不少人覺(jué)得寫(xiě)作文需要大量的時(shí)間和精力，但只要合理安排時(shí)間，就能夠提高效率，寫(xiě)作文可以讓我們更好地表達(dá)自己的思想和感受，范文社小編今天就為您帶來(lái)了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文8篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇1
“過(guò)新年，穿新衣，吃餃子，放鞭炮……”，春節(jié)是中國(guó)人最重要的節(jié)日，每個(gè)小朋友都喜歡熱熱鬧鬧過(guò)大年吧，每家每戶過(guò)新年時(shí)都有很多習(xí)俗吧，我們家過(guò)年也有很多有趣的習(xí)俗，你想知道嗎？讓我來(lái)說(shuō)給你們聽(tīng)聽(tīng)吧。
貼春聯(lián)
我奶奶家原來(lái)在鄉(xiāng)下，貼春聯(lián)可不像城里人家只貼在一個(gè)門上，那可是個(gè)大工程。年三十中午前，家里的男人們都要發(fā)動(dòng)起來(lái)，把所有的院門、房門、倉(cāng)庫(kù)門都貼上，連雞舍和牛棚都不放過(guò)。貼好春聯(lián)后，還要在大院的門口放一根桃樹(shù)枝，表示全家人都到齊了，外人就不能來(lái)串門啦。
守歲
大年三十晚上，我可最高興了。吃完年夜飯，我就和哥哥放鞭炮，到村口看扭秧歌，然后就和全家人看電視，等著迎接新年的到來(lái)。終于，聽(tīng)到了鐘聲響起，鞭炮齊鳴，我就趕緊去給長(zhǎng)輩拜年收紅包啦。當(dāng)然，除夕的餃子也是我盼望的，因?yàn)槲覀兗业娘溩永锩嬗绣X呢，為了吃到餃子里的硬幣，每次我都要把肚子吃的圓鼓鼓的，生怕吃不到錢啊。
拜年
年初一早上，我還睡的迷迷糊糊的，就陸續(xù)有人到家里來(lái)拜年了，我只好起床穿好新衣服，趕緊也和大人們?nèi)e人家里拜年，拜年要規(guī)規(guī)矩矩的問(wèn)好，不能亂跑亂跳的。在城市里，人們都已經(jīng)電話拜年，短信拜年了，可是在鄉(xiāng)下，還保留了到家里拜年的習(xí)俗。
圖吉利
從小到大，我也過(guò)了好多個(gè)新年了，關(guān)于過(guò)年的吉祥話我也知道一些了。比如，吃餃子的時(shí)候，餃子如果破了不能說(shuō)“破”，得說(shuō)“掙”了；還比如，年夜飯要吃桃子罐頭和杏罐頭，寓意逃離災(zāi)難，幸福永遠(yuǎn)；還有諸如年三十一整晚都不能關(guān)燈啊，初一不能掃塵啊等等，都是很多人家過(guò)年的習(xí)俗。
哦，對(duì)了，現(xiàn)在我奶奶家已經(jīng)搬到了嶄新的大樓上，比原來(lái)的平房條件好多了，但是過(guò)年的習(xí)俗幾乎都沒(méi)變，一樣沒(méi)變的還有我們這個(gè)大家庭其樂(lè)融融的溫情，一想到一家人圍著爺爺奶奶高興地說(shuō)啊笑啊，我就迫不及待地要過(guò)年了，新年快來(lái)吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇2
我的家鄉(xiāng)在廣西百色市隆林各族自治縣，是一個(gè)少數(shù)民族聚居的地方，在這兒有各種各樣的風(fēng)俗，如：苗族的坡戀、仡佬族的拜樹(shù)節(jié)、苗族的婚俗，但是最頗負(fù)盛名的要數(shù)彝族的火把節(jié)。
據(jù)說(shuō)，很久以前，天神派了兩名大力神到人間去搜刮珠寶、財(cái)物和糧食，把不愿意服從和針對(duì)他們?nèi)?，弄壞他們的農(nóng)具。彝族的百姓苦不堪言，因此推舉了一個(gè)智勇雙全的英雄阿提拉巴當(dāng)統(tǒng)帥，率領(lǐng)大家與這兩個(gè)大力神斗爭(zhēng)。
阿提拉巴用智慧戰(zhàn)勝了兩位大力神，天神得知大怒，立即取出一個(gè)裝滿蝗蟲(chóng)的小盒向人間拋去。霎時(shí)，蝗蟲(chóng)便鋪天蓋地?fù)鋪?lái)，聰明的阿提拉巴立刻用松枝和箭竹扎成火把，百姓爭(zhēng)相仿效，頃刻間熊熊的火把在高山、深谷、平壩到處燃起，把蝗蟲(chóng)通通燒死了。
人們戰(zhàn)勝了天神，保住了莊稼，獲得了豐收。據(jù)說(shuō)這一天正是農(nóng)歷的六月廿四，從此，彝民在每年的這天，或從這天開(kāi)始用三天的時(shí)間，以點(diǎn)燃火把作為紀(jì)念，也為驅(qū)逐害蟲(chóng)確保豐收。
因此每年農(nóng)歷6月24日這天傍晚，會(huì)在隆林縣最大的廣場(chǎng)上舉行一年一度為期三天的`火把節(jié)。在彝族的記載中，火把節(jié)一般歷時(shí)三天三夜，第一天為“都載”，意為迎火；火把節(jié)第二天為“都格”，意為頌火、贊火，是火把節(jié)的高潮；火把節(jié)的第三天，意思是送火。這是整個(gè)彝族火把節(jié)的尾聲，這天夜幕降臨時(shí)，各家各戶陸續(xù)點(diǎn)燃火把，手持火把，竟相奔走。
最有意思的絕對(duì)是第二天，傍晚，廣場(chǎng)上人山人海，整條馬路都變成了“人行道”，一眼望去看不見(jiàn)人流的末尾。
彝族的男女老少手拿一個(gè)火把，另一只手拉起四方游客，手拉手，肩并肩，伴著震耳欲聾的打鼓樂(lè)，邁著歡快的舞步，心無(wú)旁騖地?fù)]灑著無(wú)限的激情。而大火和音樂(lè)像一種口令，有節(jié)奏地帶領(lǐng)著人們動(dòng)作統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、步履輕盈，伴著火焰和高昂的鼓樂(lè)舞動(dòng)，嘴里唱著歡快的曲子，火光照印在大家歡笑的臉龐、閃閃發(fā)光的民族頭飾和鮮艷的衣服上。
夜?jié)u漸深了，但廣場(chǎng)上的人還是絡(luò)繹不絕，人們手中的火把像天上的繁星一樣，發(fā)出閃亮的光芒。真的是“熊熊火把婆娑舞，彝仙獻(xiàn)醪祝酒歌?！?/p>
這就是家鄉(xiāng)的火把節(jié)，它已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝松钅酥辽囊徊糠?，它就像一壇陳年的美酒，醇香甘甜，沉醉了家鄉(xiāng)人的心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇3
我的老家在廣東肇慶,那里的過(guò)年是非常隆重和有氣氛的,只是現(xiàn)在不可以放鞭炮了,現(xiàn)在的人也不包角仔和裹蒸粽了,這些東西滿街都有得賣,這個(gè)真是完全沒(méi)有了過(guò)年的氣氛.
首先,快過(guò)年了,還離春節(jié)一個(gè)月呢,家家就開(kāi)始了辦年貨,全家人都買新衣服,買糖果、桔仔、水仙頭等,還有買好面粉、花生、綠豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(這個(gè)是肇慶特產(chǎn)),提前預(yù)約人手,一般都有十幾個(gè)人一起包.就講我吧,一個(gè)月都排滿了期,白天和晚上都約好了去哪家哪家包,我也好樂(lè)意去,因?yàn)橛械贸月?自己親手包的,做個(gè)記號(hào),一會(huì)就可以找回自己的作品吃,因?yàn)橐话嗳嗽诎?屋主就會(huì)一邊在油窩里炸,哈~~.試食嘛.裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個(gè)大灶,用一個(gè)或二個(gè)大窩或大水缸煮裹蒸粽,要煮12個(gè)小時(shí)才行,不能斷火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就會(huì)發(fā)莓.
街上的`行人多起來(lái)了,熱鬧起來(lái)了,特別是陰歷二、五、八是墟日,那種景象真是讓人開(kāi)心,街上的彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來(lái),小孩子開(kāi)始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過(guò)年,有些小孩子已等不及,晚上出來(lái)放鞭炮煙花啦……..
年三十晚上,一家人吃團(tuán)年飯,吃完飯后就把長(zhǎng)鞭炮掛起來(lái),一到零點(diǎn),家家戶戶都準(zhǔn)時(shí)放長(zhǎng)鞭炮,代表開(kāi)始過(guò)年,那時(shí)候的夜晚真的象打仗一樣,”辟辟啪啪”聲,感覺(jué)整個(gè)城市都震耳欲聾.過(guò)年日子是不準(zhǔn)掃地和不準(zhǔn)說(shuō)不吉利的話,大人也不準(zhǔn)罵小孩子,這個(gè)要到開(kāi)了年才行,開(kāi)年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完長(zhǎng)鞭炮家家戶戶都出去走大運(yùn),就是圍著城里走一圈子,不準(zhǔn)走回頭路,呵呵…..那時(shí)候的人多得不得了,鞭炮煙花滿街都是,還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好開(kāi)心.走完大運(yùn)就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮,大多數(shù)人都不會(huì)睡覺(jué)的.大年初一早上,家里就要煮粉絲和湯圓吃,吃完就去街上玩,到公園玩,初二以后都是到親戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩.
在過(guò)年一個(gè)月里,每天都有鞭炮聲,開(kāi)心的景象到處可見(jiàn),天天都還在過(guò)年一樣,讓我想起都回味無(wú)窮,那時(shí)的好玩和開(kāi)心,現(xiàn)在已感受不到了,今年北京已開(kāi)始限期開(kāi)放放鞭炮煙花了,不知什么時(shí)候全中國(guó)都可以放呢?我想為了挽回往日的中國(guó)過(guò)年氣氛,可以放鞭炮煙花的日子不長(zhǎng)啦
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇4
每當(dāng)別人問(wèn)起我來(lái)自哪時(shí)，我都會(huì)驕傲地告訴他們，我來(lái)自諸暨！沒(méi)錯(cuò)，就是那個(gè)走出了四大美女之一西施，以畫(huà)梅而聞名于世的王冕的家鄉(xiāng)――諸暨。今天，我就給大家介紹一下諸暨的一些風(fēng)俗民情吧。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛
清明，天空中飄著雨絲，一個(gè)略帶哀愁的日子。每家每戶，從清明前幾天就開(kāi)始籌備了，籌備些什么？無(wú)非就是清明？了，這個(gè)外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各樣，里面的餡兒，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起來(lái)尤為復(fù)雜，是諸暨人過(guò)清明節(jié)的必需品。一個(gè)普一般通的清明？，里面包含了太多對(duì)過(guò)世親人的思念，味道也就大不一樣了。打算好清明？，就要去掃墓了。
點(diǎn)上香火白燭，燒上紙錢元寶，再把精心打算的清明？擺上，說(shuō)上幾句家常，再深深地鞠幾躬。細(xì)細(xì)的雨絲打在身上，不知是誰(shuí)的'淚滴落在人間。
爆竹聲中一歲除
春節(jié)，整個(gè)中國(guó)都十分重視的節(jié)日。除夕這天，一家人團(tuán)聚在一起吃頓團(tuán)圓飯，這便是一年到頭最大的慰藉吧。這頓飯?jiān)谝魂嚤衤曋虚_(kāi)始，又在這爆竹聲中結(jié)束。諸暨人年夜飯的餐桌上有什么呢：西施豆腐是頭菜，隨后有糖醋排骨，有象征著“年年有余”的清蒸魚(yú)，有傳統(tǒng)的梅菜扣肉等等。我喜愛(ài)梅菜扣肉，那誘人的羅列整潔的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，遲遲不肯散去。其實(shí)我最愛(ài)的還是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味簡(jiǎn)直讓人無(wú)法自拔。到了臨近十二點(diǎn)的時(shí)候，爆竹聲又開(kāi)始了，這一晚大家都選擇不睡覺(jué)，為了給自己“守歲”，還真是“一歲除”啊！
東風(fēng)夜放花千樹(shù)
元宵，大街上掛滿了喜慶鮮亮的燈籠。諸暨的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上會(huì)舉行舞龍舞獅花燈展等節(jié)目。走上街頭，大人們會(huì)在花燈前佇足欣賞，小孩則是選擇猜燈謎，不僅是為了那些精美的獎(jiǎng)品，更是對(duì)自己猜謎本領(lǐng)的一個(gè)認(rèn)證。還有不例外的就是吃湯圓了，家家戶戶打算的湯圓也各不相同，甜的吃膩了還可以吃咸的，自己燒的青菜湯圓，“迷道”不要太好哦！
不過(guò)，圣誕節(jié)萬(wàn)圣節(jié)這些“洋節(jié)日”越來(lái)越流行的今天，在“端午節(jié)”被鄰國(guó)霸占的今天，各地的民俗被慢慢的忘卻，這些民俗習(xí)慣，我們應(yīng)該重視，不讓它們變成下一個(gè)“端午節(jié)”！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇5
白雪皚皚，銀裝素裹，瑞雪兆豐年，今年我來(lái)到哈爾濱，略帶思鄉(xiāng)的小情懷，過(guò)了一個(gè)東北風(fēng)情的傳統(tǒng)小年。
先說(shuō)雪，只有去過(guò)中國(guó)東北才懂。美麗怪異的雪讓東北名揚(yáng)中外，不似南方雪的嬌羞溫婉，它的遼闊深遠(yuǎn)令人蕩氣回腸，雪域蒼茫仿佛是飄在山間的水墨畫(huà)卷，真是爽得無(wú)以言表。我和妹妹坐著雪橇玩得停不下來(lái)，因?yàn)檠┍旧砗穸?，妹妹總需要媽媽的幫助才行?/p>
到小年夜那天，我們驅(qū)車60公里來(lái)到哈爾濱郊外的牧雪山村，這是一個(gè)寧?kù)o的度假小村莊，積雪層層疊疊，一座座木屋連成雪屋，屋前高高掛起大紅燈籠，喜氣洋洋，年味十足。一進(jìn)屋，暖暖的，身著紅綠花棉襖店家大娘十分熱情迎接我們，她端出了各種小吃：凍梨、凍柿子、冰糖葫蘆、油炸冰淇淋……“都嘗嘗，多吃點(diǎn)！我們的特色小吃。”她扯著嗓門說(shuō)，臉上笑開(kāi)了花。我迫不及待的嘗了個(gè)遍，冰冰的甜甜的，直到心里。
不一會(huì)兒好幾個(gè)房車團(tuán)的游客們相繼到來(lái)，有深圳的、北京的、蘇州的、還有一團(tuán)是杭州的。我幸喜萬(wàn)分，立馬與一個(gè)杭州小朋友聊起來(lái)，竟有幾分“他鄉(xiāng)遇故知”感受。店家大堂滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖?桌，穿著皮襖的店小哥們端上了正宗的東北六大碗，舉杯干了農(nóng)家自釀的米酒，開(kāi)始了小年夜的晚餐。大家十分熱情，不同的方言似乎相通，一起把年過(guò)。肥瘦相間的五花肉，沾上一點(diǎn)蒜泥，還未入口，肉香已撲鼻而來(lái)；咕嘟咕嘟翻滾的酸菜，偶爾帶出幾根晶瑩的粉條；硬挺的白菜，在肉湯里盡情吸收湯汁，輕輕咬上一口，湯汁四溢；還有那團(tuán)圓吉慶的餃子。大家吃著喝著，唱起了歌，相互舉杯，相互祝愿，臉上漾出了幸福的笑容?？创饲榇司?，我拿起了媽媽的手機(jī)，忍不住給遠(yuǎn)在家的外公打去電話，送去祝福?！巴夤?，你飯吃了沒(méi)？“”我希望你能身體健康！等我回來(lái)過(guò)大年哦“今天我們沒(méi)在一起過(guò)小年，但我想我們的心是相通的。在這片天空下，到處洋溢著愛(ài)和溫暖的味道，年的味道。
夜晚村落景色越發(fā)美麗，大紅燈籠照耀整個(gè)村落，篝火印著人兒紅彤彤的。東北的年，有獨(dú)特的味道和情懷，讓不認(rèn)識(shí)的人們能夠串在一起，讓我體驗(yàn)到一次與眾不同春節(jié)之旅！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇6
春節(jié)作為中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日至今已有數(shù)千年歷史。雖然，在這一天中國(guó)人都是過(guò)年，但因各個(gè)地方的習(xí)俗不同，這過(guò)年的過(guò)法也各有不同。
在文昌，年味會(huì)早早就彌漫開(kāi)來(lái)了。每一年的臘月二十四這一天，人們就已經(jīng)開(kāi)始家庭大掃除，家里的男女老少齊動(dòng)手，把屋子的上上下下全都打掃干凈，還把各種器具、被褥窗簾都重新清洗一遍。而城里的街道也早就被喜慶的大紅燈籠和漂亮的霓虹燈點(diǎn)綴得異常溫馨。
文昌的`家家戶戶都有在臘月制做年糕的習(xí)慣。每每還未到大年，勤勞的文昌人已制作好了糖貢(最重要的年糕)，這象征著美好的日子會(huì)年年高的意思。這種可以令人大快朵頤的美食，可是地道的文昌人拜年互贈(zèng)的佳品。
接著就到了大年三十，這天每戶人家會(huì)十分忙碌。大家早早地起床，第一件事就是將柚子、桔子、糖和餅干用托盤(pán)裝好擺上案子，用文昌的老話講這叫“擺年”。之后一家人就又開(kāi)始?xì)㈦u做菜為祭祖和團(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。文昌人家的春節(jié)肯定是少不了美味的文昌雞，哪怕是平日里再拮據(jù)的人家，在這一天案桌上都會(huì)有文昌雞的身影。聰明的文昌人很會(huì)物盡其用，他們發(fā)現(xiàn)煮文昌雞的雞湯也是有很大作用的，用其煮制的文昌雞飯和制作的醬料食用起來(lái)，又是另一番令人贊不絕口的美味。除夕吃完團(tuán)圓飯后，人們便開(kāi)始忙活著貼對(duì)聯(lián)、貼幅字，放一串鞭炮，這個(gè)過(guò)程謂之“送窮”。而其實(shí)前面說(shuō)到用柚子、桔子“擺年”也是有深刻寓意的，因?yàn)楹Ｄ显捴械摹拌帧焙汀敖邸迸c“又吉”諧音，表示新年又獲大吉大利。還有文昌人祭祖的時(shí)候，在桌上除了陳列文昌雞等食物外，還會(huì)擺上三盅茶五盅酒，俗稱“三茶五酒”。這里面也包含著“三茶”敬“天、地、人”，“五酒”求“福、祿、壽、財(cái)、丁”五福之意。
除夕過(guò)完后就到了年初一，在這天早晨，晚輩們須早早起床洗漱，然后穿上新衣給長(zhǎng)輩們拜年，長(zhǎng)輩在按序給晚輩發(fā)“壓歲錢”，希望子孫們?cè)谛碌囊荒昀锲狡桨舶?。接著，長(zhǎng)輩就把事先煮好染紅的雞蛋順著晚輩的頭部向下推滾到腳部，嘴里還念著“從頭紅到腳”的吉利話，之后晚輩會(huì)誠(chéng)心接過(guò)，再把那紅雞蛋“脫殼”吃完。
看了我這介紹，是不是覺(jué)得有趣又心動(dòng)呢?那就等來(lái)年春節(jié)快來(lái)體驗(yàn)體驗(yàn)吧，保準(zhǔn)你會(huì)有不一樣的收獲!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇7
有一種糕點(diǎn)，它小巧，它玲瓏；有一種糕點(diǎn)，它軟糯，它香甜；這種高顏值的糕點(diǎn)便是我家鄉(xiāng)的方糕了。人們?cè)谛麓杭压?jié)時(shí)互相饋贈(zèng)，表達(dá)對(duì)新年的美好祝福，過(guò)年吃糕成了我們上海本地人祖祖輩輩傳下來(lái)的一種習(xí)俗，如今也是家家戶戶必備的“年貨”之一了。
美味的方糕，甜糯可口，教人一吃就停不下嘴，不過(guò)，最讓我回味的，還是自己親手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春節(jié)前夕，我們應(yīng)邀為那里的百歲老人親手制作方糕。一路上我就興奮不已，因?yàn)閺男》礁獬粤瞬簧伲H手做還是第一次！
肅靜的村莊，此時(shí)卻熱鬧非凡，大家都熱火地忙碌著。雪白的面粉已經(jīng)篩好，就等著我們把它們壓制出來(lái)。
在師傅的指點(diǎn)下，我興沖沖地上陣了，先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里，里面有一個(gè)個(gè)小格子，要將他們一個(gè)個(gè)填滿，然后加上豆沙芝麻棗泥等各種餡料，最后再覆蓋一層面粉，雪白的面粉撒上去，好似天空中輕舞飛揚(yáng)的雪花！面粉倒完就開(kāi)始要壓制了，師傅再三囑咐，這是最要害的一步了，必須要壓得緊實(shí)，不然一會(huì)兒脫模的時(shí)候可都要灑了。我小心翼翼地壓制完，但脫模的時(shí)候還是失敗了，灑了兩塊。師傅邊做邊笑著對(duì)我說(shuō)，脫模講究的就是“快準(zhǔn)狠”，因?yàn)槊娣厶彳浟?，手一抖就?huì)灑。話音剛落，只聽(tīng)“啪”的一聲，脫模成功，一塊塊雪白晶瑩的方糕就做好了。
在幾次的失敗后，我的方糕最終做成了?？粗鴰煾祵⑺鼈兎胚M(jìn)蒸籠，我不僅期待萬(wàn)分。這小小的方糕，想要做好還真不簡(jiǎn)單呢！
半小時(shí)后，我的'方糕出爐了，它們小小的，白白的，安肅靜靜地坐在那兒，清香的味道撲面而來(lái)，讓人不忍下手。我第一時(shí)間和村里的爺爺奶奶分享了親手制作的美食，看著他們享受地品嘗著方糕，我覺(jué)得嘴里的糕更香甜了。是啊，雖然我們的生活條件好了，方糕在商業(yè)化的生產(chǎn)下，變得“唾手可得”，但吃在嘴里卻總好似缺少了什么。我想，應(yīng)該就是少了那份溫暖的味道吧。
在那個(gè)嚴(yán)寒的冬日，這份糕，讓我們的心中充滿了溫暖。我想，不管未來(lái)我身在何方，這份方糕的溫暖，家鄉(xiāng)上海的溫暖，將永恒留在我的心中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗800字作文篇8
在我的家鄉(xiāng)麗水，每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐，這其實(shí)是準(zhǔn)備年貨的開(kāi)始，因?yàn)槎垢摹案迸c“福、富”諧音，寓意著新的一年幸福與富裕。
如今大多數(shù)人并不會(huì)做豆腐，而是把“福”字倒貼在門上，雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng)，老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗——手工做豆腐。臘月二十六，外公家準(zhǔn)備做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜，泡到它們有2—3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈，放進(jìn)磨子中磨成豆乳，看著白白的豆乳從小孔中流出，我就想到那美味的豆?jié){了。
我問(wèn)外公：“什么時(shí)候可以吃豆腐啊?！蓖夤f(shuō)：“不要急，后面還有很多步，要先將豆乳過(guò)濾，變成豆?jié){，然后把豆?jié){燒滾，去掉泡沫，加入鹽鹵，將豆?jié){稀釋，浮出豆花，還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓，才會(huì)成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了，鹽鹵多了，豆腐就老，鹽鹵少了，豆腐就會(huì)不凝固，你還是好好等著吧。”外公的話將我打的暈頭轉(zhuǎn)向，唉，原來(lái)現(xiàn)在還是個(gè)開(kāi)頭啊。這時(shí)外婆又說(shuō)：“做豆腐可不能多說(shuō)話，因?yàn)槎垢堋狻?tīng)不得‘壞話’，要不然它就不成型?！彪y道這也是祖輩傳下來(lái)的風(fēng)俗嗎？
過(guò)了一會(huì)，外公喊道：“睿睿，來(lái)看外公點(diǎn)豆腐?！蔽绎w快地跑過(guò)去，只見(jiàn)外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵，用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵，一只手拿勺子在桶里攪拌，就像一只機(jī)警的貓，每一個(gè)動(dòng)作都極其小心謹(jǐn)慎。漸漸地，豆花漂了上來(lái)，那就是豆腐的雛形，白白的表面一觸即破，如果加上醬油和蔥，那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說(shuō)點(diǎn)的很成功“年年富?！?。哦，這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。
外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午，終于把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上醬油，簡(jiǎn)直是絕配，吃著豆腐，別提多開(kāi)心了！
溫潤(rùn)如玉的豆腐，可口美味，做起來(lái)的工藝可一點(diǎn)不少，一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯(cuò)。看來(lái)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗更是長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來(lái)的。
過(guò)年的風(fēng)俗還有很多，像掛燈籠，貼對(duì)聯(lián)，吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！
