我們沒(méi)個(gè)在寫(xiě)心得體會(huì)的時(shí)候,都必須要保持一個(gè)清晰的思路,寫(xiě)好心得體會(huì)也能幫助我們積累更多的人生經(jīng)驗(yàn)。范文社小編今天就為您帶來(lái)了參觀超市心得體會(huì)及收獲5篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
參觀超市心得體會(huì)及收獲1
通過(guò)參觀許昌的胖東來(lái)商超店,體會(huì)很多,但總體總結(jié)下來(lái)主要有一下幾點(diǎn)
一、排面豐滿度,整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多,尤其是每個(gè)時(shí)間段去看排面都是豐滿的`,整潔的。特別是生鮮的排面能做到實(shí)時(shí)都豐滿無(wú)爛貨確實(shí)是要付出很多努力的。每個(gè)排面都有專人去整理。而且整個(gè)賣場(chǎng)我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r(jià)格牌,如此的大賣場(chǎng)能做到這一點(diǎn)我真是佩服。
二、衛(wèi)生是門(mén)店的環(huán)境基礎(chǔ),胖東來(lái)在這方面做出了行業(yè)的標(biāo)桿,不只是商品衛(wèi)生做的出色,設(shè)備衛(wèi)生,道具衛(wèi)生都特別的出色,就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方,但我觀察到有垃圾調(diào)到地面時(shí),總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說(shuō)明整個(gè)企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)看成了自己賴以生存的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了。把這個(gè)觀念真真切切的落實(shí)到了觸手可及的每一個(gè)角落,這是我們需要追趕和努力的地方。
三、員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上,據(jù)我觀察胖東來(lái)的員工幾乎沒(méi)有在工作時(shí)間閑聊的,即使有聊天,也是一邊整理各自排面,一邊閑聊幾句,不過(guò)這個(gè)時(shí)間不會(huì)超過(guò)一分鐘。整個(gè)賣場(chǎng)的員工都在有條不紊的按照自己的工作內(nèi)容和性質(zhì)完成自己的本職工作。如何調(diào)動(dòng)員工的工作積極性這是我們需要認(rèn)真思考和學(xué)習(xí)的。
四、為顧客著想的理念體現(xiàn)在了賣場(chǎng)各個(gè)方面,首先各找各樣的溫馨提示特別多,生鮮加工課的員工都配備了防止唾沫飛濺的護(hù)具,而且在生鮮區(qū)有很多告知商品如何使用的宣傳冊(cè)和菜譜,這不但提現(xiàn)了對(duì)顧客的體貼入微,更能提升對(duì)應(yīng)商品的銷售。從細(xì)節(jié)做起從顧客關(guān)注的細(xì)節(jié)做起更能夠加強(qiáng)顧客和企業(yè)之間的粘性
五、區(qū)域管理這個(gè)管理手段胖東來(lái)做的比我們更出色,無(wú)論是管理的手段方法,工具還是管理的理念都比我們跟深入,比如每個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)分配,每個(gè)認(rèn)得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作,如何運(yùn)行,如何追蹤,如何檢查,還有以什么方式去實(shí)施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識(shí)到了要用這種管理手段,也有相關(guān)的大體政策,但是具體的更細(xì)致的可行性方法,方案我我們差的太多,急需補(bǔ)救。
通過(guò)對(duì)以上幾點(diǎn)的思考,我認(rèn)為作為門(mén)店應(yīng)該采取的追趕策略有一下幾點(diǎn)
一、針對(duì)排面問(wèn)題,我們應(yīng)該直面為題,雖然我們有差距,但并不表示我們無(wú)法追趕。我們是有排面標(biāo)準(zhǔn)的,而且我們的標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)歷了時(shí)間積累適合我們的標(biāo)準(zhǔn),我們只要做到我們自己的標(biāo)準(zhǔn),我們的門(mén)店就已經(jīng)有了企業(yè)發(fā)展的內(nèi)動(dòng)力。最關(guān)鍵的是如做到我們自己的標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)為我們應(yīng)該從標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的力度入手,同時(shí)要有持續(xù)性,加上及時(shí)的檢查制度我們是可以做到我們自己標(biāo)準(zhǔn)的
二、衛(wèi)生是門(mén)店一切的基礎(chǔ),這一點(diǎn)一定要灌輸給門(mén)店的所有的人,這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎(chǔ)。同時(shí),我們現(xiàn)在正在推行門(mén)店的衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制和日清潔制度,通過(guò)這些方法的實(shí)施從制度上和思想上重視起來(lái)。
三、員工的精神面貌的的改觀,起點(diǎn)是讓員工門(mén)店都滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),按照員工的時(shí)段管理,通過(guò)細(xì)分員工每個(gè)時(shí)間段工作,讓員工實(shí)時(shí)都有工作可做。然后就是利用獎(jiǎng)罰政策督促和激勵(lì)相結(jié)合的調(diào)動(dòng)員工積極性,同時(shí)要宣傳以店為家的思想,讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展,個(gè)人該如何去做。
4、如何提高為顧客著想的覺(jué)悟,首先是做好各自崗位的本職顧客服務(wù)工作,不允許出現(xiàn)基礎(chǔ)服務(wù)的錯(cuò)誤,采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內(nèi)的情況適當(dāng)開(kāi)展服務(wù)延伸和服務(wù)外延工作。
5、認(rèn)真總結(jié)工作內(nèi)容,制定適合本店的區(qū)域管理辦法,和時(shí)段管理方法的政策,流程,辦法,表格等(本月內(nèi)完成并實(shí)施)。把我們的區(qū)域管理從觀念性,理念性等空泛的概念,落實(shí)到門(mén)店實(shí)實(shí)在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個(gè)工具,提升殿堂的形象和管理水平。
參觀超市心得體會(huì)及收獲2
這是我第一次實(shí)踐。之前都沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),也不知道會(huì)發(fā)生什么事,開(kāi)始也很害怕自己會(huì)搞砸第一次的實(shí)踐。說(shuō)是一次實(shí)踐,其實(shí)更像是一次假期工。再加上這是親戚推薦的,所以之間就有不少的優(yōu)先權(quán)利在里面。不過(guò)最后我還是靠自己的實(shí)力順利完成了這次實(shí)踐。
初到超市時(shí),處處感到陌生,畢竟自己以前都沒(méi)經(jīng)歷過(guò)什么真正意義上的工作。跟那些陌生人接觸起來(lái)還是有點(diǎn)困難的。不過(guò)我愛(ài)和陌生人聊天的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)了,經(jīng)過(guò)兩三天的時(shí)間我就勉強(qiáng)的適應(yīng)下來(lái)了??焖俚倪m應(yīng)任何工作環(huán)境,我覺(jué)得這是以后工作都必須的吧!盡管如此,之中還是還有困難的,因?yàn)樵诔欣锕ぷ鞯膯T工中大多數(shù)是女員工,她們有的也是和我一樣是假期工,還有是已經(jīng)提前畢業(yè)的自由工人,而更多的是一些已經(jīng)結(jié)婚了的工人。共同的興趣和話題很少,所以交流起來(lái)有點(diǎn)困難。地方語(yǔ)言是沒(méi)問(wèn)題的,以前我在高中就接觸了他們的語(yǔ)言,會(huì)聽(tīng)不會(huì)說(shuō)。
剛開(kāi)始沒(méi)來(lái)之前以為這次自己可以大顯身手,來(lái)到超市了解情況后讓自己有些少的失望,并不是有什么能派得上用場(chǎng)的時(shí)候。我的主要工作是監(jiān)督下一層的員工,監(jiān)視顧客,提供咨詢,接聽(tīng)電話,早上開(kāi)門(mén),晚上關(guān)門(mén),守護(hù)超市財(cái)物,維護(hù)超市日常設(shè)備等等。相對(duì)來(lái)說(shuō)是很輕松的,但是就是因?yàn)檩p松讓我感覺(jué)到了空前的無(wú)聊,工作起來(lái)很是懶散,似乎自己在學(xué)校學(xué)來(lái)的東西都不管用,第一次就接手這么輕松的工作讓我多少感覺(jué)有點(diǎn)不適應(yīng)。我也不知道在如此無(wú)聊的環(huán)境里工作了幾年的老員工們是怎么度過(guò)的。也許是老板是我親戚的原因,我才得到如此輕松的工作。輕松的工作并不代表有收獲的工作,輕松了我覺(jué)得鍛煉的機(jī)會(huì)就少了,這是我擔(dān)心的,畢竟我這次是打著要鍛煉自己的目的來(lái)工作的,輕松的工作會(huì)讓我感覺(jué)到什么都沒(méi)有收獲。年輕心狂的我讓我這次犯了不少錯(cuò),總是心太急!其實(shí)真正做好每份工作是沒(méi)那么容易的,輕松的工作更是需要耐心,這些在工作的最后讓我感受到了!
輕松的工作我都不怎么把它看得多重,直到我不能很好的完成它之后,我才知原來(lái)輕松的工作原來(lái)也不是那么容易擺平的。輕松不代表容易,當(dāng)?shù)昀锏碾娔X出現(xiàn)故障后我當(dāng)讓挺身而出,開(kāi)始幾次小問(wèn)題都是沒(méi)問(wèn)題的,因?yàn)槲以趯W(xué)校做網(wǎng)管,對(duì)電腦一般問(wèn)題了如指掌。到后面出現(xiàn)了一些比較難搞的問(wèn)題出來(lái),連我都無(wú)能為力了,我只是抱怨自己水平低,而不是趕緊另想辦法,還差點(diǎn)用自己的錯(cuò)誤方法來(lái)解決,差點(diǎn)造成無(wú)法挽回的結(jié)局。還好自己聯(lián)系老師,響老師咨詢了這個(gè)問(wèn)題,才得以解決。從那次以后我感到自己的技術(shù)是多么的欠缺,后悔做網(wǎng)管的時(shí)候不捉住機(jī)會(huì)多學(xué)有用的技術(shù)。不過(guò)現(xiàn)在后悔還來(lái)得急!除了這些還有一些要學(xué)習(xí)的地方,像如何對(duì)待客人,對(duì)待客人的時(shí)候要熱情,要和超市員工之間多溝通等等要學(xué)的有很多。大家團(tuán)結(jié)起來(lái)一起工作這樣才能保持超市的正常運(yùn)營(yíng),否則哪一環(huán)節(jié)出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的損失,這都是不值得的。
輕松的工作不到一個(gè)月就結(jié)束了,那是因?yàn)檫^(guò)了年后客戶的數(shù)量恢復(fù)到往常,生意的數(shù)也相對(duì)的降溫,人手要求不多,再加上我耐不住無(wú)聊空虛的感覺(jué),于是提前五天結(jié)束了,不算長(zhǎng)但卻有紀(jì)念意義的二十四天的工作。工作最后兩天我還去游玩了美麗的三娘灣,而且幸運(yùn)的看到,黃圣依在那里拍戲。美麗的海灘,涼爽的海風(fēng),迷人的海景,給人予舒爽開(kāi)朗的心情,這次工作就像一次旅行一樣,從開(kāi)始的困難期,到后面的逐漸適應(yīng),給了我一次真正的工作經(jīng)歷。這次工作經(jīng)歷注定在這美麗的三娘灣上劃上不算完美而完整的句號(hào)。離別總是讓人悲傷的,但是這次我們選擇了開(kāi)心,他們辦了一個(gè)歡送會(huì)歡送我離開(kāi),歡送會(huì)上我表達(dá)了我對(duì)他們的感謝!雖然開(kāi)心,但是在第二天上車的瞬間我還是淚流了,人生第一次社會(huì)實(shí)踐,帶給我太多的回憶,帶給我太多的好處,使我在接下來(lái)即將到來(lái)的工作道路上鋪墊了有力的基礎(chǔ)。
這次社會(huì)實(shí)踐里我學(xué)到了很多,不管什么性質(zhì)的工作,我們都應(yīng)該用最短的時(shí)間去適應(yīng)它,畢竟在很多情況下都是你服從工作。而且要團(tuán)結(jié)互助,團(tuán)隊(duì)精神很重要。要跟工作人員多交流,互相學(xué)習(xí)。不要輕視你身邊的任何工作,輕松的工作不代表容易的工作,有時(shí)也會(huì)有難的。凡事不要自做主張,除非你有一定把握。要懂得相信別人,別人才會(huì)更信任你。
參觀超市心得體會(huì)及收獲3
6月20、21兩天赴青島各大超市參觀考察,時(shí)間雖不長(zhǎng),但作用很大。我們開(kāi)拓了眼界,振奮了精神,學(xué)到了很多好的理念和做法,感受到公司對(duì)我們的關(guān)心和期望?,F(xiàn)將個(gè)人體會(huì)總結(jié)如下:
各大超市都有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方:一是柜臺(tái)面積大、商品擺放科學(xué)整齊合理,能很好的吸引顧客眼球讓顧客一目了然;二是商品品種齊全,各中檔次貨品齊備;三是服務(wù)態(tài)度好,基本做到了主動(dòng)迎客,熱情導(dǎo)購(gòu),全程微笑服務(wù),是否購(gòu)買均熱情送客;四是導(dǎo)購(gòu)專業(yè),對(duì)負(fù)責(zé)的各種貨品的價(jià)格、特點(diǎn)、功能非常熟悉;五是能夠充分利用旅游城市流動(dòng)游客多的優(yōu)勢(shì),增銷量創(chuàng)效益。
今后的工作中,我一定會(huì)學(xué)習(xí)這些優(yōu)點(diǎn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識(shí),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,把這次學(xué)習(xí)的成果應(yīng)用到日常工作中去;二是提高工作標(biāo)準(zhǔn),做到貨品科學(xué)整齊擺放,柜臺(tái)區(qū)干凈醒目;三是提高服務(wù)意識(shí),“微笑是最好的導(dǎo)購(gòu)”,真正把顧客當(dāng)成是上帝;四是開(kāi)拓思路創(chuàng)業(yè)績(jī),爭(zhēng)取團(tuán)體、單位批量采購(gòu),用所有方法爭(zhēng)創(chuàng)銷量。
總之,經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí)考察,我對(duì)今后的目標(biāo)更明確了,對(duì)今后的工作思路更清晰了,對(duì)公司和自己的前景更有信心了,今后一定會(huì)繼續(xù)努力開(kāi)拓進(jìn)取,爭(zhēng)創(chuàng)更好的成績(jī)!
參觀超市心得體會(huì)及收獲4
12月4日超市給了我們一次去總部培訓(xùn)考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),巴楚縣超市也去了6名工作人員,我在其中。時(shí)間雖不長(zhǎng),但作用很大。我們開(kāi)拓了眼界,振奮了精神,學(xué)到了很多好的理念和做法,感受到公司對(duì)我們的關(guān)心和期望??疾旖Y(jié)束后將個(gè)人體會(huì)總結(jié)概括為以下幾個(gè)方面:
一、促銷的目的
(一)、吸引顧客。超市可以通過(guò)促銷活動(dòng)達(dá)到吸引顧客的目的,例如,可以通過(guò)降低某種商品的低價(jià)格吸引顧客到超市,順便購(gòu)買其他正常價(jià)格的商品,從而打開(kāi)商品銷售的大門(mén)。
(二)、提升企業(yè)形象。例如,超市可以用有特色的廣告或商品展示來(lái)對(duì)特定的商品進(jìn)行促銷,雖然超市促銷的只是某種類型的商品,但顧客被活動(dòng)吸引到超市后,會(huì)全面地認(rèn)識(shí)與感知超市的整體設(shè)計(jì)、賣區(qū)布局、清潔狀況、服務(wù)等,從而影響著消費(fèi)者對(duì)整個(gè)超市形象的印象。
(三)、及時(shí)清理庫(kù)房存貨。超市經(jīng)常面臨存貨積壓的狀況,這時(shí),可以通過(guò)促銷降價(jià)清倉(cāng)清除過(guò)多的庫(kù)存,及時(shí)回籠資金,但有時(shí)也有必要策劃除降價(jià)之外的清倉(cāng)促銷活動(dòng)。
(四)、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中,由于超市數(shù)目的不斷增加,競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,眾多的經(jīng)營(yíng)者都加入了以促銷來(lái)爭(zhēng)取顧客的行列中。一項(xiàng)新奇、實(shí)惠、有效的促銷活動(dòng),會(huì)使消費(fèi)者對(duì)該超市的商品購(gòu)買愿望增強(qiáng),從而打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、春節(jié)促銷的意義
春節(jié)促銷是全年非常重要也很活躍的一個(gè)促銷檔期。廣泛意義上的春節(jié)市場(chǎng),橫越圣誕、元旦、春節(jié)三個(gè)促銷時(shí)機(jī),促銷期長(zhǎng),消費(fèi)強(qiáng)勁,要達(dá)到促銷理念創(chuàng)新、促銷內(nèi)容的新穎、促銷主題的創(chuàng)新和贈(zèng)品資源新意,貼合購(gòu)買群體的購(gòu)買心理,才能保證超市物品的大賣。
三、年備貨商品的陳列方式與銷售
(一)注重陳列效果。陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配,要在促銷活動(dòng)期間將所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的信息都是儲(chǔ)備年貨的促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過(guò)時(shí)信息。
(二)規(guī)范、簡(jiǎn)練促銷語(yǔ)言。在實(shí)際銷售中要通過(guò)促銷人員的促銷語(yǔ)言表達(dá)可以最直接地將促銷信息傳遞給消費(fèi)者,但是每個(gè)人對(duì)一個(gè)促銷活動(dòng)的理解會(huì)有所不同,如果放任促銷人員"自說(shuō)自話",只會(huì)曲解促銷活動(dòng)內(nèi)涵,誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí),影響企業(yè)形象,因此促銷語(yǔ)言必須規(guī)范。所以要規(guī)范的促銷語(yǔ)言必須簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題,要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化,從而提高購(gòu)買者的購(gòu)買欲望。
春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購(gòu)買率高,因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購(gòu)物時(shí),一般不會(huì)計(jì)較買多或買少,增加單次購(gòu)買量成為促銷人員增加銷量的技巧??梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N售。
(四)簡(jiǎn)化促銷信息,更新價(jià)格標(biāo)簽。在賣場(chǎng)內(nèi)直接展現(xiàn)促銷信息的POP中,空白海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳遞信息工具。空白海報(bào)上促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出,(但盡量不要過(guò)多打折,盡量以買贈(zèng)捆綁的形式來(lái)促銷)以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;但要注意寫(xiě)清楚限制條件,以避免消費(fèi)者誤解。
價(jià)格標(biāo)簽要醒目、簡(jiǎn)潔,在價(jià)格隨時(shí)變動(dòng)后要及時(shí)更換價(jià)簽,不能新老價(jià)簽同時(shí)使用,造成價(jià)格混亂;通過(guò)價(jià)簽樣式的豐富變化,使消費(fèi)者更容易在無(wú)意識(shí)中察覺(jué)促銷信息,促成購(gòu)買。
(五)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。在整個(gè)春節(jié)超市促銷過(guò)程中,或許會(huì)遇到大大小小的意外,如促銷方式的變更、各個(gè)促銷環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門(mén)工作脫節(jié)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加大促銷力度,要隨時(shí)保持貨物的補(bǔ)充、隨時(shí)保持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個(gè)溝通的過(guò)程,才能有效保證促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷效果的圓滿達(dá)成。
四、理貨、添貨的目的、原則與技巧
通過(guò)幾天的考察學(xué)習(xí),讓我學(xué)習(xí)到在超市工作,理貨、添貨也應(yīng)該遵循一定的原則,最大化的為超市創(chuàng)收。
1、最大化原則:產(chǎn)品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量,只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多的陳列空間,顧客才會(huì)購(gòu)買你的產(chǎn)品。
2、垂直集中原則:垂直集中陳列可以搶奪消費(fèi)者的視線,因?yàn)榇怪奔嘘惲?,符合人們的?xí)慣視線,而且容易做出生動(dòng)有效的陳列面。
3、伸手可取原則:要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地方,根據(jù)不同主要消費(fèi)者不同的年齡身高特點(diǎn),進(jìn)行有效的陳列。如,兒童產(chǎn)品應(yīng)放在一米以下。
4、統(tǒng)一性原則:所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品,標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者,可達(dá)到正齊劃一、美觀醒目的展示效果。
5、整潔性原則:保證所有陳列的產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者,你一定不會(huì)購(gòu)買臟亂不堪的產(chǎn)品。
6、價(jià)格醒目原則:標(biāo)示清楚、醒目的價(jià)格牌,是增加購(gòu)買的動(dòng)力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果,又讓消費(fèi)者買的明白,可對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,還可以寫(xiě)出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格,即使很想購(gòu)買產(chǎn)品,也會(huì)猶豫,進(jìn)而喪失一次銷售機(jī)會(huì)。
7、陳列動(dòng)感原則:在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品,這樣既有利于消費(fèi)者拿取,又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。
8、先進(jìn)先出原則:按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層,最近出廠的產(chǎn)品放在里面,避免產(chǎn)品滯留過(guò)期。專架、堆頭的貨物,至少每二個(gè)星期要翻動(dòng)一次,把先出廠的產(chǎn)品放在外面。
9、堆頭規(guī)范原則:堆頭陳列往往是超市最佳的位置,是公司花高代價(jià)買下做專項(xiàng)產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則,必須具備整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。
五、如何算每天的銷售和毛利
作為經(jīng)營(yíng)者、管理者,在超市每天的經(jīng)營(yíng)、管理中,要算出,了解每天的營(yíng)業(yè)收入、外購(gòu)原材料費(fèi)用、外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)用、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用、其他制造費(fèi)用、其他銷售費(fèi)用、其他管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)稅金及附加、增值稅等,這樣才能準(zhǔn)確的算出超市的銷售業(yè)績(jī)和毛利潤(rùn)。
今后的工作中,我一定會(huì)學(xué)習(xí)這些優(yōu)點(diǎn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識(shí),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,把這次學(xué)習(xí)的成果應(yīng)用到日常工作中去;二是提高工作標(biāo)準(zhǔn),做到貨品科學(xué)整齊擺放,柜臺(tái)區(qū)干凈醒目;三是提高服務(wù)意識(shí),“微笑是最好的導(dǎo)購(gòu)”,真正把顧客當(dāng)成是上帝;四是開(kāi)拓思路創(chuàng)業(yè)績(jī),爭(zhēng)取團(tuán)體、單位批量采購(gòu),用所有方法爭(zhēng)創(chuàng)銷量。
總之,經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí)考察,我對(duì)今后的目標(biāo)更明確了,對(duì)今后的`工作思路更清晰了,對(duì)公司和自己的前景更有信心了,今后一定會(huì)繼續(xù)努力開(kāi)拓進(jìn)取,爭(zhēng)創(chuàng)更好的成績(jī)。
參觀超市心得體會(huì)及收獲5
兩個(gè)月很快就過(guò)去了,在這兩個(gè)月內(nèi),我學(xué)到了很多東西,也有很多感受,下面我就一一敘述下吧!
俗話說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難?。≈灰鲆患氖?,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無(wú)數(shù)的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、領(lǐng)導(dǎo)眼里一開(kāi)始就留下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情?。∮谑?,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員(學(xué)員)都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨日雜這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分六個(gè)部分:休食,日配,酒水,沖調(diào)保健,糧油,進(jìn)口食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒(méi)人看著貨物。
二、認(rèn)真工作,耐心服務(wù)。
認(rèn)真工作是必要的,只要工作夠耐心,就能做好工作,但是在工作時(shí),不能妨礙到顧客,比如說(shuō),補(bǔ)貨時(shí)不可妨礙顧客購(gòu)物;在給顧客服務(wù)時(shí),要按顧客要求為顧客提供服務(wù),簡(jiǎn)單介紹商品,協(xié)助顧客購(gòu)物,對(duì)本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價(jià)都應(yīng)對(duì)答如流。對(duì)顧客熱情,做到百問(wèn)不煩,百拿不厭,并注意體積小、單價(jià)高的商品。注意殘品及時(shí)下架、及時(shí)待送地再退換區(qū)。
以上就是我剛來(lái)時(shí)對(duì)自己工作的要求,當(dāng)然后續(xù)的時(shí)段,我對(duì)自己更加嚴(yán)厲了。下面我說(shuō)說(shuō)我的實(shí)習(xí)過(guò)程,超市的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與解決意見(jiàn)以及感受吧!
三、實(shí)習(xí)過(guò)程:
第一階段:11月17日下午3:00—5:00實(shí)習(xí)班級(jí)聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如洗化類)設(shè)有打折專柜,洗面奶是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對(duì)暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購(gòu)買頻率較低,價(jià)格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購(gòu)買。在聽(tīng)裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺(jué)效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時(shí)沒(méi)有想明白,當(dāng)我詢問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不購(gòu)買。超市的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與解決意見(jiàn):
在兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中,通過(guò)超市百貨主管楊主管的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責(zé)任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué),缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊;理貨員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問(wèn)題。例如,當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過(guò)期或損壞的商品時(shí),不能及時(shí)的下架處理。要使得員工具有責(zé)任心,需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類問(wèn)題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法,促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二,超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作,實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊主管介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械,財(cái)務(wù)管理模式單一,不能實(shí)現(xiàn)過(guò)多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。
第三,實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見(jiàn)到一些很好的促銷活動(dòng)。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。而且大多數(shù)商品都是屬于沖動(dòng)性購(gòu)買,感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四,大廳衛(wèi)生狀況不佳,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,就在大廳的西南角,衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間,我們很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理,存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要,因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,會(huì)存在許多的疑慮。實(shí)習(xí)感想:
①、市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
②、作為零售企業(yè),營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,盡量做到百問(wèn)不厭。
③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿足更高的需求。
實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀略。
付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。當(dāng)理貨員真的是辛苦的,每天工作8小時(shí),就中間休息1小時(shí),那往往是我們每天都翹首盼望的1小時(shí),不過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的寬容,同學(xué)的鼓勵(lì)都讓我信心滿滿,我竟然從沒(méi)有萌生想要放棄的念頭,要是以前那個(gè)我,早就受不了,拍拍屁股走人了,
可是我沒(méi)有,我想證明給自己看,我能勝任這份工作。我開(kāi)始更加勤奮,學(xué)習(xí)別人處事的方法,招待客人的態(tài)度。漸漸的,我犯得錯(cuò)誤越來(lái)越少了,做事更加的得心應(yīng)手,雖然每天到宿舍我都幾乎累癱了,不過(guò)那種感覺(jué)真的很不錯(cuò),那是我從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)的。
2個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,同時(shí)搞好和同事之間的關(guān)系,而這些東西將讓我終生受用。而對(duì)于大學(xué)生而已,敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然2個(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來(lái)的。它讓我明白什么是工作,讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起,讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會(huì)是任何工作的基礎(chǔ),好的溝通將會(huì)事半功倍。"紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。但是也會(huì)有一段小插曲。記得有一次,快下班的時(shí)候我和同事看著沒(méi)有多少顧客,也沒(méi)有缺貨什么的,我們就做一塊聊起天來(lái)了。很不幸,,被領(lǐng)導(dǎo)看到了。結(jié)果,他把我們訓(xùn)了一頓。呵呵,當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了,因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒(méi)有什么事做,也不能像在家里似的,隨便找個(gè)地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象,更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,更多的還有下邊的體會(huì)。
其實(shí)在這60天的實(shí)習(xí)日子里,在我腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),主要為的是對(duì)自己負(fù)責(zé)任,讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。