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2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例1
幼兒健康教育是幼兒教育整體結(jié)構(gòu)的重要組成部分，也是健康教育的基礎(chǔ)。強(qiáng)健的體魄是全面發(fā)展的基礎(chǔ)，而科學(xué)的體育鍛煉則是促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育的重要手段，我們應(yīng)該充分根據(jù)幼兒發(fā)展的身心特點(diǎn)和體育鍛煉的衛(wèi)生原理組織適宜的體育活動(dòng)。本學(xué)期，結(jié)合本園實(shí)際及針對(duì)中班幼兒年齡特點(diǎn)，我們將積極開(kāi)展健康教育及體格鍛煉活動(dòng)，養(yǎng)成良好的個(gè)人生活、衛(wèi)生習(xí)慣，形成健康的初步意識(shí)。
一、發(fā)展目標(biāo)：
1.喜愛(ài)各類食品，養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2.養(yǎng)成正確的洗習(xí)慣，逐步學(xué)會(huì)自理大便，愿意保持個(gè)人衛(wèi)生。
3.能獨(dú)立有序的穿脫衣服并整理好，午睡時(shí)不影響他人，能安靜入睡。
4.進(jìn)一步知道五官是人體的重要器官，初步掌握保護(hù)他們的方法。
5.學(xué)習(xí)在運(yùn)動(dòng)中的自我保護(hù)方法，了解如何簡(jiǎn)單的處理外傷。
6.開(kāi)展多種形式的身體鍛煉活動(dòng)，并能與同伴擺放和整理體育活動(dòng)材料。
7.能按節(jié)奏上下肢協(xié)調(diào)地走或跑;能聽(tīng)信號(hào)變速走或跑;能走跑交替，有不甘落后的爭(zhēng)先意識(shí)。
8.會(huì)立定跳遠(yuǎn)，能雙腳在直線兩側(cè)行進(jìn)跳，原地蹬地起跳觸物;能從30-35厘米處向下跳，落地輕。
9.能較熟練地聽(tīng)多種口令和信號(hào)作出相應(yīng)的動(dòng)作，能聽(tīng)信號(hào)進(jìn)行隊(duì)列練習(xí)，能隨音樂(lè)節(jié)奏做徒手操和輕器械操，動(dòng)作基本到位。
10.能遵守體育活動(dòng)的規(guī)則與要求，會(huì)與同伴合作游戲。能解決一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，有一定的保健意識(shí)及能力。
二、具體措施：
1.組織參觀、討論各種食物，了解身邊食物的種類，了解一些食物的烹飪方法，嘗試自己動(dòng)手制作水果拼盤、蔬菜色拉等。
2.幫助幼兒學(xué)習(xí)自理大便，學(xué)習(xí)如何使用手紙，家園一致，要求幼兒注意保持個(gè)人衛(wèi)生，愿意勤洗澡、洗頭、理發(fā)、剪指甲，保持衣褲的整齊干凈。
3.繼續(xù)結(jié)合生活活動(dòng)學(xué)習(xí)有序的穿、整理衣服，并擺放在固定位置;取得家長(zhǎng)配合，不要包辦代替，給幼兒鍛煉的機(jī)會(huì)。
4.將生活中對(duì)五官有利的行為(如擦鼻涕、刷牙的正確方法，正確的讀書姿勢(shì))用照片或錄像的形式記錄下來(lái)，給幼兒看，強(qiáng)化正確行為;提醒幼兒在家中少看電視，每天不超過(guò)半小時(shí)，及早發(fā)現(xiàn)有近視傾向和有遺傳造成眼疾的幼兒，并盡快與家長(zhǎng)聯(lián)系到醫(yī)院治療矯正。
5.結(jié)合戶外活動(dòng)，體育鍛煉，幫助幼兒了解鍛煉中自我保護(hù)的方法，應(yīng)遵守規(guī)則，不做危險(xiǎn)動(dòng)作;抓住幼兒生活中出現(xiàn)的偶發(fā)外傷時(shí)事件，如擦破皮、鼻子流血、骨折、蚊蟲叮咬等，通過(guò)討論了解一些常見(jiàn)外傷的處理和自我保護(hù)方法。
6.引導(dǎo)幼兒嘗試探索運(yùn)用一種器械(球、圈、棒、小車、報(bào)紙或其他舊材料)進(jìn)行幾種不同功能的活動(dòng);在教師指導(dǎo)下，注意養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，器械用完放回原處。
7.利用報(bào)紙、皺紙、掛歷紙等練習(xí)快跑;開(kāi)展一些競(jìng)賽性的走跑練習(xí)。
8.講解清楚簡(jiǎn)明，可用順口溜或兒歌進(jìn)行概括;可利用紙板、泡沫墊等輔助物練習(xí)立定跳遠(yuǎn)。
9.選編徒手操、輕器械操各一套，注意選用優(yōu)美的、充滿童趣的律動(dòng)音樂(lè)，還可用兒歌配上節(jié)奏，增添活動(dòng)情趣，愉悅孩子身心;能較熟練地立正、稍息、看齊、立定、原地踏步、齊步走、跑步走等口令作出相應(yīng)動(dòng)作。
10.教師可提供需幾人合作游戲的器械，培養(yǎng)幼兒合作能力，增強(qiáng)集體意識(shí)。
幼兒健康教育是以健康為目標(biāo)，以衛(wèi)生科學(xué)、體育科學(xué)為內(nèi)容的教育，也是向幼兒進(jìn)行保護(hù)自己身體和促進(jìn)心理健康的教育。
中班幼兒身體各個(gè)器官的生理機(jī)能尚未發(fā)育成熟，各個(gè)組織都柔嫩，其身體素質(zhì)還相當(dāng)薄弱;同時(shí)，他們又處于生長(zhǎng)發(fā)育十分迅速的時(shí)期，這有利于幼兒培養(yǎng)發(fā)展良好的身體素質(zhì)。教師為他們提供良好的保育和教育則有利于幼兒形成有益終身的健康行為方式。
首先：在幼兒健康教育的過(guò)程中，必須豐富幼兒的健康知識(shí)，教給幼兒促進(jìn)和保持健康的方法行為，從而使幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，衛(wèi)生習(xí)慣和體育鍛煉習(xí)慣。可以用豐富的知識(shí)、動(dòng)作和行為練習(xí)、講解示范、體育游戲，訓(xùn)練行為，培養(yǎng)習(xí)慣等方式進(jìn)行。
其次：身體的健康和心理的健康是密切相關(guān)的，要高度重視良好人際環(huán)境對(duì)幼兒身心健康的重要性。
第三：尊重幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，在保育幼兒的同時(shí)，幫助他們學(xué)習(xí)生活自理技能，鍛煉自我保護(hù)能力。
第四：結(jié)合日常生活進(jìn)行。日常生活每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可以用來(lái)對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育。例如：怎樣上廁所，就可以隨機(jī)進(jìn)行;又例如：自我保護(hù)意識(shí)和方法可通過(guò)戶外游戲時(shí)進(jìn)行滲透。體格鍛煉通過(guò)早操、體游、運(yùn)動(dòng)器材等進(jìn)行……
第五：與其他學(xué)科結(jié)合進(jìn)行，使其變得生動(dòng)活潑，符合幼兒心理特點(diǎn)。例如：將健康知識(shí)用兒歌形式傳授等。
最后：在培養(yǎng)幼兒健康行為過(guò)程中，要集體與個(gè)別教育相結(jié)合。先針對(duì)群體進(jìn)行教育，改變整個(gè)群體的行為衛(wèi)生習(xí)慣，來(lái)影響個(gè)體行為的形成，“大家都這樣，我也要這樣”。再針對(duì)個(gè)別特殊幼兒多提醒、多關(guān)心、多指導(dǎo)，使整體幼兒獲得全面的健康教育。
在制定本計(jì)劃的同時(shí)，還要考慮到幼兒健康教育必須得到家庭的積極配合，才能使幼兒健康教育起到事半功倍的作用。
附具體的健康教育內(nèi)容如下：
一、體能
1、能運(yùn)用各項(xiàng)基本動(dòng)作做游戲
在走、跑、跳、鉆、爬、攀等各種體育活動(dòng)中，發(fā)展幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性。
2、基本體操
會(huì)聽(tīng)音樂(lè)做模仿操;會(huì)一個(gè)跟一個(gè)走圈;會(huì)和同伴合作完成簡(jiǎn)單的集體舞。
3、體育器械的運(yùn)用及操作
會(huì)玩滑梯、蕩椅、攀登架等大型體育體育器材;會(huì)拍球、接拍球。會(huì)一物多玩。
4、愿意參加各項(xiàng)體育活動(dòng)及游戲
二、良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣
1、生活自理能力的培養(yǎng)
會(huì)愉快進(jìn)餐，不挑食，初步培養(yǎng)良好進(jìn)餐習(xí)慣;會(huì)主動(dòng)喝水，初步懂得不吃零食的道理;能按時(shí)睡覺(jué)、起床、進(jìn)餐等;不害怕健康檢查和預(yù)防接種，生病時(shí)愿意接受治療。
2、生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)
會(huì)保持身體各部位的清潔衛(wèi)生、學(xué)會(huì)盥洗方法;會(huì)使用自己的毛巾、杯子;能保持周圍環(huán)境清潔、初步知道環(huán)保的意義;認(rèn)識(shí)身體器官的名稱及作用，初步了解保護(hù)方法;養(yǎng)成良好的生活作息時(shí)間。
三、自我保護(hù)
有初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己;了解過(guò)馬路、坐車、玩戶外活動(dòng)器材時(shí)要注意安全;幫助幼兒了解生活起居方面的安全知識(shí);知道不把異物放入耳、鼻、口內(nèi);知道不輕信陌生人的道理。
2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例2
一、教學(xué)目的：
1、指導(dǎo)學(xué)生了解食品安全等知識(shí)，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。
2、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
學(xué)生了解食品安全等知識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
三、教學(xué)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入：陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生興趣。
20xx年11月30日，上海閔行區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒事件，共XX名左右的工人在午餐時(shí)出現(xiàn)腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參與治療的醫(yī)生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新鮮的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。
20xx年04月23日，200名學(xué)生食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽(yáng)、勉縣部分學(xué)生食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。
教師、學(xué)生根據(jù)以上案例總結(jié)食品衛(wèi)生安全的重要性。
（二）讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒（要求學(xué)生提前查找資料，做好準(zhǔn)備）。
明確：不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）（三）探究：怎樣預(yù)防食物中毒？
1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導(dǎo)致的急性中毒性疾病。
2、食物中毒的類型：細(xì)菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動(dòng)物性食物中毒，植物性食物中毒，化學(xué)性食物中毒。
3、怎樣預(yù)防食物中毒
①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。
②冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮，動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應(yīng)充分加熱。
③烹調(diào)時(shí)要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。
④腌臘罐頭食品，食前應(yīng)煮沸６～xx分鐘。
（四）學(xué)生討論交流：怎樣注意食品安全？
教師明確并強(qiáng)調(diào)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、路邊飲食、零食拒入口。
3、購(gòu)買包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標(biāo)示清楚和保質(zhì)期未超過(guò)的產(chǎn)品。
4、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
8、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品、喝水（五）萬(wàn)一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。
（六）小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例3
教學(xué)內(nèi)容：食品衛(wèi)生安全知識(shí)
教學(xué)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
教學(xué)過(guò)程：
一、圖片導(dǎo)入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識(shí)
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清潔食物
c不吃變質(zhì)剩飯菜
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
三、讓學(xué)生互相交流，談?wù)勼w會(huì)。
四、總結(jié)
要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想
2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例4
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
3、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的`五角星》；課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》
2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。過(guò)期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒(méi)洗干凈的食物）
3、每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)興趣
1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂?wèn)：發(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜測(cè)）
2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說(shuō)起?！?
二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入
教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來(lái)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來(lái)醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?！?
講述完后提問(wèn)：
1、龍龍的身體好受嗎？
2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？
4、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么？
5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？
教師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入
1、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。
教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？
教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？
觀看圖片：
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
（2）過(guò)期的食物。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。
（4）假冒、劣質(zhì)的食物。
（5）沒(méi)洗干凈的食物。
分析比較：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來(lái)了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來(lái)了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來(lái)了。
提問(wèn)：
（1）明明應(yīng)怎樣吃魚？
（2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？
孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入
分組進(jìn)行游戲：
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：）不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：）小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
（用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：）玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
五、操作活動(dòng)鞏固
1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論，主動(dòng)操作。
六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻
1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂(lè)）
2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。
3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。
4、教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。
如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。
請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。
小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。
午睡前，兜里無(wú)異物。
小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。
2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例5
（一）規(guī)范戶外活動(dòng)及體育鍛煉管理
體育鍛煉是增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有最效的方法，我們將嚴(yán)格遵守《幼兒園教育綱要》要求，保證幼兒每天有兩個(gè)小時(shí)的戶外體育活動(dòng)，把出操時(shí)間與日常逃生演練相結(jié)合，為各班級(jí)規(guī)定出操路線、出操時(shí)間，要求各班級(jí)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按規(guī)定路張到達(dá)集合地點(diǎn)，積極熟悉疏散路線。
戶外活動(dòng)時(shí)間規(guī)定為有組織的體育鍛煉或者體育游戲，要有教案、有計(jì)劃、有活動(dòng)效果記錄，各年級(jí)組每月確定一項(xiàng)體育鍛煉項(xiàng)目，月底進(jìn)行評(píng)比，學(xué)期末根據(jù)《國(guó)發(fā)體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)（幼兒部分）》對(duì)幼兒體質(zhì)進(jìn)行測(cè)量，并把成績(jī)記入幼兒成長(zhǎng)檔案。
（二）積極預(yù)防傳染病
根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》對(duì)衛(wèi)生消毒工作的要求，制定嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，并按制度、按規(guī)定、按程序?qū)τ變焊黝愑闷愤M(jìn)行相應(yīng)的清潔消毒、殺菌；幼兒物品專用并定期消毒?？上赐婢摺⒆烂?、地面及幼兒能觸摸到的地方都要用84消毒液每天擦拭一遍，活動(dòng)室、寢室定時(shí)通風(fēng)，每天在幼兒離園之后用紫外線燈照射消毒半小時(shí)；幼兒的水杯、餐具用蒸飯車消毒等。
建立每日巡查制度，規(guī)定每日、每周必做必查必填的內(nèi)容，實(shí)行量化管理，定時(shí)檢查評(píng)比；與防疫站聯(lián)系，定期篩查幼兒預(yù)防接種情況，督促幼兒接種各種疫苗，建立有效免疫屏障。如發(fā)生疑似傳染病疫情，立即向區(qū)疾病控制中心和上級(jí)主管部門報(bào)告，以便及時(shí)調(diào)查處理。
（三）保證幼兒食品安全
工作中嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，積極預(yù)防腸道傳染病、食物中毒事故的發(fā)生。把好進(jìn)貨關(guān)，各類食品嚴(yán)格遵守食品索證制度，食品留樣制度，保證所購(gòu)食品均符合衛(wèi)生要求。把好保管關(guān)，倉(cāng)庫(kù)保管員認(rèn)真負(fù)責(zé)及時(shí)檢查，防止食物腐爛變質(zhì)及過(guò)期失效，并不得發(fā)放出庫(kù)。把好制作關(guān)，制定食品加工管理辦法，嚴(yán)格遵循生熟分開(kāi)制度，熟食制作專人、專工具、專用容器，工具容器隨時(shí)清洗消毒。把好入口關(guān)，教師提飯及分飯過(guò)程中，仔細(xì)辨別飯菜質(zhì)量是否合格，不得讓變質(zhì)食品進(jìn)入幼兒口中。各類人員嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行，各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，使工作更加細(xì)致化、合理化，保證幼兒的飲食安全。
（四）做好幼兒健康體檢工作
《幼兒園工作規(guī)程》要求幼兒入園必須持有衛(wèi)生部門出具的健康證明。新生入園必須到婦幼保健站進(jìn)行體檢，并持婦幼保健站出具的體檢證明及肝功化驗(yàn)單、幼兒預(yù)防接種證到幼兒園登記報(bào)名，確保新生入園參檢率達(dá)100%。
幼兒入園后，每學(xué)期有計(jì)劃地對(duì)他們進(jìn)行身高、體重、視力等進(jìn)行檢查，并做好記錄，以便對(duì)每個(gè)孩子進(jìn)行評(píng)價(jià)、分析，了解每個(gè)幼兒的身體情況。每年與婦幼保健站聯(lián)合對(duì)幼兒進(jìn)行全面體檢一次，體檢結(jié)束后，及時(shí)向家長(zhǎng)反饋幼兒體檢情況，寫出分析報(bào)告，相關(guān)資料匯入幼兒健康檔案。
（五）開(kāi)展吸煙有害健康宣傳活動(dòng)
結(jié)合5月３１日“世界無(wú)煙日”，開(kāi)展創(chuàng)建“無(wú)吸煙單位”活動(dòng)，在公共區(qū)域設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志，組織開(kāi)展吸煙有害身體健康宣傳活動(dòng)，在全園師生中形成濃厚的禁煙氛圍。
2022幼兒園食品安全教案熱門優(yōu)秀示例6
（一）、總目標(biāo)：
1、會(huì)聽(tīng)信號(hào)變速跑或改變方向跑，在20至30米距離內(nèi)快跑，在200至300米距離內(nèi)走跑交替，跑時(shí)上體稍前傾，兩手半握拳。曲肘在體側(cè)，前后自然擺動(dòng)，前腳掌著地。
2、跳躍姿勢(shì)正確：曲膝擺臂，四肢協(xié)調(diào)，用力蹬地輕輕落地，保持平衡。
3、能保持自身動(dòng)作平衡，會(huì)兩臂側(cè)平舉，單腿站立5至10秒鐘，能在有間隔的物體上行走。
4、喜歡投擲。會(huì)兩人相距2至4米拋接球，原地變換形式的拍球。邊走邊拍球，邊跑邊拍球，能肩上揮臂投擲，投準(zhǔn)（3米左右）。
5、能協(xié)調(diào)靈敏地鉆爬和攀登障礙物。
6、會(huì)聽(tīng)口令立正，稍息，看齊，向左（右）轉(zhuǎn)、原地踏步，立定，便步走，齊步走，跑部走，左（右）轉(zhuǎn)彎走，會(huì)聽(tīng)信號(hào)左右分隊(duì)走。
（二）、具體措施：
1、動(dòng)作與行為練習(xí)，讓幼兒對(duì)已經(jīng)學(xué)過(guò)的基本動(dòng)作與基本技能，健康行為與生活技能等進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。
2、見(jiàn)解示范。具體而形象地向幼兒講解粗淺的健康知識(shí)，并結(jié)合身體動(dòng)作或?qū)嵨?、模型加以示范?
3、情境表演。就特定的生活情景加以表現(xiàn)，然后讓幼兒思考分析情境中所涉及的健康教育問(wèn)題。
（三）、逐月目標(biāo)：
二月、三月：
1、發(fā)展幼兒側(cè)步走的能力及動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
2、進(jìn)行球的各種玩法。
四月：
1、學(xué)習(xí)助跑跨跳。
2、練習(xí)頭頂沙袋走平行線。發(fā)展平衡能力。
五月：
練習(xí)側(cè)身向右傳球，發(fā)展幼兒身體的靈活性及合作能力。
六月：
1、學(xué)習(xí)側(cè)身鉆過(guò)直徑60厘米的竹圈。
2、練習(xí)立定跳遠(yuǎn)的動(dòng)作。
3、繼續(xù)教幼兒上揮臂投擲的動(dòng)作，提高幼兒投擲的準(zhǔn)確性。
（四）、課程安排：
詳見(jiàn)各主題安排。
心理健康
心理健康是兒童期人的生理、心理發(fā)展的關(guān)鍵期，積極健康的人際關(guān)系是幼兒心理健康發(fā)展的基礎(chǔ)。幼兒早期的人際關(guān)系不僅影響兒時(shí)的心理健康，也會(huì)影響一生的幸福和成就。社會(huì)領(lǐng)域的教育具有潛移默化的特點(diǎn)。幼兒社會(huì)態(tài)度和社會(huì)情感的培養(yǎng)尤應(yīng)滲透在多種活動(dòng)和一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一個(gè)能使幼兒感受到接納、關(guān)愛(ài)和支持的良好環(huán)境，避免單一呆板的言語(yǔ)說(shuō)教。社會(huì)學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的積累過(guò)程，需要幼兒園、家庭和社會(huì)密切合作，協(xié)調(diào)一致，共同促進(jìn)幼兒良好社會(huì)品質(zhì)的形成。因此，本學(xué)期我們?cè)诩訌?qiáng)幼兒身體鍛煉的同時(shí)，注重幼兒心理健康的教育
總目標(biāo)：心理健康是適應(yīng)社會(huì)環(huán)境的要求，心理健康的孩子應(yīng)該不怕困難，不怕挫折，勇敢堅(jiān)強(qiáng)，敢于維護(hù)自己的正當(dāng)利益，我們將從以下五個(gè)方面來(lái)培養(yǎng)：
二、三月：
1、培養(yǎng)幼兒的愉快的情緒。
2、培養(yǎng)幼兒的自我控制能力。
四月：培養(yǎng)幼兒抗挫折能力。
五月：培養(yǎng)幼兒自信心。
六月：培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性。
