食品健康教案7篇

時(shí)間:2022-09-30 作者:lcbkmm 備課教案

教案是教師為了保證上課進(jìn)度預(yù)先擬訂的應(yīng)用文種,寫好教案后,在接下來(lái)的教學(xué)工作中起著相當(dāng)大的作用,下面是范文社小編為您分享的食品健康教案7篇,感謝您的參閱。

食品健康教案7篇

食品健康教案篇1

活動(dòng)目標(biāo):

1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用,知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

3、了解生病給身體帶來(lái)的不適,學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程:

談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

活動(dòng)過(guò)程:

1、談話導(dǎo)入師:老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))其實(shí),我是吃壞了東西了,哎,昨天的時(shí)候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的,會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期???看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里???(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào),也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

活動(dòng)反思:

1、整節(jié)課上下來(lái),孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少,孩子興趣較濃。

2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。

3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Y|(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

食品健康教案篇2

活動(dòng)名稱:食品保質(zhì)期

活動(dòng)目標(biāo):

1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用,知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);活動(dòng)準(zhǔn)備:教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)流程:談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

活動(dòng)過(guò)程:

1、談話導(dǎo)入師:老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))其實(shí),我是吃壞了東西了,哎,昨天的時(shí)候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的,會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?

師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來(lái)他們的位置都不一樣的啊

師:那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了,因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào),也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

食品健康教案篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)

1.讓幼兒知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2.通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創(chuàng)造性情感特征。

3.形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。

4.喜愛參加體育鍛煉,養(yǎng)成愛運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。

5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品,并布置一個(gè)食品展。

三、活動(dòng)過(guò)程

1.出示掛圖讓幼兒觀察,掛圖內(nèi)容如下:

華華在家吃早餐,媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋,華華看了看芝麻糊,皺了皺眉頭說(shuō):"我不吃這黑糊糊的東西,我要吃雞蛋。"

2.老師問(wèn):"小朋友,華華不喜歡吃芝麻糊,你們喜歡吃嗎?為什么? 引導(dǎo)幼兒探索黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道芝麻糊屬于黑色食品。

3.分組討論:吃過(guò)哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點(diǎn)心和菜肴?

4.讓幼兒參觀食品展,并分別把屬于黑色類的食品挑選出來(lái)。

5.引導(dǎo)幼兒互相探討"我的黑色食品",談?wù)勛约夯@子中黑色食品的名稱,看誰(shuí)說(shuō)得又對(duì)又多。

6.游戲:學(xué)做小廚師。發(fā)揮幼兒的獨(dú)創(chuàng)性,鼓勵(lì)幼兒把黑色食品配成菜肴。

7.評(píng)選搭配得營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。

四、各領(lǐng)域滲透

美術(shù):學(xué)習(xí)創(chuàng)造性地畫黑色食品及食品搭配。

社會(huì):參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

五、生活中滲透

鼓勵(lì)幼兒不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。

六、環(huán)境中滲透

在活動(dòng)室內(nèi)外粘貼各類黑色食品的圖片。

七、家庭中滲透

要求家長(zhǎng)多帶幼兒到超市認(rèn)識(shí)各類黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食品給孩子品嘗。

食品健康教案篇4

活動(dòng)目標(biāo):

1、積極參與集體討論活動(dòng)。

2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)重點(diǎn):認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn):能夠辨別食品的安全,購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。

2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙,筆,空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過(guò)程:

一、開始部分。談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買東西,請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?;顒?dòng)展開:觀看兩個(gè)視頻,提問(wèn):哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看,說(shuō)一說(shuō)。

(1)觀看圖片,認(rèn)識(shí)上面的.安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(3)提問(wèn):如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?

教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話投訴他,管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋,請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,大家驗(yàn)證,教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品,我們不能購(gòu)買。

3、提問(wèn):沒有包裝袋的食品,你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。

教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

食品健康教案篇5

活動(dòng)目標(biāo):

1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程:

一、了解三無(wú)食品。

1.(ppt第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)2.教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)4.教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5.教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?

6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。

7.教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1.教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

2.教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

3.教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)

4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7.教師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4.教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(ppt懶羊羊家)

活動(dòng)延伸:

1.家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2.知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

食品健康教案篇6

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道黑色食品的名稱。

2、了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、平時(shí)愛吃黑色食品。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、小猴手偶一個(gè)、臺(tái)布一張。

2、各類黑色食品若干。

3、圖片兩張:粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

4、醫(yī)生的錄音兩段(內(nèi)容在活動(dòng)過(guò)程中)。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊(或餐巾紙若干)。

6、活動(dòng)組織的音樂(lè)、參觀的輕音樂(lè)。

7、游戲區(qū)里準(zhǔn)備一些黑色食品。

活動(dòng)過(guò)程:

一、以小猴開店引出課題,導(dǎo)入活動(dòng)。

t:陳老師知道大(2)班的小朋友都是很聰明的。來(lái),讓我們一起來(lái)聽聽這是什么聲音?(老師拍手上舉分開,做個(gè)“嘭啪”放爆竹的動(dòng)作)

s:放爆竹。

t:放爆竹呀表示有好事要慶祝,對(duì)嗎?那今天有什么事要慶祝呢?老師慢慢地出示手偶小猴:“嚌嚌嚌,今天我真高興,我的食品店開張啦!你們看,這些都是我的貨?!?/p>

t:我們一起來(lái)看看,小猴店里有些什么貨呢?是什么樣的呢?請(qǐng)幼兒看了說(shuō)幾樣,認(rèn)識(shí)一下。

t:小猴還告訴我們說(shuō):“我店了還有許多的貨呢,請(qǐng)大家來(lái)參觀一下吧!”

t:好,我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨,是怎樣的呢?(老師帶領(lǐng)幼兒參觀)

二、放輕音樂(lè)參觀食品店,認(rèn)識(shí)黑色食品。

1、組織幼兒參觀黑色食品。

2、組織幼兒討論:你看到了什么?是怎樣的?

3、小結(jié):小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等,都是黑色的,

我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品”。

三、討論黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

t:咦,小猴開了這樣的一個(gè)店,賣的東西都是黑呼呼的,生意會(huì)好嗎?為什么?

1、出示圖片一,介紹海帶、紫菜的營(yíng)養(yǎng)。

t:我們別爭(zhēng)了,看,買東西的人來(lái)了。小猴趕忙迎上去:“小朋友,你要買什么?呀,你的.脖子怎么啦?”

小朋友:我叫明明,我要來(lái)買海帶、紫菜。我平時(shí)不愛吃這些黑呼呼的東西,結(jié)果得了大脖子病了,又難看又難受,我去看了醫(yī)生,醫(yī)生(錄音)對(duì)我說(shuō):小朋友,你得了大脖子病了,這是因?yàn)槟闵眢w里缺乏了一種叫“碘的元素而引起的。你平時(shí)呀應(yīng)該多吃一些象海帶、紫菜之類的食品,因?yàn)檫@些菜里面就含有豐富的碘,平時(shí)只要你多吃這些菜呀就不會(huì)得大脖子病了。

t:明明到小猴店里買了什么菜?他為什么要去買這些菜?

t:原來(lái)呀,海帶、紫菜還能防病呢。

t:明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來(lái)送明明,碰到了跌跌撞撞的紅紅:哎呀、哎呀,小心,紅紅你怎么啦?

紅紅:我頭老是暈暈的,站也站不穩(wěn),剛才我蹲下去系鞋帶后站起來(lái),突然覺得眼前一片黑呼呼的,差點(diǎn)兒摔了一跤,謝謝您把我扶了起來(lái),我就是到您這兒來(lái)買東西的。我去看醫(yī)生了,醫(yī)生(錄音)對(duì)我說(shuō):小朋友,你這是得了貧血病,平時(shí)呀你應(yīng)該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品,還可以買一些黑米來(lái)做飯吃。因?yàn)檫@些黑色食品中含有豐富的維生素,吃了可以補(bǔ)血,把血補(bǔ)好了,這樣才不會(huì)得貧血。

t:小朋友,紅紅到小猴店里買了什么菜?她瘟神么要買這些菜?

t:原來(lái)呀,黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補(bǔ)血呢。

2、教師小姐黑色食品能補(bǔ)血防病。

3、了解其它黑色食品的營(yíng)養(yǎng)。

t:小猴店里還有許多黑色食品了呢,這些黑色食品有什么營(yíng)養(yǎng)呢?

提問(wèn)幼兒,老師講解補(bǔ)充:黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌,多吃了就不會(huì)得癌病,對(duì)我們?nèi)梭w的一些內(nèi)臟:肝、脾等艘是非常有好處的。

t:我們剛才說(shuō)的都是一些植物類的黑色食品,其實(shí)呀,還有好多動(dòng)物類的黑色食品呢。

幼兒思考回答,教師補(bǔ)充:如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品,多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康;生病的人,忒別是一些開刀的病人,多吃了這些黑色食品身體能康復(fù)得更快;黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

四、品嘗黑色食品,予以總結(jié)。

t:黑色食品的營(yíng)養(yǎng)真豐富,吃了對(duì)我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎?

1、請(qǐng)幼兒品嘗黑色食品。

2、討論總結(jié):你吃到了什么?知道它有什么營(yíng)養(yǎng)呢?

五、結(jié)束活動(dòng)。

t:黑色食品真好,讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

活動(dòng)延伸:

游戲活動(dòng)“菜場(chǎng)”。

食品健康教案篇7

活動(dòng)目標(biāo):

1、品嘗黑色食品,體驗(yàn)黑色食品的好味道,逐步喜歡吃黑色食品。

2、初步認(rèn)識(shí)一些黑色食品,并知道這些黑色食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。

4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

工具材料:

各種各樣的黑色食品,錄像片段。

活動(dòng)設(shè)計(jì):

一、游戲:瞎子品食

請(qǐng)幼兒閉上眼睛,品嘗各種黑色食品,了解它們的好味道,排除對(duì)黑色食品的排斥心理。

二、了解黑色食品

1、認(rèn)識(shí)幾種常見的黑色食品

2、觀看錄像片段,了解黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功用。

三、討論

1、吃黑色食品有什么好處?

2、你喜歡吃黑色食品嗎?為什么?

活動(dòng)延伸:

娃娃家的娃娃生病了,頭發(fā)有幾根花白了,頭疼的哇哇哭了,怎么辦?