在上課前擁有一份詳細(xì)的教案是可以讓我們有很大的安全感的,對(duì)于教師而言,我們?cè)诿抗?jié)課之前必須要準(zhǔn)備好教案,以下是范文社小編精心為您推薦的識(shí)字安的教案模板8篇,供大家參考。
識(shí)字安的教案篇1
教學(xué)目標(biāo):
1、培養(yǎng)克服困難的精神;感受《登鸛雀樓》的曠遠(yuǎn)意境和雄渾氣勢(shì)。
2、認(rèn)識(shí)生字。學(xué)會(huì)新筆畫:豎折;學(xué)習(xí)鼻韻母和整體認(rèn)讀音節(jié)。
3、學(xué)習(xí)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候利用拼音認(rèn)字。
教學(xué)準(zhǔn)備:生字卡片
教學(xué)過(guò)程:
(一)圖畫導(dǎo)入,了解詩(shī)意。
以簡(jiǎn)筆畫的形式再現(xiàn)了這首古詩(shī)的內(nèi)容:“雀樓、高山、詩(shī)人、黃河”,并啟發(fā)學(xué)生看圖說(shuō)話,說(shuō)出詩(shī)意,初步理解這首古詩(shī)詞包含的道理:站得高,看得遠(yuǎn)。圖畫導(dǎo)入既符合學(xué)生年齡特點(diǎn),又發(fā)展了思維,使學(xué)生自然進(jìn)入到古詩(shī)的學(xué)習(xí)中。
(二)師生競(jìng)賽,朗讀古詩(shī)
1、(課前經(jīng)過(guò)了解得知,大部分學(xué)生已經(jīng)能夠背誦這首古詩(shī),難點(diǎn)在于有節(jié)奏有韻味地背誦?;诖?,朗讀古詩(shī)這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了如下兩步:)
2、讓會(huì)背詩(shī)的學(xué)生當(dāng)小老師領(lǐng)讀,給優(yōu)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì),讓快生吃飽,慢生吃好。
師生背詩(shī)競(jìng)賽。(新課標(biāo)提倡:“愛(ài)護(hù)學(xué)生的好奇心、求知欲,充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神,倡導(dǎo)自主、探究的學(xué)習(xí)方式?!币荒昙?jí)小學(xué)生對(duì)古詩(shī)的朗誦節(jié)奏從未接觸,需要教師的教。但如果教師只是機(jī)械地范讀,不利于培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力,也不易調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。因此我設(shè)計(jì)了一個(gè)師生背誦比賽的活動(dòng)。)
3、教師朗讀,學(xué)生評(píng)分,找出老師背誦的優(yōu)點(diǎn)。(學(xué)生通過(guò)自主探究,在評(píng)價(jià)中學(xué)習(xí)了朗誦古詩(shī)的技巧,如:節(jié)奏、表情、音高等。)
4、學(xué)生練習(xí)朗讀,準(zhǔn)備和老師進(jìn)行比賽。
5、學(xué)生配樂(lè)朗誦,與老師比賽,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,達(dá)到背誦的目的。
(三)多種形式,學(xué)習(xí)生字
1、定位聯(lián)想,認(rèn)識(shí)生字。(學(xué)生閉上眼,在優(yōu)美的古箏曲中,跟老師一起回想:紅色的生字娃娃都在課文中的哪個(gè)位置,長(zhǎng)什么樣子?然后睜開(kāi)眼睛,對(duì)照板書檢驗(yàn)自己腦中浮現(xiàn)的是否正確。定位聯(lián)想識(shí)字法給學(xué)生充分的思考、記憶的時(shí)間,強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。)
2、學(xué)生合作,學(xué)習(xí)新詞。(1)男生領(lǐng)女生讀,女生領(lǐng)男生讀。(2)讀給同桌聽(tīng),文中還有哪些字認(rèn)識(shí)也告訴同桌。(3)“開(kāi)火車”游戲給生字組詞。
3、識(shí)字游戲:登鸛雀樓。黑板上的簡(jiǎn)筆畫“鸛雀樓”上每層都貼有“老虎”,每只老虎背面都帶有一個(gè)生字,如果全班同學(xué)都能讀出來(lái),就可以一層一層登上鸛雀樓。
4、登高望遠(yuǎn),想象說(shuō)話。當(dāng)全班同學(xué)都登上鸛雀樓之后,想象一下你看到了什么美景?
(四)課間休息。表演唱《我愛(ài)黃河,我愛(ài)祖國(guó)》
(五)背詩(shī)比賽,拓展延伸。
把本詩(shī)作為一個(gè)例子,一個(gè)引子,引導(dǎo)學(xué)生積累更多的古詩(shī)。休息過(guò)后,進(jìn)行一次背詩(shī)比賽,除了這首詩(shī),你還會(huì)背哪些詩(shī)?比賽給學(xué)生一個(gè)展示本領(lǐng)的機(jī)會(huì),學(xué)生興趣盎然,高潮又起。
(六)課堂小結(jié),鼓勵(lì)積累。
這些大詩(shī)人寫出了這么多好詩(shī),人們會(huì)永遠(yuǎn)記住他們。古語(yǔ)說(shuō):“熟讀唐詩(shī)三百首,不會(huì)寫詩(shī)也會(huì)吟?!比绻銜?huì)背的詩(shī)多了,你也會(huì)寫詩(shī)了,說(shuō)不定將來(lái)也會(huì)成為一位大詩(shī)人。以后有機(jī)會(huì),我們還要經(jīng)常舉行背詩(shī)比賽??凑l(shuí)能成為背詩(shī)大王!
★ 《登鸛雀樓》教案
★ 古詩(shī)登鸛雀樓鑒賞
★ 小學(xué)生古詩(shī)——登鸛雀樓
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★ 古詩(shī)登鸛雀樓教學(xué)反思
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識(shí)字安的教案篇2
漢語(yǔ)拼音·識(shí)字·聽(tīng)話說(shuō)話教案
教學(xué)目標(biāo):
1、知道學(xué)習(xí)漢語(yǔ)拼音能幫助識(shí)字和閱讀,學(xué)習(xí)普通話,學(xué)好漢語(yǔ)拼音,漢語(yǔ)拼音·識(shí)字·聽(tīng)話說(shuō)話1:ɑ、o、e。
2、學(xué)會(huì)ɑ、o、e3個(gè)單韻母,認(rèn)清形,讀準(zhǔn)音。
3、認(rèn)識(shí)聲調(diào)符號(hào),在教師提示下正確認(rèn)讀帶調(diào)的3個(gè)單韻母。
4、會(huì)在四線格內(nèi)抄寫ɑ、o、e3個(gè)單韻母。
課時(shí)安排:2課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo):
看圖,學(xué)習(xí)單韻母ɑ、o、e的發(fā)音及書寫。
教學(xué)過(guò)程:
一、 啟發(fā)談話。
從今天起我們要學(xué)習(xí)漢語(yǔ)拼音了,漢語(yǔ)拼音的用處可大啦!能幫助你識(shí)字、讀書、學(xué)說(shuō)普通話。
學(xué)念兒歌:
學(xué)習(xí)拼音用處大,讀書識(shí)字學(xué)文化,
用它學(xué)好普通話,看誰(shuí)學(xué)得頂呱呱!
二、 看圖說(shuō)話,引出ɑ。
1、圖上畫著誰(shuí)?他們?cè)诟墒裁矗?/p>
說(shuō)圖意:“小朋友學(xué)唱歌,ɑ—ɑ—ɑ—?!卑鍟酣?/p>
2、教學(xué)ɑ的音和形。
(1)發(fā)音要領(lǐng):嘴要張大,舌位下降,氣從嘴中自然出來(lái),發(fā)音時(shí)要聲音響亮,可把音拖長(zhǎng)些。
(2)教師示范發(fā)音,學(xué)生模仿。
(3)啟發(fā)學(xué)生看圖記字形。
ɑ像一個(gè)小姑娘圓圓的臉蛋,頭上還扎著一根小辮子。
用兒歌幫助記字形,如:“圓臉小姑娘,小辮右邊扎。要問(wèn)她是誰(shuí),就是ɑ—ɑ—ɑ—?!薄拔覀兂瑷?、ɑ、ɑ?!?/p>
三、 看圖說(shuō)話,引出o。
1、圖上畫著什么?它在干什么?
說(shuō)圖意:“一只大公雞,清早喔喔啼?!卑鍟簅
2、教學(xué)o的音和形。
(1)發(fā)音要領(lǐng):發(fā)音時(shí)嘴張得比ɑ小些,上下嘴唇收攏成圓形,舌頭向后縮,舌根向上抬起,氣從嘴里自然流出。
(2)教師示范發(fā)音,學(xué)生模仿。
(3)啟發(fā)學(xué)生看圖記字形。
用順口溜幫助記憶:“圓圓太陽(yáng)o、o、o?!薄靶∽靾A圓o、o、o?!?/p>
四、 看圖說(shuō)話,引出e。
1、圖上畫著什么?它在干什么?
說(shuō)圖意:“一只大白鵝在水里游來(lái)游去,小學(xué)一年級(jí)語(yǔ)文教案《漢語(yǔ)拼音·識(shí)字·聽(tīng)話說(shuō)話1:ɑ、o、e》?!卑鍟篹
2、教學(xué)e的音和形。
(1)發(fā)音要領(lǐng):發(fā)音時(shí)嘴角向兩邊咧開(kāi),嘴成扁平形,舌頭的位置和發(fā)o音時(shí)一樣,讓氣從嘴里自然流出。
(2)師示范發(fā)音,學(xué)生模仿。
(3)啟發(fā)學(xué)生看圖記字形。
用順口溜幫助記憶:“白鵝水里游,e、e、e?!薄鞍座Z倒影e、e、e。”
五、 復(fù)習(xí)鞏固。
1、卡片認(rèn)讀。
2、發(fā)音練習(xí)。教師發(fā)音,指名找出卡片,領(lǐng)著全班同學(xué)讀。
六、 小結(jié)。
這節(jié)課我們學(xué)會(huì)了ɑ、o、e的發(fā)音,它們都叫單韻母。單韻母的發(fā)音,聲音響亮,嘴巴的形狀是不變的。
七、 書寫指導(dǎo)。
1、看老師范寫,注意筆順。(都是一筆完成)
ɑ ? ? ? ? ? ?o ? ? ?e
2、認(rèn)識(shí)四線格,三個(gè)字母在四線格中的`位置。
3、在課堂作業(yè)本上臨寫。
第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo):
學(xué)會(huì)單韻母ɑ、o、e的四聲。
教學(xué)過(guò)程:
一、 復(fù)習(xí)檢查。
1、上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了哪三個(gè)音?(ɑ、o、e)
2、我們把ɑ、o、e叫什么?(單韻母)
3、抽讀卡片,重點(diǎn)區(qū)別o、e的發(fā)音。
二、 教學(xué)聲調(diào)。
每個(gè)單韻母都能讀出四種聲調(diào),叫“四聲”。
1、認(rèn)識(shí)四聲符號(hào)。
第一聲: - ? 如:ā
第二聲: ˊ ?如:á
第三聲: ˇ ?如:ǎ
第四聲: ˋ ?如:à
告訴學(xué)生:這四種聲調(diào)就像四頂帽子,戴在韻母ɑ、o、e的頭上,讀起來(lái)就變成四個(gè)音了。
2、ɑ四聲讀法(著重指導(dǎo)發(fā)好ɑ的四聲)
(1)教師示范發(fā)音,學(xué)生跟讀,以手勢(shì)助發(fā)音。
ā ? ? á ? ? ǎ ? ? à
讓學(xué)生聽(tīng)辯,體會(huì)“一聲平,二聲揚(yáng),三聲拐彎,四聲降”。
(齊讀,指名讀,小組開(kāi)火車讀,同桌互讀。)
(2)鞏固ɑ的四聲。
聽(tīng)音訓(xùn)練。教師發(fā)音,指名找出卡片,領(lǐng)著全班讀。
按順序讀,打亂順序挑讀。
3、o四聲讀法。在語(yǔ)言訓(xùn)練中練習(xí)。
ō公雞喔喔啼。 ? ? ?ó原來(lái)是這樣。
ǒ現(xiàn)在我懂了。 ? ? ?ò真實(shí)太奇怪!
4、e四聲讀法。
單韻母ē、ē、ē, ? ? ? 大白鵝é、é、é,
真惡心ě、ě、ě, ? ? ? 肚子餓è、è、è。
5、 鞏固ɑ、o、e的四聲。
6、 教順口溜:
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一聲高高平又平,
二聲就像上山坡,
三聲下坡又上坡,
四聲就像下山坡。
三、 指導(dǎo)讀課文。
四、 指導(dǎo)ɑ、o、e四聲的書寫。
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識(shí)字安的教案篇3
一、目標(biāo)
1.在鞏固“月亮、烏云、母雞、果樹(shù)”四個(gè)詞語(yǔ)的基礎(chǔ)上,感知認(rèn)識(shí)“星星、雨點(diǎn)、雞蛋、蘋果”。
2.在游戲活動(dòng)中,愉快地感知兒歌《吹泡泡》的有趣內(nèi)容,感受自然界中事物一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。
二、準(zhǔn)備
圖畫、漢字、頭飾、胸飾
三、過(guò)程
(一)引起興趣
1.看看老師在干什么呀?(吹泡泡)
出示漢字:吹泡泡
2.老師吹的泡泡是怎么樣的?(圓圓的、五顏六色的)
3.老師會(huì)吹泡泡,我這里還有好些朋友也會(huì)吹泡泡。認(rèn)識(shí)的把它說(shuō)出來(lái)。出示漢字:月亮、烏云、母雞、果樹(shù)。
4.它們會(huì)吹出怎樣的泡泡呢?我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)、看一看。
(二)理解感知
1.誰(shuí)知道月亮、烏云、母雞、果樹(shù)吹的泡泡是什么?幼兒講出一個(gè),教師出示相應(yīng)的圖或漢字。
2.泡泡們說(shuō)你們真的認(rèn)識(shí)我了嗎?現(xiàn)在要把圖上的漢字藏起來(lái),看一看圖片是怎樣排的,請(qǐng)找出漢字,按順序從左到右排列。
(幼兒上來(lái)演示)對(duì)應(yīng)檢查。
3.咦,吹泡泡的朋友說(shuō),它們吹的泡泡都不見(jiàn)了,上哪去了?看見(jiàn)了,原來(lái)在我們小朋友這里,我們幫著送泡泡回家好嗎?
(1)集體講講對(duì)應(yīng)的泡泡是誰(shuí)?
(2)幼兒分組找出并送到相應(yīng)的地方。
泡泡都到家了,真高興。
(三)游戲鞏固:變泡泡
我們也來(lái)做泡泡,老師幫你們每人準(zhǔn)備了紅、黃兩色泡泡,你們想先做哪種,就把這一面放在前面,看看你是什么,是誰(shuí)的泡泡,記在腦子里。
還要請(qǐng)四個(gè)幼兒做吹泡泡的朋友,老師幫他帶上頭飾,讓他們猜一猜自己是誰(shuí)。
泡泡朋友,你是誰(shuí)吹的泡泡,聽(tīng)音樂(lè)圍到他身邊,猜對(duì)了的朋友,泡泡就說(shuō):“對(duì)對(duì)對(duì),××是××吹的泡泡?!?/p>
游戲反復(fù)若干次。
四、提示與建議
這一活動(dòng)較適合中班幼兒。在進(jìn)行教育活動(dòng)之前,首先幼兒要認(rèn)識(shí)以下漢字:月亮、烏云、母雞、果樹(shù),并要有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。
附兒歌:
星星是月亮吹的泡泡,
雨點(diǎn)是烏云吹的泡泡,
雞蛋是母雞吹的泡泡,
蘋果是果樹(shù)吹的泡泡。
識(shí)字安的教案篇4
一、教案目標(biāo)
1.訓(xùn)練幼兒思維的靈活性、獨(dú)創(chuàng)性和豐富的想像力。
2.通過(guò)創(chuàng)造性的講述,鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。
二、教案準(zhǔn)備
(一)物質(zhì)準(zhǔn)備各種色紙、各種動(dòng)物名稱字卡。
(二)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒已認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)動(dòng)物及其名稱。
(三)環(huán)境準(zhǔn)備事先布置好動(dòng)物園場(chǎng)地。
三、活動(dòng)方法:想像法、激發(fā)法、重組法。
四、教案過(guò)程
1.參加的幼兒分飾游客和動(dòng)物園工作人員,扮演游客的幼兒必須在動(dòng)物園門口“購(gòu)買”一張門票(一張色紙),并根據(jù)自己的喜好折(畫)出自己熟悉的動(dòng)物(如:小鳥(niǎo)、獅子、大象、熊貓。鴨、魚(yú)等)作為人場(chǎng)券。
2.游客手拿折(畫)好的動(dòng)物入場(chǎng)券入園后,按其種類和生活習(xí)性放到它們的居住處(如樹(shù)上、草地上、水里),并找出相應(yīng)的名稱卡片,看誰(shuí)找得又快又多又準(zhǔn)。
3.玩“看誰(shuí)猜得對(duì)”。請(qǐng)找到動(dòng)物字卡的幼兒做動(dòng)作,讓其他幼兒猜,給猜中的幼兒一定獎(jiǎng)賞。
五、備領(lǐng)域滲透
科學(xué):了解各種動(dòng)物的外形特征和生活習(xí)性及動(dòng)物與人類相互依存的關(guān)系。
手工:學(xué)會(huì)觀察,創(chuàng)作各種形式的作品。如泥塑、繪畫。
健康:玩小動(dòng)物競(jìng)賽。
六、生活中滲透
可在教室各區(qū)域布置各種動(dòng)物、植物、人類活動(dòng)的圖片和宇卡,進(jìn)行隨機(jī)教學(xué)。
七、家庭中滲透
在家中可以和父母一起玩猜字。
識(shí)字安的教案篇5
教學(xué)目標(biāo)
?知識(shí)技能】
1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個(gè)生字;正確書寫“燒、烤”等8個(gè)字。
2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語(yǔ);正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語(yǔ)。
?過(guò)程與方法】
正確、流利地朗讀課文,能說(shuō)出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。
?情感態(tài)度與價(jià)值觀】
了解中國(guó)的美食文化,激發(fā)對(duì)中國(guó)美食的熱愛(ài)和贊美之情。
重點(diǎn)難點(diǎn)
?教學(xué)重點(diǎn)】
學(xué)會(huì)生字,讀好詞語(yǔ)。
?教學(xué)難點(diǎn)】
正確、流利地朗讀詞串;了解中國(guó)美食的烹調(diào)方法。
第一課時(shí)
(一)啟發(fā)談話,導(dǎo)入活動(dòng)
1.同學(xué)們,我們中華民族美食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)從南到北,美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。
2.告訴學(xué)生,本文就是介紹中國(guó)美食文化的。
今天,我們來(lái)學(xué)習(xí)《中國(guó)美食》。
3.板書課題,一起齊讀課題。(板書:4中國(guó)美食)
(二)檢查預(yù)習(xí)
1.(課件出示)出示11道美食圖片。
圖片中,介紹了哪些美食?
請(qǐng)同學(xué)們把書翻到第35頁(yè),把書端好,自由朗讀課文。
2.檢查字詞識(shí)讀
同學(xué)們課前已圈出生字,借助拼音認(rèn)讀了生字詞,詞語(yǔ)能讀正確嗎?
出示:(課件出示)(帶拼音)
紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
同桌互讀詞語(yǔ),用心聽(tīng),他讀得是否正確。
指名讀第一行詞語(yǔ),如果讀對(duì)了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”,前鼻音“飯”。
出示:(課件出示)(帶拼音)
菠菜香煎豆腐水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥
自由練讀,同位輪讀,指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”,前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。
3.檢查課文朗讀
小朋友們?cè)~語(yǔ)讀得這么好,課文能讀正確流利嗎?
(1)同桌合作輪讀課文,讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指,不正確的讓他多讀幾遍,我請(qǐng)讀得用心,聽(tīng)得專心的同學(xué)展示。(課件出示讀書正確姿勢(shì)圖片;注意讀書姿勢(shì):雙手捧書,眼離書本一尺)
老師范讀,學(xué)生跟讀,指名讀。
(3)自由讀全文,爭(zhēng)取讀得正確流利。
4.指導(dǎo)書寫生字。
(1)(課件出示)用田字格課件出示生字:燒烤鴨肉炒飯茄雞
仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空。
“烤”字左右結(jié)構(gòu),右邊是個(gè)“考”。
“肉”兩個(gè)人不一樣寫法,上面的“人”較舒展,下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。
(2)認(rèn)真讀貼,描一個(gè)寫一個(gè)。注意寫字姿勢(shì),頭正身直足安。
(3)展評(píng)學(xué)生的書寫。
(三)復(fù)習(xí)鞏固
1.小游戲,比賽摘蘋果。(出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹(shù))
會(huì)讀一個(gè)詞語(yǔ),蘋果就被摘下一個(gè)。
看看誰(shuí)摘的多?
小結(jié):看來(lái)這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識(shí)了,下節(jié)課接著學(xué)。
第二課時(shí)
(一)復(fù)習(xí)導(dǎo)入,激發(fā)興趣。
1.當(dāng)小老師,抽讀生字卡片。
2.(課件出示9)復(fù)習(xí)詞語(yǔ):
紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
(1)指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。
(2)開(kāi)火車認(rèn)讀詞語(yǔ)。
3.齊讀詞串。
4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識(shí)字4》。(板書:中國(guó)美食)
(二)讀中悟情,讀中積累
1.讀法指導(dǎo)。小朋友,上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國(guó)美食,如果你想跟多地了解中國(guó)美食和烹調(diào)方法,我們就繼續(xù)來(lái)學(xué)習(xí)課文。
2.逐行指導(dǎo)。全班交流,先指名說(shuō)、讀,接著,通過(guò)課文插圖或音像加深對(duì)詞語(yǔ)的理解,然后,讓學(xué)生再讀。必要時(shí)教師可作示范。
指導(dǎo)重點(diǎn):
(1)第一行:涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。(課件出示:文字、插圖)
①這些中國(guó)美食用到了哪些烹調(diào)方法?
(這些中國(guó)美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。)
②引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。
(紅燒:中國(guó)美食中烹調(diào)方法的一種,把肉、魚(yú)等加油、糖略炒,并加醬油等作料,燜熟使成黑紅色。)
③說(shuō)一說(shuō),你熟悉的食物中,還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法?
(涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉)
(2)第二行:烤鴨、水煮魚(yú)。(課件出示:文字、插圖)
①這兩種中國(guó)美食又用到了什么烹調(diào)方法?
(這些中國(guó)美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。)
②說(shuō)一說(shuō),這兩種烹調(diào)方法的具體做法。(可以借助查字典)
(煮是把主料放于多量的湯汁或清水中,先用大火燒開(kāi),再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法。
烤是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法。烤制的菜肴,由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的,表面水分蒸發(fā),凝成一層脆皮,原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā),因此成菜形狀整齊,色澤光滑,外脆里嫩,別有風(fēng)味。)
③說(shuō)一說(shuō),你熟悉的食物中,還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法?
(比如說(shuō)“烤全羊”、“水煮花生”等。
(3)第三行:蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。(課件出示:文字、插圖)
這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法?(爆、燉)
了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。
爆就是急,速,烈的意思,加熱時(shí)間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性,韌性原料,如肚子,雞肫,鴨肫,雞鴨肉,瘦豬肉,牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆,蕪爆,蔥爆,醬爆等。
燉和燒相似,所不同的是,燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥,姜熗鍋,再?zèng)_入湯或水,燒開(kāi)后下主料,先大火燒開(kāi),再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛,一般是咸鮮味。
(4)第四行:蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。(課件出示:文字、插圖)
這里有用到了什么烹調(diào)方法?(蒸炸炒)
這三種烹調(diào)方法,比較常見(jiàn),家里人一般用這些方法制作什么家常菜?
(蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲)
4.指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短,做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長(zhǎng)一些,做到氣斷情不斷。自讀體會(huì)。
5.練讀全文。注意停頓,語(yǔ)速和語(yǔ)調(diào)的變化。自讀,互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂(lè)朗讀。
6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文,邊誦讀邊想象,達(dá)到熟記積累,當(dāng)堂背誦。
(三)總結(jié)全文,延伸拓展
1.今天我們認(rèn)識(shí)了很多的中國(guó)美食,說(shuō)一說(shuō)運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎?
本文共介紹了10中烹調(diào)方法:涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國(guó)美食是什么?
學(xué)生暢所欲言,說(shuō)說(shuō)自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。
這節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了很多中國(guó)美食,了解了很多烹調(diào)方法,我們會(huì)用詞串說(shuō)句子。
板書設(shè)計(jì)
4中國(guó)美食
涼拌、香煎、紅燒
中國(guó)美食烤、煮
烹調(diào)方法爆、燉
蒸、炸、炒
識(shí)字安的教案篇6
【課前透視】
識(shí)字3是以對(duì)對(duì)子的形式呈現(xiàn),內(nèi)容都與大自然息息相關(guān)。對(duì)子情境優(yōu)美,語(yǔ)言精煉,讀起來(lái)瑯瑯上口,利于培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)感,積累語(yǔ)言。
對(duì)對(duì)子是學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的語(yǔ)言形式,在極富感染力的語(yǔ)境中教師應(yīng)該在學(xué)生熟讀成誦的基礎(chǔ)上,聯(lián)系學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)世界和大自然的實(shí)際,采用多種方法識(shí)字。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、認(rèn)識(shí)“霧、霜”等13個(gè)生字,會(huì)寫“和、語(yǔ)”6個(gè)字。
2、借助拼音和插圖正確流利的朗讀課文。
3、有搜集對(duì)子和對(duì)對(duì)子的興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
讀準(zhǔn)字音,識(shí)記字形,學(xué)會(huì)對(duì)對(duì)子。
【信息資料】
生字卡片、關(guān)于大自然景物的圖片或課件。
【課時(shí)】
兩課時(shí)(1.5課時(shí))
【教學(xué)過(guò)程】
第一課時(shí)
?切入舉偶
1、啟發(fā)談話:
同學(xué)們喜歡對(duì)對(duì)子嗎?今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一組對(duì)子歌。
2、展示圖片:
(出示大自然景物圖片)引導(dǎo)學(xué)生觀察說(shuō)說(shuō)畫面的景色。
師:讓我們一起走進(jìn)山清水秀、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的大自然。
?對(duì)話平臺(tái)
一、自學(xué)
1、學(xué)生借助拼音朗讀對(duì)子,注意讀準(zhǔn)字音。
2、同桌互讀,交流識(shí)字情況。
讀文正音,提高學(xué)生識(shí)字能力
二、識(shí)字
1、出示生字詞:
認(rèn)識(shí)哪個(gè)讀哪個(gè)?說(shuō)說(shuō)你是怎么認(rèn)識(shí)的?
2、游戲識(shí)字:
開(kāi)展“識(shí)字秘訣”交流會(huì),看誰(shuí)的識(shí)字方法好。
3、檢查識(shí)字:
⑴ 開(kāi)火車識(shí)字─??
將13個(gè)生字打亂順序,以小組為單位按順序開(kāi)火車讀生字。
⑵ 擺長(zhǎng)龍識(shí)字─??
學(xué)生按教師出示的拼音順序把字卡擺成長(zhǎng)龍。
(也可擺成其他圖案,如問(wèn)號(hào)、感嘆號(hào)、S形等)
⑶ 幫生字找家─??
分別找出帶“雨”“蟲(chóng)”“木”字旁的字。
⑷ 猜字謎─??
多字少一半(夕)
十日十日(朝)
王二小,白又胖,一屁股坐在石頭上(碧)
利用學(xué)生已有識(shí)字經(jīng)驗(yàn),在游戲和活動(dòng)中識(shí)字,使學(xué)生進(jìn)一步體驗(yàn)到識(shí)字的樂(lè)趣。競(jìng)賽識(shí)字,調(diào)動(dòng)學(xué)生參與積極性,培養(yǎng)自主識(shí)字能力。
三、朗讀
1、讀文,引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)課文的特殊呈現(xiàn)方式。
2、師生交叉讀文、拍手練讀、分組競(jìng)賽讀文。
師生互動(dòng)讀文,營(yíng)造融洽的學(xué)習(xí)氣氛。
四、練習(xí)
請(qǐng)你學(xué)著文中的樣子,也出幾個(gè)對(duì)子讓小伙伴對(duì)一對(duì),實(shí)在對(duì)不上你可以幫助他。
拓展延伸,使學(xué)生進(jìn)一步感悟語(yǔ)言,積累語(yǔ)言。
五、寫字
重點(diǎn)指導(dǎo)“和、語(yǔ)、千”。
分散寫字任務(wù),提高書寫質(zhì)量。
第二課時(shí)
(或半課時(shí))
?對(duì)話平臺(tái)
一、導(dǎo)入
出示大自然的畫面:
你能用學(xué)過(guò)的詞語(yǔ)描繪一下嗎?說(shuō)完后把詞語(yǔ)貼在相應(yīng)的位置上。
繪畫:
1、在文中挑選一個(gè)或幾個(gè)喜歡的詞語(yǔ),寫在紙上,自己配上畫面。
2、拿出自己的作品在組內(nèi)交流,大家互相評(píng)議,猜猜他畫的是哪些詞語(yǔ)。
借助畫面幫助學(xué)生理解詞語(yǔ),提高運(yùn)用語(yǔ)言的能力。挖掘?qū)W生個(gè)性潛能,增強(qiáng)理解語(yǔ)言能力。
二、練習(xí)
1、挑字卡找朋友:
翹舌音朋友─??
我是翹舌音“朝”,我的朋友在哪里?
結(jié)構(gòu)朋友─??
我是“秀”,我有上下兩層樓,我的朋友在哪里?
偏旁部首朋友─??
我是昆蟲(chóng)小蜜蜂,我的朋友遍天下。
反義詞朋友─??
我是“朝”,是一天的開(kāi)始,我的朋友在哪里?
2、“火眼金睛”:
兒歌中哪些字是今天學(xué)的?看誰(shuí)找得多?
紅臉兒朝陽(yáng)出東方,專給小朋友灑霞光。
碧綠的田野禾苗壯,萬(wàn)紫千紅花兒香。
蝴蝶姐姐花間舞,蜜蜂妹妹采蜜忙。
楊樹(shù)搖擺千條枝,桃李傍晚送夕陽(yáng)。
3、“金話筒”:
任意選擇書中的詞語(yǔ)說(shuō)幾句話,看誰(shuí)用得多,句子說(shuō)得美。
游戲識(shí)字進(jìn)一步鞏固識(shí)字,提高學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力。
三、寫字
1、認(rèn)讀“李、秀、香”,學(xué)生觀察描紅:
這幾個(gè)字有什么特點(diǎn)?寫的時(shí)候應(yīng)該注意什么?
2、教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題相機(jī)引導(dǎo),展示學(xué)生的優(yōu)秀作業(yè)。
發(fā)揮學(xué)生的自主性,體會(huì)漢字的結(jié)構(gòu)之美。
【伴教錦囊】
?詞語(yǔ)解釋
萬(wàn)紫千紅:形容百花盛開(kāi),顏色鮮艷。
和風(fēng)細(xì)雨:原指溫和的風(fēng)細(xì)小的雨?,F(xiàn)比喻方式和緩,不粗暴。
山清水秀:形容風(fēng)景優(yōu)美。也說(shuō)山明水秀。
?相關(guān)鏈接
對(duì)子歌(略)
識(shí)字安的教案篇7
教學(xué)目標(biāo):
1.學(xué)習(xí)本課12個(gè)生字,認(rèn)識(shí)一個(gè)偏旁。理解由生字組成的詞語(yǔ)。
2.認(rèn)識(shí)冬季的物候特征,讓學(xué)生感受到冬天雖冷,但仍充滿著餑餑生機(jī)和生活的情趣。
教學(xué)重難點(diǎn):
識(shí)字、寫字。
教具學(xué)具準(zhǔn)備:
投影、生字卡、錄音帶。
主要板書安排:
師資。
作業(yè)設(shè)計(jì):
課內(nèi):抄寫字詞、看圖說(shuō)話。
課外:讀韻文、聽(tīng)寫詞語(yǔ)。
教學(xué)時(shí)間:二課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程:
第一課時(shí)
一.情境導(dǎo)入
小朋友,你們誰(shuí)不怕冷?請(qǐng)舉手!啊,小朋友都不怕冷,真勇敢!好,現(xiàn)在,老師就帶你們到冰雪覆蓋的野外去活動(dòng)好不好?請(qǐng)閉上眼睛(教師放音樂(lè),出示投影),小朋友,我們到啦!請(qǐng)大家仔細(xì)看看,野外怎么樣?
二.看圖說(shuō)話學(xué)字詞
1.冬天到了,天氣怎么樣?
(1)引導(dǎo)學(xué)生看圖練習(xí)說(shuō)話。
(2)相機(jī)出示詞卡,讓學(xué)生認(rèn)讀:大雪、北風(fēng)。
(3)講詞卡貼在相應(yīng)的事物旁。
(4)小朋友,冬天到了,有時(shí)氣溫會(huì)突然下降,讓人感到特別冷,那是因?yàn)楸狈絹?lái)了強(qiáng)冷空氣,這強(qiáng)冷空氣就叫“寒流”。出示詞卡,認(rèn)讀。
2.天這樣冷,有些動(dòng)物都躲到洞里去生活了,是哪些詞語(yǔ)?你認(rèn)識(shí)嗎?
(1)引導(dǎo)學(xué)生看圖練習(xí)說(shuō)話。
(2)相機(jī)出示詞卡認(rèn)讀并貼在相應(yīng)的事物旁:蟒蛇、螞蟻、刺猬。
(3)“蟒蛇”你了解嗎?
3.哪些植物不怕冷?它們分別是什么樣的?
(1)引導(dǎo)學(xué)生看圖練習(xí)說(shuō)話。
(2)相機(jī)出示詞卡認(rèn)讀并貼在相應(yīng)的事物旁。
(4)教師介紹:臘梅、翠竹、蒼松不怕冷,被稱作“歲寒三友”。
4.小朋友也不怕冷,他們?cè)诟墒裁矗?/p>
(1)指導(dǎo)學(xué)生用“有的……有的……有的……”練習(xí)說(shuō)話。
(2)相機(jī)出示詞卡認(rèn)讀并貼在相應(yīng)的事物旁。
5.借助圖畫,看拼音讀詞語(yǔ)。自由讀、相互讀。齊讀。
四.根據(jù)詞義歸類學(xué)韻文
1.小朋友,看這圖上的詞語(yǔ),想一想,讀一讀,哪些詞語(yǔ)分別表示冬天氣候特點(diǎn)的?哪些詞語(yǔ)表示不畏寒冷的植物的?哪些詞語(yǔ)表示在洞里過(guò)冬的動(dòng)物的?哪些詞語(yǔ)表示體育鍛煉活動(dòng)的?
2.分組討論。請(qǐng)四個(gè)大組推選一人來(lái)取詞卡,并按順序排列在黑板上,貼后以組為單位讀一讀。
3.練讀韻文。
(1)按要求歸類讀詞語(yǔ)。
(2)多種形式練讀。
4.去掉生字注音讀韻文。
5.背誦韻文??磮D背誦,邊背邊想象畫面。
第二課時(shí)
一.檢查復(fù)習(xí),鞏固舊知
1.出示生字,指名讀。
2.用“寒、流、滑、繩”口頭擴(kuò)詞。
3.背誦關(guān)于“春天、夏天、秋天、冬天”的韻文,幫助學(xué)生積累。
二.指導(dǎo)書寫,檢測(cè)效果
1.認(rèn)識(shí)新偏旁“羽”。
2.學(xué)生看筆順描紅書中田字格里的生字。
3.反饋檢查,說(shuō)說(shuō)“刺、蛇、寒、翠”的筆順。
4.教師范寫難寫的字。
5.學(xué)生在習(xí)字冊(cè)上練習(xí)。
6.聽(tīng)寫詞語(yǔ),檢測(cè)效果。
三.指導(dǎo)學(xué)生用課文中的詞語(yǔ),看圖說(shuō)話。(詞語(yǔ)用得約多越好)
識(shí)字安的教案篇8
教學(xué)目的:1、認(rèn)識(shí)12種動(dòng)物的名稱。學(xué)會(huì)本課3個(gè)重點(diǎn)生字,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生識(shí)字興趣。
2、了解不同動(dòng)物的特點(diǎn),帶入詞串,情感朗讀。趣味識(shí)字,熟記筆順。
3、讓學(xué)生喜歡動(dòng)物,進(jìn)行保護(hù)動(dòng)物的教育。
教學(xué)重難點(diǎn):1、了解不同動(dòng)物的的特點(diǎn),情感朗讀詞串。
2、掌握本課3個(gè)生字的正確書寫。
教學(xué)手法:講授法、朗讀法、說(shuō)話法
教學(xué)準(zhǔn)備:課件和字詞卡片。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入:
過(guò)渡:上個(gè)星期,我們?nèi)ヒ吧鷦?dòng)物園春游,相信大家都認(rèn)識(shí)很多動(dòng)物朋友,今天老師帶來(lái)了一些關(guān)于形容動(dòng)物的詞語(yǔ),考考你們!
高雅 兇猛 威武 淘氣 善跑
奇特 活潑 機(jī)靈 聰明 敏捷
強(qiáng)健有力 胖乎乎 色彩艷麗
二、精讀文本。
過(guò)渡:你們好聽(tīng)的讀書聲,引來(lái)了一群動(dòng)物朋友,聽(tīng)說(shuō)它們還帶來(lái)了一份禮物,只要你認(rèn)真通過(guò)動(dòng)物朋友們?cè)O(shè)下的每一個(gè)關(guān)卡,你就可以收集到禮物的小秘密,同學(xué)們,你們有信心拿到禮物嗎?
第一關(guān):認(rèn)一認(rèn)
1、看圖識(shí)動(dòng)物。
2、看字識(shí)動(dòng)物。
3、注意:“獅子、猴子、猩猩”第二個(gè)都讀輕聲、偏旁相同。
4、齊讀全文。
第二關(guān):讀一讀
過(guò)渡:真是聰明的孩子,現(xiàn)在我們開(kāi)始第二關(guān):讀一讀
1、請(qǐng)你用一個(gè)詞,來(lái)形容每一組詞串。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)4組詞串情感朗讀。
2、 利用各種方式朗讀詞串。
3、 小游戲:我來(lái)指,你來(lái)做。
第三關(guān):說(shuō)一說(shuō)
過(guò)渡:動(dòng)物朋友,感受到了大家的熱情,想請(qǐng)大家?guī)蛡€(gè)忙。
a、原來(lái)森林里要舉行一場(chǎng)“動(dòng)物技能展示大賽”,小動(dòng)物們想請(qǐng)大家,用一句話,來(lái)幫他們代言。你們來(lái)幫幫它們好嗎?
(出示)我是 的 。我 。
b、自由討論
c、交流,老師注意情感指導(dǎo)。
第四關(guān):寫一寫
過(guò)渡:真是一群能說(shuō)會(huì)道的孩子呀,那寫一定不在話下。現(xiàn)在進(jìn)入第四關(guān):寫一寫。
a、猴:左右結(jié)構(gòu),王爺牽著一只猴子在散步。
鹿:半包圍結(jié)構(gòu),廣闊的草原上,我們帶上弓箭去比賽打獵。
斑:左中右結(jié)構(gòu),兩個(gè)大王在比文化。注意王字旁。
b、注意書寫姿勢(shì),書寫指導(dǎo)并描紅練習(xí)。
c、這三個(gè)字寶寶都是藏在小動(dòng)物的名字中,我們一起讀一讀,看書讀。
d、背一背。
三、情感升華。
今天我們一起認(rèn)識(shí)了( )等動(dòng)物,除了這些,你還了解其它哪些動(dòng)物呢?(出示,人類與動(dòng)物和諧相處的圖片)它們都屬于我們大自然的一部分,保護(hù)它們就是保護(hù)我們的地球,更是保護(hù)我們?nèi)祟愖约?,所以保護(hù)動(dòng)物——人人有責(zé)。
作業(yè):
1、當(dāng)小老師,教會(huì)爸爸媽媽有感情地朗讀《識(shí)字6》。
2、收集5個(gè)以上含有動(dòng)物名稱的成語(yǔ),與大家分享。