我們需要制定詳實(shí)的工作計(jì)劃來指導(dǎo)我們的努力,在工作計(jì)劃中注重細(xì)節(jié)和精益求精,以取得更好的結(jié)果,范文社小編今天就為您帶來了工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板推薦5篇,相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。
工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板篇1
日子在忙碌瑣碎中過得飛快,又一個(gè)學(xué)期即將過去,回顧過往的歲月,本人能根據(jù)學(xué)校工作安排認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,現(xiàn)就一學(xué)期來的情況小結(jié)如下:
一、政治思想方面
本人能夠做到認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟國(guó)家的教育方針和政策,樹立素質(zhì)教育思想,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感;力求做到嚴(yán)于律已、寬以待人;端正思想,關(guān)心愛護(hù)學(xué)生。積極參加政治學(xué)習(xí),關(guān)心國(guó)家大事,教育目的明確,態(tài)度端正,勤奮刻苦;教學(xué)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)心學(xué)生,愛護(hù)學(xué)生。
二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
為了提高自己的教學(xué)水平,經(jīng)常看與美術(shù)相關(guān)的書籍,到網(wǎng)上查找一些優(yōu)秀的教案和課件學(xué)習(xí)借鑒,爭(zhēng)取機(jī)會(huì)多聽課,從中學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處,領(lǐng)悟其中的教學(xué)藝術(shù)。并利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)國(guó)畫,提高自己的專業(yè)水平,平時(shí)還虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師。在備課過程中認(rèn)真分析教材,根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。
三、教學(xué)工作方面
(一)認(rèn)真?zhèn)湔n,制定教學(xué)計(jì)劃。認(rèn)真?zhèn)湔n和教學(xué),積極參加備課組活動(dòng)并經(jīng)常聽各科老師的課,從中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高自己的教學(xué)的業(yè)務(wù)水平。每節(jié)課都以最佳的精神狀態(tài)站在講臺(tái),以和藹、輕松、認(rèn)真的形象去面對(duì)學(xué)生。根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際,設(shè)計(jì)課的類型,擬定采用的教學(xué)方法,認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來”,每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備,課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)。
(二)增強(qiáng)上課技能,提高教學(xué)質(zhì)量:在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,加強(qiáng)師生交流,充分體現(xiàn)學(xué)生的主導(dǎo)作用,讓學(xué)生學(xué)得容易,學(xué)得輕松,學(xué)得愉快;注意精講精練,在課堂上老師講得盡量少,學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦盡量多;同時(shí)在每一堂課上都充分考慮每一個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力,讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到提高。
四、師德師風(fēng)方面
認(rèn)真學(xué)習(xí)《師德師風(fēng)規(guī)范》,準(zhǔn)時(shí)參加每周三的學(xué)習(xí)會(huì)議,定期摘錄教育信息并完成教育隨筆,努力提高自己的自身素質(zhì)。工作中服從工學(xué)校安排,愛崗敬業(yè),樂于奉獻(xiàn),和同事間和睦相處。俗話說“身教重于言教”,時(shí)刻做好學(xué)生的榜樣,樹立自身的行為規(guī)范!進(jìn)一步提升了自己的師德師風(fēng),提高了自己的道德品質(zhì),認(rèn)真開展批評(píng)與自我批評(píng),做事從大處著眼,從小事做起,循序漸進(jìn),“積小善成大善”。
五、工作態(tài)度方面
在平時(shí)的教學(xué)工作過程中做到出全勤,從不無故遲到、早退。工作中能全面貫徹教育方針和新的教學(xué)理念,按原大綱課程要求,結(jié)合新課程的理念和學(xué)生身心發(fā)展的要求制訂行之有效的教學(xué)計(jì)劃,認(rèn)真?zhèn)湔n,面向全體學(xué)生扎實(shí)地開展工作,帶領(lǐng)學(xué)生上好課,搞好課余美術(shù)作品的展覽,還經(jīng)常為學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)布置板報(bào)等。本學(xué)期還參加了“全國(guó)藝術(shù)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”美術(shù)作品的展覽活動(dòng)。豐富了學(xué)生的課余文化生活,提高了校園文化建設(shè)。
本人還十分注重個(gè)人的專業(yè)學(xué)習(xí)和提高,緊緊抓住課程改革這一契機(jī),通過匯報(bào)課、研討課的聽課、評(píng)課,撰寫授后反思、教育隨筆,在實(shí)踐中應(yīng)用等方式,加深對(duì)課程的理解和領(lǐng)會(huì)。
一學(xué)期來,我為工作,在努力奮斗;為生活在盡心安排;為未來在不斷暢想,回顧總結(jié)這學(xué)期的工作,其中還有不足,在今后的工作中我仍要努力工作,提高個(gè)人的教學(xué)教育的能力,時(shí)刻以飽滿的精神來迎接新的挑戰(zhàn)。
工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板篇2
回顧這一年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求做好自己的工作。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí),我的工作方式發(fā)生了很大的變化,工作質(zhì)量也有所提高?,F(xiàn)在,我過去一年的工作總結(jié)如下:
一、日常管理工作
作為餐飲部的一員,我們起著承上啟下,左右協(xié)調(diào)的作用。我們每天都面臨著復(fù)雜而富有挑戰(zhàn)性的工作。
在飲飲堂工作的一年時(shí)間里,一切工作都是為了提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,讓工作有條不紊,融入到每一項(xiàng)工作中。盡量配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。我們酒店的宴會(huì)接待任務(wù)繁重,下半年接待了多次重要客人和宴會(huì)。但由于種種原因,質(zhì)量和效率跟不上,需要自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求全面,準(zhǔn)確避免遺漏和錯(cuò)誤。
二、加強(qiáng)自學(xué)
提高專業(yè)水平,還有一定的距離,不敢掉以輕心,向書本、向領(lǐng)導(dǎo)、向同事學(xué)習(xí),所以感覺這半年來有了一定的進(jìn)步,管理能力、協(xié)調(diào)能力、問題處理能力都有了進(jìn)一步的提高,從而保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、一年工作的得失
在過去的一年里,我一直能夠認(rèn)真工作,但仍然存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
1、畢竟我做中餐才一年多,一邊做一邊摸索很多工作?,F(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也不足,不能輕松工作,工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作做得不夠細(xì)致,比如飯前飯后的檢查,吃飯時(shí)的監(jiān)督,硬件設(shè)施的維護(hù),衛(wèi)生檢查,這些都不到位。
四、自己的收獲
我的理論水平不算太高,對(duì)中餐業(yè)務(wù)的知識(shí)和服務(wù)技巧也不精。經(jīng)過各位同事的共同努力,下半年的工作做得很好,總結(jié)一下還是挺有收獲的:
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排值班工作,全面協(xié)調(diào)、管理和檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好接待和安排工作,妥善處理工作中的問題和客人投訴,并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)疑難問題。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作則,監(jiān)督檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6、在做好服務(wù)的同時(shí)做好思想工作,這樣才能團(tuán)結(jié)友愛朋友,互相幫助,共同進(jìn)步。
7、認(rèn)真履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作。
五、明年的工作計(jì)劃
由于一年到西餐廳工作,西餐服務(wù)對(duì)我來說不是一個(gè)陌生的工作,但對(duì)我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故明年的工作計(jì)劃如下:
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板篇3
為構(gòu)建x世界旅游目的地的重要極核落實(shí)了“五個(gè)一”工作:
(一)完善一套規(guī)劃
突出規(guī)劃引領(lǐng),搶抓東進(jìn)發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇,科學(xué)布局旅游產(chǎn)業(yè),完善《x區(qū)旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》、《x區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》、《x區(qū)汽車工業(yè)旅游規(guī)劃》、《桃花故里景區(qū)古驛文化精品線路規(guī)劃》,為推動(dòng)x區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)指南。
(二)舉辦一系列節(jié)慶活動(dòng)
依托桃花節(jié)、水龍節(jié)、火龍節(jié)、美食節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),辦好春浪音樂節(jié)、房車音樂節(jié)、馬拉松賽事、民俗設(shè)計(jì)大賽、大地藝術(shù)節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)。增強(qiáng)游客參與性,提升我區(qū)旅游知名度。
(三)探索一套產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式
積極探索“旅游+”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,現(xiàn)已形成以中國(guó)藝庫(kù)為代表的“旅游+文創(chuàng)”模式、以洛帶文博旅游產(chǎn)業(yè)示范區(qū)為代表的“旅游+文化娛樂”模式、以xxx梵木創(chuàng)意區(qū)為代表的“旅游+音樂創(chuàng)藝”模式、以蔚然花海為代表的“旅游+體育”模式、以好秾人有機(jī)農(nóng)莊、漫香莊園為代表的“旅游+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展模式。在此基礎(chǔ)上,繼續(xù)深入實(shí)施以幸福美麗新村建設(shè)、現(xiàn)代汽車工業(yè)旅游、金龍長(zhǎng)城景區(qū)科技樂園等項(xiàng)目為依托的“旅游+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“旅游+汽車工業(yè)”“旅游+康養(yǎng)度假”“旅游+科技”的“雙向融合”模式,以及以龍泉山城市森林公園和洛帶古鎮(zhèn)為依托的“旅游+度假+康養(yǎng)”“旅游+康養(yǎng)+體育”“旅游+文創(chuàng)+音樂”“多向融合”發(fā)展模式,探索旅游發(fā)展新方向,實(shí)現(xiàn)全域旅游大發(fā)展。
(四)打造一套多層次的旅游線路
我們以全域旅游發(fā)展觀加強(qiáng)旅游資源整合,現(xiàn)已基本形成了以桃花故里、好秾人有機(jī)農(nóng)莊為主的特色農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游線路;以龍泉湖、百工堰為主的特色湖水生態(tài)旅游線路;以洛帶古鎮(zhèn)、石經(jīng)寺、明蜀王陵為主的特色歷史文化旅游線路;以蔚然花海、金龍長(zhǎng)城、仰天窩、紫霞山為主的特色康體休閑旅游線路。
(五)完成一系列旅游品牌創(chuàng)建
為進(jìn)一步擴(kuò)大龍泉旅游知名度和影響力,今年重點(diǎn)加大了對(duì)星級(jí)農(nóng)家樂、精品特色業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、特色業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游精品村寨等鄉(xiāng)村旅游品牌創(chuàng)建的指導(dǎo)工作。我局組織相關(guān)人員多次實(shí)地指導(dǎo)創(chuàng)建工作,對(duì)標(biāo)輔導(dǎo)各申報(bào)單位從經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、接待設(shè)施、主題特色體驗(yàn)等硬件方面進(jìn)行整改提升,從服務(wù)質(zhì)量、安全管理、管理績(jī)效等方面進(jìn)行人性化管理提升,從迎檢申報(bào)資料上進(jìn)行對(duì)標(biāo)解讀輔導(dǎo)工作。x市洛帶古鎮(zhèn)文化藝術(shù)創(chuàng)客基地(中國(guó)藝庫(kù))獲中國(guó)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地稱號(hào);xxxx年x月,x市旅游標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定委員會(huì)于對(duì)我區(qū)今年新申報(bào)的x家鄉(xiāng)村旅游精品村寨、x家星級(jí)農(nóng)家樂、x處精品特色業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、x處特色業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收;目前正在進(jìn)行農(nóng)家樂“四改一提升”工程、星級(jí)農(nóng)家樂復(fù)核和新評(píng)工作。
二、xxxx年旅游重點(diǎn)工作
(一)完成全區(qū)農(nóng)家樂環(huán)保專項(xiàng)整治工作
牽頭負(fù)責(zé)全區(qū)農(nóng)家樂環(huán)保整治工作,采用“分管領(lǐng)導(dǎo)包片明查+志愿者暗訪相結(jié)合”的方式組對(duì)全區(qū)農(nóng)家樂整改和關(guān)閉落實(shí)情況進(jìn)行明查暗訪。共完成農(nóng)家樂環(huán)保整治xxx家,現(xiàn)已關(guān)停xxx家,已整治xxx家,已規(guī)范xxx家。寶獅湖水源保護(hù)區(qū)和龍泉湖自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂截止已全面關(guān)停。
(二)全面推進(jìn)旅游廁所革命,提升廁所建管水平
一是制定《x區(qū)xxxx年旅游廁所建設(shè)管理提升工作方案》;二是開展旅游廁所質(zhì)量等級(jí)評(píng)定工作,全區(qū)共有a級(jí)旅游廁所xx座,其中aaa級(jí)旅游廁所x座、aa級(jí)旅游廁所xx座、a級(jí)旅游廁所x座;三是對(duì)全區(qū)a級(jí)旅游景區(qū)xx座旅游廁所開展專項(xiàng)檢查工作,督促各景區(qū)嚴(yán)格落實(shí)整改檢查中存在的問題;四是完成xxxx年旅游廁所建設(shè)計(jì)劃,指導(dǎo)各a級(jí)景區(qū)對(duì)標(biāo)建設(shè),完成xxxx年度全區(qū)旅游廁所新改建x座目標(biāo)任務(wù)。
(三)加快推進(jìn)旅游景區(qū)提檔升級(jí)工作
一是對(duì)標(biāo)推進(jìn)a級(jí)景區(qū)提檔升級(jí)工作,加強(qiáng)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、標(biāo)示標(biāo)牌規(guī)范、服務(wù)水平提升等。二是啟動(dòng)x區(qū)蔚然花海景區(qū)創(chuàng)建aaaa級(jí)旅游景區(qū)工作,xxxx年x月成功通過了x省景評(píng)委組織的xxxx年下半年申報(bào)創(chuàng)建xa級(jí)旅游景區(qū)景觀資源與景觀質(zhì)量專家評(píng)審會(huì)。三是桃花故里景區(qū)風(fēng)貌整治項(xiàng)目已完成大觀園節(jié)點(diǎn)、桃文化陳列館節(jié)點(diǎn)打造,完成xxx戶農(nóng)房風(fēng)貌的整治工作,提升了景區(qū)建筑環(huán)境風(fēng)貌。
(四)加大招商引資力度
堅(jiān)持招大引強(qiáng)、精準(zhǔn)招商、完善布局的原則,圍繞音樂文化產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)化招商,引進(jìn)北大青鳥集團(tuán)、保利音樂夢(mèng)想小鎮(zhèn)、花海音樂小鎮(zhèn)等重點(diǎn)項(xiàng)目,促進(jìn)城市綜合音樂主題產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè);圍繞古鎮(zhèn)創(chuàng)意街區(qū)特色化招商,引進(jìn)洛帶華僑城客家文旅科創(chuàng)小鎮(zhèn)重點(diǎn)項(xiàng)目,促進(jìn)文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè);圍繞重大項(xiàng)目布局針對(duì)性招商,引進(jìn)中青城投生態(tài)藝術(shù)公園重點(diǎn)項(xiàng)目,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)綜合區(qū)建設(shè)。
(五)加強(qiáng)安全隱患排查,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序
一是加強(qiáng)日常監(jiān)管,建立旅游行業(yè)管理臺(tái)賬。先后xxx次定期不定期地對(duì)各涉旅單位進(jìn)行日常安全檢查,出動(dòng)檢查人員xxx余人次,建立問題臺(tái)賬xxx份,發(fā)現(xiàn)問題,立即整改。二是落實(shí)節(jié)假日重點(diǎn)排查工作,督促各涉旅企業(yè)認(rèn)真做好節(jié)假日安全生產(chǎn)的自查和整改工作。三是對(duì)全區(qū)xxx家旅行社門市網(wǎng)點(diǎn)涉及“零負(fù)團(tuán)費(fèi)進(jìn)店欺詐經(jīng)營(yíng)模式”、“不合理低價(jià)游”等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行整治,完成了x市旅游市場(chǎng)春季整治工作和全市第二輪旅游市場(chǎng)整治“春季行動(dòng)”工作,確保全區(qū)xxxx年無一起旅游安生事故發(fā)生。四是承辦x市旅游局xxxx年冬季安全演練,進(jìn)一步提高旅游行業(yè)安全意識(shí)。
三、xxxx年旅游重點(diǎn)工作安排
(一)打造一批特色街區(qū)
著力打造以中國(guó)藝庫(kù)醉街為重點(diǎn)的創(chuàng)意街區(qū)、以洛帶文博旅游產(chǎn)業(yè)示范區(qū)為重點(diǎn)的文博聚落街區(qū)、以xxx梵木創(chuàng)意為重點(diǎn)的特色文化街區(qū)。
(二)打造一批綠道休閑旅游體驗(yàn)區(qū)
緊緊圍繞“中優(yōu)”戰(zhàn)略,按照一年內(nèi)制定方案、三年內(nèi)啟動(dòng)實(shí)施、五年內(nèi)全面完成的工作計(jì)劃,啟動(dòng)客家文化、桃花文化、汽車文化、驛道文化綠道休閑旅游體驗(yàn)區(qū)建設(shè)。
(三)抓好一批重點(diǎn)項(xiàng)目
一是在建項(xiàng)目。推動(dòng)洛帶華僑城客家文旅科創(chuàng)小鎮(zhèn)、xxx·梵木創(chuàng)藝區(qū)、以中國(guó)藝庫(kù)為核心的文旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔚然花海、博客小鎮(zhèn)、新西南陶瓷項(xiàng)目等加快建設(shè);
二是在談項(xiàng)目。推動(dòng)保利音樂夢(mèng)想小鎮(zhèn)、中青旅生態(tài)藝術(shù)公園等一批項(xiàng)目加快洽談引進(jìn),力爭(zhēng)項(xiàng)目早日落地;
三是特色項(xiàng)目。依托美陶源、香樟小院等民宿項(xiàng)目,打造推一批建筑生態(tài)化、管理專業(yè)化、住宿特色的精品民宿項(xiàng)目。研發(fā)推出以“四張名片”文化衍生品為代表的“龍泉禮物”特色旅游商品。
四是創(chuàng)建項(xiàng)目。啟動(dòng)好秾人有機(jī)農(nóng)莊創(chuàng)建xa級(jí)旅游景區(qū)工作,加強(qiáng)指導(dǎo)蔚然花海完成創(chuàng)建xa旅游景區(qū)工作。
工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板篇4
在緊張有序的工作中,20xx年即將過去,回顧這一年的工作,我們**人事工作在市辦事處領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在兄弟聯(lián)社的大力支持和**領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,各項(xiàng)工作都取得了很好的成績(jī),有力保障了**的跨越式發(fā)展,下面將這一年的工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
一、繼續(xù)加大考核力度,完善科學(xué)有效的考核分配辦法,人事年度工作總結(jié)。
工資分配做為每個(gè)職工最關(guān)心的問題,它的.發(fā)放是否科學(xué)有效,直接關(guān)系到每個(gè)職工的工作積極性和主動(dòng)性。我們?cè)谡{(diào)查研究后,研究制定出一套新的科學(xué)有效的獎(jiǎng)勵(lì)考核辦法。每月從工資中拿出**元做為考核工資,用于考核存款、利息收入、貸款、工作質(zhì)量四項(xiàng)指標(biāo)的考核,其中存款占**、利息收入占**、貸款占**、工作質(zhì)量占**,按季度考核并兌現(xiàn)?;鶎由邕€根據(jù)區(qū)社的考核辦法制定出二級(jí)考核辦法,使每個(gè)員工的收入與其對(duì)**的貢獻(xiàn)相匹配。季度末根據(jù)每個(gè)人的任務(wù)完成量,按比例返還。
勞動(dòng)報(bào)酬按月測(cè)評(píng),按季兌現(xiàn),全年統(tǒng)算。這樣充分調(diào)動(dòng)了職工的工作積極性,切實(shí)體現(xiàn)多勞多得,按勞分配的原則。并對(duì)貢獻(xiàn)突出的個(gè)人和單位進(jìn)行重獎(jiǎng),拉大“貧富”差距。
二、員工的管理及教育培訓(xùn)工作
一個(gè)現(xiàn)代化的企業(yè)團(tuán)隊(duì)要靠新人新思想的不斷更新來維護(hù),xxx在現(xiàn)有員工的基礎(chǔ)上,全面推廣員工勞動(dòng)合同制,為了更好的貫徹“從嚴(yán)治社”的方針,增強(qiáng)干部職工的主人翁感,防止各類案、事故、違章違紀(jì)事件的發(fā)生,區(qū)社與廣大干部職工簽定了崗位責(zé)任書,并按規(guī)定實(shí)行崗位輪換制,使每個(gè)干部職工都明白自己應(yīng)該做什么、不應(yīng)該做什么。對(duì)不按制度辦事或不按操作程序辦理業(yè)務(wù)的,視其情節(jié)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或警告處理;對(duì)造成造成損失、對(duì)**造成不良影響的,給予解除勞動(dòng)合同;對(duì)構(gòu)成犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)處理。
同時(shí),制定員工教育實(shí)施細(xì)則,一是針對(duì)**員工的學(xué)歷、崗位、年齡、專長(zhǎng)等差異,制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,學(xué)習(xí)分集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合的辦法,年度工作總結(jié)《人事年度工作總結(jié)》。星期一、四晚上集中學(xué)習(xí),其余晚上為自學(xué)時(shí)間。二是采取走出去與請(qǐng)進(jìn)來相結(jié)合的辦法,進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。上半年共安排人員到**、**、**學(xué)習(xí)達(dá)10多次,同時(shí)請(qǐng)**各專業(yè)組、兄弟聯(lián)社的專業(yè)能手來我社指導(dǎo)工作,傳授經(jīng)驗(yàn)。三是區(qū)社各專業(yè)部門利用每月報(bào)表例會(huì)時(shí)間,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行培訓(xùn),通過加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部人員的培訓(xùn),使廣大員工的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)有了一個(gè)質(zhì)的飛躍。
另外對(duì)新入社的大學(xué)生進(jìn)行了集中統(tǒng)一的培訓(xùn)。主要進(jìn)行了上崗前的思想政治教育,職業(yè)道德、法律法規(guī)及會(huì)計(jì)出納等一些基本制度的學(xué)習(xí)。通過10天的學(xué)習(xí),使他們對(duì)**有關(guān)制度有了初步的了解,為以后的工作打好了基礎(chǔ)。
三、其它工作
1、及時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)勞動(dòng)人事統(tǒng)計(jì)表和市辦事處要求上報(bào)的材料。
2、認(rèn)真執(zhí)行專業(yè)技術(shù)職務(wù)的任職資格評(píng)審規(guī)定,積極組織在職人員參加經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)等專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格考試。
3、對(duì)檔案室進(jìn)行整理,將檔案分類管理,檔案卷分類清楚、歸類正確,材料歸檔及時(shí)。
4、按照市辦事處的要求,做好養(yǎng)老保險(xiǎn)工作。
5、做好新招收大學(xué)生的檔案接收、戶口管理工作。
四、存在的問題及下一步工作打算
我們**的人事工作正處在學(xué)習(xí)和摸索階段,與其它先進(jìn)聯(lián)社比起來,還有很大的差距和不足之處,主要表現(xiàn)在以下三方面:
1、工資分配還有待創(chuàng)新。研究與制定符合開發(fā)區(qū)實(shí)際的工資獎(jiǎng)金分配制度,使“多勞多得,不勞不得”的觀念融入到每位員工的思想,在社內(nèi)形成一股“比學(xué)趕幫超”的熱潮;
2、員工的教育培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。特別是對(duì)新業(yè)務(wù)、新知識(shí)的學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對(duì)基層班子的考察和考核力度,提高基層社班子成員的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
工作總結(jié)和工作計(jì)劃模板篇5
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。有計(jì)劃,就等于明確了工作的方向和方法,就有了工作的標(biāo)準(zhǔn)流程。就不會(huì)出現(xiàn)先射擊后畫靶子的情況,打到哪兒就算哪兒。以下是小編為大家整理的精選酒店最實(shí)用的上半年工作總結(jié)下半年工作計(jì)劃范文模板,對(duì)于各位來說大有好處,一起看看吧。
一、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了_年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
二、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因_x而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
四、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
一、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
二、抓培訓(xùn),提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的`使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。
五、嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。
如何提高員工滿意度?員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn),每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績(jī)效考核要公平,選拔機(jī)會(huì)要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,要建立一個(gè)開放、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:?jiǎn)T工大會(huì)、收集意見、情況通報(bào),等這些方式,把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開,讓員工參與。對(duì)員工提出的建議意見適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時(shí),企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難;在員工作出成績(jī)時(shí),要公開及時(shí)地表?yè)P(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。
一、酒店裝修前工作安排
1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,要求各部門及_、_兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),處理庫(kù)存積壓,力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購(gòu)渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商。
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購(gòu)。
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)。
做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在_餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu),通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度
1、對(duì)駐_采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐_州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)_州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐_采購(gòu)員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
一、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
三、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。
首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。
四、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。
首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
五、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí)。
廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。
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