,克服隨意性,增強自覺性??傊?,用一個“勤”字,落一個“實”字,管理才能到位,工作才能把關(guān)。

7、做好了學(xué)生的就餐管理工作

吃飽吃好,這是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議,在家長會上學(xué)校多次聽取家長的意見,逐步完善學(xué)校食堂管理。此外,學(xué)校還負責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對學(xué)生的就餐,學(xué)校安排了值周教師維護秩序。

8、做好了餐具的消毒工作

衛(wèi)生,重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。

在今后的工作中,我校將進一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓社會滿意,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇5

20xx年,是現(xiàn)場后勤食堂正式運行以來的第四個年頭,是對現(xiàn)場后勤食堂來說,尤為關(guān)鍵的一年。1月1日,南京集散中心正式接手郵件生產(chǎn),原南京郵航轉(zhuǎn)運站100人整建制劃入南京集散中心,而隨著集散中心自身的不斷發(fā)展,現(xiàn)場后勤的壓力也隨之增加。但在集散中心領(lǐng)導(dǎo)的指示下,現(xiàn)場后勤工作依然有條不紊的進行,現(xiàn)將20xx年上半年現(xiàn)場后勤的工作總結(jié)如下:

一、上半年主要工作及成效。

(一)、隨著郵航轉(zhuǎn)運站的加入,來我現(xiàn)場后勤就餐人數(shù)猛然上升,20xx年上半年來我現(xiàn)場后勤就餐總?cè)藬?shù)為26679人/次,較20xx年上半年同比增長47%?,F(xiàn)場后勤采取按照時間段分批就餐方法,將我公司內(nèi)部員工就餐時間,各監(jiān)理單位就餐時間,生產(chǎn)運行部職工就餐時間按時間前后分開,并且現(xiàn)場后勤所有餐廳都已全部使用,保障了各部門就餐人員的合理就餐。

(二)、年初,根據(jù)集散中心關(guān)于《安全隱患整改》的通知,對現(xiàn)場后勤食堂在食品安全、夜間安全、行車安全等諸多方面存在的安全隱患進行了整改,組織了相關(guān)人員學(xué)習(xí)消防器材的使用,嚴(yán)格遵守了日常器材的操作流程,增加了夜間巡視,加強了夜間值班力度,并積極配合安保部對現(xiàn)場后勤食堂進行了安全檢查等等。以上措施均收到了良好的效果,使員工認識到了安全生產(chǎn)的必要性,保障了現(xiàn)場后勤食堂各項工作的安全進行。

(三)、現(xiàn)場后勤食堂各項規(guī)章制度已日趨完善?,F(xiàn)場后勤食堂根據(jù)實際情況,對現(xiàn)場后勤制度原有制度進行了修改,并參照集散中心各項制度及要求,制定了符合現(xiàn)場后勤食堂實際情況的新制度。如《夜間值班人員管理制度》等。在2月份,現(xiàn)場后勤食堂參考施工單位,結(jié)合現(xiàn)場后勤食堂的規(guī)章制度,制定了詳盡的《現(xiàn)場后勤食堂應(yīng)急預(yù)案》,填補了現(xiàn)場后勤食堂在安全制度方面上的不足。

(四)、做好迎接上級領(lǐng)導(dǎo)視察,接待用餐等工作。在20xx年上半年,現(xiàn)場后勤食堂以積極的精神狀態(tài),飽滿的工作熱情接待各級領(lǐng)導(dǎo)的視察,大小用餐共三十余次,迎來送往,圓滿的完成了現(xiàn)場后勤食堂的工作任務(wù)。

(五)、認真完成了節(jié)假日期間的各部門就餐任務(wù)。通過合理的人員調(diào)配,做到節(jié)假日期間每日都有專人負責(zé),無缺崗,無遲到,無早退。同時,現(xiàn)場后勤食堂以防火,防盜為重點,對節(jié)假日值班人員重點督促,完成了節(jié)假日期間人員和物資的安全保衛(wèi)。

(六)、落實各項會議指示。20xx年以來,集散中心大小會議無數(shù),現(xiàn)場后勤食堂相關(guān)人員在參會時,仔細聽取領(lǐng)導(dǎo)會議指示,深入研究會議精神,會議后認真學(xué)習(xí)并傳達會議內(nèi)容,深入了解集散中心建設(shè)情況和相關(guān)知識,并積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)會議號召,落實各項工作內(nèi)容。

(七)、全面豐富了膳食品種。今年年初,現(xiàn)場后勤食堂就膳食品種進行了專項整頓,在原有菜色品種的情況下全面推陳出新。截止年中,食堂菜色品種已經(jīng)花樣繁多。如現(xiàn)場后勤食堂原有早餐品種,已由原來單一的饅頭、雞蛋變成如今包子、花卷等花樣豐富,營養(yǎng)更加均衡的早餐搭配。半年多以來,現(xiàn)場后勤食堂這一舉措,獲得了前來就餐員工的一致好評。

(八)、繼續(xù)做好駕押人員的服務(wù)工作。自20xx年8月16日駕押人員入住以來,現(xiàn)場后勤食堂員工以“細致入微”為宗旨,在吃、住、行各方面充分保證15個地市局駕押人員的服務(wù)工作,截止目前為止,現(xiàn)場后勤食堂沒有收到過任何一名駕押人員的投訴,現(xiàn)場后勤食堂的服務(wù)得到了入住駕押員的一致好評。

(九)、4月18日,現(xiàn)場后勤食堂在集散中心領(lǐng)導(dǎo)指示下,正式投入使用智能卡系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備,并開始實行刷卡就餐制度。截止6月14日,現(xiàn)場后勤食堂已經(jīng)累計辦理飯卡278張。沒有出現(xiàn)飯卡丟失情況。刷卡制度實行2個月以來,現(xiàn)場后勤食堂工作人員結(jié)合食堂大量實際情況,不斷就制度做出著調(diào)整,爭取早日做到制度的萬無一失。

二、存在的主要問題

隨著工藝設(shè)備的安裝,未來到我現(xiàn)場后勤食堂就餐員工將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)增長,僅來我食堂就餐的監(jiān)理單位就已由20xx年上半年的4家增長至12家,各部門就餐總?cè)藬?shù)較20xx年上半年增長8500多人次。面對龐大的就餐人數(shù),現(xiàn)場后勤食堂倍感壓力,人手不足的情況已經(jīng)凸顯。

三、下半年工作安排:

(一)、認真總結(jié)上半年的工作,對管理制度的執(zhí)行和責(zé)任的落實狀況進行分析,找出存在的不足和隱患,制定下半年的管理措施和工作目標(biāo),進一步推進安保管理工作。

(二)、做好夏季的防暑降溫工作,保證菜品的保鮮、保質(zhì)。結(jié)合夏季和雨季的特點,對員工進行安全教育,做好防雷,防漏電工作。

(三)、及時了解人員情況,做好就餐人員不斷增加的準(zhǔn)備。

(四)、細致入微,繼續(xù)做好各市局駕押員的服務(wù)工作。

(五)、智能卡系統(tǒng)使用期間要及時發(fā)現(xiàn)就餐系統(tǒng)的不足,并根據(jù)實際情況,及時作出改正。

食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為我中心的建設(shè)和發(fā)展而做出奉獻。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇6

20xx年六月十三日20xx年,是現(xiàn)場后勤食堂正式運行以來的第四個年頭,是對現(xiàn)場后勤食堂來說,尤為關(guān)鍵的一年。1月1日,南京集散中心正式接手郵件生產(chǎn),原南京郵航轉(zhuǎn)運站100人整建制劃入南京集散中心,而隨著集散中心自身的不斷發(fā)展,現(xiàn)場后勤的壓力也隨之增加。但在集散中心領(lǐng)導(dǎo)的指示下,現(xiàn)場后勤工作依然有條不紊的進行,現(xiàn)將20xx年上半年現(xiàn)場后勤的工作總結(jié)如下:

一、上半年主要工作及成效。

(一)、隨著郵航轉(zhuǎn)運站的加入,來我現(xiàn)場后勤就餐人數(shù)猛然上升,20xx年上半年來我現(xiàn)場后勤就餐總?cè)藬?shù)為26679人/次,較20xx年上半年同比增長47%。現(xiàn)場后勤采取按照時間段分批就餐方法,將我公司內(nèi)部員工就餐時間,各監(jiān)理單位就餐時間,生產(chǎn)運行部職工就餐時間按時間前后分開,并且現(xiàn)場后勤所有餐廳都已全部使用,保障了各部門就餐人員的合理就餐。

(二)、年初,根據(jù)集散中心關(guān)于《安全隱患整改》的通知,對現(xiàn)場后勤食堂在食品安全、夜間安全、行車安全等諸多方面存在的安全隱患進行了整改,組織了相關(guān)人員學(xué)習(xí)消防器材的使用,嚴(yán)格遵守了日常器材的操作流程,增加了夜間巡視,加強了夜間值班力度,并積極配合安保部對現(xiàn)場后勤食堂進行了安全檢查等等。以上措施均收到了良好的效果,使員工認識到了安全生產(chǎn)的必要性,保障了現(xiàn)場后勤食堂各項工作的安全進行。

(三)、現(xiàn)場后勤食堂各項規(guī)章制度已日趨完善?,F(xiàn)場后勤食堂根據(jù)實際情況,對現(xiàn)場后勤制度原有制度進行了修改,并參照集散中心各項制度及要求,制定了符合現(xiàn)場后勤食堂實際情況的新制度。如《夜間值班人員管理制度》等。在2月份,現(xiàn)場后勤食堂參考施工單位,結(jié)合現(xiàn)場后勤食堂的規(guī)章制度,制定了詳盡的《現(xiàn)場后勤食堂應(yīng)急預(yù)案》,填補了現(xiàn)場后勤食堂在安全制度方面上的不足。

(四)、做好迎接上級領(lǐng)導(dǎo)視察,接待用餐等工作。在20xx年上半年,現(xiàn)場后勤食堂以積極的精神狀態(tài),飽滿的工作熱情接待各級領(lǐng)導(dǎo)的視察,大小用餐共三十余次,迎來送往,圓滿的完成了現(xiàn)場后勤食堂的工作任務(wù)。

(五)、認真完成了節(jié)假日期間的各部門就餐任務(wù)。通過合理的人員調(diào)配,做到節(jié)假日期間每日都有專人負責(zé),無缺崗,無遲到,無早退。同時,現(xiàn)場后勤食堂以防火,防盜為重點,對節(jié)假日值班人員重點督促,完成了節(jié)假日期間人員和物資的安全保衛(wèi)。

(六)、落實各項會議指示。20xx年以來,集散中心大小會議無數(shù),現(xiàn)場后勤食堂相關(guān)人員在參會時,仔細聽取領(lǐng)導(dǎo)會議指示,深入研究會議精神,會議后認真學(xué)習(xí)并傳達會議內(nèi)容,深入了解集散中心建設(shè)情況和相關(guān)知識,并積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)會議號召,落實各項工作內(nèi)容。

(七)、全面豐富了膳食品種。今年年初,現(xiàn)場后勤食堂就膳食品種進行了專項整頓,在原有菜色品種的情況下全面推陳出新。截止年中,食堂菜色品種已經(jīng)花樣繁多。如現(xiàn)場后勤食堂原有早餐品種,已由原來單一的饅頭、雞蛋變成如今包子、花卷等花樣豐富,營養(yǎng)更加均衡的早餐搭配。半年多以來,現(xiàn)場后勤食堂這一舉措,獲得了前來就餐員工的一致好評。

(八)、繼續(xù)做好駕押人員的服務(wù)工作。自20xx年8月16日駕押人員入住以來,現(xiàn)場后勤食堂員工以“細致入微”為宗旨,在吃、住、行各方面充分保證15個地市局駕押人員的服務(wù)工作,截止目前為止,現(xiàn)場后勤食堂沒有收到過任何一名駕押人員的投訴,現(xiàn)場后勤食堂的服務(wù)得到了入住駕押員的一致好評。

(九)、4月18日,現(xiàn)場后勤食堂在集散中心領(lǐng)導(dǎo)指示下,正式投入使用智能卡系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備,并開始實行刷卡就餐制度。截止6月14日,現(xiàn)場后勤食堂已經(jīng)累計辦理飯卡278張。沒有出現(xiàn)飯卡丟失情況。刷卡制度實行2個月以來,現(xiàn)場后勤食堂工作人員結(jié)合食堂大量實際情況,不斷就制度做出著調(diào)整,爭取早日做到制度的萬無一失。

二、存在的主要問題

隨著工藝設(shè)備的安裝,未來到我現(xiàn)場后勤食堂就餐員工將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)增長,僅來我食堂就餐的監(jiān)理單位就已由20xx年上半年的4家增長至12家,各部門就餐總?cè)藬?shù)較20xx年上半年增長8500多人次。面對龐大的就餐人數(shù),現(xiàn)場后勤食堂倍感壓力,人手不足的情況已經(jīng)凸顯。

三、下半年工作安排:

(一)、認真總結(jié)上半年的工作,對管理制度的執(zhí)行和責(zé)任的落實狀況進行分析,找出存在的不足和隱患,制定下半年的管理措施和工作目標(biāo),進一步推進安保管理工作。

(二)、做好夏季的防暑降溫工作,保證菜品的保鮮、保質(zhì)。結(jié)合夏季和雨季的特點,對員工進行安全教育,做好防雷,防漏電工作。

(三)、及時了解人員情況,做好就餐人員不斷增加的準(zhǔn)備。

(四)、細致入微,繼續(xù)做好各市局駕押員的服務(wù)工作。

(五)、智能卡系統(tǒng)使用期間要及時發(fā)現(xiàn)就餐系統(tǒng)的不足,并根據(jù)實際情況,及時作出改正。

食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為我中心的`建設(shè)和發(fā)展而做出奉獻。

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇7

以園務(wù)計劃為指導(dǎo),全面解讀、領(lǐng)會《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的教育精神,堅持加快發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動力,以科學(xué)管理為手段,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下,全體后勤人員以團結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認真完成了各項工作、

一、校園建設(shè)、

1、根據(jù)園所發(fā)展的規(guī)劃,配合做好園所拆遷、擴建的前期準(zhǔn)備工作、

2、利用假期和雙休日,后勤部門有計劃的完成了封閉舊教學(xué)樓三樓平臺的欄桿;改造多功能室的室內(nèi)裝修;粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了欄桿和樓梯扶手;改造食堂的下水道、

二、后勤隊伍建設(shè)、

1、堅持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動制度、本學(xué)期進一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗介紹、“托幼機構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機構(gòu)常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談、知識競賽、制作教玩具等多種形式的活動,逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進一步提高保教水平,幼兒園后勤《后勤管理總結(jié)》、

2、根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設(shè)立了“小組長”,以良好的氛圍,團結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作、

3、進一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”,請保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn),通過實際操作、觀摩交流,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,正確配比使用、本學(xué)期,九月底“市衛(wèi)生局和市婦保所”兩單位對我園“衛(wèi)生保健工作”進行抽檢,獲得了領(lǐng)導(dǎo)專家的一致好評、

4、本學(xué)期根據(jù)實際情況,因增加了幼兒人數(shù),且各年齡段菜肴烹調(diào)的要求不同,故增加了食堂工作人員,并以“老帶新”的組合調(diào)整了人員的搭配和分工、組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》、每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎、

5、加強指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作、組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,進一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位、

三、材物管理、

1、認真執(zhí)行上級文件,做到購置仟元以內(nèi)物品由園委會討

論通過,仟元以上的物品由園委會討論通過,再填表審批,并到指定的政府采購點去購置、

2、做好物品管理的常規(guī)工作、除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外,對于園內(nèi)的各類公開活動,能根據(jù)教師的需要,及時提供所需的材料或物品、堅持勤儉持園,堅持園內(nèi)“購物申請”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用、

3、做好物品的調(diào)配工作,提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率、做好幼兒代辦費的結(jié)算,并向家長公布;做好發(fā)放、

2024年后勤食堂管理工作總結(jié)篇8

xxxx年公司認真貫徹“xxxx”的戰(zhàn)略定位思想,圍繞生產(chǎn)經(jīng)營工作,不斷實踐,戰(zhàn)略定位思想,強化“二次創(chuàng)業(yè)”的新理念,進一步調(diào)動了員工的積極性,形成了以人為本、和諧團結(jié)、政令通暢、大局穩(wěn)定的發(fā)展局面。

在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,經(jīng)過公司全體干部員工的共同努力,公司生產(chǎn)經(jīng)營工作有了突破性的進展,實現(xiàn)銷售產(chǎn)值4100萬元,完成上繳利潤指標(biāo),再創(chuàng)歷史最高水平,現(xiàn)將xxxx年公司行政工作總結(jié)匯報如下:

一、積極開拓市場,研發(fā)新產(chǎn)品,開創(chuàng)生產(chǎn)經(jīng)營工作新局面。

(1)公司不斷開拓市場,加大工程承攬力度,有針對性地承攬工程。繼組合鋼模板、全鋼大模板、一般橋梁模板加工制作后,公司繼續(xù)向水電、火力、鐵路、大型高難度異型模板加工制作方向發(fā)展,先后承攬了影響力較大的模板加工工程:如xx縣電廠的涼水塔模板工程;

劉家道口水利樞紐工程的全套模板工程;西康高速公路復(fù)線工程柞小路段的50米t梁工程;西鄭高速公路模板工程等等。

2)不斷研發(fā)新產(chǎn)品,推廣和應(yīng)用新技術(shù)。年初,公司成立了產(chǎn)品研發(fā)中心,負責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用。結(jié)合市場發(fā)展需要公司于11月初成立了模板新技術(shù)推廣和應(yīng)用項目部,負責(zé)新技術(shù)的推廣和應(yīng)用,以及施工一線的產(chǎn)品服務(wù)工作。

同時,公司不斷完善全鋼大模板體系,先后四次組織專業(yè)技術(shù)人員到北京、青島、濰坊等地考察學(xué)習(xí),通過調(diào)查、分析、研究,對大模板進行了改進和提高。并針對配模的精度不高等問題,公司組織技術(shù)人員對配模的尺寸精度、平整度、對拉螺栓等進行了嚴(yán)格的規(guī)范。

結(jié)合市場需求,對模板專用支撐梁進行研究和試驗,通過受力實驗,支撐間距可擴大到1。5米左右,即使用這種支撐梁,能夠節(jié)省大量的頂柱,現(xiàn)場文明程度能夠得到很大改善,成本大幅度降低。這種支撐梁采用熱鍍鋅處理,可周轉(zhuǎn)使用10年。該產(chǎn)品現(xiàn)已經(jīng)申報國家專利。

二、不斷建立健全規(guī)章制度,增強規(guī)章制度的執(zhí)行力。

公司在年初就結(jié)合發(fā)展情況對《考勤制度》、《安全生產(chǎn)責(zé)任制度》、《經(jīng)營隊伍管理制度》、《產(chǎn)品質(zhì)量獎罰條例》、《業(yè)務(wù)合同管理規(guī)定》等管理制度進行了補充和完善。并結(jié)合發(fā)展需要,制定了《宿舍管理制度》、《辦公電話及網(wǎng)絡(luò)管理規(guī)定》、《空調(diào)使用管理規(guī)定》等,使管理工作有章可循,有標(biāo)準(zhǔn)可依。

本著辦好公務(wù)、搞好服務(wù)的原則,加大規(guī)章制度的執(zhí)行力度,做到事前有計劃、事中有措施、事后有落實,防止了扯皮、推諉的`現(xiàn)象,使管理工作得到了強化,增強了企業(yè)的向心力和凝聚力。

三、進一步搞好了人才的管理、培養(yǎng)和引進工作。

年初,盧書記帶領(lǐng)辦公室人員先后到郯城、xx縣、平邑和市區(qū)各中專技校招聘電焊學(xué)生,并積極參加人才交流會、引進了一批專業(yè)技術(shù)人才。對這批人才的加盟,公司通過定期專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等形式,加強培養(yǎng),使之很快適應(yīng)公司發(fā)展的形勢和氛圍,鍛煉成為生產(chǎn)一線技能員工。

對集團分配的大學(xué)生,公司按照集團要求,認真做好“傳幫帶”工作,現(xiàn)在都能適應(yīng)公司發(fā)展環(huán)境,技術(shù)水平不斷提高。

11月底,公司根據(jù)集團要求對當(dāng)前公司的人才儲備進行了詳盡的分析,為下一步生產(chǎn)經(jīng)營工作的開展和戰(zhàn)略決策的制定提供了詳實的依據(jù)。

四、全面加強質(zhì)量管理工作。

公司為此專門召開了產(chǎn)品質(zhì)量會議,確定了每年十一月為“產(chǎn)品質(zhì)量月”,公司質(zhì)量技術(shù)科組織車間員工就模板加工制作的各道工序,從圖紙的下發(fā),到下料、組拼、整形、焊接、噴漆等工序標(biāo)準(zhǔn)進行了學(xué)習(xí),并根據(jù)實際情況不間斷的進行,以不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。

各車間加強質(zhì)量管理,嚴(yán)格控制產(chǎn)品生產(chǎn)的各道工序,實行過程控制;并通過組織專題會議,向每位員工強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性,提高每位員工的產(chǎn)品質(zhì)量意識。

公司將技術(shù)員進行“分流”,使之到生產(chǎn)一線搞技術(shù),抓質(zhì)量,有效防止了質(zhì)量事故的發(fā)生。

五、不斷加強安全生產(chǎn)管理工作。

根據(jù)公司的實際情況,通過公司制定的一系列的安全檢查管理條例,以及組織專業(yè)安全生產(chǎn)小組定期進行全面大檢查,把一切不安全因素盡量降到最低點,消除一切安全隱患、違章操作,杜絕了安全事故的發(fā)生。

公司不斷加強全員的安全教育,增強每位員工的安全意識,使每位員工掌握好專業(yè)技術(shù)的前提下,安全操作。

通過板報、宣傳欄等形式向每位員工介紹了安全用電方面的相關(guān)知識。

組織專業(yè)技術(shù)人員,通過現(xiàn)場指導(dǎo),進行滅火演練操作,提高每位員工的安全防火意識。確保了全年生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常進行。

六、為員工辦實事,改善員工的工作、生活環(huán)境,增強員工的向心力、凝聚力。

公司本著為員工辦實事的原則,積極改善員工的工作、生活環(huán)境。為員工統(tǒng)一配備了涼席、床單、蚊帳、衣柜等生活用品,并特別對大中專學(xué)生的居住條件進行了改善;車間內(nèi)安裝了換氣扇,室外生產(chǎn)場地安裝了遮蔭棚,公司購買了太陽帽,有效解決了天氣炎熱和空氣欠流通問題;為防止中暑,公司還購買了綠豆、茶葉、白糖等防暑降溫物品;先后為員工發(fā)放了三身工作服;并且為員工健康查體兩次;自搬進辦公樓后,由于天氣轉(zhuǎn)冷,公司為每個科室安裝了空調(diào),改善了辦公環(huán)境和條件,增強了員工的向心力和凝聚力。

申報集團與公司骨干員工簽訂了勞動合同,穩(wěn)定了員工骨干隊伍,解決了員工骨干的后顧之憂,堅定了干事創(chuàng)業(yè)的決心和信心。

為豐富員工的業(yè)余生活,舉辦了一些豐富多彩的娛樂活動,參加了“慶五一籃球邀請賽”及“迎國慶·天元杯”職工籃球比賽,并取得了優(yōu)異的成績。國慶節(jié)期間,組織車間骨干、班組長、車間主任、年度先進人員等到日照、九仙山等地旅游,極大的鼓舞了員工的工作干勁和工作熱情,充分調(diào)動了員工的工作積極性。

七、存在的問題和不足:

xxxx年,公司的各項工作雖取得了可喜的成績,有了較大進步,但仍然存在以下幾方面的問題,有待進一步解決:

1、市場開拓力度不大,市場占有率不高。雖然根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,進一步加強和完善了產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),增加了業(yè)務(wù)營銷人員,但今年的部分產(chǎn)品市場占有率不高,在臨沂、山東市場我們是走在了前列,但與全國同行業(yè)相比,與先進模板公司相比,我們的市場占有率顯然是低了。

2、資金回收不利,制約了生產(chǎn)經(jīng)營的開展。由于內(nèi)部拖欠,庫存產(chǎn)成品較多,再加上有一部分全鋼大模板是以租賃方式經(jīng)營的,所以今年全年資金一直很緊張,在某些方面制約了生產(chǎn)經(jīng)營的開展。

3、人力資源缺口較大。公司要實現(xiàn)大發(fā)展,需要一大批懂經(jīng)營、會管理的各級管理人才,需要有技術(shù)、能操作的一線專業(yè)技能人才。同時培養(yǎng)人才是需要過程和時間的。故從一定程度上講,由于人力資源的不足,導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)這樣那樣的問題,提高和改進工作跟不上。

八、工作計劃。

xxxx年公司將進一步解放思想,加快加大發(fā)展力度,重點做好以下工作:

1、拓寬經(jīng)營思路,加大工程承攬力度,不斷開拓新的領(lǐng)域。實施產(chǎn)品市場突破戰(zhàn)略。

2、加大工程款的回收力度,保證生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常運轉(zhuǎn)。

3、不斷進行技術(shù)培訓(xùn),加大培訓(xùn)力度,提高培訓(xùn)質(zhì)量,做好人才的使用和培訓(xùn)管理工作,實施人才發(fā)展戰(zhàn)略。

4、繼續(xù)做好新產(chǎn)品研發(fā)工作,全面搞好創(chuàng)新。