領班年終工作總結7篇

時間:2024-04-18 作者:lcbkmm 工作總結

通過工作總結,我們可以發(fā)現(xiàn)自己在工作中的創(chuàng)造力和創(chuàng)新能力的提升,我們應該珍惜每次寫工作總結的機會,只有這樣才能不斷提升自己的能力和技巧,范文社小編今天就為您帶來了領班年終工作總結7篇,相信一定會對你有所幫助。

領班年終工作總結7篇

領班年終工作總結篇1

明年上一層樓,有必要總結一下今年工作的得失。這是我工作的總結。

一、全面審查工作:

企業(yè)的利潤是第一目標,也是企業(yè)生存的保障。一個部門的工作要圍繞企業(yè)的中心工作。作為一個服務部門,打掃衛(wèi)生,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的第一份工作,但同時我們也有責任為企業(yè)創(chuàng)收、省錢。一年來,通過全體員工和部門經理的共同努力,各項有業(yè)務指標的部分都完成了別墅領導在去年工作會議上交給我們的任務。在努力創(chuàng)造收入的同時,我們也不忘儲蓄。該部門全年都在節(jié)省工作。在保證工作質量和不影響客戶服務的前提下,我們盡最大努力降低成本。我們知道省下的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年,我完成了以下工作:

1、學習規(guī)范崗位服務條款,努力提升客戶服務質量。為了體現(xiàn)酒店員工的敬業(yè)精神,針對我對各個崗位的不熟悉、不規(guī)范的服務語言,我在同事中以及在集團客房部主管經理的培訓中學習了該崗位的服務語言,保留了精華,去除了粗陋,再吸收作為我與客人交流的使用語言指南。自從我規(guī)范了服務條款的執(zhí)行后,我在客戶溝通方面有了很大的改進。因此,在任何一個工作時期,堅持好的東西很重要,從過去學習新的東西也很重要。我會加強學習和應用。

2、開源節(jié)流,降本增效,從零開始??头坎渴枪局饕膭?chuàng)收部門,成本也很高?;诠?jié)約意味著創(chuàng)造利潤的理念,我和同事們從自身做起,一點一滴杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:為客戶回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作為洗潔精;每天早上要求關閉返回樓層的走道燈,夜班6點后開啟;結賬后拔下電源卡;房日復一日的實施可以為公司節(jié)省大量電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務,領導經常對我們打掃房間和查房的技巧進行評估和評價。發(fā)現(xiàn)我們的操作存在不規(guī)范、不科學的問題。針對存在的問題,區(qū)領導班以上員工召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正其不良操作習慣。我們還利用淡季的做法,對每一個房間進行認真的清潔和檢查,通過檢查,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量有所提高,查房超時現(xiàn)象有所減少。

4、領導對員工采取了集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,進一步深化了服務理念。擁有聲音和微笑已經成為員工的自覺行動。從感性到理性,我們對什么是個性化服務有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客戶滿意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門培訓、團隊培訓從理論到實踐的全面梳理和完善。

第三,由于各種原因,我的.工作中存在一些問題:

1、很容易把個人情緒帶到工作中。當你快樂的時候,你是溫暖的,體貼的。當你不開心的時候,你會被冷落。未來,你會在工作中盡力克服這種情況,真正在頭腦中建立起顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔度需要進一步提高。

3、各崗位的服務水平有待進一步加強。

4、設施a的維護計劃

5、由于換班時考慮不周,認為小問題不需要交待清楚,導致出現(xiàn)這樣的問題。如果你不懂小事,很容易犯大錯。在未來,一定嚴加防范,以免出錯。

四、關于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

領班年終工作總結篇2

酒店領班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。以下是我的個人工作總結。

一、日常管理工作

在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習,提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。自己的理論水平還不太高。

四、下一年的工作計劃

積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更大的價值。

領班年終工作總結篇3

尊敬的各位領導:

您們好!

本人自今年5月18日入職擔任物業(yè)部保潔領班。工作職責為負責園區(qū)a、b、d日常保潔、定期消殺、垃圾清運工作,及和物業(yè)辦公區(qū)和年底接收的e、f、g組團開荒和日常衛(wèi)生保潔服務監(jiān)管管理。管理范圍較寬,人員分布較散,這些雖然給管理工作帶來很大難度,但并沒有改變我對工作的熱情,這既是挑戰(zhàn)也是難得的鍛煉機會。下面將今年以來工作情況匯報如下:

一、開荒工作

工作伊始,面臨的工作重點是abd組團的公共區(qū)域開荒,由于時間緊,維修工作多,這給開荒工作帶來了很大的困難,基本上整段時間內是開荒工作和大規(guī)模維修工作同步進行,這就造成了完成的開荒區(qū)域存在著二次污染和重復清潔的問題。

中水系統(tǒng)截止到業(yè)主集中辦理入伙前仍沒有開通,這對開荒工作來時無疑也是影響巨大的,但在物業(yè)部王經理的協(xié)調下,經過多方溝通,聯(lián)系總包方盡量將大塊施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排開荒人員清理,另外通過協(xié)調暫時借用了消防水用做開荒使用。

在業(yè)主辦理入伙手續(xù)前每日現(xiàn)場監(jiān)督檢查、整改返工、逐項進行,保證了開荒工作的順利完成。同樣在年底接管的efg組團時,天寒地凍,大部分時間無法用水的情況下,克服重重困難完成了開荒工作。

二、日常保潔工作管理

保潔作為基層工作者普遍存在著年紀偏大,文化水平低,人員流動性大等問題。因本項目為別墅項目,工作環(huán)境只有園區(qū)和車庫,條件比較惡劣,且每人所轄區(qū)域也很大任務重。

物業(yè)公司除定期進行公司背景、管理制度、公司領導等深入的企業(yè)文化培訓,同保潔公司自身工作制度的培訓交叉、循環(huán)培訓。并進行保潔公司內部的保潔工具實操,清潔技巧知識等培訓,定期組織逐個口頭考核,優(yōu)勝劣汰,確保每個人都能盡快的有所提高。

同樣在保潔員工的日常工作期間,對于他們的休息、吃飯問題等多加關心,聯(lián)系工程部在車庫內修建保潔休息室,在夏天高溫期間發(fā)放防暑降溫藥品,使大家能夠安心工作。

在十月起,因施工方戶內保潔撤場,我物業(yè)部在人員緊張的情況下,抽調人員在兩個月的時間內累計入戶清潔施工后垃圾、入戶內打掃達175次,清理維修期間公區(qū)亂堆施工垃圾超過200次,保證了施工結束后,業(yè)主入住前戶內及公共區(qū)域的衛(wèi)生要求。

同時配合實際工作的細則我在日常工作中去總結和不斷修正各項保潔類規(guī)章制度。先后更新了公司的《保潔作業(yè)指導書》先后制定、修改了一系列管理規(guī)定細則和具體措施,使各項管理分工明確、責任到人。并根據(jù)現(xiàn)場情況擬定了保潔員工崗位區(qū)域劃分、工作流程、職責、安全操作規(guī)范、應急預案等內容。

同樣為隨時檢查員工的工作情況,由外判公司主管填寫《工作日報表》和我每日填寫的《保潔巡視檢查表》雙重巡視檢查。

我將每日員工工作表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問題及整改,與其他部門的溝通配合及工作日志合并在一張紙上,減少了我很大的文案工作,也通過與保安主任、主管及綠化主管的溝通,相互監(jiān)督通報,用以彌補保潔部門只有我一個人巡視檢查的現(xiàn)狀。

通過記錄和檢查表來了解他們的工作和質量情況,做到心中有數(shù),有據(jù)可查,并將其整理存檔備查。同客服部密切配合,上門處理兩起保潔問題投訴,并及時做好相應的處理措施,舉一反三,避免再次出現(xiàn)同樣問題。同售樓處及會所工作人員交流配合,順利完成各次上級領導的參觀檢查接待任務。

三、定期消殺工作

在定期的消殺除四害工作中,公司提出自行采購藥品器械,安排人員進行通過搜集資料和咨詢專業(yè)人士,多方比較和摸索,整理出一套適合本項目現(xiàn)狀的操作流程及藥品器械清單,節(jié)約了成本,同時配合車庫安裝的滅蚊燈和每周一次的消殺頻率,達到了應有的效果,并做好文字記錄存檔。逐步改善了園區(qū)車庫內蚊蟲多的環(huán)境問題。

四、垃圾清運

垃圾清運公司自7月1日起正式進場,前期以生活垃圾為主,隨著業(yè)主入住量的增加,和裝修戶的增多,施工垃圾堆放與各戶的車庫內,所以日常的工作中又多了一項垃圾的巡視。做好估量及時聯(lián)系清運車輛進場。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起,為了防止出現(xiàn)誤清運,我設計了表格由清運人員與現(xiàn)場負責人簽字確認,同時我另外通知前臺聯(lián)系業(yè)主,做到雙保險。

回顧這半年多來的工作,在上級領導的幫助和關心下雖然取得了一些成績,園區(qū)和會所前期保潔工作步入正軌。

但與公司各級領導的要求還有一定差距,在管理水平、溝通能力上還有欠缺,遇事時有時不夠冷靜,有時急于求成往往事與愿違。這些不足之處都需要我去加強自身學習,用所學知識指導自己的工作,爭取用更好的成績來回報領導對我的信任。

在步入新的一年中我將已更為飽滿的熱情和積極的工作態(tài)度努力做到以下方面:

1.加強業(yè)務知識和公司企業(yè)文化的學習和提高,創(chuàng)新工作方法,完善各種管理規(guī)定。.

2.與公司主管加強溝通提高保潔服務質量、工作效率,加強各方面的培訓。

3.結合公司規(guī)定逐步建立和完善起對外判公司的考核管理制度,提高外判公司工作效率水平。

以上報告請領導給予監(jiān)督和指正。

領班年終工作總結篇4

20xx年,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。現(xiàn)將主要工作總結如下。

1、加班加點工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的`顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

一年來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,盡管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

領班年終工作總結篇5

時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體xx人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。

洗衣房是客房部的部門之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經高溫消毒。

我們洗衣房全體員工在經理的.帶領下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

在每班熨燙布草工序上,我們在經理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。

廢物利用,將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內枕袋;利用臺布改轉盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經理的指導下嚴格按照合同規(guī)定,對于不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。

作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。

工作中作好經理的好幫手,今年協(xié)助經理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經理批準實施。協(xié)助經理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

各位領導,各位同事,新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協(xié)助部門領導穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

領班年終工作總結篇6

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、引進品牌管理,抓好客房工作

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

二、以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,不符人員 人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

三、以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓。在酒店組織培訓的同時,每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。

3、練兵考核。在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實操考核,評出了第一名xxx,第二名xxx,第三名xxx,分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

領班年終工作總結篇7

我于20xx年元月來到大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領導的親切關懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務水平不斷提高,綜合素質越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責任重于泰山,一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識,創(chuàng)新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調,對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導員工的思想,貫徹落實酒店領導的有關指示?;仡?0xx,我主要做了以下幾點工作:

一、不斷學習新知識努力適應新環(huán)境。

華天大酒店是一個精英濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的知識,爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請教資深的老員工和領導。

2、在重復的工作中尋求突破點,注意細節(jié),對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習慣等,在以后的服務中開展針對服務。

3、通過專業(yè)書籍和上網查閱相關資料,了解前沿知識。

4、根據(jù)經驗和所學知識,結合西餐廳情況,針對懷化客人的現(xiàn)實需求,開展細節(jié)地方的調整。

二、創(chuàng)新管理方法注重員工心理。

初次就任基層管理職務,如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:

1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務水平的體制機制。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。

4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

三、強化細節(jié)服務實現(xiàn)完美標準。

細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,酒店行業(yè)性質特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標,不懈努力!坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領導和同事一如既往的關心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將xx華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。