工作總結(jié)是大家及時(shí)審視自身的工作情況最好的方式，我們?cè)谡J(rèn)真寫好工作總結(jié)之后，是能得到升職加薪機(jī)會(huì)的，以下是范文社小編精心為您推薦的酒店工程個(gè)人工作總結(jié)6篇，供大家參考。
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇1
今年以來在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中，本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行，取得了一定的好成績(jī)，具體匯報(bào)如下：
一、從酒店籌備開始
根據(jù)工作安排，一直配合施工單位對(duì)酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對(duì)施工質(zhì)量及要求提出意見和建議，保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中
自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度，能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養(yǎng)設(shè)備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對(duì)酒店外圍燈光，直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障，保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面，首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施，加強(qiáng)管理
檢查維修力度，加大了對(duì)空調(diào)過濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查，確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺積極主動(dòng)
互相交流，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類會(huì)議
本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會(huì)議精神，做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)，貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導(dǎo)自己的日常行為，并做為工作標(biāo)準(zhǔn)，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，
一年來，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇2
今年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。以下是今年的工作總結(jié)。
一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效
對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。
對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。
在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
二、采用新型建材，解決遺留問題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對(duì)遺留問題積極加以解決外，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗、屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯。我們現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率，做電力平衡測(cè)試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確，我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供，解決了漏水的問題。
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇3
酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
一、設(shè)備運(yùn)行
1、市電：高壓柜運(yùn)行正常，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室xx只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在xx以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項(xiàng)目
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)xx多項(xiàng)。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的，緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障xx多處。維修更換各種閥門xx多只，更換各種燈泡燈管xx余支。維修各種木制品和家私xx多件，更換各種管件xx多個(gè)。ppr熱熔管xx多米，pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛(wèi)生間漏水xx余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面xx多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管xx次，xx月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從xx月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
三、人力資源
本部門在編職工為xx，外聘人員xx名(油漆工)，其中電工xx名，管道工xx名，萬能工xx名，網(wǎng)管xx名。外派xx項(xiàng)目xx名，雖然在xxxx的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現(xiàn)為;
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇4
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20xx年，滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年。在過去的一年里，房務(wù)部全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致、努力拼博，堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo)，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上，不斷鉆研服務(wù)技能，努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量，20xx年，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達(dá)到，共接待出售客房間，完成經(jīng)營利潤(rùn)元，其中團(tuán)隊(duì)收入元，散客收入元，會(huì)議收入元。
值此辭舊迎新之際，對(duì)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié)，以利于楊長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里再創(chuàng)佳績(jī)。
一、20xx年房務(wù)部完成以下工作：
1、建立健全部門例會(huì)制度、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對(duì)客交流的語言指南，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)整改。
3、以人為本，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，多數(shù)來自低星級(jí)酒店，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn)，部門工作處于被動(dòng)局面。為此，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí)，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn)，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì)，首先要做好管理人員自身的建設(shè)，一年以來，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善，管理工作更加規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺(tái)賬管理，做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)?？头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序，通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時(shí)工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度。在10年，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題。
6、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在：
7、好人好事、層出不窮。10年，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起，種類有手機(jī)、相機(jī)、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人，給酒帶來良好的聲譽(yù)。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人，受到客人表揚(yáng)的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí)、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線?？头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：
1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等，從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告，留意樓層是否有閑雜人員，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù)，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過去一年中存在的問題
1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動(dòng)性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè)。
2、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。
3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。
4、按照工作計(jì)劃，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)、等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
5、因新員工較多，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì)，速度較慢，影響客人的退房時(shí)間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。
6、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn)，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴。
7、員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。
8、人員缺少問題。由于，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充。
三、針對(duì)以上存在的問題，擬定20xx年的工作計(jì)劃
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：
1、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流，降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。
2、以發(fā)展為主題，抓住機(jī)遇，搞好部門隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)一支技術(shù)過硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān)，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，為銷售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺，檢查部門每日工作的完成情況。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào)，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì)，從而營造4星級(jí)酒店的氛圍。
6、在資身服務(wù)員中，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢，參與部門管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任，使員工對(duì)工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。
7、加強(qiáng)制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過技術(shù)改造，提高洗滌管理質(zhì)量，節(jié)能降耗，利用合理空間改造制服間的設(shè)置，以便更好的加強(qiáng)對(duì)制服的管理，提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn)。本部想通過洗滌對(duì)外開放，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，從而來降低洗滌的成本。
8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能，走在專業(yè)知識(shí)的前列，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。
9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，抓好安全防范工作，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn)。
10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度，提高服務(wù)的水平。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇5
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，快快來寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編幫大家整理的酒店工程部崗位個(gè)人工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行
對(duì)酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報(bào)隨修，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。
按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做到及時(shí)排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患，每逢節(jié)假日、
重大接待前期都會(huì)召開工程部全員工作會(huì)議，制定工作計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時(shí)間和責(zé)任人，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;
二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識(shí)及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度
主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電柜、消防、鍋爐)運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認(rèn)真記錄;
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識(shí)。xxxx年，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng)，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意?？缛離xxx工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。
三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù)，充分調(diào)動(dòng)自身力量，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)
進(jìn)行了檢修，更換軸承、潤(rùn)滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時(shí)間，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置，
四、安全生產(chǎn)
xxxx年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn)，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度，人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
六、工程部xxxx的總體工作計(jì)劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱水、配電、空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房、
餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加xx咳嗽迸嘌?、穭?wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭(zhēng)取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作xx
1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養(yǎng)綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù)，對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對(duì)有的員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對(duì)待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺(tái)，上下級(jí)之間的工作，及時(shí)有效不推諉，多做事，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人，并且有維修定期對(duì)使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng)做好空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別對(duì)空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng)，確?？照{(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài)，加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查;對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，對(duì)能源使用部門講解成本控制的重要性，加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理，建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，建立設(shè)備檔案卡;對(duì)于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決，設(shè)備維修，嚴(yán)格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷情親，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程個(gè)人工作總結(jié)篇6
回顧即將過去的一年，工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在其它部門的積極配合下，通過工程部全體工人辛勤勞動(dòng)和不懈努力，克服了人員少，工作量大，新設(shè)備，新技術(shù)，新工藝等困難，著手大力開展設(shè)備維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備存在的各種問題，圓滿完成了公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，確保了設(shè)備的安全正常運(yùn)行，保障了水、電、氣的正常供應(yīng)。在節(jié)能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成績(jī)，為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，推動(dòng)明年工作再上臺(tái)階，更好地完成工程部的各項(xiàng)工作，特作出總結(jié)。
一、管理工作
按照公司的管理制度、崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)部門管理，組織員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要，讓員工充分理解其精神，工程部領(lǐng)導(dǎo)自身帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持例會(huì)制度，堅(jiān)持考勤制度，堅(jiān)持巡回檢查制度，抓各項(xiàng)工作完成情況，關(guān)心職工生活，使部門的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的提高。
二、去年一年完成的主要任務(wù)
1.完成中央空調(diào)電動(dòng)閥安裝、調(diào)試工作;
2.完成10噸熱水箱安裝、改造，管道、管道泵安裝、調(diào)試工作;
3.完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺(tái)空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
4.完成餐飲二樓16個(gè)包間空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
5.完成餐飲一樓兩臺(tái)8p空調(diào)安裝、調(diào)試工作;
6.完成負(fù)一樓到三樓門鎖檢修工作;
7.保證了浴區(qū)水壓、水質(zhì)、水溫;
8.保障了各用熱水單位的熱水供應(yīng);
9.保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應(yīng);
10.完成對(duì)浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11.協(xié)調(diào)、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12.按時(shí)更換沙缸;
13.及時(shí)清洗板換;
14.及時(shí)檢修電機(jī)(各運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備上的電機(jī));
15.完成了對(duì)發(fā)電機(jī)組的檢修、測(cè)試工作;
16.完成了對(duì)煤氣報(bào)警裝置的安裝;
17.檢修、調(diào)試消防系統(tǒng);
18.檢修、調(diào)試、保養(yǎng)電梯;
19.準(zhǔn)備防汛工作;
20.安裝、調(diào)試30噸熱水箱;
21.對(duì)熱水管道進(jìn)行了保溫;
22.清洗、保養(yǎng)新風(fēng)機(jī)組;
23.完成房屋改造的配套工作。
正在進(jìn)行的工作有：
1.配合三樓房間改造;
2.配合餐飲大廳的改造;
3.配合瑤池改造。
可以這樣說：工程部的工作錯(cuò)綜復(fù)雜，無論是誰，只要是盛威的人都能給你下達(dá)任務(wù)，如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，這些日常的事故處理，我們都能及時(shí)完成，保障了各個(gè)部門的正常運(yùn)行。
三、安全工作
由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作。
首先，通過學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)?！盀榱四?，你的家庭和他人的幸福，請(qǐng)注意安全”經(jīng)常檢查，把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監(jiān)護(hù)，可以說現(xiàn)在每個(gè)人對(duì)安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產(chǎn)。
新的一年即將開始，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，盡量協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，把我們的工作做到更好。
