想要不斷的向前發(fā)展，不斷成長(zhǎng)，合同的簽訂必須要重視，合同的形式有非常多的種類(lèi)，每個(gè)人都需要用到合同，下面是范文社小編為您分享的后廚承包經(jīng)營(yíng)合同模板8篇，感謝您的參閱。
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇1
訂立合同雙方：
____縣____鄉(xiāng)企業(yè)管理委員會(huì)(或村)，以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方
____縣____鄉(xiāng)或村________________廠，以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方為了大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村小工業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加集體和個(gè)人收入，經(jīng)鄉(xiāng)管委會(huì)(或村)認(rèn)真討論和甲乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。
第一條承包內(nèi)容
_____________________________________________________________________________第二條承包期限
承包期為_(kāi)___年零____月，從_____年____月____日至____年____月____日。第三條承包產(chǎn)值、利潤(rùn)指標(biāo)、上繳款項(xiàng)及超額提成辦法
1.在承包期內(nèi)第一年。乙方應(yīng)完成產(chǎn)值____元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)_______元，向甲方上繳利潤(rùn)____元，上繳固定資產(chǎn)折舊費(fèi)_元，行政管理費(fèi)____元，……。第二年，乙方應(yīng)完成產(chǎn)值____元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)____元，向甲方上繳利潤(rùn)____元，上繳固定資產(chǎn)折舊費(fèi)____元，行政管理費(fèi)____元，……。第三年，……。乙方向甲方上繳款項(xiàng)的時(shí)間均為每年的____月____日以前，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬撥付。
2.乙方完成上述承包指標(biāo)以外的超額部分，____%作為集體提留基金，用于______________;____%用于職工的獎(jiǎng)勵(lì)和福利經(jīng)費(fèi)。乙方有權(quán)決定獎(jiǎng)勵(lì)辦法和福利用途。第四條甲方的權(quán)利義務(wù)
1.合同生效之日，甲方應(yīng)將下列生產(chǎn)資料交給乙方經(jīng)營(yíng)管理：生產(chǎn)用房____間，生活用房____間，機(jī)器設(shè)備_________等共____臺(tái)，生產(chǎn)場(chǎng)地____處，以及如下工具。(一般應(yīng)采取清單方式移交乙方)
&n bsp;2.在合同期內(nèi)，甲方每月向乙方供應(yīng)生產(chǎn)用煤____噸，生產(chǎn)用電____度，柴油____，汽油____，……，由乙方按國(guó)家牌價(jià)付款。其余國(guó)家扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的物資及貸款，甲方必須及時(shí)、合理地分配給乙方。
3.甲方對(duì)本合同以前____企業(yè)的債權(quán)債務(wù)負(fù)責(zé)。
4.甲方有權(quán)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查，有權(quán)督促乙方履行合同。第五條乙方的權(quán)利義務(wù)
1.乙方必須健全廠的領(lǐng)導(dǎo)班子，健全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理、行政管理、工資、勞保、福利等制度，乙方應(yīng)經(jīng)常向甲方匯報(bào)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況。
2.乙方有責(zé)任對(duì)職工加強(qiáng)政治思想教育，促進(jìn)精神文明建設(shè)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的教育和措施，防止和減少工傷事故。乙方的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不得違反黨的政策和國(guó)家的法律。在承包期內(nèi)如發(fā)生工傷事故，乙方應(yīng)按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定處理。
3.乙方應(yīng)按時(shí)向國(guó)家納稅。乙方對(duì)承包期間形成的債權(quán)債務(wù)負(fù)責(zé)。乙方應(yīng)實(shí)行民主理財(cái)，財(cái)務(wù)賬目公開(kāi)，接受職工與甲方的監(jiān)督檢查。
4.乙方有產(chǎn)、供、銷(xiāo)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，有權(quán)自行招聘技術(shù)人員和職工，有權(quán)根據(jù)職工的生產(chǎn)技能、工作效率、身體條件、勞動(dòng)態(tài)度、執(zhí)行紀(jì)律好壞等情況，決定職工工資多少，調(diào)整工作和辭退職工，有權(quán)自行決定車(chē)間、班組干部的任免。第六條甲方的違約責(zé)任
1.甲方如不按時(shí)、按量向乙方提供生產(chǎn)、生活用房、機(jī)器設(shè)備、生產(chǎn)場(chǎng)所和工具等，遲延一天，應(yīng)按所欠交物件的價(jià)款的____%向乙方償付違約金，乙方并可不交納該段期間應(yīng)向甲方上交的款項(xiàng)。如果由于甲方遲延提供物件造成乙方不能生產(chǎn)的，經(jīng)乙方要求，合同期限得順延。
2.甲方如不按時(shí)、按量向乙方供應(yīng)煤、電、柴油、汽油……等，應(yīng)按所欠物資價(jià)款的____%，向乙方償付違約金，如果造成乙方損失的，甲方還應(yīng)賠償乙方的損失。第七條乙方的違約責(zé)任
1.乙方如不按時(shí)完 成上交甲方款項(xiàng)，應(yīng)按照銀行關(guān)于遲延付款的規(guī)定，向甲方償付違約金。如逾期_個(gè)月不付款，甲方除了可以申請(qǐng)有關(guān)部門(mén)處理外，有權(quán)解除合同。
2.乙方在合同期滿(mǎn)時(shí)，應(yīng)將甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)管理的廠房和生活用房、生產(chǎn)場(chǎng)地、機(jī)器設(shè)備和工具等，按原清單如數(shù)點(diǎn)交甲方，除自然損耗外，如有損壞或丟失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。
3.乙方在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中如有違反黨的政策和國(guó)家法律的情況，甲方有權(quán)對(duì)乙方有關(guān)責(zé)任人員作行政、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除合同。第八條不可抗力
在合同期間，如遇不可抗力的自然災(zāi)害，造成生產(chǎn)中斷或其他經(jīng)濟(jì)損失，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)后，甲方應(yīng)按損失的實(shí)際情況酌情減少乙方上交的款項(xiàng)。
第九條其他
本合同自承包開(kāi)始之日生效(或于某年某月某日生效)，承包期滿(mǎn)自然失效。甲乙雙方在合同期內(nèi)形成的債權(quán)債務(wù)關(guān)系，不因合同期滿(mǎn)而消失。在合同執(zhí)行中，甲乙雙方代表人如發(fā)生變更、不得變更本合同，甲乙雙方亦不得隨意變更或解除合同。本合同如有未盡事宜，應(yīng)由雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
本合同正本一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份;合同副本一式____份，分送_________縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局、縣經(jīng)委、縣銀行、鄉(xiāng)政府(如經(jīng)公證或鑒證，應(yīng)送公證或鑒證機(jī)關(guān))……等單位各留存一份。
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇2
合伙人甲：________
合伙人乙：________
經(jīng)甲乙雙方考查認(rèn)定在_________合伙開(kāi)設(shè)_________店，在平等，自愿、互利協(xié)商一致的基礎(chǔ)上達(dá)成以下協(xié)議。
第一條甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)_________店，總投資為_(kāi)________萬(wàn)元，甲出資金額__ 元，占投資總額的×_________ %，乙出資金額__ 元，占投資總額的×_________ %，本合伙出資共計(jì)人民幣_(tái)________ 元。合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，至?xí)r予以返還。
第二條入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓。
1、入伙：
①需承認(rèn)本合同；
②需經(jīng)全體合伙人同意；
③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。
2、退伙：
①需有正當(dāng)理由方可退伙在不給合伙企業(yè)事務(wù)執(zhí)行造成不利影響的情況下，可以退伙；
②不得在合伙不利時(shí)退伙；
③退伙需提早1個(gè)月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意；
④退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢(qián)結(jié)算；
⑤未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。
3、出資的轉(zhuǎn)讓?zhuān)涸试S合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。
第三條合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)利
1、_________為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：
①?zèng)Q定經(jīng)營(yíng)管理方針，對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理；
②購(gòu)進(jìn)常用貨物；
③支付合伙債權(quán)；
2、其他合伙人的權(quán)利：
①參予合伙事業(yè)的管理；
②聽(tīng)取合伙負(fù)責(zé)人開(kāi)展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告；
③檢查合伙帳冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況；
④共同決定合伙重大事項(xiàng)。
第四條_______每月_______日為分紅日，同時(shí)召開(kāi)股東會(huì)議。____每月?tīng)I(yíng)利(總業(yè)績(jī))扣除所有應(yīng)支出后，再扣除行政管理費(fèi)、折舊提攤費(fèi)(以3年為計(jì)算準(zhǔn)則，作為裝修及硬件設(shè)備更新之用)，是為當(dāng)月純利潤(rùn)。紅利按每月純利潤(rùn)之金額分配?？ń鹪谖聪M(fèi)前，不列入每月業(yè)績(jī)賬，由公司保管保存，以維護(hù)顧客信用。每月財(cái)務(wù)，由甲方保管，乙方監(jiān)管，每月核算簽字后，分紅。
第五條合伙
雙方共同經(jīng)營(yíng)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。
企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
企業(yè)債權(quán)按照各自投資比例負(fù)擔(dān)。任何一方對(duì)外償還債權(quán)后，另一方應(yīng)當(dāng)按比例在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。本合伙企業(yè)經(jīng)營(yíng)期限為十年。如果需要縮短期限的，在期滿(mǎn)前六個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。
第六條他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第七條合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
(一)合伙期滿(mǎn)；
(二)合伙雙方協(xié)商同意；
(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成；
(四)其他法律規(guī)定的情況。
如有任何一方不履行協(xié)議，應(yīng)承擔(dān)總投資10 %的違約金。
第八條各股東決不允許私自動(dòng)用店里的營(yíng)業(yè)額，這個(gè)要與收銀員講好，收銀員要注意少了錢(qián)收銀員要負(fù)責(zé)
第九條以上合同若有釁待，按甲、乙雙方同意后更正之。本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十條本協(xié)議一式_____份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
甲方簽字：__________
乙方簽字：__________
日期：
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇3
為了發(fā)展本市的對(duì)外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，(以下簡(jiǎn)稱(chēng)委托方)，特委托 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理公司)，全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理 酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國(guó)________市工商行政管理局登記注冊(cè)的合法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國(guó)________市工商管理局登記注冊(cè)的國(guó)有企業(yè)，法定地址：________， 法定代表：________。
第一章 名詞定義
第一條 酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內(nèi)容包括：
(1)間有衛(wèi)生間的客房;
(2)各類(lèi)中西類(lèi)餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場(chǎng)、附設(shè)商場(chǎng)、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車(chē)場(chǎng)以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝;
(3)提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;
(4)酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備;
(5)全部“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”。
第二條 家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品
在本合同中“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”是指：
(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;
(2)飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生(pa)設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備;
(3)必要的車(chē)輛和運(yùn)輸設(shè)備;
(4)所有營(yíng)運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類(lèi)似物品;
(5)所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開(kāi)業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊(cè)為準(zhǔn)。
第三條 酒店正式開(kāi)業(yè)日
“酒店正式開(kāi)業(yè)日”是指酒店正式全面營(yíng)業(yè)的第一天，其基本條件為：
(1)酒店建設(shè)工程全部竣工;
(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運(yùn)行;
(3)酒店全部家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品備齊;
(4)酒店工程經(jīng)國(guó)家驗(yàn)收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施;
(5)酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)營(yíng)業(yè)許可證已經(jīng)獲得;
(6)各項(xiàng)保險(xiǎn)生效;
(7)酒店經(jīng)營(yíng)所必須的流動(dòng)資金全部匯入酒店?duì)I業(yè)賬戶(hù);
(8)委托方與管理公司書(shū)面同意酒店可以正式開(kāi)業(yè)。
酒店正式開(kāi)業(yè)日之前的對(duì)外營(yíng)業(yè)稱(chēng)為“酒店試營(yíng)業(yè)期”。以上各項(xiàng)若有一項(xiàng)未達(dá)到者，均屬“酒店試營(yíng)業(yè)期”。
第四條 雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條 總收入
在本合同中這是指經(jīng)營(yíng)酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場(chǎng)、娛樂(lè)設(shè)施、場(chǎng)地出租、電話(huà)、電傳、傳真、洗衣、出租汽車(chē)及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的全部收入的總和。
第六條 經(jīng)營(yíng)毛利
本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：
(1)固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷(xiāo)及更新基金;
(2)貸款利息(流動(dòng)資金貸款利息除外);
(3)所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;
(4)土地使用稅;
(5)董事會(huì)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi);
(6)管理公司收取的管理費(fèi);
(7)國(guó)家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;
(8)委托方董事會(huì)特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營(yíng)管理所需的會(huì)計(jì)、審計(jì)、律師等費(fèi)用;
(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會(huì)議等掛賬;
(10)經(jīng)投資方同意購(gòu)置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目;
(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開(kāi)支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開(kāi)支的各項(xiàng)費(fèi)用。
(12)其他非酒店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
第七條 商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志
這是酒店在銷(xiāo)售商品、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所用的屬于管理公司專(zhuān)有的標(biāo)記、圖案或文字。
第二章 酒店管理
第八條 管理權(quán)
委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對(duì)外簽署與日常經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過(guò)萬(wàn)人民幣的短期經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條 總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)并對(duì)管理公司負(fù)責(zé)。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營(yíng)私舞弊行為，需經(jīng)證實(shí)后，委托方方有權(quán)要求管理公司進(jìn)行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條 人事安排
1、 管理公司將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國(guó)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)勞動(dòng)管理規(guī)定》制訂勞動(dòng)工資計(jì)劃，根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級(jí)員工的聘任、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)和安置均由總經(jīng)理按國(guó)家有關(guān)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內(nèi)交通)均由酒店負(fù)責(zé);工資、獎(jiǎng)金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時(shí)間另計(jì))，其交通費(fèi)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支。
第十一條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個(gè)階段--試營(yíng)業(yè)期和正式全面營(yíng)業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置;
2、對(duì)酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善;
3、招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制;
4、進(jìn)行市場(chǎng)推銷(xiāo);
5、為酒店正式全面營(yíng)業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開(kāi)業(yè)儀式等。
6、有計(jì)劃地推行“ 酒店管理模式”。
7、爭(zhēng)取在 年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營(yíng)、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，最終使甲方能在最短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和管理好酒店。
從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營(yíng)業(yè)期，管理公司的主要工作有：
(1)乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開(kāi)業(yè)，作好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位。
(2)乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開(kāi)展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能的培訓(xùn)。
(3)賓館裝修期間提出專(zhuān)業(yè)的整改意見(jiàn)和建議。
(4)負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照 星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理。
(5)建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績(jī)掛鉤的績(jī)效管理機(jī)制。
(6)負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營(yíng)拓展客源市場(chǎng)，建立酒店自身銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷(xiāo)酒店旅游市場(chǎng)。
(7)乙方將派出專(zhuān)業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計(jì)酒店的整體cis形象識(shí)別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
(8)通過(guò)深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。
(9)盡快使酒店達(dá)到 星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)驗(yàn)收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
(10)乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)營(yíng)管理工作，乙方實(shí)施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
(12)全面推行“ 酒店管理模式”。
(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法和服務(wù)水平;
(14)全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場(chǎng)推銷(xiāo);
(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作;
(16)負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績(jī);
(17)每一會(huì)計(jì)年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營(yíng)方案及財(cái)務(wù)預(yù)算;
(18)每一個(gè)月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營(yíng)情況的財(cái)務(wù)報(bào)表;
(19)每一個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束_______個(gè)月內(nèi)，向委托方提交酒店財(cái)務(wù)報(bào)告，說(shuō)明本年度決算情況和經(jīng)營(yíng)成果;
(20)根據(jù)市場(chǎng)變化情況和經(jīng)營(yíng)需要，調(diào)整和修改酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
(21)負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng);
(22)為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟;
(23)爭(zhēng)取在 年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第三章 管理費(fèi)的計(jì)算與支付
第十二條 試開(kāi)業(yè)前期因工作量巨大，而又無(wú)營(yíng)業(yè)收入，故開(kāi)業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬(wàn)元人民幣支付管理費(fèi)。
第十三條 管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。
第十四條 在酒店試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十五條 從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費(fèi)按總收入的百分之__________收取。
第十六條 基本管理費(fèi)每月支付一次，其計(jì)算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費(fèi)率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶(hù)。
第十七條 管理公司同意在酒店試營(yíng)業(yè)期不收效益管理費(fèi)。酒店正式開(kāi)業(yè)后始收效益管理費(fèi)。
第四章 雙方的責(zé)任
第十八條 委托方董事會(huì)的責(zé)任：
1、及時(shí)辦妥酒店經(jīng)營(yíng)所必須的全部營(yíng)業(yè)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
2、提供酒店經(jīng)營(yíng)所必須的定額流動(dòng)資金。定額流動(dòng)資金須在酒店對(duì)外試營(yíng)業(yè)前15天提供，流動(dòng)資金定額由雙方在試營(yíng)業(yè)前核定;
3、按時(shí)審批酒店年度經(jīng)營(yíng)方案、年度財(cái)務(wù)預(yù)算與決算;
4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計(jì)劃;
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營(yíng)存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費(fèi)用不進(jìn)入酒店費(fèi)用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條 管理公司責(zé)任
1、通過(guò)各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益;
2、選派合格人選到酒店任職;
3、按時(shí)提交酒店年度經(jīng)營(yíng)方案和財(cái)務(wù)預(yù)算與決算;
4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營(yíng)方法和管理經(jīng)驗(yàn)，使酒店的管理不低于國(guó)內(nèi)同類(lèi)酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當(dāng)?shù)馗刹亢蛦T工，進(jìn)入酒店管理各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層;
5、負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;
6、利用集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實(shí)踐;
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第五章 酒店維護(hù)與保養(yǎng)
第二十條 酒店從正式開(kāi)業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的`更新、添置等。每年更新基金的額度計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)為：
第一年至第三年，不少于總收入的百分之二;
第四年起，不少于總收入的百分之五;
更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。
更新添置項(xiàng)目所需資金在經(jīng)營(yíng)成本列支。
第二十一條 管理公司認(rèn)為需要時(shí)，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。
第二十二條 每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個(gè)會(huì)計(jì)年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條 本合同期滿(mǎn)或提前終止時(shí)，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第六章 酒店產(chǎn)權(quán)及其處置
第二十四條 酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。
第二十五條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財(cái)產(chǎn)。
第二十六條 管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財(cái)產(chǎn)。
第二十七條 管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來(lái)的酒店不再適用的家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品等。處理這些家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品所獲款項(xiàng)，納入“更新基金”項(xiàng)，留作添置這些家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品。
第二十八條 委托方在處置酒店財(cái)產(chǎn)時(shí)，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。
第七章 稅務(wù)、財(cái)務(wù)及外匯管理
第二十九條 酒店按照國(guó)家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。
第三十條 酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個(gè)人所得稅或個(gè)人收入調(diào)節(jié)稅。
第三十一條 酒店的會(huì)計(jì)年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、賬簿用中文書(shū)寫(xiě)。
第三十二條 除本合同已有規(guī)定以外，酒店會(huì)計(jì)的處理原則均按《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》辦理。
第三十三條 酒店的財(cái)務(wù)審計(jì)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)注冊(cè)的會(huì)計(jì)師審查、稽核，并將結(jié)果報(bào)告董事會(huì)。
如董事會(huì)認(rèn)為需要聘請(qǐng)其他審計(jì)師或?qū)徲?jì)事務(wù)所對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費(fèi)用在董事會(huì)費(fèi)中列支。
第三十四條 每一會(huì)計(jì)年度的頭二個(gè)月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負(fù)債表和損益計(jì)算書(shū)，報(bào)告董事會(huì)。
第三十五條 酒店經(jīng)營(yíng)的一切外匯事宜按照國(guó)家中外合資企業(yè)外匯管理?xiàng)l例及規(guī)定辦理。
第九章 保險(xiǎn)
第三十六條 雙方同意酒店向中國(guó)境內(nèi)具有承保資格的保險(xiǎn)公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險(xiǎn)項(xiàng)，酒店一旦遭受損失可在所投保的險(xiǎn)項(xiàng)范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。
所有保險(xiǎn)均由委托方投保，保險(xiǎn)受益人為委托方，與管理公司無(wú)關(guān)。
第三十七條 委托方投保的酒店財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，其投?？傤~應(yīng)不低于國(guó)家規(guī)定。
第三十八條 各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)及辦理保險(xiǎn)費(fèi)的其他費(fèi)用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費(fèi)用開(kāi)支，列入甲方開(kāi)支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。
第十章 監(jiān)管、獎(jiǎng)罰機(jī)制
第三十九條 甲方派駐股東代表聽(tīng)取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財(cái)務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項(xiàng)的決策。審議酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，擬定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項(xiàng)。
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇4
承包山場(chǎng)協(xié)議
甲方：王家老屋 （以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方） 乙方：陳敬合（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
為了更好地發(fā)揮集體林地作用，使荒山得到更一步綠化，提高森林覆蓋率，促進(jìn)山場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展，做到青山常在，以山養(yǎng)山，以樹(shù)養(yǎng)樹(shù)，承續(xù)利用，經(jīng)雙方共同協(xié)商，甲方將集體王家老屋組所有山地承包給乙方進(jìn)行林業(yè)經(jīng)營(yíng)，甲乙雙方達(dá)成下列條款。
一、甲方將集體王家老屋組陰、陽(yáng)山地，山場(chǎng)承包乙方進(jìn)行植樹(shù)造林發(fā)展經(jīng)營(yíng)，承包時(shí)間為年，從 年 月 日至 年 月 日。
二、承包費(fèi)：頭三年不收任何租費(fèi)，期滿(mǎn)三年后乙方不愿意承包，合同作廢，如果乙方繼續(xù)承包按每年 元收取。
三、乙方在承包期內(nèi)甲方配合乙方辦理林權(quán)證及有關(guān)政策事項(xiàng)。 四、甲方山場(chǎng)承包給乙方后，山場(chǎng)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益歸乙方所有。山上原有零星樹(shù)木由乙方處置。原學(xué)校無(wú)償提供乙方使用。
五、承包期間，甲方負(fù)責(zé)處理周邊村民關(guān)系，維護(hù)好山場(chǎng)內(nèi)的正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)積極配合乙方工作，不得借故推諉。
六、本協(xié)議簽字生效后，乙方在遵守承包合同規(guī)定的前提下自主經(jīng)營(yíng)，甲方不得干涉，且不得單方終止合同，否則，乙方因此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由甲方賠償。
七、林木成林后，乙方同意砍伐才能砍伐，甲方不得隨意在此
山場(chǎng)砍伐，違者按村規(guī)，民約處罰，不得反悔，否則，按市場(chǎng)價(jià)兩倍賠償給乙方。
八、乙方如違反協(xié)議或法律法規(guī)所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，甲方不負(fù)責(zé)責(zé)任。
此協(xié)議一式三份，雙方各執(zhí)一份，鎮(zhèn)政府一份。
甲方（簽章）：
甲方代表：
乙方（簽字）：
年 月
日
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇5
出租方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）： 身份證號(hào)：
電話(huà)：
住址：
承租方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）： 身份證號(hào)：
電話(huà)：
住址：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律相關(guān)規(guī)定，為保證雙方的合法權(quán)益。明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。
第一條：出租車(chē)情況
營(yíng)運(yùn)出租車(chē)型：哈飛賽豹、車(chē)牌號(hào)：黑b
第二條：租車(chē)期限
自本合同簽訂之日起至車(chē)輛報(bào)廢之日止。
第三條：租金和押金
自本合同簽訂之日起乙方向甲方繳納人民幣一萬(wàn)元整作為押金，甲方給與乙方收條作為依據(jù)。此押金在合同期內(nèi)不計(jì)利息，如乙方在承包期滿(mǎn)后經(jīng)甲乙查證無(wú)任何違章、違法等行為，一個(gè)月后該抵押金全部退還。租金為每日貳佰整（最后一年為190元一天）具體時(shí)間和形式由甲方?jīng)Q定，乙方不得拖欠租金（押金不得抵租金）如乙方拖欠租金三日甲方有權(quán)將車(chē)輛收回，由此而帶來(lái)的一切損失及所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，與甲方無(wú)任何關(guān)系，油補(bǔ)自合同簽訂之日歸乙方所有。
第四條
1、自合同簽訂之日起，車(chē)輛的所有保險(xiǎn)，檢車(chē)及稅務(wù)等一切車(chē)輛所需的費(fèi)用全部由乙方承擔(dān)（包括車(chē)輛的所有部件及配套附屬品的保養(yǎng)和維修的費(fèi)用）。
2、乙方在承租車(chē)輛期間若發(fā)生車(chē)輛丟失，被盜，被搶或其他形式的損壞所造成的損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任并賠償甲方因此帶來(lái)的一切經(jīng)濟(jì)損失（包括期間的租賃費(fèi)用及車(chē)輛，具體全額按市場(chǎng)價(jià)計(jì)算）
3、租賃期間，乙方應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，安全行車(chē)，因違法、違章所造成的全部責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失由乙方全部負(fù)責(zé)，租金正常賦予甲方。
4、乙方承租期間所發(fā)生的任何事故及刮碰等等一切責(zé)任在甲方不受連帶責(zé)任，由乙方全部承擔(dān)。
5、乙方不得酒后駕車(chē)，不得利用所租車(chē)輛進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)，不得將租賃車(chē)輛買(mǎi)賣(mài)、抵押、質(zhì)押、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、典當(dāng)，不得從事其他有損甲方合法權(quán)益的活動(dòng)，否則甲方有權(quán)隨時(shí)收回所租車(chē)輛，造成一切損失由乙方負(fù)責(zé)。
6乙方要妥善保管隨車(chē)證件及相關(guān)附件，如丟失或損壞，乙方承擔(dān)甲方的重置費(fèi)用，重置期間租金照付，重置期間如產(chǎn)生任何罰款或其他費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
第五條乙方有下列任何行為，甲方有權(quán)終止合同收回車(chē)輛。
1在營(yíng)運(yùn)期間，乙方發(fā)生意外情況或處理不當(dāng)致使甲方負(fù)連帶責(zé)任。2拖欠租金或其他費(fèi)用。
3、轉(zhuǎn)賣(mài)、抵押、典當(dāng)、轉(zhuǎn)租租賃車(chē)輛或確有證據(jù)證明存在上述危險(xiǎn)。
4、確有證據(jù)證明乙方利用租賃車(chē)輛從事違法犯罪活動(dòng)。
第六條
雙方如有違約，按押金的50%做為違約金。
第七條
此合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，乙方已熟知合同內(nèi)容，自簽訂之日起本合同生效。
甲方簽字： 乙方簽字：
年 月 日
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇6
甲方(租賃方)
乙方(承租方)
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，就甲方所有的原xxx酒吧，租賃給乙方經(jīng)營(yíng)，達(dá)成如下一致意見(jiàn)，并訂立此合同。
一、 甲方所有的的原xxx酒吧，位于xxx市xxx號(hào)xxx，營(yíng)業(yè)面積xxx余平方米，含xxx。
二、 租賃期限為x年(自xxx年x月x日起至xxx年x月x日止)。合同期滿(mǎn)后，雙方有意續(xù)約，另行協(xié)商簽訂合同。
三、 酒吧租賃金額為每月x萬(wàn)元人民幣。酒吧的房租、水電、稅金、員工工資等其他經(jīng)營(yíng)發(fā)生的相關(guān)費(fèi)用由乙方自理。簽訂本合同時(shí)，乙方預(yù)付兩個(gè)月租賃金(x萬(wàn)元人民幣)給甲方作為合同保證金。酒吧租賃金及房租按月支付(房租按照甲方之前與相關(guān)房東簽訂的租賃合同約定的房租金額計(jì)算)，每月1日前由乙方交納給甲方。
四、 合同簽訂前的債權(quán)債務(wù)由甲方自行厘清，與乙方無(wú)關(guān)。合同簽訂后的債權(quán)債務(wù)由乙方自理，與甲方無(wú)關(guān)。酒吧的產(chǎn)權(quán)屬甲方所有，乙方不得以酒吧名義借貸、抵押、擔(dān)保;不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租。
五、 合同簽訂后，雙方應(yīng)參與交接并備案。酒吧裝修及設(shè)備設(shè)施，甲方按現(xiàn)狀交付乙方使用，如乙方因經(jīng)營(yíng)需做必要的變動(dòng)，應(yīng)事先征得甲方的同意并書(shū)面?zhèn)浒浮Ｒ曳綉?yīng)妥善使用和維護(hù)酒吧相關(guān)財(cái)產(chǎn)及設(shè)備設(shè)施，如有損壞的，甲方追究賠償。
六、 酒吧經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照，由乙方申請(qǐng)辦理，甲方提供必要的協(xié)助。乙方必須守法經(jīng)營(yíng)，注重安全生產(chǎn)。如乙方經(jīng)營(yíng)中違發(fā)亂紀(jì)及發(fā)生重大安全事故所導(dǎo)致的法律及經(jīng)濟(jì)責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)。甲方不承擔(dān)相關(guān)法律及經(jīng)濟(jì)責(zé)任，并有權(quán)終止合同，對(duì)甲方財(cái)產(chǎn)造成損失的，甲方追究賠償。
七、 乙方應(yīng)照章納稅，按時(shí)繳納各項(xiàng)費(fèi)用，甲方有權(quán)監(jiān)督。如有拖欠或逾期未交相關(guān)費(fèi)用滿(mǎn)30天，甲方有權(quán)終止本合同并追究賠償。乙方自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。如乙方經(jīng)營(yíng)虧損等原因造成的債務(wù)由乙方自行處置，與甲方無(wú)關(guān)。
八、 雙方如有違約，另一方可追究賠償。如因不可抗力因素導(dǎo)致合同終止的，雙方協(xié)商結(jié)算，互不追究賠償。
九、 合同未盡事宜或雙方在履行合同中有爭(zhēng)議的，雙方另行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，雙方均可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。
十、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字并乙方繳納合同相關(guān)費(fèi)用后生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇7
甲方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
簽訂日期：
簽訂地點(diǎn)：
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運(yùn)作和管理。具體內(nèi)容如下：
一、承包內(nèi)容
1.甲方聘任乙方出任行政總廚，授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。
2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)(交接清單雙方簽章)后，交乙方管理使用;承包期內(nèi)，廚房?jī)?nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理。因維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān);廚房?jī)?nèi)的用具因自然損耗而致無(wú)法使用的，甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。
3. 菜系范圍：以甌菜為主，兼粵菜(包括燕鮑翅)，帶菌煲、點(diǎn)心、西餐;烤鴨外供。
二、承包期限
1.承包期限自xx年 月 日起至20 年 月 日止。
2.期限屆滿(mǎn)后，乙方如繼續(xù)承包的，乙方享有優(yōu)先權(quán)。
三、工作薪酬
1.甲方將廚房承包給乙方工作，廚房的人事權(quán)歸乙方，但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負(fù)責(zé)招聘和發(fā)工資。
2.廚師薪酬(包括：工資、加班工資、獎(jiǎng)金、工傷保險(xiǎn)、福利待遇、額外費(fèi)用等)發(fā)放，由乙方提供員工名冊(cè)給甲方財(cái)務(wù)，經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后，甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)放。
四、利潤(rùn)分配
1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價(jià)，酒店宴請(qǐng)不減乙方營(yíng)業(yè)額);毛利達(dá)不到40%的，其差額部分由甲、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營(yíng)業(yè)額指標(biāo)并實(shí)現(xiàn)毛利率大于43%的，毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷(xiāo)需要或特價(jià)等原因，毛利率需要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意(以書(shū)面為準(zhǔn))。
2.因市場(chǎng)不景氣的，甲、乙雙方應(yīng)及時(shí)改變食品的平均毛利，任何一方無(wú)權(quán)單方改變?cè)撁募s定。
五、乙方待遇
甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。
六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.甲方應(yīng)提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。
2.甲方提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù)。
3.甲方提供乙方工作人員的食宿，提供廚房所用的水、電、燃料等。
4.甲方不得隨意中止承包。
5.甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
6.甲方必須確保食物的質(zhì)量，把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)。
7.甲方必須按乙方要求采購(gòu)足量原料，甲方不能按乙方要求采購(gòu)的原料或不能足量采購(gòu)的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購(gòu)。
8.甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并全部負(fù)責(zé)以上的費(fèi)用，合同范本《廚房經(jīng)營(yíng)承包合同范本》。
9.甲方要自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和政策。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，乙方可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
2.在保證飯店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，乙方具備自主的廚房人事權(quán)。乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。但甲方如對(duì)乙方聘請(qǐng)的主要廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，可以要求乙方更換。
3.乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
4.甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
5.乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療、住宿等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)并支付。
6.乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營(yíng)及成本狀況，以便及時(shí)采取有效的成本控制措施。
7.乙方人員需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物。
8.乙方有權(quán)力對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無(wú)條件退換。
9.客人投訴和退菜等事故，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰。
10.乙方要自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和政策。
八、協(xié)議的解除
1.本協(xié)議訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無(wú)法履行，經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的，可以雙方可以協(xié)商解除。協(xié)議解除的，解除方應(yīng)提前一個(gè)月以書(shū)面形式告知另一方，在另一方同意的情況下，本協(xié)議方可解除。
2.甲方不按照協(xié)議約定支付報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。
3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動(dòng)的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。
4.任何一方不得無(wú)故單方解除本協(xié)議。
5.如遇甲方酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的股東不留用乙方的情況下，本協(xié)議自動(dòng)解除，甲方須補(bǔ)賠乙方人民幣20萬(wàn)元。
九、違約責(zé)任
1.本協(xié)議在履行期間若實(shí)際運(yùn)作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的，雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。任何一方無(wú)故刁難另一方的，視為違約。
2.本協(xié)議自生效之日起，甲、乙雙方均應(yīng)積極履行。任何一方違反本協(xié)議約定的，應(yīng)當(dāng)賠償非違約方的損失，同時(shí)違約方應(yīng)另行支付非違約方20萬(wàn)元的違約金。
十、爭(zhēng)議解決
本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。
十一、其他
1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，雙方應(yīng)積極、勤勉地履行本協(xié)議。
2.本協(xié)議自生效之日起，甲、乙雙方于xx年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書(shū)》自動(dòng)失效(作廢)。
3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。
4.本協(xié)議一式二份，雙方各持一份， 具有同等法律效力。
甲方(簽字或蓋章)： 乙方(簽字或蓋章)：
法人代表簽名:
后廚承包經(jīng)營(yíng)合同篇8
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商洽談，甲方本著面向市場(chǎng)、拓展市場(chǎng)，引起現(xiàn)代 廣告經(jīng)營(yíng)管理理念之宗旨，將 公司相關(guān)的廣 告業(yè)務(wù)交由乙方承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)《合同法》《廣告法》等相關(guān)法律法 、 規(guī)的要求，為明確雙方的權(quán)力和業(yè)務(wù)，按照平等協(xié)商、互惠互利、職 責(zé)明確等原則，經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下合同條款。
一：公司承包給乙方經(jīng)營(yíng)， 自 月 日止，共計(jì)
二：包范圍：將 年 。 公司相關(guān)的廣告業(yè)務(wù)， 年 月 日至 年 業(yè)務(wù)范圍涵蓋 led 顯示屏媒體運(yùn)營(yíng)，戶(hù)外廣告，會(huì)議服務(wù)，展覽展 示策劃等。 三：承包期間，乙方必須保證每年交納承包款 萬(wàn)元，該 承包款就體現(xiàn)在該公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表內(nèi)， 在每個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束后二 個(gè)月內(nèi)由甲乙雙方按法律規(guī)定進(jìn)行分紅。 超出承包款部分的利潤(rùn)歸乙 方所有。
四：承包期間，乙方經(jīng)營(yíng)虧損，由乙方自負(fù)。承包期間，所有的 債權(quán)債務(wù)關(guān)系均由乙方自行處理，由此造成公司財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)由乙 方承擔(dān)賠償責(zé)任。
五、甲方無(wú)償向乙方提供廣告部現(xiàn)有辦公場(chǎng)所及辦公用品，具體 物品的類(lèi)別及數(shù)量以交接清單為準(zhǔn)，合同終止時(shí)乙方如數(shù)歸還甲方， 如有損壞、遺失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償(正常老化、磨損除外)甲 方向乙方提供現(xiàn)有廣告攝、編設(shè)備的使用和及時(shí)維護(hù)，并推薦兩名編 輯制作人員為乙方聘用，以保證乙方廣告的正常制作和播出。甲方向 乙方提供現(xiàn)有通訊設(shè)備，費(fèi)用由乙方自理。如乙方對(duì)設(shè)備、設(shè)施有人 為損壞則照價(jià)賠償。
六：違約責(zé)任，合同期內(nèi)任何一方擅自終止本合同協(xié)議均視為違 約，違約方應(yīng)依法賠償另一方因此而造成一切的經(jīng)濟(jì)損失。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
